অর্থোরেক্সিয়া কী এবং আপনার এটি আছে কিনা তা কীভাবে জানবেন

স্বাস্থ্যকর খাবার কখন অস্বাস্থ্যকর আচরণের লাইন অতিক্রম করে? যদিও একটি প্রধানত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়া স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয় এবং শারীরিক ও মানসিক সুস্থতা এবং দীর্ঘায়ু বৃদ্ধি করে, কিছু লোক পরিষ্কার খাওয়ার উপর এমন চরম মনোযোগ দেয়, এটি তাদের স্বাস্থ্য, সামাজিক জীবন এবং সম্পর্ককে প্রভাবিত করতে পারে। আপনার খাবার কতটা স্বাস্থ্যকর সে সম্পর্কে আবেশী হওয়া অর্থোরেক্সিয়া নার্ভোসা নামক এক ধরনের বিশৃঙ্খলাপূর্ণ খাবারে পরিণত হতে পারে, যা অন্যান্য খাওয়ার ব্যাধিগুলির সাথে মিল রয়েছে এবং এটির চরম পর্যায়ে পেশাদার চিকিত্সার প্রয়োজন হতে পারে।

যদিও বিজ্ঞানীরা এখনও অর্থোরেক্সিয়ার অনুপ্রেরণা এবং কীভাবে এটি স্বাভাবিক স্বাস্থ্যকর খাওয়ার থেকে আলাদা তা নিয়ে অধ্যয়ন করছেন, কিছু মৌলিক নির্দেশিকা রয়েছে যা একমত। আসুন অর্থোরেক্সিয়া সম্পর্কে তথ্য, ঝুঁকির কারণ এবং প্রভাব এবং খাদ্যের প্রতি আপনার আবেশ স্বাস্থ্যকর কি না তা খুঁজে বের করার জন্য ডায়াগনস্টিক সরঞ্জামগুলি দেখুন।

অর্থোরেক্সিয়া কি?

চিকিৎসক স্টিভেন ব্র্যাটম্যান 20 বছরেরও বেশি আগে প্রথম তৈরি করেছিলেন, অর্থোরেক্সিয়া শব্দটি গ্রীক শব্দ "অর্থোস"-এর অর্থ সঠিক–এবং অরেক্সিস-এর সংমিশ্রণ - ক্ষুধা নির্দেশ করে৷ এর সবচেয়ে সহজ সংজ্ঞায়, অর্থোরেক্সিয়া হল সঠিক বা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার আবেশ।

অর্থোরেক্সিয়া নার্ভোসা (প্রায়শই সংক্ষিপ্ত করে অর্থোরেক্সিয়া) যার অন্য একটি খাওয়ার ব্যাধি অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসার অনুরূপ, স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি আবেশ দ্বারা অনুপ্রাণিত আচরণগুলি কারও জীবন এবং স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে তার জন্য একটি চিকিৎসা শব্দ। অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা একজনের খাওয়া খাবারের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কিন্তু অর্থোরেক্সিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা তাদের মানের উপর ভিত্তি করে খাবার সীমাবদ্ধ করে (যখন সেগুলি খাওয়ার জন্য যথেষ্ট স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয় না)।

ডাক্তাররা কিভাবে অর্থোরেক্সিয়া নির্ণয় করেন?

অর্থোরেক্সিয়া একটি স্বতন্ত্র খাওয়ার ব্যাধি হিসাবে আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃত নয় এবং ডায়াগনস্টিক মানদণ্ড নিয়ে বিতর্ক চলছে। এই কারণে, একজন চিকিত্সক এই অবস্থাটি চিনতে নাও পারেন এবং তাদের নির্ণয়ের জন্য কারও খাওয়ার ব্যাধি বিশেষজ্ঞের প্রয়োজন হতে পারে।

কিছু খাওয়ার ব্যাধি বিশেষজ্ঞরা ব্র্যাটম্যান দ্বারা তৈরি একটি ডায়াগনস্টিক পরীক্ষা ব্যবহার করেন তবে প্রায় সাতটি ভিন্ন সরঞ্জাম রয়েছে যা স্বাস্থ্য পেশাদাররা অর্থোরেক্সিয়া নার্ভোসা নির্ণয় করতে ব্যবহার করতে পারেন, এবং তাদের কোনটিকেই নির্ণয়ের জন্য স্বর্ণের মান হিসাবে বিবেচনা করা হয় না।

