আপনি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটে স্যুইচ করার কথা বিবেচনা করছেন বা আপনি সম্প্রতি নিরামিষভোজী হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, সেখানে উপলব্ধ সমস্ত তথ্যের সাথে কিছুটা হারিয়ে যাওয়া বা আটকে থাকা বোধ করা সহজ। অনলাইনে অফুরন্ত উপদেশ নিবন্ধ থেকে শুরু করে বিষয়ের বইয়ের স্তুপ পর্যন্ত, আপনি কীভাবে সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে এটি আপনার জন্য সঠিক কিনা? নিরামিষভোজীতে নিজেকে সহজ করার একটি সহজ উপায় হল একটি বা দুটি মুভি দেখা৷
সুবিধারভাবে, নেটফ্লিক্সে আপনার বাড়ির আরাম থেকে এই মুহূর্তে স্ট্রিম করার জন্য ভেগান-সম্পর্কিত চলচ্চিত্রগুলির একটি চমৎকার নির্বাচন রয়েছে। এই লাইফস্টাইল পরিবর্তন অনুসরণ করার জন্য আপনার অনুপ্রেরণার উপর নির্ভর করে, আপনি একটি সিনেমার চেয়ে অন্য সিনেমার প্রতি আরও বেশি আকৃষ্ট হতে পারেন, তবে অন্তত এমন একটি হতে বাধ্য যা আপনার ক্ষুধা মেটায়। কিছু পপকর্ন নিন, আরামদায়ক হয়ে উঠুন, এবং Netflix-এ এই মুভিগুলির একটিতে প্লে টিপুন-অথবা সেগুলিকে একটি মিনি-মুভি ম্যারাথনের জন্য চালিয়ে যান-যাতে আপনি ভেগান হওয়া সম্পর্কে আরও ভাল ধারণা পেতে পারেন৷
1. ছুরির উপর কাঁটা
যারা: খাদ্য কীভাবে রোগ ব্যবস্থাপনাকে প্রভাবিত করে সে সম্পর্কে আগ্রহী।
আপনাকে আলাদা করে রাখা উচিত: 1 ঘন্টা এবং 30 মিনিট
ঔষধ হিসাবে খাদ্যের ধারণার উপর গভীরভাবে নজর রেখে, ফর্কস ওভার নাইভস (লি ফুলকারসন দ্বারা পরিচালিত) কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিপরীতে সমাধান হিসাবে সম্পূর্ণ-খাদ্য, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়ার প্রচার করে। দুই বিজ্ঞানীর কাজকে কেন্দ্র করে সিনেমার বেশিরভাগ অংশ, পুষ্টি বায়োকেমিস্ট ড.টি. কলিন ক্যাম্পবেল এবং চিকিত্সক ড. ক্যাল্ডওয়েল এসেলস্টিন। স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের মতো স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি দেশের জনসংখ্যার একটি উল্লেখযোগ্য অংশকে প্রভাবিত করে এই তথ্যটি ব্যবহার করে, এই তথ্যচিত্রটি দর্শকদের দেখতে চায় যে একটি স্বাস্থ্যকর আগামীকালের দিকে একটি পরিষ্কার পথ রয়েছে: প্রাণীজ পণ্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের ব্যবহারকে পিছনে ফেলে৷
2. কি স্বাস্থ্য
যারা: বুঝতে চান কীভাবে খাদ্য স্বাস্থ্য এবং স্বাস্থ্যসেবা শিল্পের সাথে সম্পর্কিত।
আপনাকে আলাদা করে রাখা উচিত: 1 ঘন্টা এবং 37 মিনিট
