ক্যামেরন ডিয়াজ ক্যাথরিন পাওয়ার দিয়ে ভেগান অর্গানিক ওয়াইন চালু করেছেন

ক্যামেরন ডায়াজ এই মাত্র কয়েক বছরে তার প্রথম প্রজেক্ট চালু করেছেন: দুটি নতুন নিরামিষাশী, জৈব ওয়াইন, একটি সাদা, একটি গোলাপ, যার নাম অ্যাভালাইন, যেটি তিনি তার সেরা বন্ধু ক্যাথরিন পাওয়ারের সাথে অংশীদারিত্বে তৈরি করেছেন, Who, What এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা , Wear and Clique মিডিয়া ব্র্যান্ড।

দুই বন্ধু তাদের নতুন বাচ্চাকে কী বলে ডাকবেন তা বুঝতে পারছিলেন না, তাই তারা অনেক অভিভাবক যা করেন তা তারা করেছেন: সঠিক মনে করা একটি খুঁজে পেতে শিশুর নামের তালিকার মাধ্যমে স্ক্রোল করুন।এখন আপনি পুলের কাছে এক গ্লাস ওয়াইন উপভোগ করতে পারেন এবং বিশ্বাস করতে পারেন যে এটি সেরা বন্ধুদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছে, সেরা উপাদানগুলি ব্যবহার করে এবং কোনও রাসায়নিক সংযোজন ছাড়াই৷ অথবা আপনার সেরা বন্ধুকে একটি বোতল দিন যাকে আপনি কোয়ারেন্টাইনে দেখেননি – জেনে রাখুন যে আপনি তাকে একটি স্বাস্থ্যকর ওয়াইন দিচ্ছেন যা হালকা এবং রাসায়নিক মুক্ত।

ডিয়াজ, এখন র‌্যাডিক্সের মা এবং গুড শার্লট খ্যাত বেনজি ম্যাডেনের স্ত্রী, পাঁচ বছরে অভিনয় করেননি, তাই এই সপ্তাহে যখন ঘোষণা করা হয়েছিল তখন এই নতুন লঞ্চটি শিরোনাম হয়েছিল, কারণ তার ভক্তরা সবসময় সে কী তা শিখতে পছন্দ করে পর্যন্ত হয়েছে। ইতিমধ্যে, তিনি এবং পাওয়ার, হু হোয়াট ওয়্যারের পিছনের ফ্যাশন উদ্যোক্তা, বহু বছর ধরে তার সেরা বন্ধু।

পাওয়ার তার নিজস্ব ফ্যাশন লাইন এবং অন্যান্য মিডিয়া ব্র্যান্ডগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করতে তার ডিজিটাল কোম্পানিকে বড় করেছে৷ শক্তিশালী জুটি সুস্থতা এবং ওয়াইনের মধ্যে নিখুঁত সংমিশ্রণ খুঁজে পেয়েছে এবং রাসায়নিক, সালফেট, মিষ্টি, ভোজ্য রঙ এবং প্রাণী থেকে প্রাপ্ত পণ্য মুক্ত একটি ওয়াইন ব্র্যান্ড তৈরি করেছে৷

Diaz এবং Power Avaline-এর জন্য ধারণা নিয়ে এসেছিল যখন তারা বিকেলে পানীয়ের জন্য একত্র হয়েছিল এবং পরিষ্কার পণ্য এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন নিয়ে চ্যাট করছিল।ওয়াইনে চুমুক দেওয়ার পরে, তারা বুঝতে পেরেছিল যে তারা যে মিশ্রণটি পান করছিল তাতে কী ছিল তা তারা উভয়ই জানে না।

"একটি ইনস্টাগ্রাম ভিডিওতে এটি সম্পর্কে চ্যাট করার সময়, ডিয়াজ এক মুহূর্ত বিস্মিত হয়েছিলেন এবং বলেছিলেন, এই ওয়াইনটি আমাদের জন্য কতটা ভাল এবং আমরা কি এটি আরও ভাল করতে পারি? শক্তি উত্তর দিল, শুধু আঙ্গুরই কি গাঁজানো নয়? নিজেদের নিয়ে মজা করে, পাওয়ার ইঙ্গিত করেছিল যে ডায়াজের সত্যিই ওয়াইন প্রক্রিয়া সম্পর্কে কোনও ধারণা ছিল না। ডায়াজ স্বীকার করেছেন যে তিনি প্রথমে আমাদের জন্য ওয়াইনকে স্বাস্থ্যকর করার জন্য প্রোবায়োটিক যোগ করার কথা ভেবেছিলেন, কিন্তু এখন তিনি জানেন যে এটি আপনি যা যোগ করেন তা নয়, এটি আপনি এতে যোগ করেন না।"

"পাওয়ার একটি IG ভিডিওতে ব্যাখ্যা করেছেন যে তিনি হতাশাগ্রস্ত এবং বিরক্ত হয়েছিলেন যে তিনি তাড়াতাড়ি নিরামিষ এবং জৈব ওয়াইন সম্পর্কে জানতেন না। আমি বাড়িতে গিয়েছিলাম এবং আমার কাছে থাকা বাণিজ্যিক ওয়াইনের প্রতিটি বোতল ফেলে দিয়েছিলাম, পাওয়ার বলে৷ তিনি আরও ব্যাখ্যা করেছেন যে কীভাবে সর্বাধিক জনপ্রিয় ওয়াইন ব্র্যান্ডগুলি রাসায়নিক এবং অস্বাস্থ্যকর উপাদানে পূর্ণ। সবাই তাদের কিনে নেয়, কিন্তু তারাই সবচেয়ে খারাপ অপরাধী, সে যোগ করে।"