অস্বাস্থ্যকর অর্থোরেক্সিয়া সংকেতটির জন্য সতর্কতা অবলম্বন করার লক্ষণ এবং উপসর্গ

ন্যাশনাল ইটিং ডিসঅর্ডার অ্যাসোসিয়েশন (NEDA) অর্থোরেক্সিয়ার সতর্কতা চিহ্ন এবং উপসর্গগুলির তালিকা করে যা লোকেরা দেখতে পারে:

• উপাদানের তালিকা এবং পুষ্টির লেবেলগুলির বাধ্যতামূলক পরীক্ষা
• উপাদানের স্বাস্থ্য সম্পর্কে উদ্বেগ বৃদ্ধি
• খাদ্য গ্রুপের ক্রমবর্ধমান সংখ্যা বাদ দেওয়া (সমস্ত চিনি, সমস্ত কার্বোহাইড্রেট, সমস্ত দুগ্ধ, সমস্ত মাংস, সমস্ত প্রাণীজ পণ্য)
• 'স্বাস্থ্যকর' বা 'খাঁটি' বলে বিবেচিত খাবারের একটি সংকীর্ণ গোষ্ঠী ছাড়া অন্য কিছু খেতে অক্ষমতা
• অন্যরা যা খাচ্ছে তার স্বাস্থ্যের প্রতি অস্বাভাবিক আগ্রহ
• আসন্ন ইভেন্টগুলিতে কী খাবার পরিবেশন করা যেতে পারে তা নিয়ে প্রতিদিন ঘন্টার পর ঘন্টা ব্যয় করা
• 'নিরাপদ' বা 'স্বাস্থ্যকর' খাবার উপলব্ধ না হলে উচ্চ মাত্রার কষ্ট দেখানো হচ্ছে
• টুইটার এবং ইনস্টাগ্রামে খাদ্য এবং 'স্বাস্থ্যকর জীবনধারা' ব্লগের আবেশী অনুসরণ
• শারীরিক চিত্র উদ্বেগ উপস্থিত হতে পারে বা নাও থাকতে পারে

NEDA পরামর্শ দেয় যে অর্থোরেক্সিয়া অপুষ্টির কারণ হতে পারে যদি কেউ খাবারের ধরন বা পরিমাণে সীমাবদ্ধ থাকে। উপরন্তু, কেউ তার Orthorexia Nervosa আছে কিনা তা জানতে ব্রাটম্যান পরীক্ষা করে দেখতে পারেন।

আপনার কি স্বাস্থ্যকর অর্থোরেক্সিয়া থাকতে পারে এবং এটি কীভাবে অর্থোরেক্সিয়া নার্ভোসার থেকে আলাদা?

বিশেষজ্ঞরা যাকে 'স্বাস্থ্যকর অর্থোরেক্সিয়া' বলে অভিহিত করেন তা মানুষ হতে পারে। এটি তখনই হয় যখন লোকেরা স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি আগ্রহ দেখায় এবং শরীর ও মনের উপর তাদের ইতিবাচক প্রভাবের জন্য খাবার নির্বাচন করে। এটি Orthorexia Nervosa (অস্বাস্থ্যকর অর্থোরেক্সিয়া) থেকে আলাদা যা খাবার সম্পর্কে নেতিবাচক অনুভূতি যেমন লজ্জা, অপরাধবোধ, এবং ভয় এবং ফিক্সেশন, বাধ্যতামূলক, ব্যস্ততা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার সম্পর্কে অত্যধিক ধারনা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। স্বাস্থ্যকর অর্থোরেক্সিয়া অর্থোরেক্সিয়া নার্ভোসায় পরিণত হয় যখন এটি কারো জীবন, সামাজিক মিথস্ক্রিয়া, স্বাস্থ্য, ওজন বা মানসিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে।

নিম্নলিখিত উদাহরণগুলি কাউকে খাদ্যের প্রতি স্বাস্থ্যকর মনোভাব এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য বা অস্বাস্থ্যকর আবেশ আছে কিনা তা নির্ধারণ করতে সাহায্য করতে পারে। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে অর্থোরেক্সিয়ার জন্য কোনও স্পষ্ট ডায়গনিস্টিক মানদণ্ড না থাকায়, নীচের উদাহরণগুলি কেবলমাত্র কাউকে তাদের স্বাস্থ্যকর খাবারের সীমা অতিক্রম করেছে কিনা তা বিবেচনা করতে সহায়তা করার জন্য।

