সম্পাদকদের পছন্দের: এই সপ্তাহে কেনা সেরা পণ্য

এই সপ্তাহে, আমরা সুস্থ থাকা এবং থাকার উপর ফোকাস করি। এর অর্থ হল আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য কেনা, পশুর চর্বি, যোগ করা চিনি এবং প্রাকৃতিক উপাদানগুলির জন্য সমস্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে জ্বালানী দেয় এবং আমাদের শক্তি বাড়ায় এবং মহামারী চলাকালীনও আমাদের স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে দেয়৷

The Beet-এর সম্পাদকরা প্রতি সপ্তাহে আমাদের পছন্দের পণ্য শেয়ার করে, যাতে আপনাকে আরও স্মার্টভাবে কেনাকাটা করতে এবং আপনার ভোক্তাদের থেকে সর্বাধিক লাভ করতে সাহায্য করে।

সুতরাং আপনি আপনার নিরামিষাশী বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক যাত্রা শুরু করুন বা সপ্তাহে কয়েকটি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খেয়ে নাও, আপনি দুগ্ধজাত নয় এমন আইসক্রিম এবং পনির, অনাক্রম্যতা বৃদ্ধিকারী সুস্থতা শট চেষ্টা করতে পারেন, বা গ্লুটেন-মুক্ত জিনোচি যা পুরো পরিবারকে খুশি করবে।এটি আপনাকে আপনার স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনে সহায়তা করার জন্য আমাদের প্রচেষ্টার অংশ।

আগামী সপ্তাহের জন্য এখানে সম্পাদকদের পছন্দের বিষয়গুলি রয়েছে: সেরা ভেগান বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভিটামিন, দুগ্ধ-মুক্ত আইসক্রিম, লেবু ডিল হুমাস এবং রাস্পবেরি সংরক্ষণের জন্য আমাদের পছন্দগুলি এই সপ্তাহে উপভোগ করার জন্য৷

আরও চমৎকার পছন্দের জন্য যা আমরা অতীতে লিখেছি প্রতি সপ্তাহে আমাদের প্রিয় পণ্যগুলি দেখুন। আপনার বর্তমান প্রিয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য কি? আমাদের ফেসবুক পেজে জানান।

লুসির প্রিয় সপ্তাহের উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য

পুরোপুরি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভিটামিন যা পরিবেশ বান্ধব এবং পরিচ্ছন্ন

যখন আমি জানলাম যে অনেক ভিটামিনে জেলটিন এবং শূকরের অন্ত্র এবং অন্যান্য প্রাণীর অংশ থেকে তৈরি বাইন্ডিং এজেন্ট রয়েছে, তখন আমি এতটাই হতাশ হয়েছিলাম যে আমি আমার জীবনের বেশিরভাগ সময় জেনেরিক ভিটামিন এবং সম্পূরক থেকে দূরে রয়েছি। আমি বরং একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যে আমার পুষ্টি খেতে চাই! কিন্তু যখন আমি এমন একটি ভিটামিন সম্পর্কে জানতে পারি যা পরিষ্কার, নিরামিষাশী এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়াদাতাদের তাদের প্রয়োজনীয় সঠিক উপাদান এবং পুষ্টি সরবরাহ করে এবং এর বেশি কিছু নয়, তখন এটি পুনর্বিবেচনার সময় ছিল।

"That&39;s Wholier, Lisa Gonzalez-Turner দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, একজন স্ব-শিক্ষিত উদ্যোক্তা যিনি নিরামিষাশী এবং তার প্রয়োজনের সাথে মানানসই একাধিক খুঁজে পাননি – তাই তিনি একটি তৈরি করেছেন৷ বাজারে বেশিরভাগ ভিটামিন D3 ভেড়ার উল থেকে তৈরি হয়, তাই আমরা সমস্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদান ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, যেমন শেওলা, এবং শুধুমাত্র ভিটামিনটিকে সক্রিয় আকারে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য, তিনি এই সপ্তাহে তার ব্রুকলিন অফিস থেকে জুম-এ বলেছিলেন। 2017 সালে প্রতিষ্ঠিত তার কোম্পানিটি লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে এবং অবশেষে তাকে তার প্রথম (এবং দ্বিতীয়) কর্মী নিয়োগ করতে হয়েছিল, এটি একটি চিহ্ন যে বিশ্ব তাদের বিশ্বাস করতে পারে এমন পরিষ্কার ভিটামিন খুঁজছে।"

