ক্রাফ্ট ম্যাকারোনি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেকওভার পাচ্ছে, যা প্রথমবারের মতো আন্তর্জাতিক খাদ্য সংস্থা ক্রাফ্ট হেইঞ্জ ভেগান ম্যাক এবং পনির নিয়ে পরীক্ষা করেছে৷ ফুড জায়ান্ট অস্ট্রেলিয়ায় তার স্বাক্ষরিত নীল বক্স ম্যাকারনি এবং পনিরের একটি নিরামিষ সংস্করণের আত্মপ্রকাশ করেছে, দাবি করেছে যে বক্সযুক্ত খাবারটি পরিবারের প্রিয় "সমসাময়িক" সংস্করণ। ক্রাফ্ট ভেগান ম্যাক এবং পনির উভয়ই নিরামিষাশী প্রত্যয়িত এবং গ্লুটেন-মুক্ত, গ্রাহকদের একটি অ্যালার্জেন-বান্ধব ম্যাক এবং পনির বিকল্প সরবরাহ করে।চালের আটা-ভিত্তিক পাস্তার সাথে সম্পূর্ণ দুগ্ধ-মুক্ত সস থাকে যা প্রচলিত দুগ্ধের দুধের পরিবর্তে সয়া দুধের সাথে মেশানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
বর্তমানে, Vegan Mac & Cheese শুধুমাত্র অস্ট্রেলিয়ার Woolworths মুদি দোকানে এবং কোম্পানির ওয়েবসাইটে দেখা গেছে। যদিও বিশ্বব্যাপী ভোক্তাদের ভেগান ম্যাক এবং পনিরের জন্য অপেক্ষা করতে হবে, ক্রাফ্ট হেইঞ্জ সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বেশ কয়েকটি নিরামিষ পণ্য তৈরি করেছে। কোম্পানিটি তার উদ্যোগের অস্ত্রগুলিকে প্ল্যান্ট-ভিত্তিক বিনিয়োগে এগিয়ে দিয়েছে৷
Kraft Heinz 2019 সালে তার প্ল্যান্ট-ভিত্তিক পুনঃনির্দেশ দেখায় যখন কোম্পানি শিকাগোতে আয়োজিত 16-সপ্তাহের স্প্রিংবোর্ড ব্র্যান্ডস প্রোগ্রামে সমর্থন করার জন্য পাঁচটি ভেগান স্টার্ট-আপ বেছে নেয়। প্রোগ্রামটির উদ্দেশ্য ছিল নেটওয়ার্কিং সুযোগ, পরামর্শদানের ইভেন্ট এবং ক্রাফ্ট রান্নাঘর এবং উত্পাদন সুবিধাগুলিতে অ্যাক্সেসের মাধ্যমে ক্রমবর্ধমান সংস্থাগুলিকে প্রয়োজনীয় সহায়তা প্রদান করা। ক্রাফ্ট তাদের নিরামিষ পণ্যগুলি আরও ভালভাবে চালু করার জন্য স্টার্ট-আপকে $50,000 প্রারম্ভিক মূলধন প্রদান করেছে।
2019 সালে, Kraft Heinz একটি ফান্ডিং রাউন্ডে সহায়তা করেছিল যেখানে সিলিকন ভ্যালি-ভিত্তিক কোম্পানি নিউ কালচার $35 মিলিয়ন সুরক্ষিত করেছিল। কোম্পানী একটি গাঁজন প্রক্রিয়ার দিকে কাজ করছে যা গরু জড়িত ছাড়াই দুগ্ধ-সদৃশ মোজারেলা তৈরি করবে। নতুন সংস্কৃতি ঘোষণা করেছে যে এর ভেগান, সেল-ভিত্তিক পনির 2023 সালে উপলব্ধ হবে।
কোম্পানিটি যুক্তরাজ্য জুড়ে অন্যান্য খাদ্য বিভাগে তার নিরামিষ বিকল্পগুলিও প্রসারিত করা শুরু করেছে৷ ক্রাফ্ট হেইঞ্জ গত বছর যুক্তরাজ্য জুড়ে গুড ভেগান মায়ো এবং ভেগান সালাদ ক্রিম প্রকাশ করেছে যখন কোম্পানি আবিষ্কার করেছে যে কীভাবে ডিম ব্যবহার না করে রেসিপিটি পুনরায় তৈরি করা যায়।
