শরীরের বিষাক্ত পদার্থ থেকে মুক্তি দিতে, ওজন কমাতে এবং তাজা শুরু করার জন্য একটি ডিটক্স ডায়েট করার ধারণাটি বছরের এই সময়ে বিশেষভাবে আকর্ষণীয় হয়- যখন তাজা ফল এবং সবজির অনুগ্রহ ডিটক্সিংকে সহজ বলে মনে করে। গ্রীষ্মকাল এমনও হয় যখন গ্রীষ্মকালীন পার্টি, বারবিকিউ, এবং দীর্ঘ-প্রতীক্ষিত গেট-রিইউনিয়নে ভাজা খাবার, ককটেল, কুকিজ এবং চিপস খাওয়া সহজ হয়। তাই আপনার কাজ পরিষ্কার করার জন্য আপনার কি ডিটক্স ডায়েট অনুসরণ করা উচিত?
অতিরিক্ত হওয়ার পরে কোর্স-সংশোধনের সর্বোত্তম উপায় কী?
" একটি ডিটক্স ডায়েট বা ক্লিনজ কি আপনাকে ওজন কমাতে এবং আপনার শক্তি এবং ফোকাস ফিরে পেতে সাহায্য করবে? নাকি ডিটক্সিংয়ের ধারণাটি মূলত একটি মিথ? বিজ্ঞান আমাদের বলে যে জাঙ্ক ফুড, চর্বিযুক্ত ভাজা খাবার, যোগ করা চিনি, অতিরিক্ত অ্যালকোহল এবং পরিবর্তে উদ্ভিদ-ভিত্তিক সম্পূর্ণ খাবার বেছে নেওয়ার সুবিধা রয়েছে। কিন্তু দ্রুত সমাধান হিসাবে বিক্রি করা ডিটক্স পণ্যগুলি সাহায্য করে না, গবেষণায় দেখা গেছে, এবং যে মিনিটে আপনি স্বাভাবিকভাবে খাওয়াতে ফিরে যাবেন যে মুহূর্তে আপনার হারিয়ে যাওয়া ওজন ফিরে আসবে। কীভাবে ডিটক্স করা যায় সে সম্পর্কে সর্বশেষ গবেষণা আমাদের কী বলে এবং ওজন কমাতে এবং তা বন্ধ রাখার সর্বোত্তম উপায় সম্পর্কে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন তা এখানে।"
"ডিটক্স হিসাবে বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ খাদ্য পণ্যে ক্যালোরির পরিমাণ বিপজ্জনকভাবে কম এবং এটি কার্যকর দেখানো হয়নি, সাম্প্রতিক হার্ভার্ড স্বাস্থ্য সমীক্ষা পর্যালোচনা যা সন্দেহজনক অভ্যাস এবং ডিটক্স পরিকল্পনার বিষয়ে সতর্ক করেছে যা অবাঞ্ছিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। তবুও, পুনরায় চালু করার তাগিদ একটি স্বাস্থ্যকর হতে পারে, যদি এটি আপনাকে বেশিরভাগ শাকসবজি, সবুজ শাক, ভেষজ এবং ফল খাওয়ার দিকে পরিচালিত করে এবং অতিরিক্ত চিনি, অতিরিক্ত অ্যালকোহল এবং লাল মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার থেকে মুক্তি দেয় যা প্রদাহজনক, তাই জাল বা বিপজ্জনক দাবির শিকার না হয়ে আপনার ডায়েট ডিটক্স করার একটি উপায় থাকতে হবে।"
ডিটক্স ডায়েট সম্পর্কিত এমডি অ্যান্ডারসনের নিবন্ধ অনুসারে আপনার শরীরে মূলত দুটি ধরণের টক্সিন রয়েছে।
এন্ডোটক্সিন হল এক ধরনের টক্সিন,যা শরীরের উপজাত যা বর্জ্য আকারে বের হয়ে যায় - ইউরিয়া এবং মল এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড সহ, অ্যানেরোবিকের একটি উপজাত শক্তি উত্পাদন, বা যখন কোষগুলিকে পর্যাপ্ত অক্সিজেন ছাড়াই শক্তি তৈরি করতে হয় তখন কী ঘটে। এটি সিস্টেমে তীব্র ব্যায়াম বা চাপের সময় ঘটে।
