যমজ শহরের মতো ঠান্ডা কোথাও, কিছু গুরুতর মিডওয়েস্টার্ন আরামদায়ক খাবারের চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আর কিছুই নেই। হৃদয়গ্রাহী ক্লাসিকের জন্য পরিচিত, মিনিয়াপোলিস এবং সেন্ট পল উভয়ের খাবারের দৃশ্য শীতকালীন সময়ের জন্য একটি স্বর্গ, অগণিত রেস্তোরাঁয় পরিপূর্ণ যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক রান্নাকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে গেছে। শেফ এবং রেস্তোরাঁরা টুইন সিটির খাবারের দৃশ্যকে নতুন উচ্চতায় নিয়ে যাচ্ছেন যা পর্যটক এবং স্থানীয়দের উদ্ভিদ-ভিত্তিক চারকিউটারি থেকে শুরু করে উত্তেজনাপূর্ণ ভেগান ব্রাঞ্চ স্পট পর্যন্ত সবকিছু দিয়ে ভরিয়ে দিচ্ছে।
যদিও কিছু লোক অবিলম্বে মনে করতে পারে না যে মিনেসোটান মেট্রোপলিস দেশের সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ ভেগান খাবারের আবাসস্থল হবে, টুইন সিটিগুলি ভেগান রান্নার জন্য একটি হটস্পট।ভেগান, নিরামিষাশী এবং নমনীয় ব্যক্তিরা এই প্রতিষ্ঠানগুলি যে উত্তেজনাপূর্ণ খাবারগুলি পরিবেশন করে তার প্রেমে পড়ে এবং থাকবে। ভেগান সসেজ থেকে শুরু করে প্ল্যান্ট-ভিত্তিক স্লোপি জোস পর্যন্ত, লোকেরা টুইন সিটি জুড়ে শীর্ষ উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রতিষ্ঠানের মেনুতে ঝাপিয়ে পড়বে।
কিন্তু মনে রাখবেন: টুইন সিটিস ভেগান খাবারের দৃশ্য কোনোভাবেই শীতকালের জন্য একচেটিয়া নয়। গরমের দিনে, আপনি একটি সম্পূর্ণ দুগ্ধ-মুক্ত আইসক্রিম পার্লারে যেতে পারেন বা শীতল করার জন্য একটি ভেগান আইসক্রিম স্যান্ডউইচ নিতে পারেন। আপনি যখন নিজেকে যমজ শহরগুলি অন্বেষণ করতে দেখেন না কেন, সেখানে প্রচুর পরিমাণে খাওয়া যায়। আপনার গ্রীষ্মকালীন খাবারের সফরে যেতে বা শীতকালে আরামদায়ক খাবারের আশ্রয় খুঁজে পেতে সাহায্য করতে, এখানে দ্য বিটের টুইন সিটিগুলির আশেপাশে 11টি ভেগান খাবারের জায়গা রয়েছে৷
1. তৃণভোজী কসাই
নিজেকে রোপণ করুন: ভাইবোন-যুগল ক্যাল এবং অব্রি ওয়াল্চ তাদের প্রতারণামূলকভাবে ক্ষুধার্ত মাংসহীন মাংসকে পরিমার্জন করার জন্য বছরগুলি উত্সর্গ করেছেন৷ দুই ভাইবোন শহরের প্রথম 100 শতাংশ ভেগান কসাইয়ের দোকান খোলেন, যা শুধুমাত্র টুইন সিটি নয় সারা দেশের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য মাইলফলক।2016 সাল থেকে, পরিবার-পরিচালিত নিরামিষাশী শপটি মুখের জলের চারকিউটারী বোর্ড তৈরি করার জন্য নিখুঁত সংযোজন তৈরির সাথে পরীক্ষা করছে।
মিস করবেন না: সুস্বাদু ভেগান মাংসের সাথে, দ্য হারবিভোরাস কসাই উদ্ভাবনী উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংসের পরিপূরক করতে আকর্ষণীয় দুগ্ধ-মুক্ত পনিরের একটি নির্বাচন অফার করে। ডিল হাভার্টি থেকে ক্রিম আ লা কার্টে ব্রি পর্যন্ত, ওয়ালচ ভাইবোনরা যেকোনো গ্রাহকের প্যালেটের জন্য পনির তৈরি করেছে। ক্লাসিক ডেলি মিটের বিকল্প ছাড়াও, অনন্য ভেগান স্পট স্মোকি হাউস রিবস এবং শেডেড চিকেনের মতো সুস্বাদু বারবিকিউ বিশেষ।
