সুপার বোলের জন্য প্রস্তুত হচ্ছেন? ঠিক আছে, আমরাও, কিন্তু আরও গুরুত্বপূর্ণ, আমরা আমাদের সুপার বোল রবিবারের ভোজের পরিকল্পনা করছি। আমেরিকার ঐতিহ্যবাহী ফুটবল ভোজ সাধারণত নিরামিষ-বান্ধব নয়, নাচোস, দুগ্ধ-ভিত্তিক ডিপস এবং কেন্দ্রবিন্দু: মুরগির উইংসে ভরা। মাংস ভোজনকারীদের জন্য, মুরগির ডানাগুলি প্রতিস্থাপন করা একটি কঠিন খাদ্য আইটেম হতে পারে, তাই আমরা উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রতিযোগী এবং প্রচলিত মুরগির ডানার বিরুদ্ধে কীভাবে লড়াই করে তা দেখতে আমরা নতুন নিরামিষাশী মহিষের ডানাগুলিকে বাজারে আঘাত করার চেষ্টা করেছি৷
LikeMeat – লাইভকাইন্ডলি কালেক্টিভের নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্র্যান্ড – এইমাত্র তার ব্র্যান্ডের নতুন লাইক চিকন উইংসে আত্মপ্রকাশ করেছে যা একটি স্বাক্ষর, ট্যাঞ্জি ভেগান বাফেলো সস দিয়ে সম্পূর্ণ হয়েছে।ভেগান ভোক্তাদের মধ্যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মুরগির সমস্ত ক্ষোভ তৈরি হওয়ার সাথে সাথে, আমরা ভেবেছিলাম যে লাইক চিকন উইংস আসল জিনিসের সাথে স্ট্যাক করা আছে কিনা তা খুঁজে বের করব। নতুন ভেগান উইংস সম্পর্কে আমাদের পর্যালোচনার জন্য পড়ুন এবং আগামী রবিবার সিনসিনাটি বেঙ্গলস এবং লস অ্যাঞ্জেলেস র্যামস মুখোমুখি হওয়ার আগে কেন আপনি নিশ্চিতভাবে কিছু কিনতে চান তা দেখুন৷
স্বাদ
The Like Chick'n Wings তারা কত সহজে এবং ভাল রান্না করেছে তার সাথে "ওয়াও-ফ্যাক্টর" প্রদান করেছে। ভেগান উইংস হয় ওভেনে বা একটি এয়ার ফ্রায়ারে প্রস্তুত করা যেতে পারে (আপনার কাছে থাকলে আমরা একটি এয়ার ফ্রায়ার সাজেস্ট করব) প্রায় কোনো প্রচেষ্টা ছাড়াই। সয়া-ভিত্তিক ডানাগুলি বাইরের দিকে খাস্তা করে, যা অতিরিক্ত রান্না না করে বা ভিতরে শুকিয়ে না দিয়ে একটি প্রচলিত উইংকে ক্লাসিক কুঁচকে যায়। অভ্যন্তরটি নরম এবং গরম থাকে, এটি একটি টেক্সচার দেয় যা একটি নাগেটের পরিবর্তে একটি ডানার মতো। এটি হল মূল পার্থক্য, যারা উইং-প্রেমীদের কাছে আকর্ষণীয় যারা মাংস চান বা ইতিমধ্যে তাদের খাদ্য থেকে বাদ দিয়েছেন।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডানাগুলির একা একটি শক্তিশালী গন্ধ নেই - একটি ভাল উপায়ে।LikeMeat নিশ্চিত করে যে যে কেউ উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডানাগুলিকে তাদের ইচ্ছা অনুযায়ী স্বাদ দিতে পারে। কোম্পানী একটি সুস্বাদু, হালকা মহিষের সস প্রদান করে আপনার ডানাগুলিকে কোট করার জন্য, তবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডানাগুলি অন্যান্য সমস্ত সস এবং ড্রেসিংয়ের সাথে কাজ করে এবং আপনি সহজেই জিনিসগুলিকে মিশ্রিত করতে পারেন এবং একটি নিরামিষ লেবু মরিচ বা কোরিয়ান BBQ উইং ব্যবহার করে দেখতে পারেন৷ ডানা যেকোনো প্যালেটের সাথে মেলে এবং যেকোনো উইং সস গ্রহণ করতে পারে।
উপকরণ
উদ্ভিদ-ভিত্তিক মুরগির ডানাগুলি 100 শতাংশ নন-GMO, গ্লুটেন-মুক্ত, এবং ভেগান রেসিপি নিয়ে গর্ব করে যা প্রাথমিকভাবে সয়া এবং মটর থেকে প্রাপ্ত প্রোটিন উত্স করে। লাইক চিকন উইংসে চালের আটা, সূর্যমুখী তেল, ভুট্টার স্টার্চ এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে যাতে এর মাংসের মতো গঠন নিখুঁত হয়। সবচেয়ে চিত্তাকর্ষকভাবে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক মুরগির পাখায় প্রতি 3 টুকরায় 11 গ্রাম প্রোটিন এবং 6 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার থাকে।
