ক্লো কসকারেলির ভেগান রাস্পবেরি চকোলেট চাঙ্ক কুকিজ

মিষ্টি, ক্ষয়িষ্ণু কুকির ব্যাচ বেক করা ছাড়া কোনো ছুটির উদযাপন সম্পূর্ণ হয় না! এই ভেগান কুকি রেসিপিগুলি ছুটির দিনগুলির উত্সবীয় সুস্বাদুতাকে মাথায় রেখে তৈরি করা হয়েছিল, সম্পূর্ণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদানগুলিকে ত্যাগ না করে৷

রাস্পবেরি চকলেট চাঙ্ক কুকিজ হল ক্ষয়িষ্ণু চকলেটের স্বাদ এবং রাস্পবেরির রসালো টার্ট বিস্ফোরণের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ, একটি অতিরিক্ত-উৎসবের ছুটির চেহারা এবং স্বাদের সাথে, এবং পিনাট বাটার স্নোবলগুলি হলিডেস দ্বারা প্রশংসিত বাদামের স্বাদের প্যাক। দারুচিনি থেকে।

যা উভয় রেসিপিকে অতিরিক্ত বিশেষ করে তোলে তা হল এলস নিউট্রিশন, উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টি যা সমস্ত প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে শিশুদের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং পুষ্টি সরবরাহ করে। এই কুকিজ একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প যা পুরো পরিবার পছন্দ করবে!

প্রস্তুতির সময়: ৭ মিনিট

বেক করার সময়: ১৫ মিনিট

ভেগান রাস্পবেরি চকোলেট চাঙ্ক কুকিজ

14টি কুকি তৈরি করে

উপকরণ

• 2 কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
• 6 স্কুপ অন্য বাচ্চা বা বাচ্চাদের পাউডার (ভ্যানিলা ফ্লেভার)
• 1 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
• 1 চা চামচ বেকিং সোডা
• ¾ চা চামচ লবণ
• 1 কাপ ভেগান মার্জারিন
• 1 কাপ ব্রাউন সুগার
• ¼ কাপ অ্যাভেভ
• 1 টেবিল চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
• ¾ কাপ ভেগান চকোলেট খণ্ড, টপিংয়ের জন্য আরও অনেক কিছু
• ½ কাপ রাস্পবেরি

নির্দেশ

1. ওভেন 350 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন। পার্চমেন্ট পেপার সহ লাইন 2 বা 3 বড় বেকিং শীট।
2. একটি মাঝারি পাত্রে, ময়দা, অন্য পাউডার, কর্নস্টার্চ, বেকিং সোডা এবং লবণ একসাথে ফেটিয়ে নিন। একপাশে রাখুন।
3. স্ট্যান্ড বা হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করে মার্জারিন, ব্রাউন সুগার, অ্যাগেভ এবং ভ্যানিলা তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। ময়দার মিশ্রণে ধীরে ধীরে বিট করুন। ময়দার মিশ্রণটি মিশে গেলে চকোলেট চিপস যোগ করুন।
4. একবারে প্রায় ¼ কাপ ময়দা তৈরি বেকিং শীটে স্কুপ করুন, প্রতিটি স্কুপের মধ্যে প্রায় 3 ইঞ্চি রেখে দিন। চ্যাপ্টা করবেন না। উপরে অতিরিক্ত চিপ যোগ করুন।
5. প্রায় 15 মিনিট বেক করুন, বা প্রান্তগুলি সোনালি হওয়া পর্যন্ত। আমি কেন্দ্রগুলিকে কিছুটা কম করে রেখে যেতে পছন্দ করি।
6. ওভেন থেকে সরানোর পর কাউন্টারটপে প্যানটি মারুন, এতে কুকিজ একটু চ্যাপ্টা হয়ে যাবে। প্যানে ঠান্ডা হতে দিন এবং পরিবেশন করুন।

নোট: এটিকে গ্লুটেন-মুক্ত করুন: গ্লুটেন-মুক্ত বেকিং ময়দা ব্যবহার করুন।

পুষ্টি

ক্যালোরি 399 | মোট চর্বি 18.9 গ্রাম | স্যাচুরেটেড ফ্যাট 4.3g | সোডিয়াম 385mg | মোট কার্বোহাইড্রেট 56.5 গ্রাম | ডায়েটারি ফাইবার 1.9g | মোট চিনি 27.6 গ্রাম | প্রোটিন 4g | ভিটামিন ডি 26mcg | ক্যালসিয়াম 101mg | আয়রন 2mg | পটাসিয়াম 103mg |

Chloe এবং বুদবুদ, প্রফুল্ল ব্যক্তিত্বের দ্বারা তার প্রিয় ভেগান ফাস্ট-ফুড চেইনের জন্য স্বীকৃত, Chloe Coscarelli মূলত প্রথম নিরামিষাশী শেফ হিসেবে ফুড নেটওয়ার্কের কাপকেক ওয়ার্স-এ শীর্ষ পুরস্কার জিতে রন্ধনসম্পর্কীয় স্পটলাইটে পা রেখেছিলেন। তারপর থেকে, তিনি তার নামে একটি রেস্তোরাঁর একটি সিরিজ চালু করেছেন: ByChloe, সুস্বাদু ভেগান খাবার পরিবেশন করে, বিশেষ করে তার স্বাক্ষরযুক্ত মিষ্টি এবং সাধারণ কিন্তু জনপ্রিয় সালাদ এবং মেইন যা একজন ভক্ত ক্লায়েন্টকে আকৃষ্ট করেছিল যারা সেখানে খাওয়ার সুযোগ পেতে পারে। তিনি তার কোম্পানি বিক্রি করেছেন এবং মিয়ামিতে ক্লোয়ের কাপকেক চালু করেছেন। তিনি এখন হোল ফুডস 365 ব্র্যান্ডের সাথে কাজ করেন এবং চারটি বেস্ট সেলিং কুকবুক লিখেছেন এবং দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমস, জাগাট এবং ফোর্বস তাদের 30 অনূর্ধ্ব 30 সিরিজে স্বীকৃত হয়েছে৷