খাবারের দৃশ্যকল্প	স্বাস্থ্যকর মনোভাব	অস্বাস্থ্যকর আবেশ
প্রতিদিনের খাবার	মূলত এমন খাবার বা উপাদানগুলি এড়িয়ে চলুন যা ভালভাবে গবেষণা করা এবং স্বাস্থ্যের জন্য গৃহীত অবদান যেমন স্যাচুরেটেড ফ্যাট, অতিরিক্ত লবণ, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং যোগ করা শর্করা	ধর্মীয়ভাবে অনেকগুলি খাদ্য গোষ্ঠীকে সীমাবদ্ধ করা (যেমন একটি স্বাস্থ্যকর ওজন অর্জনের তাত্ক্ষণিক কারণ ছাড়াই) ফলে সম্ভাব্য অসুস্থতা দেখা দেয় (উদাহরণস্বরূপ, পুরো শস্য, স্বাস্থ্যকর চর্বি, স্টার্চযুক্ত শাকসবজি, বা মটরশুটি এবং ডাল) অত্যধিক খাবার সীমাবদ্ধ করার কারণে প্রতিদিনের পুনরাবৃত্তিমূলক মেনু প্রতিদিনের খাবার সীমাবদ্ধ করার কারণে অনিচ্ছাকৃত ওজন হ্রাস বা শক্তির অভাব লক্ষ্য করা পারিবারিক খাবারের সময় উদ্বেগ এবং উত্তেজনা
খাদ্য প্রস্তুত	অযথা পরিশ্রম না করে খাদ্য নিরাপদ করার জন্য যথাযথ যত্ন এবং মনোযোগ দেওয়া হয়	বিষাক্ত পদার্থ বা কীটনাশক অপসারণের জন্য পণ্যের আবেশী ধোয়া বিষাক্ততার ভয়ে কিছু খাবার তৈরির সরঞ্জাম (উদাহরণস্বরূপ অ্যালুমিনিয়াম বা প্লাস্টিক) ব্যবহার করতে অক্ষম, উদ্বেগের দিকে পরিচালিত করে অতিরিক্ত সময় অঙ্কুরিত করা, গাঁজন করা, ডিহাইড্রেট করা বা গোড়া থেকে রান্না করা খাদ্য তৈরিতে ব্যয় করা সময় অতিরিক্ত এবং অন্যান্য কাজকর্মে আপস করে
সামাজিক খাওয়া	মেনু আইটেম বা রেস্তোরাঁ বেছে নেওয়া যা পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর খাবার পরিবেশন করে	অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার ভয়ে সামাজিক অনুষ্ঠান এড়িয়ে চলা খাবার বেছে নেওয়ার সময় সামাজিক অনুষ্ঠানে উদ্বিগ্ন হওয়া ছুটির সময় বা সামাজিক ইভেন্টে থাকার সময় আরাম করতে এবং ট্রিট উপভোগ করতে না পারা অস্বাস্থ্যকর কিছু খাওয়া হলে লজ্জা, অপরাধবোধ বা ভয়
মুদি কেনাকাটা	পুষ্টি-ঘন এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের পরিকল্পনা এবং কেনাকাটা	মুদির জন্য চিন্তা, পরিকল্পনা এবং কেনাকাটা করার সময় উদ্বেগ ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, রঙ, স্বাদ, উপাদান, জিএমও ইত্যাদি পরীক্ষা করার জন্য লেবেল পড়তে অত্যধিক সময় ব্যয় করা।
স্বাস্থ্য তথ্য	কীভাবে একটি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়া যায় সে সম্পর্কে নিজেকে শিক্ষিত করা এবং রেসিপি এবং খাবারের ধারণাগুলির জন্য অনুপ্রেরণা খোঁজা	খাদ্য এবং পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য নিয়ে ব্যস্ততা সর্বশেষ ফ্যাড বা অবৈজ্ঞানিক তথ্য অনুযায়ী বিধিনিষেধ এবং ডায়েট সামঞ্জস্য করা

