"বার্গার কিং ফাস্ট ফুডকে চিরতরে পরিবর্তন করেছে যখন চেইনটি তার মুখের পানির ইম্পসিবল হুপার 2019 সালে চালু করেছিল, এটিকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বার্গারের বিকল্প অফার করার জন্য বৃহত্তম ফাস্ট-ফুড চেইন বানিয়েছে (যদিও হোয়াইট ক্যাসেল এটি এক বছর আগে করেছিল)। এখন, বার্গার কিং ঘোষণা করে যে তার লন্ডন ফ্ল্যাগশিপ অবস্থানটি এক মাসের জন্য 100 শতাংশ ভেগান মেনুতে রূপান্তরিত হবে তা ঘোষণা করে অগ্রসর হচ্ছে৷ বার্গার কিং লিসেস্টার স্কয়ারের অবস্থানে তার বিদ্যমান উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনুর পাশাপাশি 15টি নতুন নিরামিষ খাবারের বিকল্পগুলি প্রবর্তন করবে, যা দেখায় যে আপনি বিকে-তে সত্যিই এটি আপনার উপায়ে করতে পারেন।"
বার্গার কিং-এর গ্রাউন্ডব্রেকিং অল-ভেগান লোকেশন 14ই মার্চ থেকে মাংস-মুক্ত খাবার পরিবেশন করা শুরু করবে এবং 10ই এপ্রিল পর্যন্ত মাংস খাওয়া চালিয়ে যাবে, যা লন্ডনবাসীদের একটি পূর্ণ-স্কেল ভেগান ফাস্ট-ফুড অপারেশন অভিজ্ঞতার সুযোগ দেবে।প্রধান ফাস্ট-ফুড কোম্পানি সম্প্রতি তার উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু তৈরির জন্য কাজ করেছে, যার মেনুতে ইম্পসিবল ফুডের নাগেটস এবং বার্গার অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। লন্ডনে পরিবেশিত বিদ্যমান প্ল্যান্ট-ভিত্তিক হুপার এবং ভেগান রয়্যালের পাশাপাশি, একটি প্ল্যান্ট-ভিত্তিক বেকন ডাবল চিজ এক্সএল এবং ভেগান চিজ এবং বেকন রয়্যাল মেনুতে যোগ দেবে। এক মাসের ভেগান ট্রায়ালের সময় কোম্পানিটি সম্প্রতি চালু করা কাটসু স্যান্ডউইচগুলিকেও অন্তর্ভুক্ত করবে৷
ভেগান ফাস্ট ফুড প্রতিযোগিতা উত্তপ্ত হয়
ভেগান হ্যামবার্গার, চিজবার্গার, পেঁয়াজের রিং এবং দুগ্ধ-মুক্ত আইসক্রিমের মেনু সহ, বার্গার কিং-এর সমস্ত-প্ল্যান্ট-ভিত্তিক ভেন্যু ভোক্তাদের উদ্ভিদ-ভিত্তিক বা মাংস-মুক্ত বিকল্পগুলি অফার করার দিকে একটি বড় প্রবণতার একটি অংশ। , তাদের প্রিয় ফাস্ট ফুড আইটেম পরিবেশন করার সময়, মাংস এবং দুগ্ধ ছাড়াই নতুন করে কল্পনা করা হয়।
এটি হল প্রথম বড় আন্তর্জাতিক ফাস্ট-ফুড চেইন যা একটি স্থানে সব ভেগানে যায়, তবে অন্যান্য ছোট কোম্পানিগুলি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়েছে এবং দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড অবস্থানগুলি প্রসারিত করছে, এবং পূর্বে, PLNT বার্গার, এখন ডিসি এবং মেরিল্যান্ড এলাকায় এবং এর আশেপাশে একটি সম্পূর্ণ নিরামিষ অভিজ্ঞতা প্রদান করে এবং নিউ ইয়র্ক সিটিতে তার প্রথম ফাঁড়ি খুলেছে।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফাস্ট ফুডের প্রতিযোগিতা সম্প্রতি উত্তপ্ত হয়েছে কারণ ম্যাকডোনাল্ডস ঘোষণা করেছে যে এটি যুক্তরাজ্যে পরীক্ষা করার পরে ম্যাকপ্ল্যান্ট আমেরিকায় নিয়ে আসছে এবং বার্গার কিং তার উদ্ভিদ-ভিত্তিক অফারগুলিকে ইম্পসিবল হুপারের বাইরে প্রসারিত করার পরিকল্পনা করছে। ইম্পসিবল থেকে চিকেন নাগেটস।