চূড়ান্ত রায়
একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক মুরগির পণ্য খুঁজে পেতে আপনার অসুবিধা হবে যা মাংসের মতো টেক্সচার, খাস্তা ফ্রাই এবং লাইক চিকন উইংসের মতো সস অভিযোজনযোগ্যতা প্রদান করে।সাম্প্রতিক অনুমানগুলি প্রস্তাব করে যে প্রায় 42 শতাংশ আমেরিকান নিজেদেরকে নমনীয় বলে মনে করে, যার অর্থ তারা তাদের খাদ্যের মধ্যে আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে চায়। লাইক চিক'ন মিট হল আদর্শ জাম্পিং-অফ পয়েন্ট। সর্বত্র নমনীয় এবং ফুটবল উত্সাহীদের জন্য, এটি নিখুঁত ভেগান উইংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত বিভাগ জুড়ে ছাড়িয়ে যায়৷
LikeMeat সম্প্রতি প্রকাশ করেছে যে এটি সুপার বোল উইকএন্ডে আনুমানিক 10 মিলিয়ন ভেগান চিকেন উইংস বিক্রি করবে বলে আশা করছে, নিয়মিত উইং ক্রয়ের মধ্যে উল্লেখযোগ্য অংশ খোদাই করে৷ আমেরিকানরা গত বছর 1.4 বিলিয়ন উইংস গ্রাস করেছে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক মুরগির গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন প্রচলিত মুরগির তুলনায় 43 শতাংশ কম, লাইক চিকন উইংস হল টেকসই এবং ড্রুল-যোগ্য বিকল্প।
আমি লাইকমিট কোথায় কিনতে পারি?
এই সপ্তাহের আগে, LikeMeat-এর ভেগান উইংস পাওয়া কঠিন ছিল, কিন্তু এই সপ্তাহে, লাইক চিকন উইংস দেশব্যাপী 3,600টি Walmarts-এ পাওয়া যাবে। প্ল্যান্ট-ভিত্তিক উইংসগুলি সুপার বোল রবিবারের আগে টার্গেট, স্যামস ক্লাব, স্প্রাউটস এবং অন্যান্য খুচরা বিক্রেতাদের একটি নির্বাচন থেকে কেনার জন্য উপলব্ধ হবে।আপনার চোখ খোলা রাখুন, কারণ আমরা এই আপ-এন্ড-আমিং ভেগান উইংকে অনুমোদন করেছি।
20 ক্রীড়াবিদ যারা শক্তিশালী হওয়ার জন্য ভেগানে গিয়েছিলেন
গেটি ইমেজ
1. নোভাক জোকোভিচ: বিশ্বের এক নম্বর টেনিস চ্যাম্পিয়ন
বিশ্বের এক নম্বর টেনিস খেলোয়াড়, নোভাক জোকোভিচ, তার অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্সকে উন্নত করতে এবং আরও ম্যাচ জিততে বারো বছরেরও বেশি আগে উদ্ভিদ-ভিত্তিক গিয়েছিলেন। সাম্প্রতিক সাক্ষাত্কারে, তিনি নিরামিষাশী হওয়ার কৃতিত্ব দিয়েছেন যা তাকে বিশ্বের তৃতীয় স্থান থেকে বিশ্বের প্রথম স্থানে উঠতে সাহায্য করেছে কারণ এটি তার অ্যালার্জি পরিষ্কার করতে সহায়তা করেছে। তার খাদ্যাভাস পরিবর্তন করার আগে, জোকোভিচ শ্বাসকষ্টের সমস্যাগুলির প্রতিকারের জন্য অনুসন্ধান করেছিলেন যার জন্য তার ম্যাচ এবং ফোকাস খরচ হয় যার কারণে তাকে তার সবচেয়ে তীব্র ম্যাচের সময় সংগ্রাম করতে হয়েছিল। অ্যালার্জি তাকে মনে করত যে তিনি শ্বাস নিতে পারছেন না এবং অস্ট্রেলিয়ার মতো প্রতিযোগিতামূলক ম্যাচ থেকে অবসর নিতে বাধ্য হবেন। "মাংস খাওয়া আমার হজমের জন্য কঠিন ছিল এবং এটি প্রচুর প্রয়োজনীয় শক্তি নিয়েছিল যা আমার ফোকাস, পুনরুদ্ধারের জন্য, পরবর্তী প্রশিক্ষণের জন্য এবং পরবর্তী ম্যাচের জন্য প্রয়োজন, >"2. টিয়া ব্লাঙ্কো: পেশাদার সার্ফার এবং বিয়ন্ড মিট অ্যাম্বাসেডর: 20 যারা ক্রীড়াবিদ পারফরম্যান্স বাড়াতে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের শপথ করেন