"ডায়াজ এবং পাওয়ার ওয়াইন তৈরিতে নিজেদের শিক্ষিত করার জন্য, প্রক্রিয়াটির নেপথ্যের ভয়ঙ্কর বিষয়গুলি আবিষ্কার করতে সময় ব্যয় করেছেন।ইনস্টাইলের সাথে একটি সাক্ষাত্কারে ডিয়াজ বলেছেন, "এটি আঙ্গুর ক্ষেতে, জমির সাথে শুরু হয়, দ্রাক্ষালতার উপরে আসার মুহুর্ত থেকে কীভাবে আঙ্গুরের যত্ন নেওয়া হয়। আপনি যদি জৈবভাবে জন্মানো আঙ্গুরের সাথে ওয়াইন পান না করেন তবে আপনি কীটনাশক পান করছেন - এটি আপনার ভিতরে যা চান তা নয়।""

সব ওয়াইন ভেগান নয়, যেহেতু অনেকগুলি পশুর অংশ দিয়ে ফিল্টার করা হয়, তবে অ্যাভালাইন হল

"ডিয়াজ বলেছেন যে ব্যবসায় যাওয়ার জন্য পাওয়ারের সাথে অংশীদারিত্ব করার আগে তাদের একটি আহা-হা মুহূর্ত ছিল। কেন আমরা নিজেদের ওয়াইন তৈরি করি না? তিনি আরও বলেন, আমরা কেবল এটিকে পরিষ্কার ওয়াইন তৈরি করতে যাচ্ছি না, তবে আমরা জৈব এবং পরিষ্কার ওয়াইনও তৈরি করতে যাচ্ছি। তাদের দু&39;জন উল্লেখ করেছেন যে প্রচুর নিরামিষাশী ওয়াইন পান করে যা নিরামিষ নয়। দিয়াজ বলেছেন, ওয়াইনে প্রাণীর উপজাত রয়েছে, সব ওয়াইন নয় তবে কিছু ওয়াইন রয়েছে।"

"পাওয়ার বলে যে তারা সবচেয়ে চমকপ্রদ জিনিসটি শিখেছে যে আঙ্গুর যখন ওয়াইনে পরিণত হয় তখন তা ধুয়ে ফেলা হয় না, তাই রাসায়নিক এবং কীটনাশক পণ্যটিতে প্রবেশ করতে পারে। তখনই আমরা ফ্রান্সে আমাদের ফ্লাইট বুক করেছিলাম, দিয়াজ বলেছেন।"

"আমরা ওয়াইন মেকারদের সাথে দেখা করেছি যারা আমরা যে স্বাদ খুঁজছিলাম তা জানত। আমরা সেই মহিলার সাথে কথা বলেছি যে কয়েক মাস ধরে আমাদের গোলাপ তৈরি করেছে এবং ততক্ষণে তিনি ঠিক জানতেন আমরা কী খুঁজছি এবং ঠিক কী পান করতে চাই, ডিয়াজ বলেছেন। আমি খুব খুশি যে আমরা এটি করেছি কারণ ক্লিনার ওয়াইনের চাহিদা আরও জোরে হয়েছে, পাওয়ার বলে। দিয়াজ উত্তর দিল, একদম।"

ইনস্টাগ্রামে ওয়াইনের পরিচয় দিতে গিয়ে, ক্যাথরিন লিখেছেন: "যদি একটি ওয়াইনের উপাদানগুলির তালিকা দেওয়া একটি প্রদত্ত বলে মনে হয়, তবে এটি হওয়া উচিত: সর্বোপরি, প্রায় প্রতিটি অন্যান্য ভোগ্য পণ্যের জন্য অনুশীলনটি মানক৷ কিন্তু এটি এমন নয়৷ ওয়াইন সহ।

খাদ্য এবং নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (FDA) দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হলেও, ওয়াইন শিল্প অ্যালকোহল এবং টোব্যাকো ট্যাক্স অ্যান্ড ট্রেড ব্যুরো (বা TTB) দ্বারা তত্ত্বাবধান করে। TTB-এর কিছু বাধ্যতামূলক প্রকাশ রয়েছে, তবুও কোম্পানিগুলিকে ওয়াইন তৈরিতে ব্যবহৃত সমস্ত উপাদান ঘোষণা করার প্রয়োজন হয় না, যার ফলে গ্রাহকরা অজান্তে যোগ করা শর্করা, রঙ, ঘনীভূত পদার্থ, ভারী ধাতু, অ-জৈব পদার্থ এবং প্রাণীর উপজাতগুলিকে চুমুক দিতে বাধ্য হন।"

"ওয়াইনে তাদের নতুন উদ্ভাবনের জন্য ডিয়াজ এবং পাওয়ারকে চিয়ার্স। পাওয়ার শেয়ার, আমরা আশা করি ওয়াইন এবং স্পিরিট ব্যবসায় আরও পরিষ্কার পণ্যগুলিকে অনুপ্রাণিত করবে। কোথা থেকে আসে তা না জেনে কখনই ওয়াইন পান করবেন না। অ্যাভালাইন এই মুহুর্তে প্রতিটি 24 ডলারে দুটি ওয়াইন বহন করে: হোয়াইট এবং রোজ। তারা এখনও কেনার জন্য উপলব্ধ নয় কিন্তু তারা যখন তাদের ওয়েবসাইটে আপনার ইমেল ঠিকানা টাইপ করে তখন আপনাকে অবহিত করা যেতে পারে৷"