নিউ ইয়র্ক সিটির সেরা ভেগান পিজ্জার জন্য আপনার গাইড

নিউ ইয়র্ক সিটি হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে আইকনিক জায়গাগুলির মধ্যে একটি যেখানে পিজ্জার মজাদার স্লাইস উপভোগ করা যায়৷ শহরের যেকোন জায়গায় ভেগান স্লাইস পাওয়া সহজ তা জেনে ভেগানরা আনন্দ করবে। এমনকি শহরের আশেপাশের ঐতিহ্যবাহী পিজারিয়াগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক সংস্করণ অফার করছে। আপনি যদি ম্যানহাটন বা ব্রুকলিনে থাকেন না কেন, আপনি কখনই এমন একটি রেস্তোরাঁ থেকে খুব বেশি দূরে নন যেটি ভেগান পিজ্জার একটি দুর্দান্ত স্লাইস পরিবেশন করে। এখানে NYC-তে সেরা ভেগান এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক পিজ্জার জন্য একটি নির্দেশিকা রয়েছে৷

1. স্ক্রীমারস পিজারিয়া

দুটি ব্রুকলিন অবস্থানের সাথে (ক্রাউন হাইটস এবং গ্রিনপয়েন্ট), যখন আপনি লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য ভেগান পিৎজা খেতে চান তখন স্ক্রীমার একটি দুর্দান্ত বিকল্প।সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পিজারিয়া ভেগান উপাদান দিয়ে তৈরি বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী পাই অফার করে। আপনি পেপারনি এবং আর্টিচোক থেকে শুরু করে ম্যাকারোনি এবং পনির বা মহিষের ফুলকপিতে আচ্ছাদিত পিজা পর্যন্ত সবকিছুই পাবেন। বাদাম রিকোটা, ভেগান চিজ এবং ওরেগানো তেলের গুঁড়ি দিয়ে সাদা পিজ্জা মিস করবেন না। Screamers এ, আপনি স্লাইস দ্বারা অর্ডার করতে পারেন বা যেতে একটি সম্পূর্ণ পাই পেতে পারেন। আপনি যদি বাজেটে থাকেন, তাহলে বিনামূল্যের Too Good To Go অ্যাপে সাইন আপ করুন এবং দিনের শেষে যা কিছু স্লাইস পাওয়া যায় তার সাথে কয়েক টাকায় একটি ব্যাগ নিন।

ঠিকানা: 685 ফ্র্যাঙ্কলিন অ্যাভ এবং 620 ম্যানহাটন অ্যাভ, ব্রুকলিন, NY

2. ডাবল জিরো

শেফ ম্যাথিউ কেনির নিউ ইয়র্ক সিটিতে তার উদ্ভিদ-ভিত্তিক ইতালীয় রেস্তোরাঁর দুটি ফাঁড়ি রয়েছে যেখানে ব্রুকলিন এবং ম্যানহাটনে অবস্থান রয়েছে। মেনুটি কঠোরভাবে পিৎজা নয় এবং আপনি ভেগান ক্যাসিও ই পেপে চেষ্টা না করে, তবে কাঠের ওভেন পাইয়ের জন্যও জায়গা বাঁচান। এটি আপনার সাধারণ বিশালাকার NYC পাতলা ক্রাস্ট স্লাইস নয়।পরিবর্তে, রুটিটি ঘন এবং ফুসফুসে এবং ঘরের তৈরি ভেগান পনির দিয়ে লোড করা হয়। বেবি কেলের সাথে ট্রাফল কাজু পনির পিজ্জা অসাধারণ এবং আপনাকে আরও বেশি লোভ দেখাবে। আপনি যদি কিছুটা তাপ সহ পিজ্জা পছন্দ করেন তবে ফুলকপি এবং শিতাকে বেকন দিয়ে মশলাদার অ্যারাবিয়াটা অর্ডার করুন।