"এক্সোটক্সিন হল অন্য ধরনের,যা শরীরের বাইরে থেকে আসে আমাদের খাবার, বাতাস এবং রাসায়নিক পদার্থের সংস্পর্শে আসে, সেগুলি ডিটারজেন্ট, পরিচ্ছন্নতা পণ্য, প্রসাধনী বা বায়ু দূষণ, এবং আপনার খাবারে কীটনাশক। এগুলি শ্বাস-প্রশ্বাস, খাওয়া বা স্পর্শ করার মাধ্যমে শরীরে আসতে পারে যা রক্তপ্রবাহে স্থানান্তরিত হয় এবং পরিষ্কার করার প্রয়োজন হয়৷"
অতিরিক্ত পরিমাণে অ্যালকোহল,স্যাচুরেটেড ফ্যাট, এবং যোগ করা চিনি আপনার শরীরে প্রাকৃতিক ডিটক্সিফাইং প্রক্রিয়াগুলিকে আচ্ছন্ন করতে পারে, যার ফলে ফোলা, প্রদাহ এবং ওজন বৃদ্ধি এবং এমনকি কি ফ্যাটি লিভার ডিজিজ নামে পরিচিত যার মানে লিভার আটকে যায় এবং তার কাজ করতে পারে না।প্রকৃতপক্ষে বিষাক্ত না হলেও এই খাবারগুলি আপনার স্বাস্থ্যকে ব্যাহত করে এবং যখন লিভার সম্পূর্ণ পরিমাণে রাখতে পারে তখন বিষাক্ত হয়ে ওঠে।"
আপনার লিভার এবং কিডনি হল আপনার ছেলের প্রধান ডিটক্স ফিল্টার
আপনার লিভার হল শরীরের সবচেয়ে বড় অঙ্গ (আপনার ত্বক বাদে), এবং এটি টক্সিন শোষণ করতে এবং আপনি যে খাবার খান তা বিপাক করতে কাজ করে। লিভারের কাজ হল আপনার কোষগুলিকে শক্তির আকারে তাদের যা প্রয়োজন তা পেতে সাহায্য করা, বাকিগুলি সঞ্চয় করা এবং টক্সিনগুলিকে জেটিসন করা, এই বিপজ্জনক যৌগগুলিকে শরীর থেকে সরিয়ে দেওয়া। আপনার কিডনিও এই কাজে সাহায্য করে, আপনার প্রস্রাবের মধ্যে বর্জ্য পাঠায় যা ফ্লাশ করার জন্য। লিভার ক্যান্সার বিশেষজ্ঞ এবং সার্জন থমাস অ্যালোইয়া, এমডি-র মতে, এই ডিটক্সিফাইং অঙ্গগুলির মধ্যে-আপনার লিভার এবং আপনার কিডনি-আপনাকে জীবিত রাখা হয়, গুনগুন করা হয় এবং বেশিরভাগ প্রধান বিষাক্ত পদার্থ থেকে নিরাপদ রাখা হয়, "আমরা যে স্বাভাবিক জিনিসগুলি খাই, শ্বাস-প্রশ্বাস এবং গ্রহণ করি তা ডিটক্সিফাই করা। কাজের অংশ এবং আমাদের বাঁচিয়ে রাখে।"
যতদিন আপনার কিডনি ভালোভাবে কাজ করছে এবং আপনার লিভার সুস্থ থাকবে, আপনার একটি নির্দিষ্ট ডিটক্স ডায়েটের প্রয়োজন নাও হতে পারে।প্রকৃতপক্ষে, প্যাকেজ করা পণ্যগুলি যেগুলি নিজেদেরকে ডিটক্স ডায়েট বলে তারা ভালর চেয়ে বেশি ক্ষতি করতে পারে। ডিটক্স করার সর্বোত্তম উপায় হল স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক সম্পূর্ণ খাবার খাওয়া এবং আপনার খাদ্য থেকে টক্সিন (যেমন অ্যালকোহল) দূর করা, গবেষকদের মতে।
স্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর জন্য ডিটক্সিং বা টক্সিন দূর করার জন্য উদ্ভিদজাত খাবার খাওয়া জড়িত
"গবেষণা অনুসারে, ক্রুসিফেরাস শাকসবজি, শাক, সাইট্রাস ফল, রসুন এবং ভেষজ জাতীয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়া আপনার শরীরকে ডিটক্সিং এর আরও ভাল কাজ করতে সাহায্য করে বলে দেখানো হয়েছে। টক্সিন নির্মূল এবং ওজন ব্যবস্থাপনার জন্য ডিটক্স ডায়েটের বিষয়ে একটি পর্যালোচনা সমীক্ষা অনুসারে ধনিয়া, নরি এবং অলেস্ট্রার মতো কিছু খাবারের ডিটক্সিফিকেশন বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে পরামর্শ দেওয়ার প্রাথমিক প্রমাণ রয়েছে। কিন্তু যতক্ষণ না আপনাকে বলা না হয় যে আপনার ফ্যাটি লিভারের রোগ বা অন্য কোনো কার্যকারিতা আছে, আপনি ঘুমানোর সময় এবং আপনার সাহায্য ছাড়াই এই প্রক্রিয়াগুলি ঘটতে পারে।"
