আপনি যদি কখনও ভেবে থাকেন যে কেটি লিকে তার ইতিবাচক শক্তি, প্রাকৃতিকভাবে চমত্কার আভা এবং জীবনের প্রতি অপ্রতিরোধ্য উচ্ছ্বসিত দৃষ্টিভঙ্গি কী দেয়, সম্ভবত এর কিছু কিছু গোপন স্মুদি রেসিপিকে দায়ী করা যেতে পারে যা তিনি বেশিরভাগ সকালে শুরু করেন। তিনি সম্প্রতি তার রেসিপিটি দ্য বিটের সাথে শেয়ার করেছেন। (অবশ্যই তার ইতিবাচক শক্তি আশ্চর্যজনক মহিলাদের থেকেও এসেছে বলে মনে হচ্ছে যারা তাকে বড় করেছে, যাকে তিনি প্রায়শই তার পথপ্রদর্শক আলো হিসেবে উল্লেখ করেন-তার মা এবং দাদী-এবং নিউ ইয়র্কে আসার আগে পশ্চিম ভার্জিনিয়ার একটি ছোট শহরে বেড়ে ওঠা। সুখ্যাতি এবং সৌভাগ্য.)
"কেটি লি একজন শেফ, লেখক, টেলিভিশন হোস্ট (ফুড নেটওয়ার্ক শো, দ্য কিচেনের) এবং এখন টোটাল কালারের একজন রেভলন মুখপাত্র, তাদের পরিষ্কার এবং ভেগান হেয়ার ডাই লাইন। সে পরিষ্কার খেতে ভালোবাসে, তার রুটিনকে সবুজ করতে, এবং তার দিনের সুপারচার্জ করার জন্য বেশিরভাগ সকালে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট-ভরা স্মুদি তৈরি করে শুরু করে। তিনি হোল ফুডস থেকে হিমায়িত ফলের একটি বিশাল ব্যাগ কিনেন, এবং একটি স্বাস্থ্যকর স্মুদি তৈরি করতে উপাদানগুলি ব্যবহার করেন যা ফল এবং বীজের কল্যাণের ঝাঁকুনি দেয়। আমরা গত সপ্তাহে কেটির সাথে কথা বলেছি এবং সে আমাদেরকে তার ভিতরের স্কুপ দিয়েছিল যে সে সাধারণত একদিনে কী খায় এবং সাধারণত এটি তার সিগনেচার ফ্রুট স্মুদি দিয়ে শুরু হয়৷"
সহজে এনার্জি-বুস্টিং স্মুদিতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ইমিউন-বুস্টার পান
তার স্মুদির কৌশল হল হিমায়িত ফলের বড় ব্যাগ ব্যবহার করা যা সে হোল ফুডস থেকে কিনে। তিনি ব্লুবেরি, আনারস, আম এবং স্ট্রবেরি সহ কিন্তু সীমাবদ্ধ নয় এমন প্রতিটি ফলের ব্যাগে কিছুটা যোগ করেন এবং দুগ্ধজাত দুধ এবং বীজের একটি ছোট স্প্ল্যাশ যোগ করেন।কেট লি বলেছেন যে তিনি সয়া দুধ পছন্দ করেন তবে আপনি আপনার পছন্দের যে কোনও উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ যোগ করতে পারেন। আমরা তার ঘনত্বের জন্য ওট দুধ পছন্দ করি।
কেটি লির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ শক্তির স্মুদি দিয়ে আপনার সকালের ফলগুলিকে ঠিক করুন এবং তাদের শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের জন্য চিয়া বীজ যোগ করুন এবং এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। (স্বাস্থ্যকর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আরও উপায়ের জন্য 13টি সেরা খাবার দেখুন।) আনারস এবং কমলালেবুর রসে থাকা ভিটামিন সি আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দেয়।
"এবং এখন যখন কেটি লি ঘোষণা করেছেন যে তিনি দুইজনের জন্য খাচ্ছেন, তার সত্যিই শক্তি দরকার৷ ক্যালোরি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হলে, পাতলা শেফ বলেছেন: আমি ক্যালোরি সম্পর্কে চিন্তা করি না। আমি প্রতিবার খাবারে সবথেকে স্বাস্থ্যকর খাবার পেতে চেষ্টা করি, আর এর মানে হল বেশিরভাগ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া।"
ইমিউন-বুস্টিং এনার্জি স্মুদি
1টি স্মুদি তৈরি করে
উপকরণ
- ব্লুবেরি
- স্ট্রবেরি
- আনারস
- আম
- কলা
- অরেঞ্জ জুস
- সয়া দুধ
- চিয়া বীজ
- একটি পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
1. মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে উপাদান যোগ করুন। বরফের উপর ঢালা বা সোজা উপরে.2. গার্নিশ হিসাবে পুদিনার একটি স্প্রি যোগ করুন।
