নতুন গবেষণায় দেখা গেছে ডিম ততটা স্বাস্থ্যকর নয় যতটা আমরা বিশ্বাস করতাম। কিন্তু এখন আপনি গাছ থেকে তৈরি সুস্বাদু ডিম পেতে পারেন। জাস্ট ডিম হল একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডিম যা আমাদের দেহ এবং গ্রহের জন্য ভাল। শুধু ডিম একটি স্বাস্থ্যকর, আরও টেকসই বিকল্প নয়, এটি "ডিম ওভার সহজ" একটি সম্পূর্ণ নতুন অর্থ প্রদান করছে। শুধু ডিম ভাঁজ করে, আপনি আপনার ডিম সরাসরি টোস্টারে ফেলে দিতে পারেন এবং সেগুলি কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয়ে যাবে।
এই রেসিপিটির সাহায্যে, আপনি ডেলিভারি ব্যক্তিকে আসতে যতটা সময় লাগে তার চেয়ে কম সময়ে আপনার প্রিয় চাইনিজ টেকআউট ডিশ তৈরি করবেন। আপনার যা দরকার তা হল এক স্প্ল্যাশ অ্যাভোকাডো তেল, শুধু ডিম ভাঁজ করা (কামড়ের আকারের টুকরো করে কাটা), এক স্কুপ হিমায়িত সবজি, সবুজ পেঁয়াজ এবং দুই কাপ জুঁই চালের গাদা।পারিবারিক-শৈলীর এই রেসিপিটি পাঁচজনকে পরিবেশন করে এবং এটি টেকআউট সংস্করণের চেয়েও ভালো। এটি নিজে থেকে গ্রাস করুন বা আপনার মূল কোর্সের পরিপূরক হিসাবে একটি পার্শ্ব হিসাবে পরিবেশন করুন। এক মুঠো স্বাদের জন্য আপনার নিখুঁত এগি মাস্টারপিসের উপরে সয়া সস ঢেলে দিন এবং একটি সুস্বাদু ডিনার উপভোগ করুন, সম্পূর্ণরূপে গাছপালা থেকে তৈরি।
একটি ডিমে 45 ক্যালোরি, 2.5 গ্রাম চর্বি, শূন্য কোলেস্টেরল, 150 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 5 গ্রাম প্রোটিন এবং শূন্য শর্করা বা শর্করা থাকে।
মোট সময়: ২৫ মিনিট
JUST Egg Fried Rice
5 পরিবেশন করে
উপকরণ
- 1 টেবিল চামচ অ্যাভোকাডো তেল
- 1 কাপ হিমায়িত সবজি
- শুধু ডিম ভাঁজ (প্যাকেজের দিকনির্দেশ অনুযায়ী রান্না করা)
- 2 কাপ জেসমিন রাইস
- 2 টেবিল চামচ সয়া সস
- 1 ডাঁটা সবুজ পেঁয়াজ, কাটা
নির্দেশ
- প্যাকেজের নির্দেশনা অনুযায়ী জুঁই ভাত রান্না করুন।
- মাঝারি আঁচে একটি প্যান গরম করুন। আভাকাডো তেল যোগ করুন।
- সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত প্যানে হিমায়িত সবজি গুলো সেদ্ধ করুন।
- সেদ্ধ করা ডিম ভাঁজ করে ১ ইঞ্চি টুকরো করে কেটে রান্না করা জুঁই চালে যোগ করুন। সবকিছু একসাথে ভাজুন।
- স্বাদে সয়া সস যোগ করুন।
- সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন!
পুষ্টির তথ্য:
ক্যালোরি 431; ফ্যাট 7g; কার্বস 84g; ফাইবার 4g; চিনি 2g; প্রোটিন 11g; কোলেস্টেরল 0mg; সোডিয়াম 166mg; ভিটামিন A 2066IU; ভিটামিন সি 2mg; ক্যালসিয়াম 13mg; লোহা 0mg