"আমরা বিশ্বাস করি যে প্রত্যেকে যদি তাদের দৈনন্দিন জীবনে আরও বেশি উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য প্রবর্তন করে এবং পরিষ্কার, সৎ, টেকসইভাবে উৎসের উপাদানগুলিকে অগ্রাধিকার দেয়, তাহলে পৃথিবী অনেক বেশি সুখী এবং স্বাস্থ্যকর জায়গা হবে। তাই আমরা সেই সহজ নীতিগুলি গ্রহণ করছি এবং আমরা যা কিছু করি এবং আমাদের তৈরি প্রতিটি ফর্মুলেশনে সেগুলি প্রয়োগ করছি৷"

COVID-এর সময়ে, আপনার ভিটামিন এবং পুষ্টি পাওয়া আগের চেয়ে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ এবং একটি মাল্টিভিটামিন শূন্যস্থান পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে, ড.বব লাহিতা, একজন ইমিউনোলজিস্ট এবং ইমিউনিটি স্ট্রং এর লেখক। তিনি মাল্টিভিটামিনের পাশাপাশি জিঙ্ক, ভিটামিন ডি এবং আয়রন গ্রহণের পরামর্শ দেন। সৌভাগ্যবশত, Wholier এখন এবং ভবিষ্যতে সুস্থ থাকার জন্য আপনার যা প্রয়োজন তা প্রদান করে।

হুলিয়ার ওয়েবসাইটে আপনার কিনুন।

স্টেফানির প্রিয় সপ্তাহের উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য

বোনে মামন রাস্পবেরি সংরক্ষণ করে

Bonne Maman এর গুরমেট জ্যাম অফারগুলি বছরের পর বছর ধরে আমার প্রিয়। এটি একটি সুন্দর কাকতালীয় ঘটনা যখন আপনি একটি নিরামিষ খাদ্যে রূপান্তরিত হওয়ার আগে আপনার পছন্দের পণ্যটি আপনার নতুন খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন কার্যকর করার পরেও উপভোগ করা যেতে পারে। কারণ বনে মামানের পণ্যের প্রায় সমস্ত (মাউস বাদে) কিছু জ্যামের মতো জিলেটিন থাকে না, এই পণ্যগুলি নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত৷

Bonne Maman's Raspberry preserves মিষ্টি এবং টার্টের নিখুঁত ভারসাম্য বজায় রাখে এবং যেকোন পুরানো PB&J কে একটি আনন্দদায়ক ট্রিটে উন্নীত করে। কৃত্রিম স্বাদ এবং GMO মুক্ত, উপাদান তালিকাটি অত্যন্ত পরিষ্কার, শুধুমাত্র রাস্পবেরি, লেবুর রস, বেতের চিনি এবং ফলের পেকটিন রয়েছে৷

যদিও স্বাদটি সুস্বাদু, তবে এই জ্যামগুলি সম্পর্কে আমার প্রিয় জিনিস হল এর মজাদার পিকনিক কম্বল-অনুপ্রাণিত ঢাকনা সহ আরাধ্য প্যাকেজিং। আপনি একটি জার শেষ করার পরে, সেগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং স্টোরেজ পাত্র হিসাবে পুনরায় ব্যবহার করুন। এই জ্যামটি স্যান্ডউইচ, বেকড পণ্য এবং একটি চারকিউটারি বোর্ডে একটি দুর্দান্ত অন্তর্ভুক্তির জন্য উপযুক্ত৷

আপনি বেশিরভাগ মুদি দোকানে বোন মাম্যানকে খুঁজে পেতে পারেন, অথবা আপনার কাছাকাছি একজন খুচরা বিক্রেতা খুঁজে পেতে ব্র্যান্ডের স্টোর লোকেটার ব্যবহার করতে পারেন।

সপ্তাহের হেইলির প্রিয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য

ইথাকা হুমাস লেমন ডিল

আমি সম্প্রতি Instacart-এর মাধ্যমে খাবারের অর্ডার দেওয়ার পরে কোম্পানি ইথাকা হুমাস সম্পর্কে জানতে পেরেছি এবং আমি খুশি হয়েছি। প্রথমে, আমি এই ডিপ অর্ডার করতে আগ্রহী ছিলাম কারণ আমি হুমাস পছন্দ করি এবং আমি প্রশংসা করেছিলাম যে এই পণ্যটি স্থানীয়ভাবে তৈরি করা হয়েছে, শহরের উত্তরে মাত্র কয়েক ঘন্টার পথ।