ঠিকানা: 65 2nd Ave, Manhattan, NY

3. দুটি বুট

এই আইকনিক NY পিৎজা পার্লারে সাধারণত প্রতিটি লোকেশনে (ওয়েস্ট ভিলেজ, ইস্ট ভিলেজ, উইলিয়ামসবার্গ এবং পার্ক স্লোপ) কয়েকটি ভেগান বিকল্প পাওয়া যায়। টু বুট নয়টি সম্পূর্ণ নিরামিষ পিজা অফার করে। সবচেয়ে জনপ্রিয় হল ভি ফর ভেগান পিজ্জা যা 2011 সালে চালু করা হয়েছিল এবং এটি দাইয়া পনির, আর্টিচোক, লাল পেঁয়াজ, শিতাকে মাশরুম, মিষ্টি লাল মরিচ পেস্টো এবং বেসিল পেস্টো দিয়ে তৈরি। আর্থ মাদার একটি ভেজি প্রেমিকের স্বপ্ন কারণ এটি জৈব তাজা পালং শাক, ভাজা রসুন, ভাজা মরিচ, মাশরুম এবং লাল পেঁয়াজ দিয়ে লোড হয়৷ আপনি যদি আপনার পিৎজাতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস পেতে চান তবে ভেগান সসেজের সাথে মাই ব্রিলিয়ান্ট ভেগান ফ্রেন্ড বা ভেগান চিকেনের সাথে ভিসিবিজিবি ব্যবহার করে দেখুন।

ঠিকানা: 42 Ave. ম্যানহাটন, NY, এবং অন্যান্য অনেক স্থানে

4. ভিটোর স্লাইস এবং বরফ

এই মিডটাউন ওয়েস্ট পিৎজারিয়া প্লীজ ফুডস-এর ভেগান পনির ব্যবহার করে তা নিশ্চিত করতে যে তাদের কাছে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডিনারদের জন্য একটি সুস্বাদু পনির বিকল্পের সাথে একটি স্লাইস পেতে পিৎজা বিকল্প রয়েছে। প্লিজ ফুডস হল একটি অ্যালার্জি-বান্ধব উদ্ভিদ-ভিত্তিক পনির যাতে কোনও বাদাম, সয়া, দুগ্ধ, গ্লুটেন, জিএমও বা কোলেস্টেরল থাকে না এবং এটি অ্যালার্জেন-মুক্ত পরিবেশে তৈরি হয়। আপনি নিরামিষাশী পনিরের সাথে যে কোনও পিজা অর্ডার করতে পারেন, যাদের অ্যালার্জি এবং খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা রয়েছে তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প৷

ঠিকানা: 464 9th Ave, Manhattan, NY

5. উইলিয়ামসবার্গ পিজা

যদিও এই ব্রুকলিন-ভিত্তিক ভোজনশালাটি কঠোরভাবে ভেগান নয়, উইলিয়ামসবার্গ পিজ্জা ব্রুকলিনের আশেপাশের উইলিয়ামসবার্গ, বুশউইক এবং ক্রাউন হাইটস, সেইসাথে ম্যানহাটনের লোয়ার এবং আপার ইস্ট সাইডে ডিনারদের জন্য ভেগান স্লাইস অফার করে।উইলিয়ামসবার্গ পিৎজা তাদের ভেগান পাইতে ভায়োলাইফ পনির ব্যবহার করে - বাজারে কিছু ক্রিমি, সবচেয়ে দুগ্ধ-সদৃশ ভেগান টুকরা, তাই আপনি বিশ্বাস করতে পারেন যে আপনি যখন নিরামিষের জন্য নিয়মিত পনির অদলবদল করবেন তখন আপনার স্লাইস আসলটির মতোই ভাল হবে। অথবা, টমেটো, রসুন, লাল পেঁয়াজ, পালং শাক, মাশরুম এবং জলপাই সহ ভেগান পাই অর্ডার করুন।

ঠিকানা: 277 ব্রুম সেন্ট এবং 1617 ম্যানহাটন, এনওয়াইতে 2nd Ave। 265 Union Ave, 758 Nostrand Ave, এবং 259 Wyckoff Ave in Brooklyn, NY