সেনেটর কোরি বুকার (ডি-নিউ জার্সি) সবেমাত্র প্রথম ভেগান সেনেটর হয়ে উঠেছেন যাকে সেনেট কৃষি কমিটিতে নিযুক্ত করা হয়েছে, কারখানা চাষের বিরুদ্ধে আন্দোলনের নেতৃত্ব দেওয়ার জন্য তার অব্যাহত কাজের জন্য একটি নিখুঁত অ্যাসাইনমেন্ট। বুকার সেনেটর বার্নি স্যান্ডার্স (ডি-ভারমন্ট) এর সাথে ফ্যাক্টরি ফার্মিংকে অতীতের জিনিস বানানোর চেষ্টায় যোগ দিয়েছেন এবং ভোক্তাদের গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, হাঁস-মুরগি এবং ডিমের উত্সের লেবেলগুলির মাধ্যমে তাদের খাদ্য কোথা থেকে আসে তা জানতে সহায়তা করে৷ তিনি 1921 সাল থেকে একটি পুরানো আইন কার্যকর করার জন্য এবং শ্রমিক সহ সকলের জন্য চাষকে নিরাপদ করার জন্য কাজ করেছেন, নতুন আইন, 2019 সালের ফার্ম সিস্টেম রিফর্ম অ্যাক্ট, যা আমাদের খাদ্য উৎপাদন করা হয় এমন জায়গাগুলির অবস্থার জন্য কৃষকদেরকে দায়বদ্ধ করবে। উত্থাপিত
বুকার 2014 সালে একটি নিরামিষ খাবার গ্রহণ করেছিলেন এবং তারপর থেকে 2020 সালের রাষ্ট্রপতি প্রার্থী ফ্যাক্টরি ফার্মিংয়ের বিরুদ্ধে একজন উকিল হিসাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছেন, ফ্যাক্টরি ফার্মিংয়ে অসদাচরণের বিরুদ্ধে লড়াই করার নীতিগুলি প্রচার করেছেন৷ সিনেটর পৃথক শ্রমিক এবং ছোট পরিবারের কৃষকদের অধিকারকে অগ্রাধিকার দিয়ে পশু চাষের সমস্যাগুলি মোকাবেলা করছেন। তিনি অনড় যে আরও টেকসই খাদ্য উৎপাদন ব্যবস্থার দিকে এগিয়ে যেতে, আমাদের এমন নীতি প্রণয়ন করতে হবে যেগুলি বড় আকারের কারখানার খামারগুলিকে লক্ষ্য করে, এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে স্বাস্থ্যকর খাবারের অ্যাক্সেসযোগ্যতা প্রসারিত করার চেষ্টা করে।
সিনেটর কোরি বুকার সিনেট কৃষি কমিটিতে যোগ দিয়েছেন
"আমাদের খাদ্য ব্যবস্থা গভীরভাবে ভেঙে পড়েছে। পারিবারিক কৃষকরা সংগ্রাম করছে এবং তাদের খামারগুলি অদৃশ্য হয়ে যাচ্ছে, যখন বড় কৃষি সংস্থাগুলি বড় হয়ে উঠছে এবং আরও বেশি লাভ উপভোগ করছে, ”বুকার ব্যাখ্যা করেছেন। "এদিকে, স্বাস্থ্যকর, তাজা খাবার পাওয়া কঠিন এবং এমনকি গ্রামীণ এবং শহুরে সম্প্রদায়ের সমানভাবে সামর্থ্য করা কঠিন।গ্রহের সবচেয়ে ধনী দেশে, জীবনের প্রতিটি পথ থেকে 35 মিলিয়নেরও বেশি আমেরিকান খাদ্য নিরাপত্তাহীন।"
গত কয়েক দশক ধরে, পরিবেশগত এবং ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য নিয়ে উদ্বেগ সৃষ্টিকারী আলোচনার সাথে কৃষি বিষয়গুলো মূলধারার কথোপকথনে প্রবেশ করেছে। 2019 সালে, বুকার ফার্ম সিস্টেম রিফর্ম অ্যাক্ট (FSRA) প্রস্তাব করেছিলেন, যার লক্ষ্য বড় কৃষি এবং কারখানার খামারগুলির হাত থেকে পশু কৃষিকে দূরে নিয়ে আসা। আইনটি নতুন বৃহৎ মাপের ঘনীভূত পশু খাওয়ানোর কার্যক্রম (CAFOs) নিষিদ্ধ করবে এবং বিদ্যমান CAFOs-এর উপর সীমাবদ্ধতা স্থাপন করবে।
