আপনার পনির বোর্ডের জন্য সেরা ভেগান পনির ব্র্যান্ড

একটি সাধারণ অনুভূতি যা আপনি যখন নিরামিষাশী হওয়ার বিষয়ে কথা বলতে শুনতে পান বা প্রাথমিকভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ার দিকে ঝুঁকছেন তা হল "আহ, কিন্তু পনির।" ভাল খবর হল, ভেগান পনির বছরের পর বছর ধরে একটি গৌরবময় বিবর্তন করেছে এবং নিজেকে পনির-ট্রে টেবিলে একটি আসন অর্জন করেছে। সঠিক পনির খোঁজা, বিশেষ করে যেটি আপনি বন্ধু এবং পরিবারের সাথে ভাগ করছেন, তা কঠিন হতে পারে; এবং আসুন সত্য কথা বলি, কেউ কেউ চিহ্ন মিস করে।

সুতরাং, আমরা কিছু সেরা কারিগর ভেগান চিজ খুঁজে বের করেছি যেগুলি আপনার পরবর্তী শিন্ডিগে ভেগান এবং নন-ভেগানদের একইভাবে পরিবেশন করতে আত্মবিশ্বাসী বোধ করবেন।এই সমস্ত নন-ডেইরি পনির সম্পর্কে দুর্দান্ত জিনিস হল তাদের উপাদানের তালিকা - যে কোনও ফিলার, অ্যাডিটিভস, সয়া বা গ্লুটেনের অকার্যকর—তাই আপনি যতটা পেতে পারেন এগুলি প্রায় 'পরিষ্কার'। এগুলি একটি দুর্দান্ত উপহারের জন্যও তৈরি করে এবং সবই অনলাইনে কেনার জন্য উপলব্ধ, যাতে আপনি সহজেই আপনার জীবনের সেই শেফ, নিরামিষাশী বা নিরামিষাশী-কৌতুহলী ব্যক্তিকে সরাসরি পাঠাতে পারেন৷

জুলের খাবার

Jule’s Foods কোনো না কোনোভাবে ঐতিহ্যবাহী Brie-এর ছদ্মবেশী করার একটি উপায় খুঁজে পেয়েছে, যা তাদের সকলের মধ্যে অন্যতম প্রিয় চিজ। একটি ক্রিমি অভ্যন্তর সঙ্গে যে কঠিন বাইরের মত কিছু নেই. জুলের কাজু-ভিত্তিক সংস্করণ হতাশ করে না। যদিও এটি দুগ্ধ-ভিত্তিক সংস্করণ থেকে বোঝা যায়, এর হালকা, বাদামের স্বাদ বেশ মসৃণ। এগুলি দুটি স্বাদে আসে, কাজু ব্রি এবং কাজু ট্রাফল ব্রি। আপনি যদি ট্রাফল পছন্দ করেন তবে পরেরটির জন্য যান। যদিও কেউ কেউ ট্রাফলকে অপ্রতিরোধ্য মনে করতে পারে, আপনি যদি স্বাদের ভক্ত হন তবে খাওয়া বন্ধ করা কঠিন হবে!

অনলাইনে এবং নির্বাচিত খুচরা অবস্থানে উপলব্ধ।

ট্রিলাইন পনির

Treeline এর নরম 'পনির' স্প্রেড আপনার পরবর্তী পনির বোর্ডে শো চুরি করবে। যদিও পনিরের চাকার ঠিক মনে করিয়ে দেয় না যেহেতু এগুলি একটি ক্রিমি স্প্রেডের মতো, তাদের গন্ধ স্পট অন এবং আমাদের স্বাদ পরীক্ষায় পছন্দের আইটেমগুলির মধ্যে একটি। ট্রিলাইন গাঁজন করা কাজুবাদাম থেকে তৈরি, এবং বোনাস হিসাবে, এগুলিতে একটি স্বাস্থ্যকর প্রোবায়োটিক রয়েছে, যা এল. অ্যাসিডোফিলাস নামে পরিচিত৷

