সাবওয়েতে ভেগান কি? গোপন মেনু অদলবদল যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক

যখন আপনি নিজেকে সাবওয়েতে লাইনে দাঁড়িয়ে দেখতে পান, উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলির জন্য মেনুটি ঘষছেন, তখন আতঙ্কিত হবেন না, কারণ প্রথম নজরে সাবওয়ের মাংস এবং দুগ্ধ-মুক্ত সাবগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন বলে মনে হতে পারে, কিন্তু সামান্য নির্দেশিকা, আপনি একটি সুস্বাদু স্যান্ডউইচ সঙ্গে হাঁটতে পারেন. সাবওয়ের পেটেন্ট করা ভেগান বিশেষত্বের বেশিরভাগই দেশব্যাপী প্রকাশের পরিবর্তে নির্বাচিত স্থানে প্রদর্শিত হয়, তবে স্ট্যান্ডার্ড সাবওয়ে মেনু প্রায় অগণিত সংখ্যক স্যান্ডউইচ সমন্বয় প্রদান করে।নিজেকে বিভ্রান্ত বা অভিভূত করার কোনো কারণ নেই, তাই আপনার পরবর্তী ভিজিট করার আগে নিচের তালিকাটি দেখুন এবং আপনার নিখুঁত স্যান্ডউইচের পরিকল্পনা করুন।

সাবওয়ে প্রস্তুত করার জন্য শুধুমাত্র একটি প্রাক-ডিজাইন করা উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্যান্ডউইচ থাকতে পারে, কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে একজন গ্রাহক হিসাবে আপনার সীমিত বোধ করা উচিত। আপনার অর্ডার করা স্যান্ডউইচের সংখ্যার পরিবর্তে, কোন উপাদানগুলি বেছে নেবেন তা জানা আরও গুরুত্বপূর্ণ। সাবওয়ের সবচেয়ে ভালো অংশ হল আপনার নিজের স্যান্ডউইচ কাস্টমাইজ করার ক্ষমতা, তাই প্রস্তাবিত নির্দিষ্ট স্যান্ডউইচের পরিবর্তে সাবওয়েতে হাঁটা সহজ হবে আমাদের উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু স্ট্রিমলাইনড মেনু থেকে বেছে নিতে আপনি কী খেতে পারেন তা জেনে।

মিটলেস প্রোটিনকে স্পটলাইট করে এমন বাছাই করা অবস্থানগুলি কিছু প্রিয় পছন্দের জন্য সুস্বাদু স্যান্ডউইচ বিকল্প অফার করে। Beyond Meat-এর সাথে অংশীদারিত্ব থেকে শুরু করে অভ্যন্তরীণ ফ্যালাফেল পণ্য তৈরি পর্যন্ত, Subway একটি অত্যন্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক-বান্ধব মেনুর দিকে এগিয়ে চলেছে৷ আপনি যখন এই ধরনের বিরল আমিষবিহীন প্রোটিনের অনিবার্য পূর্ণ-স্কেল মুক্তির জন্য ধৈর্য সহকারে অপেক্ষা করছেন, এখানে সাবওয়েতে কোন উপাদানগুলি ভেগান হয় তার একটি নির্দেশিকা রয়েছে৷

সাবওয়েতে ভেগান কি উপাদান?

দুগ্ধ-মুক্ত রুটি:

• 9-শস্য গমের রুটি
• ইটালিয়ান রুটি
• হৃদয় ইতালীয় রুটি
• গার্লিক ব্রেড ভাজা
• টক রুটি
• গমের মোড়ানো
• হাবেনেরো মোড়ানো
• টমেটো বেসিল মোড়ানো
• পালকের মোড়ানো

সাবওয়ের চ্যাম্পিয়নিং গুণ হল আপনার স্যান্ডউইচ তৈরি করার সময়, কোন সীমা নেই। এটা কোন আশ্চর্যের বিষয় নয় যে সর্বশ্রেষ্ঠ নিরামিষ স্যান্ডউইচে সবকিছুর সামান্য কিছু থাকে। সাবওয়ে এই স্যান্ডউইচটিকে "ভেজি ডেলাইট" বলে মনে করে এবং এটি যেকোনো স্থানে অর্ডার করা যেতে পারে। যাইহোক, আপনি যদি মেনুতে প্রতিটি উপাদান না চান, তাহলে নীচের তালিকা থেকে আপনার বাছাই করুন।

ভেগান স্যান্ডউইচ টপিংস:

• অ্যাভোকাডো
• টমেটো
• সবুজ মরিচ
• ছেঁড়া লেটুস
• লাল পেঁয়াজ
• পালংশাক
• শসা
• অলিভস
• আচার
• জালাপেনোস

