আপনি একটি নিরামিষাশী বাচ্চাকে লালন-পালন করছেন বা আপনি কেবল আপনার বাচ্চাকে আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়ানোর চেষ্টা করছেন, আপনি হয়ত তাদের মধ্যাহ্নভোজনের জন্য কী তৈরি করবেন তা ভেবে হতবাক হতে পারেন যা তারা আসলেই খাবে একা উপভোগ করুন। তারপরে, আপনাকে কী স্বাস্থ্যকর এবং কী নয় তা বিবেচনা করতে হবে। কখনই ভয় পাবেন না - সেখানে প্রচুর উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প রয়েছে যা বাচ্চা এবং পিতামাতা-অনুমোদিত হওয়ার বাক্সগুলি চেক করে। এখানে কিছু ভেগান রেসিপি রয়েছে যা আপনি তৈরি করতে পারেন এবং ভেগান পণ্যগুলি আপনি একটি স্বাস্থ্যকর, উদ্ভিদ-ভিত্তিক মধ্যাহ্নভোজ তৈরি করতে প্যাক করতে পারেন যা আপনার বাচ্চাকে খুশি রাখবে।
কি বানাবেন
1. রেনবো ভেজি স্যান্ডউইচ উইথ হুমাস ফ্রম মাই বোল
আপনার বাচ্চাদের আরও শাকসবজি খাওয়ানোর একটি উপায় হল খাবারটিকে প্রতিরোধ করার জন্য খুব মজাদার দেখায়। যেমন একটি স্যান্ডউইচ মধ্যে রংধনুর সব রং নির্বাণ. রেইনবো ভেজি স্যান্ডউইচ ফ্রম মাই বোল থেকে হুমাস সহ, একটি ব্লগ যা "সহজভাবে সুস্বাদু ভেগান খাবার" এর জন্য নিবেদিত, ক্রিমি হুমাসের সাথে স্বাস্থ্যকর, কুঁচকে যাওয়া সবজির সমন্বয়। ফলাফল হল একটি খাবার যা সন্তোষজনক যেমন সুন্দর। যেহেতু স্যান্ডউইচটি সম্পূর্ণরূপে কাস্টমাইজ করা যায়, তাই আপনি আপনার ছোট একজনের স্বাদ পছন্দের উপর নির্ভর করে সবজি মিশ্রিত করতে এবং মেলাতে পারেন।
রেসিপিটি এখানে খুঁজুন।
2. শক্তি এবং রোদ থেকে ঘরে তৈরি গ্লুটেন-মুক্ত পিজ্জা লাঞ্চেবল
লাঞ্চেবলগুলি দীর্ঘকাল বাচ্চাদের মধ্যাহ্নভোজে শাসন করেছে, কিন্তু আপনি হয়ত একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প খুঁজছেন যা সম্পূর্ণ নিরামিষ। স্ট্রেংথ অ্যান্ড সানশাইন-গ্লুটেন-মুক্ত, অ্যালার্জি-মুক্ত এবং নিরামিষ রেসিপি-এর একটি ব্লগ- বাড়িতে তৈরি, গ্লুটেন-মুক্ত পিৎজা "লাঞ্চেবলস" এর রেসিপিতে সাহায্য করার জন্য এখানে রয়েছে।কাসাভা ময়দা এবং নারকেল ময়দার মিশ্রণ থেকে পিজ্জা ক্রাস্ট তৈরি করা হয় এবং বেগুন "বেকন" একটি নিরামিষ পেপারনি প্রতিস্থাপন হিসাবে কাজ করে। বোনাস: লাঞ্চেবলের মতোই, আপনার বাচ্চা তাদের পিজা একাই একসাথে রাখতে পছন্দ করবে।
রেসিপিটি এখানে খুঁজুন।
3. জেসিকা স্পিরো নিউট্রিশন থেকে টোফু নাগেটস এবং ব্রোকলি
নাগেটস একটি বাচ্চাদের প্রিয়, এবং তারা প্রায়শই এমনকি সবচেয়ে পিকিয়েট ভোজনকারীকেও জয় করতে পারে। একটি নিরামিষ সংস্করণের জন্য, বাচ্চাদের এবং পরিবারের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টিতে বিশেষজ্ঞ একজন ডায়েটিশিয়ান জেসিকা স্পিরো, পাশের কিছু সবজির সাথে পরিবেশন করা টফু নাগেটের একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। এই অতিরিক্ত দৃঢ় টোফু কিউবগুলিকে পাকা ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে পাউরুটি করা হয় এবং তারপরে বেক করা হয়, সুস্বাদু ছোট কামড়ের জন্য আপনার শিশু অবশ্যই উপভোগ করবে।
4. আঠালো এবং গ্লিটার থেকে ঠান্ডা চিনাবাদাম নুডল সালাদ
আপনি যদি আপনার সন্তানের দুপুরের খাবার প্যাক করে থাকেন, তাহলে আপনি সম্ভবত এমন কিছু নিয়ে ঝগড়া করতে চান না যা গরম করার প্রয়োজন।এটি একটি অংশ যা Glue & Glitter থেকে ঠান্ডা চিনাবাদাম নুডল সালাদ তৈরি করে, সাধারণ নিরামিষ রেসিপি সহ একটি ব্লগ, যেমন একটি বিজয়ী; এটি সুস্বাদু হতে উষ্ণ হওয়ার দরকার নেই, মধ্যাহ্নভোজের সময় আপনার কিছু কাজ বাঁচায়। রেসিপিটি নুডলস, শাকসবজি এবং টফু দিয়ে পূর্ণ এক বাটি খাবার যা একটি ক্রিমি চিনাবাদাম সসে লেপা। আপনার সন্তানের সবচেয়ে পছন্দের নুডুলস এবং সবজি আপনি বেছে নিতে পারেন!
