প্রদাহ কমাতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে

আপনি যদি ঘন ঘন কফির দোকানে যান, আপনি ইদানীং সোনালি ল্যাটেস, চা এবং জুসের ঢেউ দেখেছেন: প্রাচীন মশলা হলুদ কয়েক শতাব্দী ধরে পালিত হয়ে আসছে, কিন্তু সম্প্রতি আগুন লেগেছে সুস্থতার ভিড়, ব্র্যান্ডের ক্লোমারের সাথে তাদের পণ্যে সুপারফুড পেতে।

"সোনালী মশলার সক্রিয় উপাদান কার্কিউমিন, প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য নিয়ে গর্ব করে।উচ্চ প্রদাহের হার এবং ক্যান্সার, স্থূলতা, হৃদরোগ, আর্থ্রাইটিস এবং ব্রণ এবং খেলাধুলার আঘাতের মতো অন্যান্য অনেক সাধারণ অসুস্থতার মধ্যে লিঙ্ক টানা হয়েছে। কে.জি. মেডিক্যাল কলেজের চক্ষুবিদ্যা বিভাগের একটি গবেষণায়, চোখের দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের চিকিৎসায় কারকিউমিনকে স্টেরয়েড থেরাপির মতোই কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে।"

যদিও হলুদের মূলের প্রায় 3% কারকিউমিনের জন্য দায়ী, একটি পরিপূরক গ্রহণ করা এই শীতের মাসগুলিতে যে কোনও কিছুর বিরুদ্ধে লড়াই করার আপনার ক্ষমতা বাড়ানোর একটি ভাল উপায় হতে পারে, যখন সবাই অসুস্থ বলে মনে হয়। কারণ হলুদ শরীরের ইমিউনোমোডুলেশন ক্ষমতা বাড়ায়, যা ইমিউন সিস্টেমকে মাঝারি করতে সাহায্য করে। কেউ কেউ তাদের হলুদের পরিপূরক হিসাবে কালো মরিচ যোগ করে, যা কারকিউমিনের শোষণকে 2000% পর্যন্ত বাড়িয়ে দেয়।

যদিও সোনালি দুধের ল্যাটেস এবং কম্বুচাতে সক্রিয় উপাদান অনেক কম থাকে, তবে আগে থেকে তৈরি হলুদ পানীয়ের জন্য পৌঁছানো প্রদাহ কমাতে এবং আপনার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণকে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করার একটি মজাদার, সুস্বাদু উপায়।দ্য জার্নাল অফ ফুড কোয়ালিটির দ্বারা করা একটি গবেষণায় স্থির করা হয়েছে যে হলুদ প্রাকৃতিক ফ্ল্যাভোনয়েডের একটি ভাল উৎস, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স, সেই সমস্ত ফ্রি র্যাডিক্যাল-স্ক্যাভেঞ্জিং উপাদান যা করোনারি হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। আপনার প্রতিদিনের ম্যাজিক গোল্ডেন পাউডারের ডোজ পেতে আমাদের প্রিয় উপায়গুলি এখানে রয়েছে:

পরিপূরক

Brandless, একটি কোম্পানি যে ব্র্যান্ডিং খরচ ন্যূনতম রেখে স্ট্যাপলগুলির কম দামের সংস্করণ তৈরি করে, একটি 30-ct কন্টেইনারের জন্য $4 এর কম দামে একটি দুর্দান্ত হলুদ এবং কালো মরিচের সম্পূরক রয়েছে৷ তাদের কাছে একটি সোনালি দুধের মিশ্রণও রয়েছে যা আপনার প্রিয় নন-ডেইরি দুধকে একটি ফেনাযুক্ত সোনালি ল্যাটে পরিণত করবে।

পানীয়

প্রেসড জুসারি একাধিক পানীয়ের অফার তৈরি করে যার মধ্যে হলুদ এবং সেইসাথে সুপার স্পাইস পূর্ণ একটি প্রাণশক্তি শট। GT-এর Kombucha এছাড়াও একটি 'তান্ত্রিক হলুদ' স্বাদ তৈরি করে, যেটিতে ফ্লু প্রতিরোধকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পাশাপাশি কোটি কোটি লাইভ প্রোবায়োটিক রয়েছে৷

মুন জুসের কসমিক গোল্ড ল্যাট মিক্স হলুদকে খাবারের আখড়ার বাইরে নিয়ে যায় এবং আপনি চুমুক দেওয়ার সময় টেক্সচার, হাইড্রেশন এবং এমনকি ত্বকের টোন উন্নত করতে নিরামিষ কোলাজেন যোগ করে হলুদকে নিয়ে যায়।

নুমি অর্গানিক চায়ে রয়েছে হলুদ চা, যা আগে থেকে তৈরি সোনালি দুধের ল্যাটে থেকে শুরু করে হলুদ চা পর্যন্ত বিস্তৃত।

স্ন্যাকস

আপনি যদি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য হলুদের উচ্চ ডোজ খুঁজছেন, তবে এই স্ন্যাকসগুলি একা এটি করতে যাচ্ছে না, তবে এটি আপনার দিনের মধ্যে সামান্য হলুদ সোনাকে অন্তর্ভুক্ত করার একটি সুস্বাদু উপায়, একটি সম্পূরক বরাবর। লারাবারে একটি জৈব, ভেগান স্ন্যাক বার রয়েছে যার স্বাদে সুপারফুড হলুদ, আদা এবং বীট রয়েছে যা দ্রুত কামড়ানোর জন্য। Vegan Rob-এর একটি সুস্বাদু সুপার গ্রেইন হলুদ চিপও রয়েছে যা আপনি Amazon-এ কিনতে পারবেন।

হলুদ খাওয়ার আপনার প্রিয় উপায় কি? নীচের মন্তব্যে আমাদের জানান।