অনেকের জন্য, মোটর সিটি রিভেড ইঞ্জিন এবং ক্রোম চাকার চিন্তাভাবনা প্রকাশ করে; প্ল্যান্ট-ভিত্তিক ভাড়াকে টালমাটাল নয়। কিন্তু, গত ছয় বছরে, ডেট্রয়েটের খাবারের দৃশ্য একটি নবজাগরণ অনুভব করেছে। একটি বেসিক ব্ল্যাক বিন বার্গারের জন্য শিকার করার এবং আইসবার্গ লেটুসের উপর নির্বিকারভাবে খোঁচা খাওয়ার দিন চলে গেছে! ডেট্রয়েট অনেকগুলি "ভেগান খাবারের জন্য সেরা 10 সেরা শহর" তালিকায় স্থান পেয়েছে, যা দর্শকদের আসতে এবং সমস্ত হট্টগোল কী তা দেখতে প্রলুব্ধ করে৷ আপনি যখন দেখার সুযোগ পান, নিশ্চিত করুন যে আপনি ডেট্রয়েটে উদ্ভিদ-ভিত্তিক, নিরামিষাশী এবং নিরামিষ খাওয়ার জন্য এই সাতটি সেরা রেস্তোঁরাগুলি পরীক্ষা করে দেখুন।
আরো সিটি গাইডের জন্য, এখানে ক্লিক করুন, এবং বিশ্বের যেকোন জায়গায় আপনার কাছাকাছি ভেগান খুঁজতে, আমাদের অনসাইট HappyCow উইজেট সাহায্য করতে পারে।
1. স্ট্রিট বিট, 4626 3য় এভ
সকলকে কল করা: যেকেউ টাকো বেল-স্টাইলের ভাড়া নিতে চায়, একটি গুরুতর আপগ্রেড সহ। আপনি কি কখনও কামনা করেছেন যে ফাস্ট-ফুড চেইনের সম্পূর্ণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক সংস্করণ ছিল? তারপর, এই স্পট আপনার জন্য. এবং, যদি টাকো বেল কখনই আপনার জ্যাম না হয়, চিন্তা করবেন না! তাদের কাছে প্রচুর পরিমাণে অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক আরামদায়ক খাবার রয়েছে যা আপনাকে পূরণ করবে।
প্ল্যান্ট ইওরসেল্ফ: স্ট্রিট বিট হল নিনা প্যালেটা এবং মেগান শ-এর সৃজনশীল প্রতিভা, যিনি মূলত ডেট্রয়েটের ইস্টার্ন মার্কেটে সাপ্তাহিক পপ-আপ হিসেবে শুরু করেছিলেন। তাদের জনপ্রিয় "ট্যাকো হেল" মেনু স্থানীয় খাবারের দৃশ্যে একটি গুঞ্জন তৈরি করেছে, যার ফলে লোকেরা একটি ঝাপসা গর্ডিতা ছিনিয়ে নিয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য ঘন্টার পর ঘন্টা লাইনে দাঁড়িয়েছে৷ তাদের মেনুটি হট চিকেন স্যান্ডো, চিজি পটেটো থ্রিলারের মতো অন্যান্য দর্শকদের পছন্দের অন্তর্ভুক্ত করার জন্য প্রসারিত হয়েছে৷ , বা একটি মুরগির সিজার মোড়ানো।আপনি যদি এখানে আপনার পছন্দের কিছু খুঁজে না পান, তাহলে আমি মনে করি আপনার স্বাদের কুঁড়ি পরীক্ষা করা উচিত!
মিস করবেন না: আমার ব্যক্তিগত প্রিয়, তাদের "নাচোস হেল গ্র্যান্ডে।" এগুলি আপনার সাধারণ, বিরক্তিকর নাচো নয়। এগুলি প্রচুর পরিমাণে জেস্টি আখরোট চোরিজো, ভেগান নাচো পনির এবং কাজু টক ক্রিম এবং গুয়াকামোলের সাথে শীর্ষে স্তূপ করা হয়৷
এর জন্য ঘর ছেড়ে দিন: আরেকটি আশ্চর্যজনক মেট্রো ডেট্রয়েট ভেগান রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা, Blck কোকো বেকস দ্বারা প্রস্তুত চিজকেকের এক টুকরো।
নোট নিন: বর্তমানে, স্ট্রিট বিট মিডটাউন ডেট্রয়েটের থার্ড স্ট্রিট বার থেকে সীমিত ঘন্টা এবং খাবারের পরিষেবা সহ কাজ করছে; বৃহস্পতিবার থেকে শনিবার, 4 থেকে 9 pm, এবং রবিবার, 3 থেকে 8 pm। ক্যারি-আউট পরিষেবা তাদের অনলাইন সিস্টেমের মাধ্যমে উপলব্ধ৷
2. মরিচ সরিষা পেঁয়াজ, 3411 ব্রাশ St
সকলকে ডাকছি: সবাই! এটি সর্বভুক, উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভোজনকারী এবং যারা নিরামিষ-কৌতুহলী তাদের জন্য একটি উপযুক্ত স্থান। এই ছোট্ট আমেরিকান-স্টাইলের ক্যাফেটি সেরা আরামদায়ক খাবার পরিবেশন করছে যা আপনাকে বলতে হবে, এটি কি সত্যিই নিরামিষাশী?
প্ল্যান্ট ইওরসেলফ: ডেট্রয়েট কার কাছে সেরা কনি কুকুর আছে তা নিয়ে যুদ্ধের জন্য সুপরিচিত কিন্তু 2018 সালের আগে কখনও উদ্ভিদ-ভিত্তিক, জৈব সংস্করণ ছিল না। খাবারের দৃশ্যের ঝাঁকুনি ভেজি প্রেমীদের দ্বারা আনন্দের সাথে দেখা হয়েছিল যখন সর্বভুকরা ভেবেছিল যে শহরের এই সংযোজনটি কেবল সাধারণ পাগল। 30-ব্যক্তির ছোট্ট রেস্তোরাঁটি নাশকদের ভুল এবং প্রাক-মহামারী প্রমাণ করেছে, দুপুরের খাবারের ভিড়ের সময় একটি আসন দখল করা নিছক সৌভাগ্যের বিষয়!
মিস করবেন না: আপনি শহরের একমাত্র ভেগান কনি ডগ চেষ্টা না করে চলে যেতে পারবেন না! এটি একটি লাইটলাইফ স্মার্ট কুকুর যা একটি সমৃদ্ধ মরিচের সসে smothered যে তাপ এবং গন্ধ সঠিক পরিমাণ আছে. তাদের "বিগ মক" আরেকটি ভিড়ের প্রিয়। McDonald’s Big Mac-এ একটি স্পিন কিন্তু বিফ প্যাটিস, ভেগান পনির এবং তাদের নিজস্ব, বাড়িতে তৈরি, বিশেষ সস ছাড়াই। গ্লুটেন-মুক্ত বানও পাওয়া যায়।
নোট নিন: বর্তমানে, তারা ডাইন-ইন পরিষেবার জন্য উন্মুক্ত নয়, শুধুমাত্র বহন করার জন্য। ঘন্টা সোমবার থেকে বৃহস্পতিবার 12 থেকে 5 টা পর্যন্ত। এবং শুক্রবার থেকে শনিবার, 12 থেকে সন্ধ্যা 6 টা পর্যন্ত
3. ডেট্রয়েট ভেগান সোল, 19614 গ্র্যান্ড রিভার এভ এবং 8029 অ্যাগনেস সেন্ট
সকলকে আহ্বান করছি: সুস্বাদু আত্মার খাবারের প্রেমীরা, যেগুলি স্বাস্থ্য-পূর্ণ মোচড়ের সন্ধান করছে। সমস্ত খাবার রেস্তোরাঁর স্লোগানের পিছনে দাঁড়িয়ে আছে, "সোল ফুড মেড ফ্রম হোল ফুড।"
নিয়মিত গাছ লাগান: এই কালো, মহিলা মালিকানাধীন ব্যবসা শহরের সবচেয়ে জনপ্রিয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক রত্নগুলির মধ্যে একটি। স্বাস্থ্যগত কারণে, ডেট্রয়েট ভেগান সোলের পিছনে থাকা মহিলারা একটি নিরামিষ খাবারে স্যুইচ করেছেন এবং এর সাথে প্রিয় পারিবারিক রেসিপিগুলির সাথে পরীক্ষা শুরু করেছেন। উদ্ভিদ-ভিত্তিক আত্মার খাবারের তাদের আশ্চর্যজনক নির্বাচনের মাধ্যমে, তারা ডিনারদের দেখাচ্ছে যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর নয়, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু।
মিস করবেন না: আপনি যদি আত্মার খাবার পছন্দ করেন তবে আপনাকে অবশ্যই তাদের সোল প্ল্যাটার অর্ডার করতে হবে। এটি তাদের প্রিয় ভেজানাইজড প্রাণবন্ত রেসিপি - "ক্যাটফিশ" টফু, ম্যাক-এন-পনির, স্মোকড কলার্ড গ্রিনস, ক্যান্ডিড ইয়ামস, কালো চোখের মটর এবং একটি সুস্বাদু কর্নব্রেড মাফিনে পূর্ণ।নিশ্চিত করুন যে আপনি এক গ্লাস প্রাকৃতিক মিষ্টি, হিবিস্কাস চা দিয়ে এটি ধুয়ে ফেলছেন।
এর জন্য রুম ছেড়ে দিন: তাদের ঘরে তৈরি, শয়তানিভাবে ক্ষয়িষ্ণু ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি! তাদের ডেজার্টগুলি সাপ্তাহিকভাবে পরিবর্তিত হয় তবে আপনি যদি তাদের সুস্বাদু সমৃদ্ধ চকোলেট কেকের একটি টুকরো হাতে পেতে ভাগ্যবান হন তবে এটি মিস করবেন না!
নোট করুন: এখানে দুটি অবস্থান রয়েছে: 8029 Agnes St. Detroit, MI 48214 এবং 19614 Grand River Ave. Detroit, MI 48223। বর্তমানে শুধুমাত্র বহন করার জন্য খোলা আছে, -আউট অর্ডার যা অনলাইনে স্থাপন করা যেতে পারে। তাদের সময় হল মঙ্গলবার-শনিবার 12 - সন্ধ্যা 6টা
4. সেবা, 66 ই ফরেস্ট এভ
সকলকে আহ্বান করা: যে কেউ একজন পিক ভক্ষক, খাদ্যতালিকায় বিধিনিষেধ রয়েছে, বা শুধুমাত্র নিরামিষ এবং নিরামিষ খাবারের একটি ভাল মিশ্রণ খুঁজছেন৷ তাদের রেস্তোরাঁটি 100 শতাংশ নিরামিষ, সহজেই প্রায় 90 শতাংশ মেনু নিরামিষ।
প্ল্যান্ট ইওরসেল্ফ: এই ডেট্রয়েট হট স্পটটি মূলত অ্যান আর্বারে শহরের সীমানার বাইরে 70 এর দশকে এর প্রথম অবস্থানের সাথে শুরু হয়েছিল।ভাগ্যক্রমে, তারা 10 বছর আগে মিডটাউন ডেট্রয়েটে চলে গিয়েছিল। মেনুতে আন্তর্জাতিকভাবে অনুপ্রাণিত খাবারের মিশ্রণ এবং শুধুমাত্র ভাল ওলে আরামদায়ক খাবার রয়েছে। তাদের একটি সম্পূর্ণ গ্লুটেন-মুক্ত মেনুও রয়েছে এবং আপনার যদি কোনো খাদ্য সংবেদনশীলতা থাকে তবে সবকিছুই ভালোভাবে চিহ্নিত করা হয়েছে।
মিস করবেন না: আমি সেই অদ্ভুত পাখিদের মধ্যে একজন যারা রাতের খাবারের জন্য প্রাতঃরাশ পছন্দ করে, তাই আমার যাওয়ার থালা হল তাদের টফু স্ক্র্যাম্বল। এখন আপনি ভাবার আগে, এটি বিরক্তিকর, আমি আপনাকে প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে তাদের নয়! তাজা রোজমেরি দিয়ে উন্নত এবং স্বাস্থ্যকর পরিমাণে গলানো ভেগান পনির দিয়ে আচ্ছাদিত, এটি আপনার মৌলিক টফু স্ক্র্যাম্বল নয়। প্রো টিপ: তাদের খসখসে মিষ্টি ইয়াম ফ্রাইয়ের জন্য তাদের ভাজা আলুগুলিকে সরিয়ে দিন। ককটেল, মকটেল, ঝাঁকুনি এবং আপনার মন যা চায় তা মিশ্রিত করার জন্য তাদের একটি সম্পূর্ণ বার রয়েছে৷
রুম ছেড়ে দিন: তাদের একটি দুর্দান্ত ঘরে তৈরি ডেজার্টের জন্য। মেনুটি নিয়মিতভাবে মৌসুমী স্বাদের বৈশিষ্ট্যে পরিবর্তিত হয়, তবে ভেগান কেকের একটি টুকরো নিয়ে আপনি কখনই ভুল করতে পারবেন না। তাদের কাছে সবসময় একটি গ্লুটেন-মুক্ত ডেজার্ট বিকল্প থাকে।
নোট নিন: এগুলি সীমিত অভ্যন্তরীণ খাবারের পাশাপাশি বহন করার জন্য উন্মুক্ত। ডাইন-ইন পরিষেবার জন্য মাস্ক প্রয়োজন। তাদের সময় সোমবার থেকে রবিবার, 12 থেকে 8 টা পর্যন্ত।
5. কোল্ড ট্রুথ, 4240 Cass Ave Suite 100
সকলকে আহ্বান করছি: আইসক্রিম এবং ট্রিট প্রেমীদের!
প্ল্যান্ট ইওরসেল্ফ: ব্লকের এই নতুন বাচ্চাটি আপনাকে গরম করার জন্য আশ্চর্যজনক ভেগান নরম পরিবেশন, বেকড পণ্য, "অলৌকিক বাটি" এবং বিশেষ হট চকলেট বিতরণ করছে। সৃজনশীল মন সর্বদা রক্তের কমলা এবং রোস্টেড পেস্তা নরম পরিবেশন থেকে টপ করা নারকেল থেকে ভেগান কুকি ডো বা ব্লুবেরি বেসিল কম্পোট থেকে নতুন স্বাদ এবং টপিংস তৈরি করে। আপনি এমন কিছুতে হোঁচট খেতে বাধ্য যা ছাড়া আপনি যেতে পারবেন না।
মিস করবেন না: তাদের নতুন নিরামিষ স্বাদের একটি, লেবু দই! আপনি লেবু মিষ্টান্নে যে পরিমাণ মিষ্টি, মুখের খোঁচা দিতে চান তা ঠিক পরিমাণে। ব্লুবেরি বেসিল কম্পোট এবং গ্রাহাম ক্র্যাকারের ডাস্টিং দিয়ে এটির উপরে।এছাড়াও আপনি তাদের গ্লুটেন-মুক্ত এবং ভেগান দারুচিনি রোলগুলির একটি না নিয়ে চলে যাবেন না৷
নোট নিন: তাদের সবসময় দুটি ভেগান সফ্ট সার্ভ ফ্লেভার থাকে, কিন্তু তারা নিয়মিত ফ্লেভার ঘোরায় এবং পরিবর্তন করে। এগুলি শনিবার এবং রবিবার খোলা থাকে, বিকাল 4 থেকে 8 টা পর্যন্ত, অর্ডারগুলি ব্যক্তিগতভাবে বা Doordash এর মাধ্যমে স্থাপন করা যেতে পারে৷
6. Takoi, 2520 Michigan Ave
সকলকে কল করা: যারা ডেট নাইটের জন্য একটি হিপ স্পট খুঁজছেন বা শুধু তাজা, সুগন্ধযুক্ত এশিয়ান স্বাদ উপভোগ করতে চাইছেন।
নিজেকে রোপণ করুন: যদিও Takoi সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ-ভিত্তিক নয়, তারা তাদের অতিথিদের জন্য দুর্দান্ত, স্বাদযুক্ত বিকল্পগুলি তৈরি করার গুরুত্ব বোঝে। তাদের দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ান স্বাদগুলি মশলাদার, মিষ্টি এবং সাহসী। উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভোজনকারীরা একটি অপ্রতুল নুডল ডিশ দ্বারা হতাশ হবেন না। মেনুতে এমন খাবারের জন্য ভালভাবে চিহ্নিত করা হয়েছে যেগুলি ভেগান, নিরামিষ বানানো যায় এবং গ্লুটেন-মুক্ত।
মিস করবেন না: একটি মশলাদার সোম তুম থাই সালাদ দিয়ে শুরু করুন যাতে তাজা সবুজ পেঁপে, মরিচ এবং তেঁতুল থাকে যাতে এটি মিষ্টি এবং গভীরতা দেয়, শুধু নিশ্চিত করুন যে সেগুলিকে অনুমতি দেওয়া হয়েছে। আপনি এটা নিরামিষ চান এবং তারা মাছ সস বাদ দিতে হবে জানি.আপনার প্রধান কোর্সের জন্য, আপনি রোটির সাথে তাদের সবুজ কারিতে ভুল করতে পারবেন না। সতর্ক থাকুন, এটি একটু গরম করে।
রুম ছেড়ে চলে যান: ঘরে তৈরি ভেগান নারকেল দুধের আইসক্রিম আমের পিউরি এবং বাদামের টুকরো দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
নোট নিন: এগুলি সীমিত অভ্যন্তরীণ খাবারের পাশাপাশি বহন করার জন্য উন্মুক্ত। ডাইন-ইন পরিষেবার জন্য মাস্ক প্রয়োজন। বর্তমান সময় মঙ্গলবার থেকে শনিবার 4 থেকে 9:30 পিএম
7. গ্র্যান্ডমা ববস, 2135 মিশিগান এভ
সকলকে ডাকছি: ঘরে তৈরি সুস্বাদু ডেট্রয়েট-স্টাইল, ডিপ-ডিশ ভেগান পিজ্জার প্রেমীরা!
নিজেকে রোপণ করুন: ভেগান পিৎজা পাইয়ের একটি সুস্বাদু ভাণ্ডার জন্য। এই ক্রিস্পি ডিপ-ডিশ স্লাইসগুলি চিজি গুডনেস মেট্রো ডেট্রয়েটের সেরা পিজ্জাগুলির মধ্যে একটি হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে৷ এটি এমন একটি পিজ্জার জায়গা যেখানে নিরামিষাশীরা স্বস্তির নিঃশ্বাস ফেলতে পারে এবং বলতে পারে, "এতদিন" বিরক্তিকর ভেগান চিজ পিজ্জার দিনগুলি। মেনুতে আকর্ষণীয় কঙ্কশন রয়েছে যেমন একটি "গাইরো" সমন্বিত উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস এবং ফেটা, শীর্ষস্থানীয় শাকসবজি এবং একটি বাড়িতে তৈরি, ভেগান র্যাঞ্চ বা একটি "বিগ ম্যাক" যা অসম্ভব চূর্ণবিচূর্ণ, ভেগান চিজ, ভেগান হাজার আইল্যান্ড ড্রেসিং, লেটুস, আচার সহ শীর্ষে রয়েছে। , এবং পেঁয়াজ!
মিস করবেন না: ভেগান চিজ ব্রেডের অর্ডার যোগ করা হচ্ছে – আপনার পিজ্জার সাথে ভেগান চিজ ব্রেড কত জায়গায় যেতে পারে!? আপনি যদি মনে করেন যে আপনার প্লেটে একটু সবুজ যোগ করতে হবে, তাহলে তাদের কাজু সিজার সালাদ ব্যবহার করে দেখুন যা একটি জিপি ঘরে তৈরি সিজার ড্রেসিং এবং ক্রাঞ্চি ক্রাউটন দিয়ে তৈরি।
সেভ রুম: আইসক্রিম! তাদের আইসক্রিম মেনুতে ভেগান গোলাপী ভ্যানিলা বা চকোলেট কাস্টার্ড রয়েছে যা ভেগান ট্রিটের সাথে শীর্ষস্থানীয় হতে পারে। এটি আপনার জন্য যথেষ্ট উত্তেজনাপূর্ণ না হলে, একটি ভাসা বা বুজি শেক বিবেচনা করুন। তাদের ফ্লোটগুলিতে একটি ডেট্রয়েট ক্লাসিক - ফায়গো পপ রয়েছে! অথবা, বাড়িতে তৈরি বেসিল সিরাপ এবং বাদাম হুইপড ক্রিম দিয়ে বর্ধিত একটি বুজি ভেগান জেমসন শেক দিয়ে এটিকে বাড়িয়ে দিন।
নোট নিন: তারা বর্তমানে সীমিত ইনডোর ডাইনিং এবং বহনের জন্য উন্মুক্ত; ডাইন-ইন পরিষেবার জন্য মুখোশ প্রয়োজন। তাদের সময় শুক্রবার, 3 থেকে 9 টা, শনিবার, 3 থেকে 9 টা এবং রবিবার, 3 থেকে 9 টা। এছাড়াও, সমস্ত পিজ্জা গ্লুটেন-মুক্ত করা যেতে পারে।