নোট করুন: আপনি হয়ত শীঘ্রই টুইন সিটিতে ভ্রমণের পরিকল্পনা নাও করতে পারেন, তবে সারা বছর ধরে, The Herbivorous Butcher এর নিরামিষ বিশেষত্ব সরাসরি গ্রাহকদের দোরগোড়ায় দেশব্যাপী . কিছু আইকনিক পণ্য কিনতে এবং Walch পরিবারের অসাধারণ ভেগান সৃষ্টি দেখতে মিনিয়াপোলিস খাবারের ওয়েবসাইট দেখুন।
ঠিকানা: ৫০৭ 1st Ave NE
2. নারকেল হুইস্ক ক্যাফে এবং বাবল চায়ের দোকান
মিস করবেন না: 2021 সালে বেলা লাম এবং মাইলস ওলসেন দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, নারকেল হুইস্ক মিনিয়াপোলিসের কেন্দ্রস্থলে একটি স্মারক ভেগান ব্যবসায় পরিণত হয়েছে, কিছু সেরা পরিবেশন করছে পুরো টুইন সিটি জুড়ে নিরামিষ মিষ্টি। মিষ্টি খাবার থেকে শুরু করে দুগ্ধ-মুক্ত বুদবুদ চা পর্যন্ত, নিরামিষাশী ক্যাফেটি বাসিন্দাদের মিষ্টি-দাঁতের জন্য একটি আশ্রয়স্থল। ক্যাফেতে রয়েছে সিগনেচার মিনি প্যানকেকস বা আইকনিক ওয়াফেল স্টিকস, স্ট্রবেরি জ্যাম এবং ভেগান মাইল্ক ক্লাউড সহ ক্লাউডবেরি সম্পূর্ণ সহ বিভিন্ন উপায়ে পরিহিত।
দ্রষ্টব্য: কোকোনাট হুইস্ক ক্যাফে হল ল্যাম এবং ওলসেন-এর বৃহত্তর ভেগান সাম্রাজ্যের ফ্ল্যাগশিপ ইট-এন্ড-মর্টার অবস্থান। বেকিং জগতে টেকসই বিকল্প আনতে 2018 সালে নারকেল হুইস্ক চালু হয়েছে। ওয়াফেল থেকে কুকি মিক্স পর্যন্ত, উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভেগান গ্রাহকদের তাদের নিজস্ব রান্নাঘরে স্বাচ্ছন্দ্যে বেক করার সুযোগ দিচ্ছে।
ঠিকানা: ৯০১ নিকোলেট মল, মিন
3. বীজ ক্যাফে
নোট করুন: প্রায় 12 বছর ধরে, রায়ান এবং ফিল ডুসেট যোগ ক্লাসের আয়োজন করেছেন এবং মিনিয়াপোলিসে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের প্রচার করেছেন। বিবাহবিচ্ছেদ সত্ত্বেও, দুই যোগী জানত যে তারা তাদের মোডো যোগ বিল্ডিংয়ের একটি শাখা হিসাবে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক রেস্তোরাঁ খুলতে চায়। রেস্তোরাঁটি একটি সহজবোধ্য এবং উদ্ভাবনী স্থান যা উভয় প্রতিষ্ঠাতাদের ধারণ করা মানগুলির উপর ভিত্তি করে তৈরি করে। যেকোন কিছুর চেয়েও গুরুত্বপূর্ণ, দু'জন একটি স্বাস্থ্য-ভিত্তিক সম্প্রদায়কে সহজতর করার আশা করছেন৷
প্লান্ট ইওরসেলফ: বীজ ক্যাফে টুইন সিটিতে ক্লাসিক B.L.T-তে প্রধান ভেগান ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ সহ আকর্ষণীয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার পরিবেশন করছে। টেম্পেহ বেকন দিয়ে তৈরি। উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু তুলনামূলকভাবে ছোট কিন্তু অত্যন্ত সুস্বাদু বিকল্পগুলির সাথে প্যাক যা স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক রেসিপিগুলিকে অগ্রাধিকার দেয়। রেস্তোরাঁটি বিজ্ঞাপন দেয় যে মেনুতে কিছুই ভাজা হয় না এবং সমস্ত উপাদানই নৈতিক- এবং স্বাস্থ্যকরভাবে উৎসারিত হয়। লক্ষ্য হল লোকেদের একত্রিত করা এবং তাদের সহজভাবে সুস্বাদু নিরামিষ খাওয়ার সাথে থাকতে দেওয়া।
ঠিকানা: 3252-B W Lake St.