হুমাস সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং ছোলা, সূর্যমুখী তেল, লেবু, তাহিনি, রসুন, ভিনেগার, লবণ, ভরাট এবং চূর্ণ লাল মরিচ দিয়ে তৈরি।টেক্সচারটি অন্য যেকোন হুমাসের মতো যা এটিকে তাজা কাটা শাকসবজি, ক্র্যাকার এবং হুমাসের প্রশংসা করে এমন কিছুর সাথে উপভোগ করার জন্য নিখুঁত স্ন্যাক করে তোলে। আমার মতে, লেবুর স্বাদের চেয়ে ডিলের স্বাদ বেশি প্রাধান্য পায় এবং একসাথে, দুটি স্বাদই মিষ্টি, তিক্ত এবং সুস্বাদু এর নিখুঁত সমন্বয় এবং ভারসাম্য।

আপনি যদি নিয়মিত হুমাসের স্বাদ পেতে চান, তাহলে আমি সম্পূর্ণভাবে সুপারিশ করব ইথাকা হুমাস লেমন ডিল ব্যবহার করে দেখুন এবং অতিথিদের সত্যিই মুগ্ধ করার জন্য এটি আপনার গেট-টুগেদারে পরিবেশন করুন।

ক্যাটলিনের সপ্তাহের প্রিয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য

জেনির দুগ্ধ-মুক্ত ডার্ক চকোলেট ট্রাফল আইসক্রিম

একটি সুপারমার্কেটে দুগ্ধ-মুক্ত আইসক্রিম খুঁজে পাওয়া কঠিন নয় কিন্তু আসল জিনিসটি যতটা কঠিন ততটাই ভালো হবে এমন একটি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করা। আর তাকাবেন না, কারণ জেনির ডেইরি-ফ্রি চকোলেট ট্রাফল আইসক্রিম হল সেরা ভেগান চকোলেট আইসক্রিম যা আমি এখনও চেষ্টা করেছি৷

এই দুগ্ধ-মুক্ত এবং গ্লুটেন-মুক্ত চকোলেট আইসক্রিমে মাত্র নয়টি উপাদান রয়েছে এবং এটি নারকেল ক্রিম এবং ফেয়ার ট্রেড, ডাচ-প্রক্রিয়াজাত কোকো পাউডার দিয়ে তৈরি। কিছু দুগ্ধ-মুক্ত আইসক্রিমের বিপরীতে, আমি চেষ্টা করেছি, জেনির ঘন সামঞ্জস্য এবং সমৃদ্ধ, মখমল স্বাদ রয়েছে। জেনির আইসক্রিম প্রকৃত দুগ্ধ আইসক্রিমের ক্রিমিনেস এবং অবক্ষয়কে অনুকরণ করে।

আপনি হোল ফুডস, ওয়েগম্যানস এবং অনলাইনে জেনিকে এখানে খুঁজে পেতে পারেন।

ম্যাক্সের সপ্তাহের প্রিয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য

চামচের অন্ধকার দিক গ্রহন

Eclipse তার উদ্ভিদ-ভিত্তিক আইসক্রিম নির্বাচনকে ঐতিহ্যবাহী আইসক্রিম থেকে আলাদা করার মতো বিজ্ঞাপন দেয় এবং কোম্পানি অতিরঞ্জিত করে না। উদ্ভিদ-ভিত্তিক আইসক্রিম ঐতিহ্যগত আইসক্রিমের স্বাদ, টেক্সচার এবং ক্রিমিনেস প্রতিলিপি করতে ওট, ভুট্টা, আলু, কাসাভা এবং বেতের চিনির মালিকানাধীন মিশ্রণ ব্যবহার করে। সুস্বাদু গন্ধে পরিপূর্ণ এবং পুরোপুরি ক্রিমি, আপনার বাছাই করা যেকোনো স্বাদই তৃপ্ত হবে।

ভেগান আইসক্রিম খুঁজতে গিয়ে খুঁজে পাওয়া সবচেয়ে কঠিন জিনিসগুলির মধ্যে একটি হল এমন একটি কোম্পানি যা কেবল বেসই নয়, ফিলিংসও নিখুঁত করে।Eclipse এর ডার্ক সাইড অফ দ্য চামচ কুকি ডো, পিনাট বাটার, চকলেট চিপস এবং ব্রাউনিজের সাথে মিশ্রিত করা হয় – যা সবই ভেগান! ভেগান আইসক্রিমের ক্ষেত্রে সুস্বাদু মিষ্টি খাবারটি আমার তালিকার শীর্ষে রয়েছে৷

নির্বাচন ব্রাউজ করতে এবং নিজের জন্য একটি পিন্ট অর্ডার করতে Eclipse ওয়েবসাইট দেখুন।