সাবওয়ে স্যান্ডউইচের চূড়ান্ত অংশ হল সস। এটি ছাড়া, স্যান্ডউইচটিতে আঠার অভাব রয়েছে যা এটিকে একত্রিত করে। সাবওয়ের সমস্ত বিকল্প উদ্ভিদ-ভিত্তিক নয়, তবে অফারগুলি চূড়ান্ত স্যান্ডউইচটিকে পুরোপুরি সুস্বাদু সাব-এ উন্নীত করবে। আমি সর্বদা আপনার তৈরি যেকোন স্যান্ডউইচের উপরে একের বেশি সস পাওয়ার পরামর্শ দেব।

ভেগান সস:

• ডেলি ব্রাউন সরিষা
• হলুদ সরিষা
• সাবওয়ে ভিনাইগ্রেট
• মিষ্টি পেঁয়াজের সস
• চর্বিহীন ইতালিয়ান ড্রেসিং
• সরিষার বীজ ছড়ানো

সাবওয়ের মাংসহীন প্রোটিন বিকল্প

ফালাফেল উদ্ভিদ ভিত্তিক সস একটি সংখ্যা সঙ্গে সুন্দরভাবে জোড়া হয়. ভেগান-বান্ধব বিকল্পটি নির্দিষ্ট পরিমাণের দোকানে পাওয়া যাবে। প্রোটিনের বিকল্পটি ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজগুলির একটি নির্বাচনের সাথে ভাজা ছোলা নিয়ে গঠিত এবং এটি সালাদ বা স্যান্ডউইচের জন্য নিখুঁত প্রোটিন হিসাবে কাজ করে৷

Meatless Meatball Marinara: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা জুড়ে, Subways Beyond Meat-এর সাথে অংশীদারিত্ব করেছে সবচেয়ে প্রিয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক সাবগুলির মধ্যে একটি: মিটবল সাব। স্যান্ডউইচটি নির্বাচিত স্থানে পাওয়া যাবে এবং এতে আপনার পছন্দের রুটিতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মিটবল এবং সাবওয়ের মেরিনারা সস রয়েছে। স্যান্ডউইচটি পারমেসান পনিরের সাথে আসে, তবে এটি একটি সুস্বাদু ভেগান মিটবল সাব তৈরি করতে স্যান্ডউইচ থেকে ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে। যদি মিটবলগুলি মেনুতে থাকে তবে একটি সালাদ পাওয়া সম্ভব যাতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মিটবলগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা গ্রাহকদের রুটি এড়িয়ে চলার জন্য প্রোটিন-প্যাকড বিকল্প।

সাবওয়ে ইউকে-এ ভেগান বিকল্প

যুক্তরাজ্য জুড়ে সাবওয়ে স্টোর স্যান্ডউইচের জন্য দুগ্ধ-মুক্ত চিজ অফার করে। শুধু একটি স্যান্ডউইচ ফিলিং ছাড়াও, কোম্পানিটি তার পনির টোস্টেড বাইটের জন্য একটি নন-ডেইরি বিকল্পও রয়েছে। সম্পূর্ণ ভেগান চিজের পাশাপাশি, সাবওয়ে ইউকে ভেগান প্যাটি প্রকাশ করেছে যা মাশরুম, ওয়াটার চেস্টনাট, গাজর, ক্যাপসিকাম, কালো জলপাই এবং টেক্সচার্ড উদ্ভিজ্জ প্রোটিন থেকে তৈরি। মার্কিন অবস্থানগুলিতে ভেজি প্যাটি নামে একটি অনুরূপ আইটেম রয়েছে যা বেশিরভাগ একই উপাদান ব্যবহার করে তবে এটিতে ক্যালসিয়াম কেসিনেট নামক দুধ থেকে প্রাপ্ত উপাদান রয়েছে। যুক্তরাজ্যের অবস্থানগুলি মার্কিন মেনু আইটেমগুলির বিপরীতে এই সম্পূর্ণ নিরামিষ বিকল্পগুলি প্রদান করে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভোক্তারা আশা করেন যে সামগ্রিকভাবে কোম্পানিটি সম্পূর্ণ নিরামিষ বিকল্পগুলিতে চলে যাবে৷

যদিও উদ্ভিদ-ভিত্তিক গ্রাহকদের জন্য সাবওয়ে সেরা নাও হতে পারে, তবে অবশ্যই প্রত্যেকের জন্য একটি স্যান্ডউইচ (বা সালাদ) আছে। মেনুটি এখনও প্রসারিত হচ্ছে এবং কোম্পানিটি তার ক্রমবর্ধমান নিরামিষভোগী বেসের কাছে পৌঁছানোর জন্য (আপাতত ছোট হলেও) পদক্ষেপ নিচ্ছে।আপাতত, মিটলেস মিটবল বা ফালাফেল প্যাটিগুলির সন্ধান করুন এবং যখন আপনি উভয়ই খুঁজে পাচ্ছেন না, তখন ভেজি ডেলাইটের একটি সংস্করণ কাস্টমাইজ করুন৷