4. ভেগান ইস্ট
নিজেকে লাগান: ভেগান ইস্টের উত্তরাধিকার হল কেক সম্পর্কে। শিলা জিয়াং 2016 সালে ভেগান ইস্ট খুলেছিলেন, টুইন সিটিগুলিকে উন্মোচন করেছিলেন ঠিক কীভাবে মুখের জলে ভেগান বেকড পণ্য হতে পারে। তার 30+ বৈচিত্র্যের সুস্বাদু উদ্ভিদ-ভিত্তিক কেকের বাইরে, Xiong-এর বেকারি কুকিজ, বার, রোল, চিজকেক এবং কাপকেক থেকে সবকিছু অফার করে৷ আপনি শহরে যেখানেই থাকুন না কেন, কাছাকাছি একটি ভেগান ইস্ট রয়েছে এবং সম্ভবত আপনাকে বেকড পণ্যে অস্ত্র নিয়ে হাঁটতে হবে।
মিস করবেন না: যদিও ভেগান ইস্ট প্রাথমিকভাবে তার বেকড পণ্যের জন্য পরিচিত, তবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের জন্য সুস্বাদু খাবারে ভরা একটি সুস্বাদু মেনুও রয়েছে। প্রতিদিনের মেনু প্রায়শই পরিবর্তিত হয়, তবে কিছু ক্লাসিক বিকল্পগুলির মধ্যে একটি নিরামিষাশী স্লোপি জো, একটি মশলাদার সরিষা ক্লাব এবং সুস্বাদু স্যুপের একটি ঘোরানো কাস্ট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। নিশ্চিত করুন যে আপনি যখন ভেগান ইস্টে যান, আপনি খালি পেটে উপস্থিত হন যাতে আপনি সেখানে যা কিছু খেতে পারেন তার স্বাদ পেতে পারেন।
ঠিকানা: 2409 Lyndale Ave. S, 1226 NE 2nd St.
5. ত্রয়ী উদ্ভিদ-ভিত্তিক
মিস করবেন না: ট্রিও প্ল্যান্ট-ভিত্তিক হোমি ক্লাসিকের উদ্ভাবনীতে সরাসরি আত্মাকে পাম্প করছে। শেফ লুই হান্টার 2018 সালে ড্যান এবং সারাহ উডককের সাথে একটি ভেগান সোল ফুড স্থাপনা চালু করেছেন। ইট-এন্ড-মর্টার রেস্তোরাঁটি পপ-আপগুলির একটি সিরিজ হিসাবে শুরু হয়েছিল যা ম্যাকারনি এবং পনির থেকে শুরু করে BBQ জ্যাক ফ্রুট পর্যন্ত সোল ফুড ক্লাসিকের সৌন্দর্য এবং সম্ভাবনা প্রদর্শন করে। হান্টার এবং দ্য উডককসের লক্ষ্য পুরো যমজ শহরের কালো সম্প্রদায়ের কাছে পুষ্টি-সচেতন, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার আনতে সাহায্য করা।
অর্ডার ফর এ ক্রাউড: সোল ফুড এবং বারবিকিউ হল একটি রন্ধনপ্রণালী যা ভাগ করে নেওয়ার জন্য, তাই ট্রিও প্ল্যান্ট-ভিত্তিক নিশ্চিত করে যে কোনও ক্ষুধার্ত গ্রাহকের জন্য একটি খাবার আছে। ট্রিও প্ল্যান্ট-ভিত্তিক পরিদর্শন করার সময় বা বন্ধু এবং পরিবারের সমাবেশের জন্য অর্ডার দেওয়ার সময়, BBQ জ্যাকফ্রুট ফ্রাই, সোল ফুড প্ল্যাটার এবং দক্ষিণী স্ল, ইয়ামস এবং BBQ পাঁজর সহ অত্যন্ত আকর্ষণীয় দিকগুলি দেখুন।