Deanne Jade, মনোবিজ্ঞানী এবং যুক্তরাজ্যের ন্যাশনাল সেন্টার ফর ইটিং ডিসঅর্ডার-এর প্রতিষ্ঠাতা ও অধ্যক্ষ দ্য বিটকে বলেন, “অর্থোরেক্সিক্স ভাল খাওয়ার মাধ্যমে শুরু হয় এবং তারপরে ভালো, বিশুদ্ধতা এবং একটি নির্দিষ্ট স্মুগনেসের সাথে আবেশ বা স্থির হয়ে যায়। এর চরম পর্যায়ে, স্বাস্থ্য ক্ষতিগ্রস্থ হয়, অন্যান্য আগ্রহ হ্রাস পায়, সম্পর্কগুলি প্রভাবিত হয় এবং বিষয়গুলি বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে”। জেড আরও যোগ করেছেন যে কিছু লোক কীভাবে অর্থোরেক্সিয়া তাদের এবং তাদের আশেপাশের লোকদের প্রভাবিত করে সে সম্পর্কে সচেতন হতে পারে “আমি বেদনাদায়কভাবে সচেতন যে আমি একটি বিরক্তিকর, যদিও আমি এটি একটি পায়খানা বোর হওয়ার জন্য চেষ্টা করেও। আমিও কম সচেতন নই যে আমি আমার অনেক লোকের মতোই একজন টাইপ, বুদ্ধিমান, শহরে বসবাসকারী এবং কিছুটা নিয়ন্ত্রণ পাগলের চেয়েও বেশি” একজন রোগী বলেছেন।

কে ঝুঁকিপূর্ণ, এবং লোকেরা কীভাবে অর্থোরেক্সিয়া বিকাশ করে?

গবেষণা নির্দেশ করে যে অর্থোরেক্সিয়া অন্যান্য অবস্থার সাথে ওভারল্যাপ করতে পারে যেমন উদ্বেগ, অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা, অবসেসিভ-বাধ্যতামূলক ব্যাধি (ওসিডি), এবং অবসেসিভ-বাধ্যতামূলক ব্যক্তিত্বের ব্যাধি (ওসিপিডি)।

Tamara Pryor ক্লিনিকাল এবং গবেষণার নির্বাহী পরিচালক এবং সহযোগী অধ্যাপক এবং NEDA-তে ইটিং ডিসঅর্ডার কেয়ার এবং ডিরেক্টর দ্য বিটকে বলেন, "অর্থোরেক্সিয়া 'স্বাস্থ্য খাদ্যবাদ' থেকে উদ্ভূত হলে OCD এর সাথে সম্পর্কিত এবং বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে। ' এবং প্যাথলজিকাল হয়ে যায়। এই পর্যায়ে, ব্যক্তি অবসেসিভ চিন্তাভাবনা, বাধ্যতামূলক আচরণ, বঞ্চনা এবং ক্রমবর্ধমান সীমাবদ্ধতার মাধ্যমে আত্ম-শাস্তি প্রকাশ করে।

সময়ের সাথে সাথে ব্যক্তিরা অস্বাস্থ্যকর বলে মনে করা খাবারগুলি থেকে ভীতিকর এড়িয়ে চলা, গুরুতর মানসিক যন্ত্রণা, পুষ্টির চাহিদা মেটাতে ক্রমাগত ব্যর্থতা এবং সামাজিক ক্রিয়াকলাপে চিহ্নিত হস্তক্ষেপ প্রকাশ করে। পারফেকশনিজম, ওসিডি এবং চরমপন্থার বৈশিষ্ট্য হল অর্থোরেক্সিয়ার বিকাশের ঝুঁকির কারণ।"

প্রাইর বলেছেন অর্থোরেক্সিয়ার প্রকোপ জানা কঠিন কারণ কোন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরীক্ষিত পরিমাপ নেই কিন্তু ব্র্যাটম্যান পরীক্ষা ব্যবহার করে সাধারণ জনসংখ্যার মধ্যে 6.9 শতাংশ থেকে 57.6 শতাংশ পর্যন্ত বিশাল পরিসর অনুমান করা হয়েছে।

ক্রীড়াবিদরা বিশেষভাবে সংবেদনশীল বলে মনে হয় “30 শতাংশ পুরুষ এবং 28 শতাংশ নারী বিভিন্ন খেলায়, যেমন দৌড়ানো, সাঁতার কাটা এবং বাস্কেটবলে অর্থোরেক্সিয়া পাওয়া গেছে। এটি সম্প্রতি আরোহণ/বোল্ডারিং সম্প্রদায়ের মধ্যে মোটামুটি সাধারণ হতে দেখা গেছে। ক্রীড়াবিদরা সর্বোত্তম ক্রীড়া পারফরম্যান্স অর্জনের আকাঙ্ক্ষার কারণে আরও সংবেদনশীল হতে পারে" প্রাইওর বলেছেন।

একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য কি খাওয়ার ব্যাধিগুলির সাথে যুক্ত?