রেসিপিটি এখানে খুঁজুন
প্যাক করার জন্য পণ্য
1. এলমহার্স্ট 1925 সিঙ্গেল সার্ভ মিল্কড ওটস
এলমহার্স্ট 1925 এর মিল্কড ওটস পানীয়ের জন্য প্রস্তুত, দুগ্ধজাত নয় এমন পানীয় যা একটি স্বাস্থ্যকর মধ্যাহ্নভোজের নিখুঁত অনুষঙ্গ হিসাবে কাজ করে। মাত্র কয়েকটি উপাদান দিয়ে তৈরি, এগুলিতে প্রতি পরিবেশনে 30 গ্রাম গোটা শস্য থাকে এবং এগুলি কোনও কৃত্রিম স্বাদ, ক্যারাজেনান, মাড়ি বা অন্যান্য ইমালসিফায়ার থেকে মুক্ত। এই ওট মিল্কগুলিও শেল্ফ-স্থিতিশীল তাই সেগুলি খোলা না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে রেফ্রিজারেশন সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না। আপনার বাচ্চা তাদের চারটি স্বাদ থেকে তাদের পছন্দসই বেছে নিতে পারে: আসল, চকোলেট, ভ্যানিলা এবং ব্লুবেরি।
2. বিভক্ত পুষ্টি বাদাম মাখন এবং জেলি প্যাক
পিনাট বাটার এবং জেলি আপনার বাচ্চা হোক বা না হোক একটি প্রিয় সমন্বয়, এবং স্প্লিট নিউট্রিশন-এর সুবিধাজনক পাউচগুলির সাথে, সুস্বাদু জুটি উপভোগ করা আগের চেয়ে সহজ। এই পকেট-আকারের প্যাকগুলি সুস্বাদু জেলির সাথে সমস্ত-প্রাকৃতিক বাদামের মাখন (কোন যোগ করা ফিলার, লবণ বা তেল নেই) যুক্ত করে। তাদের স্বাদের মধ্যে রয়েছে ক্লাসিক পিনাট বাটার + আঙ্গুরের পাশাপাশি কাজু মাখন + টক চেরি এবং বাদাম মাখন + স্ট্রবেরি। আপনি স্প্লিট-এর কিছু পণ্য চুরি করতে পারেন যা আপনার জন্য একটি অন-দ্য-গো স্ন্যাক হিসাবে!
3. রাকাস অ্যান্ড কোং. ট্রপিক্যাল ট্যাঙ্গো স্মুদি শেকআপ
Ruckus and Co. তাদের স্মুদি শেকআপগুলি বিশেষভাবে বাচ্চাদের কথা মাথায় রেখে তৈরি করেছে৷ এই লাঞ্চ-রেডি, ভিটামিন-সমৃদ্ধ স্মুদিগুলি বাস্তব, সাধারণ উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। Ruckus and Co. দুটি স্বাদের অফার করে, কিন্তু শুধুমাত্র ক্রান্তীয় ট্যাঙ্গো একটি নিরামিষ। গ্রীষ্মমন্ডলীয় ট্যাঙ্গো হল আমের পিউরি, নারকেল ক্রিম, আনারস পিউরি, আপেল পিউরি, জল, মিষ্টি আলুর পিউরি, চুনের রস এবং গ্রাউন্ড চিয়া বীজের মিশ্রণ।এর মানে কোন যোগ করা চিনি, উচ্চ-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ, বা সংরক্ষণকারী। স্বাদের পাশাপাশি, স্মুদি শেকআপগুলির একটি মজার জিনিস হল যে তারা হিমায়িত হয় এবং ঘন্টার জন্য তাদের ঠান্ডা রাখে, যা তাদের প্যাকিংয়ের জন্য নিখুঁত করে তোলে