নিয়মিত গাছ লাগান: ট্রিও প্ল্যান্ট-ভিত্তিক গ্যারান্টি দিতে পারে যে এর গ্রাহকরা পেট ভরে যাবে। সুস্বাদু মেনুটি ক্লাসিক দক্ষিণী ডেজার্টগুলির একটি নির্বাচনের সাথে রয়েছে। স্ট্রবেরি সস সহ ভ্যানিলা কেক হোক বা লিলিয়ানের মিষ্টি পটেটো পাই, আপনার টেবিল ছেড়ে যাওয়ার আগে প্রতিষ্ঠানের মিষ্টিগুলির মধ্যে একটি আপনার নজর কাড়বে৷
ঠিকানা: 610 W Lake St.
6. রেভারি ক্যাফে এবং বার
নিজেকে রোপণ করুন: এই উত্তেজনাপূর্ণ নিরামিষভোজী খাবারের দোকান এবং বারটি রাতের আউটের জন্য মানুষের প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু অফার করে৷ সৃজনশীল ককটেল থেকে শুরু করে উত্তেজনাপূর্ণ নিরামিষ খাবার পর্যন্ত, Reverie Cafe + Bar হল অধ্যবসায়ের ফসল। আসল অবস্থানটি 2015 সালে খোলা হয়েছিল, কিন্তু যখন ইজারাটি পুনর্নবীকরণ করা হয়নি, তখন মালিক জেফরি থারকেলসেন এবং কার্স্টিন উইগম্যান অন্যান্য বিকল্পগুলি সন্ধান করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। বছরের পর বছর ধরে, সহ-প্রতিষ্ঠাতারা একটি খাদ্য ট্রাক চালাতেন যা 2020 সালে মিনিয়াপলিসের কেন্দ্রস্থলে পুনরায় চালু না হওয়া পর্যন্ত ব্যবসাটিকে টিকিয়ে রেখেছিল।
দ্রষ্টব্য: প্রাণবন্ত ভেগান রেস্তোরাঁটিতে একটি বিস্তৃত মেনু রয়েছে যা দুপুরের খাবার থেকে রাতের খাবার পর্যন্ত। তাই এটি কোন সময় বা কোন ধরনের দিনের উপর নির্ভর করে, একটি ককটেল বা কফির জন্য রেভারিতে পপ করুন৷ সম্পূর্ণ ভেগান বার এবং ক্যাফে যথেষ্ট লোভনীয় হলেও, রান্নাঘরটি আপনার জন্য চাইতে পারে এমন কিছু সেরা খাবার প্রস্তুত করছে। রান্নাঘরের কিছু বিশেষত্বের মধ্যে রয়েছে কিউবান স্যান্ডউইচ, ফুলকপি বুলগোগি, ম্যাক + চিজ এবং লেমনগ্রাস টফু টাকোস।
মিস করবেন না: আকর্ষণীয় ডিনার মেনু ছাড়াও, স্থানীয় ভেগান হটস্পট একটি ড্রুল-যোগ্য ব্রাঞ্চের আয়োজন করে। প্রতি শনিবার এবং রবিবার রান্নাঘর ব্রাঞ্চের প্রধান খাবারের ভেগান বৈচিত্র্য তৈরি করে যেমন জাস্ট এগ স্ক্র্যাম্বল এবং পোলেন্টা র্যাঞ্চেরোস দিয়ে তৈরি ভেগান বেনেডিক্ট। কেউ এই মেনুতে ক্লান্ত হতে কষ্ট পাবে।
ঠিকানা: 1517 পূর্ব 35th
7. হার্ড টাইমস ক্যাফে
মিস করবেন না: হার্ড টাইমস ক্যাফে মিনিয়াপোলিসের ইতিহাসের কিছুটা সংরক্ষিত।1992 সালে প্রতিষ্ঠিত, এই নিরামিষাশী এবং নিরামিষ ক্যাফেটি টুইন সিটিতে বিশাল উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের দৃশ্য শুরু করে। সুস্বাদু, সস্তা ভেগান খাবার এবং পাঙ্ক-রক নান্দনিকতার জন্য পরিচিত, হার্ড টাইমস ক্যাফে হল শহরের উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের দৃশ্যের মূল ভিত্তি যা এর হেল্টার স্কেলটার হ্যাশব্রাউনস এবং ভেগান রেচার্সের মতো সৃজনশীল প্রাতঃরাশের স্টেপল দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে বা টেম্পেহ রুবেন সহ এর স্বাক্ষরিত স্যান্ডউইচ। কোরিয়ান BBQ বান।