দ্য স্ক্যালিয়ন সফট ফ্রেঞ্চ-স্টাইল একটি স্পষ্ট বিজয়ী। একটি ক্রিমি ধারাবাহিকতা এবং মসৃণ টেক্সচারের সাথে, এটি বেশ সৎভাবে নিখুঁত। স্প্রেডগুলি ছোট পাত্রে আসে যা আপনি একটি সুন্দর প্রদর্শনের জন্য একটি ট্রেতে উল্টে দিতে পারেন। সমস্ত ট্রিলাইন চিজ এবং স্প্রেড প্রাকৃতিক, কোনো সংরক্ষক, স্টেবিলাইজার, মাড়ি বা ঘনত্ব ছাড়াই। এছাড়াও, দেশব্যাপী ডিস্ট্রিবিউশনের সাথে এগুলি দোকানে খুঁজে পাওয়া বেশ সহজ৷

ক্রোগারে দেশব্যাপী উপলব্ধ এবং সম্পূর্ণ খাবার নির্বাচন করুন।

রিইন

রেইন ক্যালিফোর্নিয়ার ভেনচুরা থেকে ছোট-ব্যাচের কারিগর কাজু-ভিত্তিক 'পনির' রাউন্ড তৈরি করে।এটি একটি 'পনির' যা আপনি প্রদর্শনে রাখতে 100 শতাংশ আত্মবিশ্বাসী হবেন; এবং বিশ্বাস করুন, নিরামিষাশী হোক বা না করুন, আপনার অতিথিরা কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফিরে যাবেন। সয়া, জিএমও, দুগ্ধ এবং গ্লুটেন মুক্ত উচ্চ-মানের, জৈব উপাদান ব্যবহার করে রেইন তার গাঁজন প্রক্রিয়া এবং সামঞ্জস্যতা নিখুঁত করেছে৷

Reine-এর থেকে বেছে নেওয়ার জন্য আটটি স্বাদ রয়েছে, তবে তালিকার শীর্ষে রয়েছে Fauxgonzola, যেটি আমাদের পরীক্ষায় সমস্ত 'চিজ' রাউন্ড থেকে শীর্ষ বাছাই ছিল৷ এটি জৈব নীল-সবুজ স্পিরুলিনা দিয়ে তৈরি করা হয়েছে (যা গবেষণায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-লড়াই বৈশিষ্ট্য রয়েছে) এবং এর নীল দাগগুলি একটি সুন্দর প্রদর্শন তৈরি করে। আরও কিছু প্রস্তাবিত স্বাদ হল ট্রফলহাউন্ড এবং চিপোটল চেডার।

দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় অনলাইন এবং নির্বাচিত খুচরা অবস্থানে উপলব্ধ।

Vromage

2009 সাল থেকে, ভ্রমেজের প্রতিষ্ঠাতা ইউসেফ ফাহৌরি তার পনির রেসিপিগুলি নিখুঁত করে চলেছেন - যা উপায়ে গোপন। বিভিন্ন ধরণের বাদাম এবং বীজ থেকে তৈরি, পনিরগুলি এতই ভাল ছিল যে তিনি 2014 সালে LA-তে প্রথম দুগ্ধ-মুক্ত পনিরের দোকান খোলেন৷

সমস্ত ব্র্যান্ডের মধ্যে, Vromage হতে পারে এমন একটি যা একটি দুগ্ধ-ভিত্তিক পনিরের স্মরণ করিয়ে দেয়। অনেক সারগ্রাহী স্বাদ আছে, সব বিভিন্ন আকার এবং আকার আসছে. যদিও আপনি তাদের কারও সাথে ভুল করতে পারবেন না, পেপারজ্যাক এবং মোজারেলা উভয়ই চিত্তাকর্ষক। আপনি হয়তো নামটিও মনে করতে পারেন, ভ্রমেজ, যেহেতু রাজকীয় বিয়েতে প্রিন্স হ্যারি এবং মেগান মার্কেল চিজ পরিবেশন করেছিলেন।

অনলাইনে এবং পশ্চিম হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়ার ভ্রমেজ চিজ শপে পাওয়া যায়।