"এমন কিছু প্রমাণ নেই যে ডিটক্স ডায়েট শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে," বলেছেন ম্যাথিউ বেচটোল্ড, এমডি, এমইউ হেলথ কেয়ারের একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ডিটক্স কাজকে পরিষ্কার করে কিনা সে সম্পর্কে একটি নিবন্ধে ব্যাখ্যা করেছেন।"ডিটক্স প্রোগ্রামগুলি উচ্চ-ক্যালোরি, কম-পুষ্টিযুক্ত খাবার এবং ডিটক্সের সময়কালের জন্য জলের ওজন হ্রাস করে বা কমিয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।" কিন্তু যে মুহূর্তে আপনি নিয়মিত ডায়েটে ফিরবেন, ওজন ফিরে আসবে। চা বা জোলাপের মতো চরম ডিটক্স ব্যবস্থার চেষ্টা করার পরিবর্তে, তিনি সতর্ক করে দিয়েছিলেন, ধারাবাহিকভাবে একটি স্বাস্থ্যকর খাবার খান।
"কোলন মলের আকারে শরীর থেকে টক্সিন সংগ্রহ করে, ঘনীভূত করে এবং অপসারণ করে," তিনি বলেন। “লিভার পোর্টাল শিরা দ্বারা অন্ত্রের মাধ্যমে শোষিত টক্সিনগুলিকেও সরিয়ে দেয়। এভাবেই শরীর আমাদের গৃহীত টক্সিন থেকে রক্ষা করে।"
তবে, এবং এটি একটি বড় সতর্কতা, আপনার লিভার শুধুমাত্র এত কিছু পরিচালনা করতে পারে। ফ্যাটি লিভার ডিজিজ দেখা দেয় যখন লিভার, একটি চর্বিযুক্ত স্পঞ্জের মতো, অত্যধিক চর্বি দিয়ে আটকে যায়, তার কার্যকারিতার সাথে আপস করে। এবং অত্যধিক প্রোটিন কিডনি ব্যর্থতার কারণ হতে পারে কারণ আপনার শরীর যে কোনও এক বসে স্বাস্থ্যকর পরিমাণের বেশি পুষ্টি শোষণ করতে পারে না। অস্বাস্থ্যকর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি বা অ্যালকোহল দিয়ে সিস্টেমকে আচ্ছন্ন করে ফেলুন এবং লিভার এবং কিডনি তাদের যথেষ্ট দ্রুত প্রক্রিয়া করতে পারে না, যার ফলে প্রদাহ, ওজন বৃদ্ধি এবং রোগ হয়।
ডিটক্সিং করার পরিবর্তে, আপনার লিভারকে সমর্থন করার জন্য শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার কথা ভাবুন
"এমন কিছু নির্দিষ্ট খাবার এবং পানীয় রয়েছে যা এই অঙ্গগুলিকে তাদের কাজ করতে সাহায্য করতে পারে এবং এমন কিছু খাবার এবং পানীয় রয়েছে যা তাদের কার্যকারিতাকে বাধা দেয়। ডাক্তার, RDs এবং চিকিৎসা গবেষকরা আমাদের শরীরকে আরও ভালভাবে কাজ করতে, ওজন কমাতে এবং পুনরায় সেট করতে সাহায্য করার সর্বোত্তম উপায়গুলি দেখেছেন, ক্যালোরি সীমাবদ্ধকরণ এবং বিরতিহীন উপবাস থেকে নির্দিষ্ট ডায়েট যা লিভারের স্বাস্থ্য, কিডনির কার্যকারিতা সমর্থন করে এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়াতে স্থানান্তরিত করে, আমাদের শরীরকে আরও কার্যকরভাবে টক্সিন থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করতে।"