নিজেকে রোপণ করুন: যদিও বেশিরভাগই পুরানো-স্কুলের পঙ্ক পরিবেশ দ্বারা আকৃষ্ট বোধ করে, দর্শকরা পূর্ণ-স্কেল এবং সৃজনশীল মেনুতে ফিরে আসে। হার্ড টাইমস মেনুতে নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার এবং মিষ্টান্ন সহ ডোনাট, কুকিজ এবং আরও অনেক কিছুর একটি বিস্তৃত বেকারি নির্বাচন সহ কিছু ক্লাসিক নিরামিষ খাবারের একটি স্বাস্থ্যকর মিশ্রণ রয়েছে৷
দ্রষ্টব্য: যদিও এই সময়হীন খাবারের দোকানটি গভীর রাতের গন্তব্য ছিল, COVID-19 মহামারী মালিকদের দোকানে খাবারের জন্য দরজা বন্ধ করতে বাধ্য করেছিল। কিন্তু পুরো মেনুটি এখনও দিনের বেশিরভাগ সময় টেক-আউট অর্ডারের জন্য উপলব্ধ, যা তিন দশক ধরে পুরো টুইন সিটিগুলিকে খাওয়াচ্ছে।
ঠিকানা: 1821 রিভারসাইড এভ
৮। হারবি বুচার ফ্রাইড চিকেন
প্ল্যান্ট ইওরসেলফ: দ্য হারবিভোরাস বুচারের প্রেমে পড়ার পর, পরবর্তী যৌক্তিক পদক্ষেপ হল অফ-শুট লোকেশন চেক করা: Herbie Burcher's Fried Chicken। চার্কিউটার-যোগ্য ভেগান মাংস এবং পনির তৈরি করা প্রতিভাদের কাছ থেকে এক বালতি মুখের জলে ভাজা চিকেন আসে – সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ থেকে তৈরি। ভেগান ফ্রাইড চিকেন স্থাপনা KFC এবং Popeye's এর মতো বড় নামগুলোকে লজ্জায় ফেলে দেয়, টুইন সিটিগুলোকে ভেগান ধার্মিকতায় ভরা বালতি সরবরাহ করে।
একজন ভিড়ের জন্য অর্ডার করুন: ভেগান ভাজা মুরগির মোটা বালতি নিজেই ভাগ করার যোগ্য, কিন্তু শুধুমাত্র এর মহত্ত্ব যোগ করার জন্য, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের দোকানটি বিস্তৃত অফার করে বেকন ক্রিমড কর্ন, ম্যাশড পটেটোস, টেটার টটস, এবং ম্যাপেল বাটার সহ বিস্কুট সহ বিভিন্ন ধরণের ঘর তৈরি করা। এটি টুইন সিটির আরামদায়ক খাবারের কেন্দ্রবিন্দু, খাদ্যতালিকাগত পছন্দ নির্বিশেষে।
মিস করবেন না: সম্ভবত আপনি ফ্রায়েড চিকেন বাকেট বা সুস্বাদু দিকগুলি দ্বারা বিভ্রান্ত হবেন, তবে ডেজার্টের জন্য জায়গা ছেড়ে দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। হারবি বুচারের ক্লাসিক স্ট্যাপল যেমন চকোলেট, পিনাট বাটার এবং স্ট্রবেরি সহ একটি বিশাল মিল্কশেক মেনু রয়েছে। তবে পরীক্ষামূলক বিশেষ শেকগুলিকে উপেক্ষা করবেন না যার মধ্যে রয়েছে চিকেন এবং বেকন, সিনা সুইর্ল, গোল্ড কনফেটি কেক এবং আরও অনেক কিছু৷
ঠিকানা: 735 E 48th St.
