কিভাবে স্ক্র্যাচ থেকে টর্টিলা চিপস তৈরি করবেন

এই সহজ দুই-উপাদানের রেসিপিটি দিয়ে ঘরে বসেই ক্রিস্পি, কুড়কুড়ে, পুরোপুরি লবণযুক্ত টর্টিলা চিপস তৈরি করুন। গভীর ভাজা এবং প্রক্রিয়াজাত তেল বাদ দিন এবং স্বাস্থ্যকর চিপের জন্য অ্যাভোকাডো তেল ব্যবহার করুন।

আপনি দোকানে যেগুলি পান তার চেয়ে এগুলি কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, বরং এর স্বাদ আরও ভাল! মাত্র কয়েকটি উপাদানের সাহায্যে আপনি সহজেই যোগ করা তেল বা লবণের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং সেগুলোকে আপনার নিজের খাদ্যের প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত করে তুলতে পারেন।

আপনার প্রিয় পিকো ডি গ্যালো, গুয়াকামোল বা ক্রিমি চিপ ডিপের সাথে টর্টিলা চিপস (মেক্সিকোতে টোটোপোস বলা হয়) খান! আপনি যাই করুন না কেন, নিশ্চিত থাকুন যে অসম্পৃক্ত চর্বি দিয়ে স্যাচুরেটেড ফ্যাট প্রতিস্থাপন করা আপনাকে ওজন কমাতে, শক্তি পেতে এবং আপনার হৃদয়কে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে!

প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিটরান্নার সময়: ১৫ মিনিটমোট সময়:0 মিনিট

খরচ: $0.74 রেসিপি| $0.15 পরিবেশন

টরটিলা চিপস

8 পরিবেশন করে (প্রতি পরিবেশন ~9-10 টর্টিলা চিপ)

উপকরণ

• 12 কর্ন টর্টিলাস ($0.50)
• 2 টেবিল চামচ আভাকাডো তেল ($0.22)
• মোটা লবণ স্বাদমতো লবণ ($0.02) ঐচ্ছিক

পরিষেবার জন্য

• পিকো ডি গ্যালো
• গুয়াকামোল
• সালসা রোজা

নির্দেশ

1. ওভেন ৩৭৫ ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন
2. 12টি কর্ন টর্টিলা কোয়ার্টারে কেটে নিন। তারপর অর্ধেক অংশ কেটে প্রতি টর্টিলাতে ৬টি চিপ তৈরি করুন।
3. একটি বেকিং শীটে চিপস ছড়িয়ে দিন।
4. প্রতিটি টর্টিলার উপর ২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল স্প্রে বা ব্রাশ করুন।
5. লবণ চিপস।
6. আপনার বেকিং শীটের উপর নির্ভর করে 10 থেকে 15 মিনিট বেক করুন। গাঢ় বেকিং শীট দ্রুত রান্না। সম্পূর্ণ crunchy যখন তারা সম্পন্ন করা হয়. আপনাকে একাধিক ব্যাচে রান্না করতে হতে পারে।
7. পরিবেশন করার আগে চিপগুলিকে ঠান্ডা হতে দিন। একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন। তাদের এক সপ্তাহ পর্যন্ত খাস্তা থাকতে হবে।

পুষ্টি: 8টির মধ্যে 1টি পরিবেশন

ক্যালোরি ১০৮ | মোট ফ্যাট 4.4 গ্রাম | স্যাচুরেটেড ফ্যাট 0.6 গ্রাম | কোলেস্টেরল 0mg | সোডিয়াম 90mg | মোট কার্বোহাইড্রেট 16.1 গ্রাম | খাদ্যতালিকাগত ফাইবার 2g | মোট চিনি 60.3 গ্রাম | প্রোটিন 2.1 গ্রাম | ক্যালসিয়াম 29.2mg | আয়রন ০.৫ মিলিগ্রাম | পটাসিয়াম 67mg |

সম্পর্কে

• কিভাবে ঘরে বসেই ক্রিস্পি, কুড়কুড়ে এবং পুরোপুরি লবণযুক্ত টর্টিলা চিপস তৈরি করবেন তা শিখুন! এই ওভেন-বেকড সংস্করণটি কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী অ্যাভোকাডো তেলে ব্রাশের পরিবর্তে গভীর-ভাজা এবং প্রক্রিয়াজাত তেল বাদ দেয়।
• আপনি দোকানে যেগুলি পান তার চেয়ে এগুলি কেবল স্বাস্থ্যকরই নয় বরং এর স্বাদ আরও ভাল! মাত্র তিনটি উপাদানের সাহায্যে আপনি সহজেই যোগ করা তেল বা লবণের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং সেগুলিকে আপনার নিজের খাদ্যের প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত করে তুলতে পারেন।
• আপনার প্রিয় পিকো ডি গ্যালো, গুয়াকামোল বা ক্রিমি চিপ ডিপের সাথে টর্টিলা চিপস (মেক্সিকোতে টোটোপোস বলা হয়) খান! আপনি যাই করুন না কেন, নিশ্চিত থাকুন যে অসম্পৃক্ত চর্বি দিয়ে স্যাচুরেটেড ফ্যাট প্রতিস্থাপন করা আপনাকে ওজন কমাতে, আপনাকে শক্তি দিতে এবং আপনার হৃদয়কে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে!