অরল্যান্ডো, ফ্লোরিডা ডিজনি ওয়ার্ল্ড এবং ইউনিভার্সাল স্টুডিওর মতো থিম পার্কগুলির জন্য একটি জনপ্রিয় পর্যটন গন্তব্য৷ এটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক সেরা শহরগুলির মধ্যে একটি হতে পারে, কারণ স্থানীয় ভোজনরসিকদের মধ্যে শুধুমাত্র প্রচুর নিরামিষ বিকল্প নেই, তবে সেখানে প্রচুর নিরামিষ বা নিরামিষ-শুধু খাবারের জায়গাও রয়েছে। আমরা শহরে আমাদের আটটি প্রিয় স্পট সংগ্রহ করেছি যা আপনার সমস্ত উদ্ভিদের আকাঙ্ক্ষা পূরণ করবে।
1. ধর্ম ফাইন ভিটলস, 2603 ই সাউথ স্ট্রিট
নিজেকে চারা লাগান: অরল্যান্ডোর মিল্ক ডিস্ট্রিক্টে অবস্থিত, মার্কেট অন সাউথ একটি শেয়ার্ড মার্কেট স্পেস এবং এটি ধর্ম ফাইন ভিটলসের বর্তমান বাড়ি। এটি অভ্যন্তরীণ এবং বহিরঙ্গন উভয় ডাইনিং সহ একটি অদ্ভুত ভোজনশালা - যখন রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়া থাকে তখন এটি নিখুঁত। Dharma Fine Vittles হল একমাত্র রেস্তোরাঁ যা সুস্বাদু উদ্ভিদ-ভিত্তিক দক্ষিণী খাবার পরিবেশন করে, যার মানে এটি খুব দ্রুত ব্যস্ত হয়ে উঠতে পারে। একটি দুর্দান্ত জায়গা সুরক্ষিত করতে এবং দীর্ঘ লাইন এড়াতে তাড়াতাড়ি সেখানে পৌঁছানো নিশ্চিত করুন!
নিশ্চিত হোন: তাদের যেকোনও একটি মুখে জল আনা স্যান্ডউইচ নিন! তাদের অরল্যান্ডো অবস্থানে তাদের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হল ফ্লোরিডা ফ্রাইড গ্রিন টমেটো স্যান্ডউইচ, যা ক্রিস্পি, গভীর-ভাজা সবুজ টমেটো, গার্লিকি কেল এবং উষ্ণ টেক্সাস টোস্টের দুটি স্লাইসের মধ্যে একটি স্মোকড বেগুন রিমুলাড। আমরা তাদের ধর্মা ফ্রাইড চিকেন (DFC) বাউলেরও বিশাল অনুরাগী যার মধ্যে রয়েছে রোজমেরি ম্যাশড টেটার, সুইট কর্ন এবং তাদের ক্রিমি ম্যাক এন' পনির সহ সবচেয়ে মসৃণ, সবচেয়ে কোমল ভাজা চিকেন।
এর জন্য জায়গা ছেড়ে দিন: একটি দুর্দান্ত দিক! পক্ষের জন্য, আপনি তাদের চিজি হোমিজের সাথে একেবারে ভুল করতে পারবেন না - চিজি ভাজা আলু একটি ক্রিমি গরম সস দিয়ে ঢেকে এবং স্কেলিয়ন দিয়ে শীর্ষে। তাদের টেটার সালাদও এই বিশ্বের বাইরে - এটি ভেগান মায়ো, ডিজন সরিষা এবং নরম আলু কিউব সহ ক্রিমি আলুর সালাদ। কখনও কখনও, তাদের এককালীন বিশেষ (যেমন তাদের IG: @DharmaFineVittles-এ বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়েছে) থাকে যা আপনি নিশ্চয়ই মিস করতে চান না!
2. ভি ডিনার, 5601 এজওয়াটার ড্রাইভ
সকলকে আহ্বান করছি: আরামদায়ক খাবার প্রেমীদের! এই বার্গার জয়েন্ট মুগ্ধ করতে থামবে না। এটিতে আমেরিকান আরামদায়ক খাবার রয়েছে, যেমন বার্গার, স্যান্ডউইচ এবং মরিচ। এটি একটি সাউন্ড গার্ডেনে অবস্থিত যেখানে অভ্যন্তরীণ এবং বহিরঙ্গন উভয় আসন রয়েছে - একটি ডেট নাইট বা বন্ধুদের সাথে দেখা করার জন্য উপযুক্ত জায়গা৷
অবশ্যই চেষ্টা করুন: ক্লাসিক V এর বার্গার। এই উপাদেয় স্বাদের কুঁড়ি সন্তুষ্ট করবে, ভেগান এবং নন-ভেগান উভয়ের জন্যই।প্যারাডাইসের এই বার্গারে ঘরে তৈরি সিটান প্যাটি রয়েছে, গলিত ফলো ইওর হার্ট আমেরিকান পনির, লেটুস, টমেটো, আচার, পেঁয়াজ এবং স্ক্র্যাচ-তৈরি V'স সস সবই একটি টোস্ট করা, ওভেন-বেকড বানের মধ্যে। তারা তাদের সাপ্তাহিক বিশেষগুলিও ঘোরান তাই তারা পরবর্তী রান্না করার পরিকল্পনার জন্য (তাদের Instagram @VsVeganDiner-এর মাধ্যমে) সন্ধান করুন!
মিস করবেন না: ভেগান মরিচ। এই উষ্ণ স্টু স্বাদে ভরা এবং আপনার জন্য ভাল উপাদান দিয়ে ভরা। এটিকে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের অর্ডারের সাথে পেয়ার করুন একটি কুড়কুড়ে সাইডের জন্য যা নিখুঁত সঙ্গী করে। আপনি যদি বিশাল ফ্রাই ফ্যান না হন, তবে তাদের কাছে দুগ্ধ-মুক্ত পনির সহ একটি নির্ভেজাল সিজার সালাদ এবং একটি ক্রিমি সিজার ড্রেসিং রয়েছে যা মিস করা খুব ভাল।
3. ভেজি গার্ডেন, 1216 ই. কলোনিয়াল ড্রাইভ, স্যুট 11
সকলকে আহ্বান করছি: ভিয়েতনামী খাবার প্রেমীরা! উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভিয়েতনামী খাবার পেতে এটি সেরা গন্তব্য। তাদের বিভিন্ন ধরণের স্যুপ এবং রোল রয়েছে, সবই মাংস বা সামুদ্রিক খাবার ছাড়া। এই অদ্ভুত ভোজনশালায় কিছু অন্দর এবং বহিরঙ্গন বসার ব্যবস্থা আছে, কিন্তু একটি মিষ্টি জায়গা দখল করতে তাড়াতাড়ি (বিশেষ করে সপ্তাহান্তে) সেখানে পৌঁছাতে ভুলবেন না।
নিশ্চিত হোন: তাদের একটি Phở খাবার চেষ্টা করুন! Phở হল একটি নুডল স্যুপ যা তাজা শিমের স্প্রাউট, তুলসী, লেবু, লেটুস, পুদিনা, ধনেপাতা এবং স্ক্যালিয়নের সাথে পরিবেশন করা হয়। আমরা তাদের বুন রিউ পছন্দ করি - টফু ফুলের স্যুপ - যাতে তাজা টমেটো, ভাজা তোফু এবং তোফু ফুল রয়েছে।
একজন ভিড়ের জন্য অর্ডার: ক্ষুধার্ত রোল। আপনি যদি কুড়কুড়ে জিকামা পছন্দ করেন, গাজর, জিকামা, টোফু, লেটুস এবং চিনাবাদামের সস সহ Bò Bía - গ্রীষ্মকালীন রোলের কিছু অর্ডার পান৷ এছাড়াও তাদের কাছে একটি দুর্দান্ত চা জিও – স্প্রিং রোলস – টোফু, টুকরো টুকরো সবজি, মুগ ডাল এবং বরইয়ের সস রয়েছে।
4. লেগুমিনাটি, 2401 কারি ফোর্ড রোড
প্ল্যান্ট ইওরসেলফ: লেগুমিনাটি আইকনিক আওয়ারগ্লাস সোশ্যাল হাউসে অবস্থিত, একটি নিখুঁত ডেট নাইট বা হ্যাপি আওয়ার স্পট। এটি প্রত্যেকের জন্য সরবরাহ করা হয় - আপনি এখানে অধ্যয়নের জন্য আসছেন বা আপনার পরিবারের সাথে বেড়াতে আসছেন। এটি কিছুটা কোলাহলপূর্ণ এবং সমস্ত অনুরাগীদের ভিড় হতে পারে, তাই অবশ্যই নিজেকে একটি জায়গা সুরক্ষিত করতে তাড়াতাড়ি থামতে ভুলবেন না।
অবশ্যই চেষ্টা করুন: ক্রাঞ্চওর্যাপগুলির মধ্যে একটি! আপনি যদি প্রোটিন-সমৃদ্ধ, চটকদার মোড়ক পেতে চান, তাহলে আর তাকাবেন না কারণ লেগুমিনাটিতে সবই আছে। আমাদের পছন্দের একটি হল ক্যালি ক্রাঞ্চ। এতে ভেগান চিকেন, ক্রিস্পি রাইস পেপার বেকন, মশলাদার শ্রীরাচা, ক্রাঞ্চি টোস্টাডা, ক্রিমি গুয়াকামোল, টমেটো, লাল পেঁয়াজ এবং পালং শাক রয়েছে – একটি ময়দার টর্টিলায় তাদের বাড়িতে তৈরি ভেগান খামারের সাথে।
মিস করবেন না: ক্রাঞ্চ ম্যাক র্যাপ - আপনার স্বাদের কুঁড়ি পরে আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে। রেস্তোরাঁয় খাওয়ার জন্য একটি ক্রাঞ্চ মোড়ক নিন এবং তারপরে রাস্তার জন্য একটি! তাদের ক্রাঞ্চ ম্যাকের মোড়কে রয়েছে পাকা ভেগান গরুর মাংসের টুকরো, ম্যাক এবং পনির, টোস্টাডা, ভেগান টক ক্রিম, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টমেটো এবং ময়দার টর্টিলায় লেটুস।
5. The Earthy Kitchen, 9318 E Colonial Drive A9
সকলকে আহ্বান করছি: পুয়ের্তো-রিকান রন্ধনপ্রেমীরা! আর্থি কিচেন হোম-স্টাইল পুয়ের্তো রিকান অফার করে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভাড়া যা হতাশ করবে না। এই ভোজনশালায় প্রচুর ভালবাসা এবং উচ্চ-মানের, তাজা উপাদানের সাথে প্রতিটি খাবার রান্না করা হয়।তারা এলাকার স্থানীয় খামার থেকে প্রচুর মৌসুমি শাকসবজি একত্রিত করে।
শেয়ার করার অর্ডার: আপনার পার্টির জন্য টোস্টোন। নোনতা, সুস্বাদু স্বাদের সাথে খাস্তা, ভাজা কলা চিন্তা করুন। আপনার যদি মিষ্টি দাঁত থাকে তবে তাদের মিষ্টি কলাগুলির কিছু অর্ডার নিন যা সুস্বাদুভাবে চিনিতে ভাজা হয়। আপনার দল এগুলি যথেষ্ট পাবে না!
এর জন্য রুম ছেড়ে দিন: সুস্বাদু স্যান্ডউইচগুলির মধ্যে একটি। আর্থি কিচেন তার কাঁঠালের শুয়োরের মাংসের জন্য বিখ্যাত, যা কাঁঠালকে টানা শুকরের মাংসের মতোই রান্না করা হয়। আমরা রোস্টেড কাঁঠাল শুকরের মাংস, পেঁয়াজ, মরিচ এবং দুগ্ধ-মুক্ত মোজারেলা পনির সহ তাদের পার্নিল স্যান্ডউইচের বিশাল ভক্ত।
6. Woodlands Indian Cuisine, 6040 Orange Blossom Trail
সকলকে ডাকছি: ভারতীয় খাবার প্রেমীরা! Woodlands Indian Cuisine হল উদ্ভিদ-ভিত্তিক দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের জন্য একটি জনপ্রিয় আশেপাশের খাবারের দোকান। গরম, স্টিমড ইডলি থেকে শুরু করে টাটকা দোসা পর্যন্ত, এই জায়গায় অগণিত খাবার পরিবেশন করা হয় যা আপনার তালুকে খুশি করবে।
শেয়ার করতে অর্ডার করুন: মিশ্র সবজি পাকোড়া এবং আমের জুস। আপনি যদি সবজির অনুরাগী হন তবে আপনি তাত্ক্ষণিকভাবে সবজি পাকোড়ার প্রেমে পড়বেন কারণ সেগুলি খাস্তা আলু, পেঁয়াজ এবং মরিচের ভাজা। খুব বেশি তাপ পাচ্ছেন? তাজা, মিষ্টি আমের রস দিয়ে ঠান্ডা করুন।
মিস করবেন না: ছানা বাটুরা। এই খাবারটি এই বিশ্বের বাইরে - মসলাযুক্ত অথচ ক্রিমযুক্ত ছোলার তরকারির সাথে তুলতুলে রুটি ভাবুন। আপনি যদি সবজি-ভিত্তিক তরকারি পছন্দ করেন তবে তাদের পুরির সাগু ব্যবহার করে দেখুন যা আলু, পেঁয়াজ এবং সবুজ মটর তরকারি দিয়ে আসে।
7. লাভিং হাট, 2101 ই কলোনিয়াল ড্রাইভ
প্ল্যান্ট ইওরসেল্ফ: লাভিং হাট, বিশ্বের বৃহত্তম ভেগান রেস্তোরাঁ চেইন, নিরামিষাশীদের হৃদয়ে একটি বিশেষ স্থান ধারণ করে৷ এই রেস্তোরাঁটি একটি পরিবারের প্রিয় কারণ পরিবারের প্রতিটি সদস্যের জন্য কিছু না কিছু আছে। তাদের সীমিত অন্দর আসন আছে, তাই দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের ভিড় শুরু হওয়ার আগে তাড়াতাড়ি চলে আসুন।
শেয়ার করার অর্ডার: আপনার পার্টির প্রত্যেকের জন্য ভালোবাসার ঝুড়ি।এগুলি পারিবারিক খেলার রাত বা আউটডোর পিকনিকের জন্য নিখুঁত স্ন্যাকস তৈরি করে। তাদের লাভিং বাস্কেটের মধ্যে রয়েছে গোল্ডেন সয়া প্রোটিন, টেম্পুরা গ্রিন বিন্স, টেম্পুরা কিং অয়েস্টার মাশরুম, গোল্ডেন ভেজিটেবল-ভিত্তিক প্রোটিন, টেম্পুরা মিষ্টি আলু এবং এশিয়ান-অনুপ্রাণিত কোলেস্লো-এর একটি সাইড ডিপিং সসের সাথে।
মিস করবেন না: টফু স্পাইসি চা চা! আপনি যদি তাপ পছন্দ করেন তবে আপনি এটিকে পছন্দ করতে চলেছেন। এটি লাল বেল মরিচ, সবুজ বেল মরিচ, সেলারি, পেঁয়াজ, চূর্ণ লাল মরিচ এবং ধনেপাতা দিয়ে ভাজা টফু। তাদের কাছে বেগুন, টোফু, মাশরুম সস, পেঁয়াজ, জালাপেনো এবং সিলান্ট্রো সহ একটি স্টারলার সিজলিং বেগুন রয়েছে যা আপনার মুখে গলে যাবে।
৮। ইরিন ম্যাককেনার বেকারি, 1642 ই বুয়েনা ভিস্তা ড্রাইভ বি
সকলকে ডাকছি: ডেজার্ট ভক্ত! এরিন ম্যাককেনার বেকারি সত্যিই একটি জাদুকরী জায়গা কারণ সমস্ত বেকড পণ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক, গ্লুটেন-মুক্ত, সয়া-মুক্ত, এবং পরিশোধিত-চিনি-মুক্ত। ডিজনি স্প্রিংসে অবস্থিত, এই বেকারি ভেগান এবং নন-ভেগানদের জন্য একটি জনপ্রিয় গন্তব্য৷
নিশ্চিত হোন: তাদের একটি স্বর্গীয় ডোনাট নিন। তাদের ডোনাটগুলি গুরুতরভাবে একটি ভিড়-আনন্দজনক এবং একটি চমত্কার মিষ্টি ট্রিট তৈরি করে। তারা বর্তমানে দারুচিনি চিনি, কুকিজ এবং ক্রিম, কফি ক্রাঞ্চ, ভ্যানিলা-ডুবানো, চকোলেট-ডুবানো এবং সামোয়ার মতো মুখরোচক স্বাদের বিভিন্ন অফার করে।
এর জন্য রুম ছেড়ে দিন: আইসক্রিম এবং কুকিজ। একটি গরম ফ্লোরিডার দিনে, আপনি কিছু ঠাণ্ডা ভেগান আইসক্রিম দিয়ে ভুল করতে পারবেন না। তাদের আইসক্রিম সুপার ক্রিমি এবং যে কোনও কুকির সাথে নিখুঁত অনুষঙ্গী করে তোলে। কুকির স্বাদগুলি ক্লাসিক চকোলেট-চিপ থেকে একটি আনন্দদায়ক চিনি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, তবে আপনি যে স্বাদই বেছে নিন না কেন, এটি অবশ্যই আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করবে।