"জুসিং বা ডিটক্সিফিকেশন ডায়েটগুলি কাজ করে কারণ তারা অল্প সময়ের জন্য অত্যন্ত কম ক্যালোরি গ্রহণের দিকে পরিচালিত করে, তবে, স্বাভাবিক ডায়েট পুনরায় শুরু করার পরে ওজন বৃদ্ধির প্রবণতা থাকে, একটি পর্যালোচনা সমীক্ষা অনুসারে যা চারটি দেখেছে ওজন কমানোর পদ্ধতিগুলিকে জনপ্রিয় ওজন কমানোর কৌশল বলা হয়: চারটি ওজন কমানোর কৌশলগুলির একটি পর্যালোচনা। লেখকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে: সামগ্রিকভাবে ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ কমে যাওয়ার কারণে বিরতিহীন উপবাস এবং প্যালিও ডায়েট উভয়ই ওজন হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে এবং সেই ব্যায়াম সমানভাবে ভাল কাজ করে: উচ্চ-তীব্র প্রশিক্ষণের সংক্ষিপ্ত বিস্ফোরণের উপর অধ্যয়নগুলি উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি দেখিয়েছে।কিন্তু অন্য যেকোনো ডায়েট বা ওজন কমানোর কৌশলের মতো, যে মুহূর্তে আপনি আপনার নিয়মিত খাওয়ার পদ্ধতিতে ফিরে আসবেন, আপনার ওজন ফিরে আসবে।"
লিভারের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করার জন্য ডিটক্স করার জন্য সেরা খাবার
ডিটক্সিং, ওজন কমানো এবং লিভারের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার ক্ষেত্রে খাবারের পরিমাণ এবং খাবারের ধরন গুরুত্বপূর্ণ। কারণ আপনার লিভার হল এয়ার ট্র্যাফিক কন্ট্রোল টাওয়ার যা আপনি খান যদি আপনি খুব বেশি চিনি খান তাহলে লিভারের জন্য রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হয়ে যায়।
অতিরিক্ত চিনি গ্লাইকোজেন হিসাবে জমা হয় এবং যখন গ্লাইকোজেন স্টোর বন্ধ হয়ে যায়, অতিরিক্ত চর্বি হিসাবে জমা হয়। যকৃত শক্তির ভাটা এবং প্রবাহের কেন্দ্রবিন্দু, যেহেতু রক্তে শর্করার পরিমাণ কম হলে, এটি কোষ দ্বারা ব্যবহার করার জন্য গ্লাইকোজেনকে গ্লুকোজে ভেঙে দেয়। কোষ পুনর্গঠনের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরিত করে আপনার লিভার আপনার খাওয়া প্রোটিনগুলিকে ভেঙে দেয়, যা অ্যামোনিয়া প্রকাশ করে। অ্যামোনিয়াকে বিষাক্ত হতে দেওয়ার পরিবর্তে, লিভার এটিকে ইউরিয়াতে রূপান্তরিত করে যা প্রস্রাবে নির্মূল হয়ে যায়।অন্য কথায়, আপনার লিভার ব্যস্ত। এটিকে কীভাবে কাজ করতে সাহায্য করবেন তা এখানে:
12টি সেরা খাবার যা আপনার শরীরকে প্রাকৃতিকভাবে ডিটক্স করতে সাহায্য করে
- ক্রুসিফেরাস সবজি। ব্রোকলি, ফুলকপি, কেল, ব্রাসেল স্প্রাউট এবং সরিষার শাক, যাতে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট, ক্যারোটিনয়েড এবং ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে যা সাহায্য করে। ব্রোকলি কাটা বা চিবানোর সময় সালফোরাফেন নির্গত করে, যা শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং লিভারের রাসায়নিক পরিষ্কার করার ক্ষমতা বাড়ায়। "অ্যাসপারাগাস। এটি মূত্রনালী পরিষ্কার করতে এবং অতিরিক্ত অ্যামোনিয়াকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে, যা আপনার অ্যাসপারাগাস প্রস্রাবের একটি কারণ।