9. হার্ক! ক্যাফে
মিস করবেন না: আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের দৃশ্যের মধ্যে, হার্ক! ক্যাফে একজন নবাগত যা বেশ ছাপ ফেলেছে। লিসা নিউম্যান এবং ক্যাথরিন পারডু, হার্ক দ্বারা প্রতিষ্ঠিত! ক্যাফে পুরো মহানগরকে প্রলুব্ধ করতে ব্যাগেল, মিষ্টি এবং স্যান্ডউইচ নিয়ে টুইন সিটিস প্ল্যান্ট-ভিত্তিক সম্প্রদায়ে প্রবেশ করেছে। 100 শতাংশ ভেগান বেকারি এবং ভোজনশালা ব্যাগেল স্যান্ডউইচ এবং দুগ্ধ-মুক্ত ক্রিম চিজগুলির একটি বিস্তৃত তালিকা অফার করে যার মধ্যে রয়েছে (তবে সীমাবদ্ধ নয়) শুকনো টমেটো এবং ভাজা রসুন এবং ক্র্যানবেরি।
নোট নিন: যদিও হার্ক! ক্যাফেটি তার সকাল এবং বিকেলের নাস্তার জন্য বেশি পরিচিত হতে পারে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রতিষ্ঠানটি সন্ধ্যার স্ন্যাকসের সাথে একটি সুস্বাদু ককটেল মেনু প্রদান করে। সন্ধ্যার কামড়ের মধ্যে রয়েছে জলপাই এবং চিপস থেকে শুরু করে মৌসুমি উপাদান এবং ঘরের তৈরি টপিংস দিয়ে তৈরি ড্রুল-যোগ্য ফ্ল্যাটব্রেডের মতো সহজ কিছু। দিনের বেলা যাই হোক না কেন, হার্ক! ক্যাফে একটি আশ্চর্যজনক পছন্দ৷
ঠিকানা: 430 N 1st Ave Ste 150
১০। জে. সেলবির
দ্রষ্টব্য: জে. সেলবি'স একচেটিয়াভাবে এর খাদ্যকে ভেগানের পরিবর্তে উদ্ভিদ-ভিত্তিক হিসাবে উল্লেখ করে, কারণ প্রতিষ্ঠাতাদের প্রধান লক্ষ্য স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য অন্তর্ভুক্তি প্রচার করা। টুইন সিটিস রেস্তোরাঁ একটি ডাইনিং অভিজ্ঞতা তৈরি করার আশা করে যা প্রত্যেকের কাছে আবেদন করে এবং এর উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু কোনো মাংস বা প্রাণী উপাদান ছাড়াই একটি সুস্বাদু আমেরিকান ক্লাসিক উপস্থাপন করে। বার্গার থেকে উইংস পর্যন্ত, J. Selby's গ্রাহককে টেকসইতা এবং পুষ্টির অগ্রাধিকার সহ সম্পূর্ণ আমেরিকান খাবারের অভিজ্ঞতা দেয়।
নিজেকে চারা লাগান: উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের দোকানটি ঐতিহ্যবাহী খাবারের মাংসহীন বৈচিত্র্যের চেয়েও বেশি কিছু। এর মেনু প্রমাণ করে যে মানুষ টেকসই উপাদান থেকে মুক্ত সুস্বাদু খাবার খেতে পারে। ক্রিস্পি চিকিন' স্যান্ডউইচ বা ক্রাঞ্চওর্যাপ ব্যবহার করে দেখুন, এবং এটি একটি গ্যারান্টি যে আপনি আরও কিছুর জন্য ফিরে আসবেন। এর অ্যাপেটাইজার এবং ক্রিয়েটিভ হ্যান্ডহেল্ড ডিশের বাইরে, J. Selby-এর বেশ কয়েকটি সালাদ এবং বাটি রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে Tamarind Noodle Stir Fry এবং এর আইকনিক চিলি। একটি বিয়ার নিন এবং ডায়েট নিয়ে চিন্তা না করে আমেরিকান খাবারের আরামদায়ক অভিজ্ঞতা উপভোগ করুন। আপনি শুধু খাবারের দিকে মনোনিবেশ করবেন।