বিশেষ করে, Heinz তার বিন এবং সস পোর্টফোলিওকে নতুন করে ডিজাইন করছে। Beanz পণ্যগুলি গত বছর ভেগানিজমের দিকে এচিং শুরু করে। জানুয়ারী 2020-এ, কোম্পানি ঘোষণা করেছে যে ব্রিটিশ ভেগানুয়ারি ক্যাম্পেইনের জন্য তার “Bean Meanz Heinz”-কে “Beanz Meanz Vegan”-এ পুনঃব্র্যান্ড করা হবে। Heinz ব্র্যান্ড আরও ঘোষণা করেছে যে এটি প্রায় 29টি নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস এবং বারবিকিউ সসের জন্য "VBQ" লেবেলের দিকে অগ্রসর হবে।
"মটরশুটি ইতিমধ্যেই একটি নিরামিষ পণ্য, তাই আমরা একটি নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক পরিসরের ভিত্তি হিসাবে মটরশুটি গ্রহণ করতে চাইছি," ক্রাফ্ট হেইঞ্জ আয়ারল্যান্ডের প্রধান ডেভিড অ্যাডামস কোম্পানির ভেগান মায়ো এবং সালাদ ক্রিম আত্মপ্রকাশের পরে চেকআউটকে বলেছেন . "আমরা এই মুহুর্তে কয়েকটি ধারণার মাধ্যমে কাজ করছি এবং আমরা উদ্ভিদ-ভিত্তিক অঙ্গনে সম্ভাবনার বিষয়ে উত্তেজিত।"
স্যান্ড্রা ওহ এবং অন্যান্য 20 জন এটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক শিখে আপনাকে অবাক করে দিতে পারে
গেটি ইমেজ
1. পল ম্যাককার্টনি
স্যার জেমস পল ম্যাককার্টনি মাংস-মুক্ত জীবনের জন্য অপরিচিত নন কারণ তিনি 45 বছর ধরে নিরামিষভোজী ছিলেন। তিনি প্রথমে 1975 সালে তার প্রথম স্ত্রী লিন্ডা ম্যাককার্টনির সাথে নিরামিষাশী হয়েছিলেন এবং পশু অধিকারের জন্য তার ওকালতি শুরু করেছিলেন।
জেসন বাহর
2. সিয়া
"আপনি যদি নিজেকে ক্রমাগত দ্য গ্রেটেস্ট গানটি গাইতে দেখেন, তাহলে আপনি ইতিমধ্যেই একজন সিয়ার ভক্ত। সিয়া টুইট করেছেন যে তিনি এখন সম্পূর্ণ নিরামিষ >"গেটি ইমেজ
3. স্যান্ড্রা ওহ
গ্রে'স অ্যানাটমির শুরুতে ফিরে আসার পথে, স্যান্ড্রা ওহ হলিউডের ট্রুলি ভেগানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মধ্যাহ্নভোজের জন্য কাস্টকে নিয়ে গিয়েছিলেন। সমসাময়িকদের ভেগান খেতে অনুপ্রাণিত করার তার প্রচেষ্টায়, টিভি তারকা তার বন্ধুদের নিরামিষ খাবারের জন্য আমন্ত্রণ জানাতে পরিচিত যা সুস্বাদু। তিনি কয়েক বছর আগে নিরামিষাশী জীবনধারা গ্রহণ করেছিলেন এবং নিঃশব্দে একটি নিষ্ঠুরতা-মুক্ত জীবনযাপন চালিয়ে যাচ্ছেন।
4. জিসেল বুন্ডচেন
"জিসেল প্রকাশ করেছেন যে তিনি যখন তার মডেলিং ক্যারিয়ারের শীর্ষে ছিলেন, তখন তার ডায়েটে সিগারেট, ওয়াইন এবং মোচা ফ্র্যাপুচিনোস, > ছিল"রবার্ট এফ কেনের গেটি ইমেজ
