ভেগান ক্রিম চিজ রেসিপি

আপনি যখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্প্রেড খুঁজছেন তখন কাজু দিয়ে তৈরি এই বাড়িতে তৈরি ভেগান ক্রিম পনির রেসিপিটি তৈরি করার চেষ্টা করুন যা কোনও দুগ্ধ ছাড়াই আপনার স্বাদকে সন্তুষ্ট করবে! ক্রিমি, মসৃণ এবং ট্যাঞ্জি, এটি ব্যাগেল, টোস্ট বা এমনকি ম্যাক এন' পনিরে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য উপযুক্ত!

শুধুমাত্র এই ক্রিম পনির পুরো খাবার থেকে তৈরি নয়, এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটও বেশি থাকে না যেমন ঐতিহ্যবাহী স্প্রেডগুলি করে। দুগ্ধজাত দ্রব্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা হৃদরোগের মতো অবস্থার কারণ হতে পারে।

এবং আপনি যাবার আগে ভাবছেন যে ভেগান ক্রিম পনির তৈরি করা কঠিন, এই রেসিপিটি একসাথে রাখা অত্যন্ত সহজ। প্লাস, এটি শুধুমাত্র পাঁচটি উপাদান প্রয়োজন! কোন fermenting, কোন অভিনব সরঞ্জাম. কিছুক্ষণের মধ্যেই আপনার টেবিলে ক্রিম চিজ থাকবে।

প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিটঠান্ডা সময়: 3 ঘন্টামোট সময়:মোট সময়: 10 মিনিট

খরচ: $3.35 রেসিপি | $0.41 পরিবেশন

ভেগান ক্রিম পনির

8 পরিবেশন করে

উপকরণ

• 1 ¾ কাপ কাঁচা কাজু, সারারাত ভিজিয়ে রাখা ($3.01)
• 1 চা চামচ সাদা মিসো পেস্ট ($0.05)
• 2 টেবিল চামচ লেবুর রস ($0.18)
• 2 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার ($0.10)
• ½ চা চামচ লবণ ($0.01)
• 3-4 টেবিল চামচ জল

নির্দেশ

1. রাতারাতি ঘরের তাপমাত্রার পানিতে কাজু ভিজিয়ে রাখুন। বিকল্পভাবে, সেদ্ধ পানিতে ১-২ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন।
2. নিষ্কাশিত কাজু, মিসো পেস্ট, লেবুর রস, ভিনেগার, 3 টেবিল চামচ জল এবং লবণ একটি উচ্চ-গতির ব্লেন্ডার বা ছোট ফুড প্রসেসর/ব্লেন্ডারে যোগ করুন।
3. মসৃণ এবং ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত উঁচুতে মেশান, কয়েকবার পাশ স্ক্র্যাপ করা বন্ধ করুন। যদি এটি ব্লেন্ড না হয় তবে একবারে 1 টেবিল চামচে আরও জল যোগ করুন।
4. যেকোনো মিক্স-ইনগুলিতে নাড়ুন (চাইভস, ক্যাকো পাউডার, ফল ইত্যাদি), তারপর একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং পরিবেশন করার আগে কয়েক ঘন্টা বা রাতারাতি আপনার ফ্রিজে ঠান্ডা হতে দিন। উপভোগ করুন!

নোট

অ্যাড-ইনগুলির জন্য ধারনা: চাইভস এবং পেঁয়াজ, ক্যাকো পাউডার, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, দারুচিনি এবং ব্রাউন সুগার, বা ডিল৷

এই রেসিপিটি পছন্দ করেছেন? আপনার নিজের ভেগান ক্রিম পনিরের একটি ছবি আমাদের পাঠান এবং আমরা আপনাকে আমাদের গল্পে তুলে ধরতে পারি!

পরের একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যাগেল রেসিপি দরকার? আমরা আপনাকে আচ্ছাদিত করেছি! এই ধরনের আরও রেসিপির জন্য, আমাদের ভেগান রেসিপি পৃষ্ঠা দেখুন।

পুষ্টি: ৮টির মধ্যে ১টি পরিবেশনক্যালোরি 163 | মোট ফ্যাট 12.6 গ্রাম | স্যাচুরেটেড ফ্যাট 0.8 গ্রাম | কোলেস্টেরল 0mg | সোডিয়াম 95mg | মোট কার্বোহাইড্রেট 9.3g | ডায়েটারি ফাইবার 1.0g | মোট চিনি 2.1 গ্রাম | প্রোটিন 5.4g | ক্যালসিয়াম 11.0mg | আয়রন 1.9mg | পটাসিয়াম 193.9mg |

শুরু থেকে ক্রিম পনির তৈরি করার সময় নেই? আমরা 5টি নন-ডেইরি ক্রিম চিজের স্বাদ-পরীক্ষা করেছি যাতে আপনাকে এটি করতে না হয়।