আজকাল ইম্পসিবল এবং বিয়ন্ড বার্গারের চেয়ে জনপ্রিয় একমাত্র জিনিসটি হল সেলিব্রিটিরা তাদের সাফল্যে চ্যাম্পিয়ন। স্নুপ ডগ সম্পূর্ণ বিয়ন্ড হয়ে গেছে, কোম্পানির ফুড ট্রাক চালাচ্ছে এবং চেইনের বিয়ন্ড ব্রেকফাস্ট সসেজের প্রচারে সর্বশেষ ডানকিন' কমার্শিয়ালে উপস্থিত হয়েছে। তার সেরা কুঁড়ি মার্থা-ফ্রিকিং-স্টুয়ার্টও সাবওয়ের নতুন মেরিনারা মিটবল স্যান্ডউইচের জন্য মাংসবিহীন মাংসের প্রচার করছেন৷
JAY-Z এবং কেটি পেরি দুজনেই ইম্পসিবল ফুডের বিনিয়োগকারী।চলচ্চিত্র নির্মাতা কেভিন স্মিথ ক্যালিফোর্নিয়া-ভিত্তিক ভেগান ফাস্ট-ফুড চেইন ভেজি গ্রিলকে একটি কিডনি দেবেন যদি তারা কখনও তাকে এটির জন্য জিজ্ঞাসা করে। কিন্তু দ্য রুটস ড্রামার কোয়েস্টলোভ হয়তো পুরো সেলিব্রিটি এনডোর্সমেন্ট জিনিসটিকে এক পর্যায়ে নিয়ে যাচ্ছে। তিনি তার সম্মানে নামকরণ করা ইম্পসিবল ফুডস কোয়েস্টলোভ চিজস্টেক পেয়েছেন। এটি এমনকি ট্রেডমার্ক করা হয়েছে৷
"আমি একটি স্যান্ডউইচের একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক সংস্করণ সরবরাহ করতে চেয়েছিলাম যা আমি সবসময় উপভোগ করেছি, এবং অসম্ভব মাংস ব্যবহার করে আমার সেরা চিজস্টিক তৈরি করা ছিল এটি করার উপায়, কোয়েস্টলোভ (জন্ম আহমির থম্পসন) সম্প্রতি ফোর্বসকে বলেছেন। "
ভেগান মাংসের চাহিদা
The Late Night With Jimmy Fallon সঙ্গীতশিল্পী, লেখক, এবং NYU অধ্যাপক বলেছেন যে তিনি ভেগান পণ্যের দিকে পরিবর্তন দেখতে শুরু করেছেন।
"কয়েক বছর ধরে আমাদের দ্য রুটসে কিছু লোক ছিল যারা নিরামিষ বা নিরামিষভোজী ছিল এবং আমার ম্যানেজার, রিচ, একজন নিরামিষাশী ছিলেন।আমি টফু, টেম্পেহ এবং গমের গ্লুটেন পণ্যগুলির সাথে যুক্তিসঙ্গতভাবে পরিচিত ছিলাম, শুধুমাত্র খাবার হিসাবে নয় বরং বুদ্ধিমান চিন্তার অংশ হিসাবে: খাদ্য উৎপাদন এবং খাদ্য পছন্দগুলির আশেপাশের অবকাঠামো সম্পর্কে, >"
সেই সচেতনতা ইম্পসিবল ফুডস এবং বিয়ন্ড মিট-এর সাফল্যের দ্বারা চিহ্নিত হয়েছে৷ কয়েক বছর আগে, হোয়াইট ক্যাসেলের সাথে একটি অংশীদারিত্বে (শৃঙ্খলটি স্লাইডারগুলির প্রচারের জন্য উ-ট্যাং গোষ্ঠীর ভেগান সদস্যদের সাথে জুটি বেঁধেছিল) কয়েক বছর আগে ফাস্ট-ফুডের দিকে ঝাঁপিয়ে পড়েছিল। Beyond Meat একটি 2019 কার্ল জুনিয়র সুপার বোল বিজ্ঞাপনে প্রদর্শিত হয়েছিল৷ কিন্তু গত এপ্রিলে বার্গার কিং ইম্পসিবল হুপারের লঞ্চ ছিল মাংসবিহীন মাংসের উন্মাদনা।
শুধু নিরামিষ বা ভেগানদের জন্য নয়
"লোকেরা এমন জিনিস খেতে চায় যা তাদের জন্য ভাল এবং তারা যে গ্রহে দাঁড়িয়ে আছে তার জন্য আরও ভাল, >"