কিছু লোক মনে করে যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়ার ব্যাধিগুলির সাথে যুক্ত। একটি পর্যালোচনায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট কারও খাওয়ার ব্যাধি তৈরি করার কারণ নয়, পরিবর্তে, লোকেরা যখন ইতিমধ্যেই খাওয়ার ব্যাধি থাকে তখন খাবারকে আরও সীমাবদ্ধ করার উপায় হিসাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করতে পারে।

নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান টেলর উলফ্রাম একটি সাক্ষাত্কারে বলেছেন যে এটি একটি স্টেরিওটাইপ যা ভেগানদের চিকিত্সা নিশ্চিত করতে বাধা দেয়, কারণ অনেক খাওয়ার ব্যাধি কেন্দ্র নিরামিষাশীদের গ্রহণ করবে না যদি না তারা পশুর পণ্য খেতে রাজি হয় “আমি স্টেরিওটাইপ সম্পর্কে জানতে পারি আমি জনসাধারণের চেয়ে আমার সহকর্মী স্বাস্থ্য-যত্ন পেশাদারদের মধ্যে নিরামিষভোজীদের খাওয়ার ব্যাধি বেশি” বলেছেন ওলফ্রাম।

সোশ্যাল মিডিয়া এবং স্বাস্থ্য তথ্যের প্রভাব

অর্থোরেক্সিয়ার বিকাশে অনলাইন স্বাস্থ্য তথ্য কী ভূমিকা পালন করে তা প্রশ্নে আসে। অবশ্যই, অর্থোরেক্সিকদের খাদ্য এবং পুষ্টি সম্পর্কে তথ্য সংগ্রহে অস্বাস্থ্যকর আগ্রহ বা আবেশ থাকতে পারে যা তাদের অবস্থাকে স্থায়ী করতে পারে। যাইহোক, বিশ্বাসযোগ্য অনলাইন স্বাস্থ্য তথ্য লোকেদের তাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিতে এবং পুষ্টি সম্পর্কে মূল্যবান জ্ঞান অর্জন করতে সক্ষম করে এবং এটি অনেক লোকের জন্য একটি ইতিবাচক পদক্ষেপ, তাদের স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করতে সহায়তা করে। বিপরীতভাবে, অবৈজ্ঞানিক তথ্য ক্ষতি করতে পারে "পুষ্টি তথ্য যা বৈজ্ঞানিকভাবে ভিত্তিক নয় এবং ভুল ক্রমাগত প্রচারিত হয়। এই ভুল তথ্য কার্যকারক নাও হতে পারে তবে অবশ্যই অর্থোরেক্সিয়া এবং অন্যান্য বিশৃঙ্খলার বিকাশে অবদান রাখতে পারে” প্রাইর বলেছেন৷

Pryor বিশ্বাস করেন যে স্বাস্থ্য মিডিয়াগুলি খাওয়ার বিষয়ে নিয়ম প্রচারের বিষয়ে সচেতন হওয়া উচিত যা খাবারগুলিকে ভাল, খারাপ বা পরিষ্কারের মধ্যে শ্রেণীবদ্ধ করে এবং উচ্চতর শুদ্ধি বা মর্যাদা অর্জনের জন্য নির্দিষ্ট খাবারগুলিকে উত্সাহিত করে৷পরিবর্তে, তিনি বলেছিলেন যে তাদের উচিত খাবারের সাথে একটি স্বাস্থ্যকর, আনন্দময় সম্পর্কের বিকাশের প্রচার করা।

অর্থোরেক্সিয়া কীভাবে চিকিত্সা করা হয়?

যদিও একজন ডাক্তার প্রাথমিকভাবে অর্থোরেক্সিয়া নির্ণয় করতে পারে না, এটি অগ্রগতির সাথে সাথে এটি একজন অনুশীলনকারীর কাছ থেকে চিকিত্সার প্রয়োজন হতে পারে যিনি খাওয়ার ব্যাধিতে বিশেষজ্ঞ। প্রাইর ব্যাখ্যা করেন যে একজন স্বাস্থ্য পেশাদার কাউকে সুষম খাদ্য পরিকল্পনা করতে এবং তাদের খাদ্যের ভয় সম্পর্কে আশ্বস্ত করতে ডায়েটিক বিজ্ঞান ব্যবহার করতে সহায়তা করতে পারেন। প্রাইওর বলেছেন “এছাড়াও, জটিল চিকিত্সা হল অর্থোরেক্সিয়ার পিছনে প্রেরণা বহুমুখী৷

