অন্য একটি গবেষণায় এটি এসেছে যে বেশি ফল এবং শাকসবজি খাওয়া আপনার টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডিস্ক 50 শতাংশ কমিয়ে দিতে পারে এবং আরও একটি মার্কিন গবেষণায় দেখা গেছে যে বেশি গোটা শস্য খাওয়াও টাইপ 2 ডায়াবেটিস 29 শতাংশ কমিয়ে দেয়। শতাংশ. মনে হচ্ছে প্রতিদিন, বিজ্ঞানকে এই যুক্তিতে যুক্ত করার জন্য একটি সমীক্ষা চলছে যে আরও সম্পূর্ণ-খাদ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য, ফলমূল, শাকসবজি, গোটা শস্য সমৃদ্ধ, পশুর চর্বি কম খাওয়া আপনার দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। .
উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের জন্য আপনার ডিম এবং মাংস অদলবদল করা আপনার জীবন বাঁচাতে পারে, গবেষণায় দেখা গেছে
জামা নেটওয়ার্কে প্রকাশিত সর্বশেষ সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 237, 036 জন পুরুষ এবং 179, 068 জন মহিলার পর্যালোচনা, 16 বছরের ডেটা এবং প্রায় 78,000 জন মৃত্যুর রিপোর্ট সহ দেড় দশক ধরে, একজন ব্যক্তির উদ্ভিদ প্রোটিন বেশি গ্রহণ করা, তাদের মৃত্যুর সামগ্রিক ঝুঁকি কম, এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কম, এমনকি অন্যান্য ঝুঁকির কারণগুলি ছাড়াও।
"আপনার জন্য এটির অর্থ কী: এই গবেষণাটি প্রোটিন উত্সের পছন্দের খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন সম্পর্কিত জনস্বাস্থ্যের সুপারিশের প্রমাণ সরবরাহ করে যা স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু বাড়াতে পারে, লেখক লিখেছেন। যদিও সম্প্রতি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উচ্চ-প্রোটিন খাবারের গুরুত্বের উপর জোর দেওয়া হয়েছে, তবে উদ্ভিদ প্রোটিন এবং প্রাণীজ প্রোটিন গ্রহণের সাথে দীর্ঘমেয়াদী কারণ-নির্দিষ্ট মৃত্যুহারের একটি ব্যাপক বিশ্লেষণ রিপোর্ট করা হয়নি, তারা যোগ করেছে, এখন পর্যন্ত ."
অনুসন্ধানগুলি এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে আপনার খাদ্যতালিকায় উদ্ভিদ প্রোটিন গ্রহণের পরিমাণ উভয় লিঙ্গের সামগ্রিক মৃত্যুহার হ্রাসের সাথে যুক্ত। ধূমপানের অবস্থা, ডায়াবেটিস, ভিটামিন সম্পূরক ব্যবহার এবং স্ব-প্রতিবেদিত স্বাস্থ্যের অবস্থার উপগোষ্ঠী জুড়ে উদ্ভিদ প্রোটিন গ্রহণ এবং সামগ্রিক মৃত্যুহারের মধ্যে সম্পর্ক একই ছিল; তাই হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে আপনি আর যাই করুন না কেন, বেশি গাছপালা খাওয়ার সবচেয়ে বড় প্রভাব রয়েছে৷
এমনকি অল্প পরিমাণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনও আপনার হৃদরোগের ঝুঁকিতে বড় উপকার করে
আপনার শক্তির 3% প্রাণীর প্রোটিন থেকে উদ্ভিদ প্রোটিনের সাথে প্রতিস্থাপন সামগ্রিক মৃত্যুর সাথে বিপরীতভাবে জড়িত, গবেষণায় দেখা গেছে। পুরুষ এবং মহিলা উভয়ের জন্যই যে ছোট সুইচের ফলে 10% ঝুঁকি কমে গেছে।
ডিম লেখকদের কাছে একটি বিশেষ আগ্রহ ছিল, যেহেতু উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন দিয়ে ডিম প্রতিস্থাপন করা পুরুষদের জন্য 24 শতাংশ এবং মহিলাদের জন্য 21 শতাংশের সামগ্রিক কম ঝুঁকি দেখায়৷
উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের জন্য মাংস পাল্টানোর একই রকম, যদি সামান্য কম, সুবিধা ছিল: উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের জন্য মাংসের অদলবদল পুরুষদের জন্য 13 শতাংশ এবং মহিলাদের জন্য 15 শতাংশ হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়৷
অধিকাংশ উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনযুক্ত খাবার আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, আপনার হৃদরোগ এবং মৃত্যুর ঝুঁকি কমায়, তাই গবেষণার লেখকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে বয়সে উচ্চ-প্রোটিন ডায়েট জনপ্রিয়, যদি কেউ আপনাকে পরামর্শ দেয় একটি উচ্চ-প্রোটিন খাদ্যে যান, নিশ্চিত করুন যে এটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক।