কোরি বুকার সিনেটে একমাত্র স্পষ্টভাষী নিরামিষাশী হতে পারে, কিন্তু অন্যান্য সিনেটররা তার উদাহরণ অনুসরণ করেছেন, অন্যান্য টেকসই নীতির পাশাপাশি FSRA-কে সমর্থন করতে এসেছেন। ভারমন্টের সিনেটর বার্নি স্যান্ডার্স সহ-স্পন্সর বুকারের বিলে স্বাক্ষর করেছেন, যা ছোট আকারের পশু চাষি এবং প্রাণীদের সুরক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ নেবে, যারা নিজেদের বড় কর্পোরেশন দ্বারা শোষিত হয়েছে। উভয় সিনেটরই এই CAFOs এবং ফ্যাক্টরি ফার্মগুলিকে 2040 সালের মধ্যে পর্যায়ক্রমে শেষ করার আশা করছেন৷COVID-19-এর প্রাদুর্ভাবের পরে, বুকার এবং স্যান্ডার্স সিনেটর এলিজাবেথ ওয়ারেন এবং হাউস রিপ্রেজেন্টেটিভ রো খান্নার সমর্থন পেয়েছিলেন।
বুকার COVID-19 এর সময় কৃষি কর্মীদের সুরক্ষা চেয়েছেন
বুকারের ওকালতি শুধুমাত্র FSRA-এর মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়: মহামারী চলাকালীন সারা দেশে কসাইখানাগুলি হটস্পট হয়ে ওঠে, দ্রুত ভাইরাস ছড়িয়ে দিয়ে শ্রমিকদের বিপন্ন করে। বুকার কোভিড-১৯ আইনের সময় নিরাপদ লাইনের গতির আয়োজন করেছে যাতে শ্রমিক, প্রাণী এবং ভোক্তারা দ্রুত লাইনের গতির থেকে সুরক্ষিত থাকে যা দ্রুত ভাইরাস ছড়াতে পারে। বুকার স্বীকার করেছেন যে কৃষি শিল্পে অসদাচরণ অন্যান্য সামাজিক ন্যায়বিচারের বিষয়গুলিকে সরাসরি প্রভাবিত করে৷
"ব্যাপারটি হল যে আমাদের বর্তমান খাদ্য ব্যবস্থা আমেরিকাতে ন্যায়বিচারের অনেকগুলি বিষয়ের সাথে আন্তঃসম্পর্কিত: জাতিগত ন্যায়বিচার, স্বাস্থ্য বিচার, পরিবেশগত ন্যায়বিচার, অর্থনৈতিক ন্যায়বিচার," বুকার বলেছেন। “এবং আমাদের খাদ্য ব্যবস্থা মৌলিকভাবে ভেঙে পড়েছে।এটি আমাদের যৌথ মূল্যবোধ প্রতিফলিত করতে ব্যর্থ হয়। আর এটা বলাটা কোনো নাটকীয়তা নয় যে এই দেশে আমরা যেভাবে খাদ্য উৎপাদন ও গ্রহণ করি তা আক্ষরিক অর্থেই জীবন-মৃত্যুর বিষয়।"
বুকার ফেলো সিনেটররা খাদ্য বিচারে মনোনিবেশ করেন
বুকার সেনেট এগ্রিকালচার কমিটিতে জর্জিয়ার নবনির্বাচিত সিনেটর রালফেল ওয়ার্নক যোগ দিয়েছেন। ইতিহাসে এই প্রথম দুই কালো আমেরিকান একই সঙ্গে কমিটিতে থাকবেন। সিনেটর বুকার এবং ওয়ার্নক উভয়েই কৃষ্ণাঙ্গ আমেরিকানদের দ্বারা, বিশেষ করে কৃষি শিল্পের মধ্যে যে অবিচারের সম্মুখীন হয়েছে সে সম্পর্কে কথা বলেছেন। নভেম্বরে, সেনেটর বুকার সিনেটর ওয়ারেন এবং সিনেটর ক্রিস্টেন গিলিব্র্যান্ডের সাথে কালো কৃষক আইন প্রতিষ্ঠায় যোগ দেন। এই আইনটি বর্ণবাদী অভ্যাসের অবসান ঘটাতে চায় যা প্রজন্মের বর্ণবাদ, সম্পদের ক্ষতি, এবং সারা দেশে কালো কৃষকদের জমির মালিকানার ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে৷
কৃষি কমিটিতে সিনেটর বুকারের সাথে, এটি সম্ভবত মার্কিন টেকসই নীতিতে একটি ত্বরান্বিত হবে।একটি নিরামিষাশী এবং পরিবেশগত উকিল হিসাবে, বুকার প্রাণী এবং কর্মী উভয় সুরক্ষা, টেকসই খাদ্য সরবরাহ এবং বিগ এগ্রিকালচারে পরিবেশগত চেকগুলির জন্য চাপ দেবে। বুকার এই লড়াইটিকে সরাসরি ফ্যাক্টরি ফার্মে নিয়ে যাচ্ছে, এবং আমেরিকার খাদ্য শিল্পের আরও টেকসই ভবিষ্যতের সম্ভাবনার উপর আলোকপাত করছে৷