এদিকে, পান্ডা এক্সপ্রেস 1987 সাল থেকে মেনু আইটেমটি তার সবচেয়ে জনপ্রিয় নতুন অফার হওয়ার পরে বিয়ন্ড থেকে ভেগান কমলা মুরগির রোল আউট করতে চলেছে। এবং টাকো বেল তার নিজস্ব উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস পরীক্ষা করছে, যা পূরণ করা হয়েছে এর ভক্তদের উত্তেজনা।
কর্পোরেট টেকসই লক্ষ্য
BK-এর নতুন মাংস-মুক্ত মেনু হল কোম্পানির দীর্ঘমেয়াদী স্থায়িত্বের লক্ষ্য অর্জনের দিকে একটি পদক্ষেপ, একটি বিবৃতি অনুসারে।
“আমরা আমাদের নতুন মাংস-মুক্ত মেনুর জন্য অবিশ্বাস্যভাবে গর্বিত; এটি সম্পূর্ণরূপে কোন আপস ছাড়াই বড় স্বাদ প্রদান করে এবং আমাদের গ্রাহকদের একটি বৈচিত্র্যময় এবং উদ্ভাবনী পরিসরের পণ্য পরিবেশন করার জন্য আমাদের চলমান প্রতিশ্রুতি প্রতিফলিত করে, ”বার্গার কিং ইউকে-এর প্রধান বিপণন কর্মকর্তা কেটি ইভান্স বলেছেন।“সীমিত-সংস্করণের মেনু হল ভেগান এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক উদ্ভাবনের উপর আমাদের ফোকাসের একটি প্রত্যক্ষ ফলাফল এবং 2030 সালের মধ্যে 50 শতাংশ আমিষ-মুক্ত মেনুর লক্ষ্য, সেইসাথে স্থায়িত্ব এবং দায়িত্বশীল ব্যবসার প্রতি আমাদের অঙ্গীকারের সাথে হাত মিলিয়েছে। আমরা লেস্টার স্কোয়ারে আমাদের নতুন চেহারার ফ্ল্যাগশিপ পুনরায় চালু করার জন্য আরও উপযুক্ত উপায়ের কথা ভাবতে পারি না।"
বার্গার কিং স্থায়িত্বের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক হয়
যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে, বার্গার কিং দেশব্যাপী মাংস-মুক্ত বিকল্প চালু করেছে, কিন্তু চূড়ান্ত পদক্ষেপ নেওয়ার এবং সম্পূর্ণ নিরামিষ অভিজ্ঞতা দেওয়ার ক্ষেত্রে ফাস্ট-ফুড চেইন তার প্রতিযোগীদের থেকে পিছিয়ে গেছে। বার্গার চেইনটি এখনও তার ইম্পসিবল হুপারের জন্য ভেগান পনির বা দুগ্ধ-মুক্ত মেয়োনেজ বিকল্পগুলি অফার করে না, তবে এটি সম্প্রতি জাতীয় মেনুতে ইম্পসিবলের নতুন চিকেন নাগেট যোগ করেছে৷
যদিও বার্গার কিং ইউএস-এর উন্নতি প্রয়োজন, বার্গার কিং ইউকে এবং ইউরোপ ফাস্ট-ফুড বাজারের জন্য উচ্চ মান নির্ধারণ করেছে।গত বছরের শুরুর দিকে, যুক্তরাজ্যের সিইও আলাসদাইর মারডক প্রকাশ করেছিলেন যে বার্গার কিং ইউকে এমন একটি মেনুতে রূপান্তর করতে চায় যেখানে 50 শতাংশ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে। উদ্দেশ্য হল নিরামিষাশী, নিরামিষভোজী এবং নমনীয় খাবার খাওয়ার ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যা পূরণ করা, তবে এই পদক্ষেপটি PETA সহ কর্মী গোষ্ঠীগুলি দ্বারা প্রশংসিত হয়েছে৷
“পেটা যুক্তরাজ্যের প্রথম অল-ভেগান বার্গার কিং-কে সাধুবাদ জানায় – এটি প্রাণী এবং পরিবেশের জন্য সঠিক পথে একটি দুর্দান্ত পদক্ষেপ,” ভেগান কর্পোরেট প্রজেক্টের ডিরেক্টর PETA ডন কার বলেছেন, “গ্রহটির একটি খেলা পরিবর্তনকারী পরিবর্তন প্রয়োজন জলবায়ু জরুরী পরিস্থিতি মোকাবেলায় মাংস থেকে দূরে, এবং বার্গার কিং পথের নেতৃত্ব দিচ্ছে। আমরা এর প্রসারিত মাংস-মুক্ত পরিসর পছন্দ করি: ভেগান রয়্যাল থেকে ভেগান নাগেটস পর্যন্ত, এই উদ্ভিদ-চালিত, প্রোটিন-প্যাকড খাবার ভেগান এবং মাংস ভক্ষণকারী উভয়ের কাছেই আবেদন করে!”