- "
- অ্যাভোকাডোস। এই ফলগুলি (হ্যাঁ এগুলি ফলের পরিবারে রয়েছে) গবেষণা অনুসারে শুধুমাত্র আপনাকে বেশিক্ষণ পূর্ণ থাকতে সাহায্য করে না, তবে এতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা পেশেন্ট ফার্স্ট অনুযায়ী স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
- আর্টিকোকস। আর্টিকোকসে সিলিমারিন থাকে, একটি ফেনল যৌগ যা লিভারের শক্তিশালীভাবে প্রতিরক্ষামূলক। সিলিমারিন দুধের থিসলেও পাওয়া যায়, তাই উভয়ই গবেষণা অনুসারে লিভারের কার্যকারিতাকে সাহায্য করে বলে পরিচিত।
- Beets। এই বেগুনি শিকড়গুলিতে বিটালাইন নামক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে, যা আপনার লিভারকে সমর্থন করে এমন এনজাইমগুলিকে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে ডিটক্সিফিকেশনকে সমর্থন করে, গবেষণা অনুসারে। যখন আপনার লিভার রাসায়নিক এবং টক্সিনগুলিকে আরও কার্যকরভাবে ডিটক্সিফাই করতে সক্ষম হয়, তখন আপনার শরীর আপনার হরমোনগুলির ভারসাম্য বজায় রাখতে, আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং আপনার শক্তির মাত্রা উন্নত করতে সক্ষম হয়৷
- বেরি। ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, ক্র্যানবেরি এবং চেরি সবকটিতেই অ্যান্থোসায়ানিন থাকে, যা বেরিকে তাদের স্বতন্ত্র রঙ দেয়। অ্যান্থোসায়ানিনগুলি হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অ্যান্টিকার্সিনোজেনিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে কারণ তারা এনজাইমগুলিকে বাড়িয়ে তোলে যা শরীরকে টক্সিন পরিষ্কার করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, গবেষণায় দেখায়। সাইট্রাস ফল। এটিতে নারিনজিনও রয়েছে, যা নারিনজেনিনে বিপাকিত হয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি লিভারকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। লেবু এবং লেবুতে রয়েছে সাইট্রিক অ্যাসিড, পটাসিয়াম, ভিটামিন সি এবং ফ্ল্যাভোনয়েড যা লিভারের কার্যকারিতা এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
- রসুন। রসুন অ্যালিসিন, ভিটামিন বি৬ এবং সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ যা লিভারকে টক্সিন পরিষ্কার করার কাজ করতে সাহায্য করে। অ্যালিসিন হল একটি সালফার যৌগ যা রসুনকে এর শক্তিশালী গন্ধ দেয় এবং এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সেলেনিয়াম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বাড়াতে সাহায্য করে
- ভেষজ। হলুদ, আদা, ড্যান্ডেলিয়ন রুট, ধনেপাতা, এবং দুধের থিসল সবই বিভিন্ন গবেষণায় দেখানো হয়েছে প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, শরীর থেকে ভারী ধাতু পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং লিভার ফাংশন সমর্থন করে। তারা এটি করার উপায় প্রতিটি ক্ষেত্রে সামান্য ভিন্ন। ধনেপাতা এটিকে নিরপেক্ষ করার জন্য পারদের সাথে আবদ্ধ করে, যখন হলুদ শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে লিভারের রোগের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে।