Tia Blanco 2015 সালে ইন্টারন্যাশনাল সার্ফিং অ্যাসোসিয়েশন ওপেনে স্বর্ণ জিতেছে এবং তার সাফল্যের কৃতিত্ব তার নিরামিষ খাবারকে দেয়। ব্ল্যাঙ্কো রিপোর্ট করেছেন যে একটি নিরামিষ খাবার তাকে শক্তিশালী থাকতে সাহায্য করে এবং তিনি বাদাম, বীজ, মটরশুটি এবং লেগুমের মতো বিভিন্ন ধরণের ভেগান প্রোটিন খেতে উপভোগ করেন। পেশাদার সার্ফার তার মায়ের দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল, যিনি একজন নিরামিষাশী এবং একটি নিরামিষ-ফরওয়ার্ড পরিবারে বেড়ে উঠেছেন, ব্লাঙ্কো তার জীবনে কখনও মাংস খাননি, যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক সুইচটিকে অনেক সহজ করে তুলেছে। এবং জিনিসগুলিকে আরও সহজ করার কথা বলতে গিয়ে, ব্লাঙ্কোর একটি ইনস্টাগ্রাম রান্নার পৃষ্ঠা রয়েছে যার নাম @tiasvegankitchen যেখানে তিনি তার প্রিয় সাধারণ নিরামিষ রেসিপিগুলি শেয়ার করেন যাতে তার সমস্ত ভক্তরা তাদের প্রিয় পেশাদার নিরামিষাশী ক্রীড়াবিদদের মতো খেতে পারেন৷ তার বাড়িতে রান্না করা খাবারের পাশাপাশি, ব্ল্যাঙ্কো সম্প্রতি ভেগান কোম্পানি বিয়ন্ড মিটের একজন দূত হয়েছেন এবং এখন তিনি ইনস্টাগ্রামের গল্প এবং তার প্রিয় মাংসহীন মাংসের রেসিপিগুলির হাইলাইট পোস্ট করেন।
3. স্টেফ ডেভিস: বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় পেশাদার রক ক্লাইম্বার
"স্টিফ ডেভিস এখন 18 বছর ধরে নিরামিষাশী এবং বলেছেন, আমার জীবনে এমন কিছুই নেই যা ফলস্বরূপ আরও ভাল হয়নি, আরোহণ এবং অ্যাথলেটিকস থেকে মানসিক এবং আধ্যাত্মিক সুস্থতা পর্যন্ত৷>"গেটি ইমেজ
4. ভেনাস উইলিয়ামস: টেনিস গ্রেট
টেনিস চ্যাম্পিয়ন ভেনাস উইলিয়ামস শপথ করেছেন যে ভেগানিজমে স্যুইচ করা এমন একটি কারণ যা তার কর্মক্ষমতা উন্নত করতে এবং একটি অটো-ইমিউন রোগ কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করেছিল। টেনিস তারকা 2011 সালে আবার নিরামিষাশী হয়েছিলেন যখন তিনি Sjögren's syndrome-এ ধরা পড়েছিলেন, একটি দুর্বল অটোইমিউন রোগ যা জয়েন্টে ব্যথা থেকে ফুলে যাওয়া, অসাড়তা, চোখ জ্বলা, হজমের সমস্যা এবং ক্লান্তি পর্যন্ত বিভিন্ন উপসর্গ সহ। তিনি তার পূর্বের সুস্থ নিজেকে পুনরুদ্ধার করার জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া বেছে নিয়েছিলেন এবং এটি কাজ করেছিল তাই তিনি এটিতে আটকেছিলেন। সাতবারের গ্র্যান্ড স্ল্যাম একক চ্যাম্পিয়ন এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটে দ্রুত পুনরুদ্ধার করে, যখন সে পশু প্রোটিন খেয়েছিল তখন সে কেমন অনুভব করেছিল তার তুলনায়।যখন আপনার একটি অটো-ইমিউন রোগ থাকে তখন আপনি প্রায়ই চরম ক্লান্তি এবং এলোমেলো শরীরে ব্যথা অনুভব করেন এবং শুক্রের জন্য, একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য শক্তি সরবরাহ করে এবং তাকে প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে। দ্য বিট উইলাইমের ডায়েট এবং সুস্থ, ফিট থাকতে এবং আরও ম্যাচ জেতার জন্য তিনি সাধারণত দিনে কী খান সে সম্পর্কে রিপোর্ট করেছে। তার প্রিয় রাতের খাবার সম্পর্কে কথা বলতে গিয়ে, উইলিয়ামস যোগ করেছেন, "কখনও কখনও একটি মেয়ের শুধু একটি ডোনাট প্রয়োজন!"