লন্ডনের ভেগান বার্গার কিং হল প্রধান খাদ্য কোম্পানির প্রথম সম্পূর্ণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্টোরফ্রন্ট, কিন্তু এটি প্রথম উদ্ভিদ-ফরোয়ার্ড অবস্থান নয়। গত শরতে, বার্গার কিং স্পেনে অস্থায়ীভাবে "ভার্গার কিং" খুলেছে, যেখানে এক মাসের জন্য সম্পূর্ণ নিরামিষ মেনু রয়েছে।দ্য ভেজিটেরিয়ান বুচারের সাথে অংশীদারিত্বে, বার্গার কিং স্পেন ভেগান মুরগির সাথে লং ভেজিটাল সহ নতুন মাংস-মুক্ত মেনু আইটেম পরীক্ষা করেছে৷
এখন, নিরামিষাশী কসাই লন্ডনবাসীদের কাছে এই নিরামিষ খাবারগুলি আনতে Burger King UK-এর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করছে। প্ল্যান্ট-ভিত্তিক কোম্পানি বার্গার কিং-কে অনন্য-টু-দ্য-মার্কেট ভেগান বিকল্পগুলি চালু করতে সাহায্য করছে যা বিশ্বব্যাপী ফাস্ট-ফুড অফারগুলিকে পরিবর্তন করতে চায়।
"দ্য ভেজিটেরিয়ান কসাই-এ, আমরা বিশ্বাস করি যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলি মাংসের মতোই সুস্বাদু হওয়া উচিত এবং আমাদের মাংস-মুক্ত পণ্যগুলির রসালো পরিসর ঠিক এটিই প্রমাণ করে - এটি দেখায় যে ভোক্তাদের যখন কোনও জিনিস ত্যাগ করতে হবে না একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক সুইচ তৈরি করা,” দ্য ভেজিটেরিয়ান বুচারের সিনিয়র ব্র্যান্ড ম্যানেজার লরা ইলিফ বলেছেন। “আমরা মাংস-প্রেমীদের স্বাদের সাথে আপস না করে মাংস কেটে ফেলার সুযোগ দিচ্ছি। আমরা আপনাকে পার্থক্যের স্বাদ নিতে চ্যালেঞ্জ জানাই!”
বার্গার কিং লন্ডনের ভেগান মেনু
বার্গার
- Vegan Royale
- Vegan Cheese & Bakon Royale
- Vegan Cheeeze Royale
- প্ল্যান্ট-ভিত্তিক হুপার®
- প্ল্যান্ট-ভিত্তিক চিজ হুপার®
- প্ল্যান্ট-ভিত্তিক চিজ এবং বেকন হুপার®
- প্ল্যান্ট-ভিত্তিক হুপার Jr®
- প্ল্যান্ট-ভিত্তিক চিজ হুপার জুনিয়র®
- প্ল্যান্ট-ভিত্তিক হ্যামবার্গার
- প্ল্যান্ট-ভিত্তিক চিজবার্গার
- প্ল্যান্ট-ভিত্তিক ডাবল চিজবার্গার
- প্ল্যান্ট-ভিত্তিক বেকন ডাবল চিজবার্গার
- প্ল্যান্ট-ভিত্তিক বেকন ডাবল চিজ এক্সএল
- প্ল্যান্ট-ভিত্তিক ডাবল হুপার®
- প্ল্যান্ট-ভিত্তিক কিং জুনিয়র হ্যামবার্গার খাবার
- প্ল্যান্ট-ভিত্তিক কিং জুনিয়র চিজবার্গার খাবার
গাছ-ভিত্তিক মুরগি
- Vegan Katsu Royale
- উদ্ভিদ-ভিত্তিক কাটসু মরিচ হুপার®
- ভেগান নাগেট বার্গার
- Vegan King Jr® Nugget Meal
- ভেগান নাগেটস
পার্শ্ব
- ভেগান ফ্রাই
- ভেগান চিলি চিজের কামড়
- গাছ-ভিত্তিক পেঁয়াজের আংটি
মিষ্টি
Ben & Jerry’s® কুকি অন কুকি ডফ নন-ডেইরি আইসক্রিম
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না। অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে। এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