- পাতাযুক্ত সবুজ শাক। পুষ্টিকর-ঘন শাক যেমন কেল, পালং শাক, অরুগুলা, সুইস চার্ড, কলার্ড গ্রিন সবই ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ এবং এতে ক্লোরোফিল রয়েছে। বিষাক্ত রাসায়নিক নিরপেক্ষ করে যকৃত। কলার সবুজ শাকগুলি গ্লুকোসিনোলেট নামে পরিচিত সালফার যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ যা প্রাকৃতিক ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়াকে সমর্থন করে এবং গবেষণায় দেখা যায় যে তারা স্তন, কোলন, মূত্রাশয়, প্রোস্টেট এবং ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়৷ বাদাম। আখরোটে রয়েছে অ্যামিনো অ্যাসিড আরজিনিন, যা আপনার কিডনিকে শরীর থেকে অতিরিক্ত অ্যামোনিয়া দূর করতে সাহায্য করে।
- "সবুজ চা। গবেষণায় দেখা যায় যে গ্রিন টি শুধুমাত্র লিভারের রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক নয় বরং এটি নিরাময়েও সাহায্য করতে পারে। একটি মেটা-অধ্যয়ন যা অন্য সকলের পর্যালোচনা করে দেখা গেছে যে সবুজ চা খাওয়া লিভারের রোগের জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক উপাদান।কারণ গ্রিন টি-তে থাকা ক্যাটেচিন নামক শক্তিশালী ফ্ল্যাভোনয়েড রক্তের লিপিডের সাথে আবদ্ধ হতে সাহায্য করে এবং সেগুলো দূর করে দেয়।"
5 খাবার এবং পানীয় ত্যাগ করার সময় আপনি ডিটক্সিং করছেন
অ্যালকোহল আপনার ডিটক্স বন্ধু নয়।
আমেরিকানদের 30 শতাংশেরও বেশি ফ্যাটি লিভার ডিজিজ রয়েছে, যা আপনার লিভারের মতোই একটি চর্বিযুক্ত স্পঞ্জের মতো কাজ করে যা আবার পুরোপুরি কার্যকর হওয়ার আগে মুছে ফেলা দরকার। অ্যালকোহল লিভারের চর্বি বিপাক করার ক্ষমতাকে বাধা দিতে পারে, এই পরিস্থিতিকে আরও খারাপ করে তোলে। আপনি যদি ডিটক্সিং করেন তবে মদ, এমনকি ওয়াইন এবং বিয়ার থেকে দূরে থাকুন যা আপনার ডায়েটে অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট ক্যালোরি যোগ করে।
লাথিতে চিনি যোগ করা হয়েছে।
আপনার ডিটক্সের জন্য সাধারণ কার্বোহাইড্রেট সহ সমস্ত যোগ করা চিনি দূর করতে হবে: সিরিয়াল, রুটি, পাস্তা, সাদা ভাত, কুকিজ এবং চিপস থেকে মুক্তি পান। গ্লুটেন প্রদাহজনক এবং সঠিকভাবে ডিটক্স করার জন্য আপনি সামান্য ক্যালোরির ঘাটতিতে যেতে চান, তবে আপনাকে কিছু খেতে হবে তাই স্যুপ, সালাদ এবং পুরো শাকসবজি, ফলমূল, জটিল গোটা শস্য (কুইনো এবং ফারো), এবং বাদাম এবং বীজ চেষ্টা করুন।যদি লেবেলে চিনি যোগ করা হয় তবে তা টেবিলের বাইরে।
প্রিজারভেটিভ সহ প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন।