ঠিকানা: 169 ভিক্টোরিয়া সেন্ট
১১. ইনফিউজডলাইফ প্ল্যান্ট-ভিত্তিক এম্পোরিয়াম
নিজেকে চারা লাগান: শেফ তাবোটা সিওন প্ল্যান্ট-ভিত্তিক এম্পোরিয়াম খোলেন যখন তিনি বর্তমান নিরামিষ বিকল্পগুলিতে উত্তেজনাপূর্ণ স্বাদের অভাব দেখে হতাশ বোধ করেছিলেন৷ তিনি স্বাদের সাথে আপস না করে স্বাস্থ্যকর খাবার চেয়েছিলেন যা লোকেরা প্রিয় রাখে। তিনি 2020 সালের ফেব্রুয়ারিতে মিডটাউন গ্লোবাল মার্কেটে দোকান স্থাপন করেছিলেন এবং মহামারী থেকে উদ্ভূত সমস্যা সত্ত্বেও, টুইন সিটির সেরা নিরামিষ বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হিসাবে তার খাবারকে প্রতিষ্ঠিত করতে পেরেছিলেন।এখন, নিরামিষাশী প্রতিষ্ঠানে একটি পূর্ণ-স্কেল ইট-মার্টারের অবস্থান রয়েছে যেখানে স্বাস্থ্য-সচেতন ভোক্তারা বাড়িতে কল করতে পারেন।
মিস করবেন না: ইনফ্লুজডলাইফ প্ল্যান্ট-ভিত্তিক এম্পোরিয়ামের মেনু হল ভেগান খাবার অফার করতে পারে এমন সমস্ত ট্যুর। স্ট্রিট ফুড থেকে শুরু করে শেফ স্পেশাল পর্যন্ত, সিয়নের খাবারগুলি নিশ্চিত করে যে কোনও গ্রাহক মনে করবেন না যে তারা কিছু মিস করছেন। বিশেষগুলি সাপ্তাহিক পরিবর্তিত হয়, তবে কিছু স্বাক্ষর মেনু আইটেমগুলির মধ্যে রয়েছে ফিয়েস্তা গ্রেইন বোল ভুট্টা, জুচিনি, অ্যাভোকাডো, বাঁধাকপি, কালো মটরশুটি, ফাজিটা মরিচ এবং পেঁয়াজ, এবং সমস্ত কাজু ক্রেমার সাথে শীর্ষে থাকবে৷
নোট নিন: এম্পোরিয়ামটি শুধুমাত্র একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের জায়গা নয়। আপনি যখন নিরামিষাশী প্রতিষ্ঠানে যাবেন, তখন আপনি শুধু পেট ভরা ছাড়াই চলে যাবেন। ভোজনশালাটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক মুদিখানা হিসাবেও কাজ করে, গ্রাহকদের জীবনের প্রতিটি ক্ষেত্রে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যগুলির একটি বিস্তৃত নির্বাচন প্রদান করে, যে কোনও গ্রাহকের প্যালেটের সাথে মানানসই। প্রত্যাশার চেয়ে বেশি খাবার এবং অভিজ্ঞতা নিয়ে হাঁটার জন্য প্রস্তুত থাকুন।
ঠিকানা: 3800 S 28th Ave।