প্রথমে, অর্থোরেক্সিককে অবশ্যই স্বীকার করতে হবে যে একটি সমস্যা আছে এবং তারপর শনাক্ত করতে হবে যে আবেশের কারণ কী (যেমন শৈশবকালীন অসুস্থতা যার মধ্যে খাদ্য বা হজম সংক্রান্ত সমস্যা জড়িত, রোগের ভয়, বাবা-মা যারা স্বাস্থ্যকর খাবারকে অযথা গুরুত্ব দেন, ইত্যাদি)। তাদের অবশ্যই আরও নমনীয় হতে হবে এবং খাওয়ার বিষয়ে কম গোঁড়ামী হতে হবে। তাদের কঠোর খাওয়ার ধরণগুলির মাধ্যমে প্রকাশ করা অন্তর্নিহিত মানসিক সমস্যাগুলির মধ্য দিয়ে কাজ করা আরও সুষম খাবারে রূপান্তরকে সহজ করে তুলবে”।

NEDA পরামর্শ দেয় যে খাওয়া খাবারের বৈচিত্র্য বাড়ানোর জন্য সাইকোথেরাপির প্রয়োজন হতে পারে এবং উদ্বেগ-উত্তেজক বা ভীত খাবারের সংস্পর্শে আসতে পারে এবং জেড যোগ করে "উত্তরটি চিকিৎসা নয়, এটি মনস্তাত্ত্বিক"

পুনরুদ্ধার করা অর্থোরেক্সিকরা এখনও স্বাস্থ্যকরভাবে খেতে পারে তবে স্বাস্থ্যকর খাওয়া কী তা নিয়ে তাদের আলাদা বোঝাপড়া থাকবে, প্রাইওর বলেন, "তারা বুঝতে পারবে যে খাবার তাদের আরও ভাল মানুষ হিসাবে গড়ে তুলবে না এবং এটি তাদের মানের উপর ভিত্তি করে তাদের আত্ম-সম্মান। খাদ্য অযৌক্তিক। তাদের আবিষ্কার করতে হবে যে খাবার গুরুত্বপূর্ণ হলেও এটি জীবনের একটি ছোট দিক এবং প্রায়শই অন্যান্য জিনিসগুলি আরও গুরুত্বপূর্ণ।"

কোথায় সাহায্য পাবেন

যে কেউ মনে করেন যে তাদের অর্থোরেক্সিয়া হতে পারে তাদের স্বাস্থ্য, মানসিক সুস্থতা বা দৈনন্দিন জীবনের পরিণতি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হলে একজন স্বাস্থ্য পেশাদারের সাথে এটি নিয়ে আলোচনা করা উচিত। তারা NEDA, অথবা NCFED-এর সাথে যোগাযোগ করতে পারেন যদি UK-তে থাকেন, যারা সাহায্য, পরামর্শ এবং কথা বলার জন্য কাউকে দিতে সক্ষম হবেন।

দ্যা বটম লাইন: অর্থোরেক্সিয়া হল স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রতি আবেশ

যখন এটি এমন আচরণ এবং চিন্তার মধ্যে সীমা অতিক্রম করে যা নেতিবাচকভাবে সুস্থতা, স্বাস্থ্য এবং দৈনন্দিন জীবনকে প্রভাবিত করে, স্বাস্থ্যকর খাবার অর্থোরেক্সিয়াতে পরিণত হতে পারে এবং একজন বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে চিকিত্সার প্রয়োজন হয়৷

কিছু নির্দিষ্ট গোষ্ঠীর লোক যেমন প্রতিযোগীতামূলক ক্রীড়াবিদ, এবং যারা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাচ্ছেন, এবং যারা বিদ্যমান মানসিক স্বাস্থ্যের অবস্থা যেমন উদ্বেগ বা OCD আছে তারা বেশি সংবেদনশীল। থেরাপি এবং খাবার পরিকল্পনা সম্পর্কে শিক্ষা ব্যবহার করে চিকিৎসা পাওয়া যায়। যদি কারো অর্থোরেক্সিয়া থাকে তবে তাদের ডাক্তার বা থেরাপিস্টের সাহায্য নেওয়া উচিত।