আপনার লিভার আমাদের রাসায়নিক, খাদ্য সংযোজন, এমনকি নেইলপলিশও ফিল্টার করবে যদি আপনি এটি কামড়ান। সুতরাং এটি বোঝা যায় যে আপনি যেখানে সম্ভব আপনার রাসায়নিক ভার হালকা করতে চান এবং এতে আপনার জাঙ্ক ফুডের প্রিজারভেটিভগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা খুব বেশি মনে হতে পারে না কিন্তু যোগ করতে পারে এবং শরীরের হরমোনের ভারসাম্যে বিঘ্নকারী হিসাবে কাজ করতে পারে। এই রাসায়নিক বিঘ্নকারীগুলি সর্বত্র উপস্থিত হয়, যেমন প্লাস্টিকের পাত্রে, স্যুপ ক্যান লাইনার, আপনার ব্যক্তিগত যত্নের পণ্যগুলিতে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট এবং এমনকি আপনার খাবারেও।
আপনি যত কম প্যাকেটজাত খাবার খান, প্রিজারভেটিভ এবং রাসায়নিকের সাথে, আপনার অন্তঃস্রাব সিস্টেম বিভ্রান্ত হতে পারে, এবং আপনার শরীর যে কোনও উপায়ে প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে, এবং আপনি আঘাত বা রোগের লক্ষণ দেখার অনেক আগেই, আপনার শরীরের কোন অতিরিক্ত রাসায়নিক পদার্থের প্রয়োজন নেই তা পরিত্রাণ করার চেষ্টায় লিভার ভগ্ন। ফল ধুয়ে ফেলুন, পরিবারের রাসায়নিক এবং পরিষ্কারের এজেন্ট এড়িয়ে চলুন এবং সম্ভব হলে প্রাকৃতিক পরিষ্কারের পণ্য ব্যবহার করুন।
মাংস ও দুগ্ধজাত খাবার যা প্রদাহ সৃষ্টি করে।
গবেষণায় দেখা গেছে লাল মাংসের সাথে দুগ্ধজাত খাবারও শরীরে প্রদাহ বাড়ায়। দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ আপনার কোষের কার্যকারিতার জন্য বিষাক্ত, যা হৃদরোগ, স্ট্রোক টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং আরও অনেক কিছুর মতো রোগের দিকে পরিচালিত করে। আপনার লিভার এতে প্রতিক্রিয়া দেখায় কারণ প্রদাহ উচ্চ চর্বি বিপাকের সাথে যুক্ত, যা ইনসুলিন প্রতিরোধকে ট্রিগার করতে পারে। সবচেয়ে সহজ সমাধান হল দুগ্ধজাত খাবার, সেইসাথে স্যাচুরেটেড চর্বিযুক্ত মাংস।
"তেল এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত ড্রেসিং ফ্যাটি লিভার সিন্ড্রোমে অবদান রাখতে পারে"
সালাদ স্বাস্থ্যকর। আপনার সবুজ শাকগুলিকে তেল দিয়ে বা এক ইঞ্চি জলপাই তেলে ভাজতে হবে না। শেষ পর্যন্ত খুব বেশি কিছু, এমনকি উদ্ভিজ্জ তেলও আপনার লিভারের উপর একটি ভার তৈরি করতে চলেছে কারণ লিভারে এই সমস্ত ম্যাক্রোগুলি ভেঙে যায়, আপনি কার্বোহাইড্রেট বা ফ্যাট বা প্রোটিন খান। খুব বেশি একটা ভালো জিনিস এখনও অনেক বেশি।
নীচের লাইন: আপনার শরীর স্বাভাবিকভাবেই নিজেকে ডিটক্স করে।ব্যতিক্রম হল যদি আপনি এটিকে অ্যালকোহল, চর্বিযুক্ত জাঙ্ক ফুড এবং রাসায়নিক (যেমন সরবরাহ বা প্রক্রিয়াজাত খাবার) সহ টক্সিন দিয়ে আবিষ্ট করেন। কীটনাশকগুলিও রাসায়নিক তাই আপনার ফল এবং শাকসবজি ধুয়ে ফেলুন। কিন্তু আপনি যদি ডিটক্স করতে চান তাহলে স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খান যা আপনার লিভারের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং আপনি ভালো থাকবেন।