কিপ অ্যান্ডারসেন এবং কিগান কুহন দ্বারা সহ-নির্দেশিত, কী স্বাস্থ্যের উপর নজর দেওয়া হয়েছে যে কীভাবে প্রাণীজ পণ্য গ্রহণ করা বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের সাথে সম্পর্কযুক্ত। জিনিসগুলিকে আরও এক ধাপ এগিয়ে নিয়ে, অনুসন্ধানী ডকুমেন্টারিটি অন্বেষণ করে যে কীভাবে বড় শিল্পগুলি (যেমন খাদ্য এবং ওষুধ কোম্পানিগুলি), সেইসাথে সরকার, মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে বিনিয়োগ করতে পারে৷ এই পদ্ধতিটিই সিনেমাটিকে এর উত্তেজনাপূর্ণ ট্যাগলাইন দেয়: “স্বাস্থ্য চলচ্চিত্র যা স্বাস্থ্য সংস্থাগুলি আপনাকে দেখতে চায় না।" সামগ্রিকভাবে, কী স্বাস্থ্য একটি আমন্ত্রণ যা আপনি কি খাচ্ছেন তা নিয়ে দেশে উদ্বেগজনক দীর্ঘস্থায়ী রোগের আলোকে এবং এর সাথে জড়িত প্রধান খেলোয়াড়রা।
3. কাউস্পিরাসি
যারা: স্থায়িত্ব এবং পরিবেশগত উদ্বেগের প্রতি আগ্রহী।
আপনাকে আলাদা করে রাখা উচিত: 1 ঘন্টা এবং 30 মিনিট
What the He alth (কিপ অ্যান্ডারসেন এবং কিগান কুহন) এর পিছনে একই পরিচালক দলের কাছ থেকে কাউস্পিরেসিও আসে। যদিও এই ডকুমেন্টারিটির সাথে, প্রাণীর পণ্য খাওয়ার স্বাস্থ্যের প্রভাবের দিকে ফোকাস করা হয় না, তবে পশুপালন পরিবেশের উপর প্রভাব ফেলে। বন উজাড়, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন, এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পরিবেশগত উদ্বেগকে স্পর্শ করে, কাউসপিরেসি প্রাণী কৃষি শিল্পের কারণে সৃষ্ট ধ্বংসের বিধ্বংসী মাত্রার যুক্তি দেয়। এটি গ্রিনপিস এবং সিয়েরা ক্লাবের মতো পরিবেশগত সংস্থাগুলি কী কী সমস্যাটিকে ধামাচাপা দেওয়ার চেষ্টা করতে পারে এবং কীভাবে আমরা আরও টেকসই ভবিষ্যত তৈরি করতে পারি তাও তদন্ত করে।
4. গেম চেঞ্জার
যারা: মানুষের কর্মক্ষমতা এবং শক্তির সাথে ভেগানিজমের সম্পর্ক দেখতে চান।
আপনার আলাদা রাখা উচিত: 1 ঘন্টা এবং 48 মিনিট
The Game Changers হল Louie Psihoyos-এর কাজ, যিনি একাডেমি পুরস্কার বিজয়ী ডকুমেন্টারি The Cove-এর পরিচালক, এবং এটি 2018 Sundance Film Festival-এ একটি অফিসিয়াল নির্বাচন। প্রধানত UFC যোদ্ধা জেমস উইল্কসের পুনরুদ্ধারের যাত্রা অনুসরণ করে, এই ফিল্মটি শীর্ষ ক্রীড়াবিদদের মধ্যে শূন্য রয়েছে যারা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ার সুবিধা খুঁজে পেয়েছেন। সামগ্রিকভাবে, এটি সাধারণ ভুল ধারণাকে চ্যালেঞ্জ করে যে অভিজাত শারীরিক কর্মক্ষমতা অর্জনের জন্য পশু প্রোটিন গ্রহণ করা প্রয়োজন। ফিল্মটিতে বেশ কিছু হাই-প্রোফাইল ব্যক্তি রয়েছে, যার মধ্যে একজনকে আপনি চিনতে পারবেন: আর্নল্ড শোয়ার্জনেগার৷
5. ওকজা
যারা: এমন কিছু দেখতে চান যা ডকুমেন্টারি নয়।
আপনাকে আলাদা করে রাখা উচিত: 2 ঘন্টা
ডকুমেন্টারিগুলিই ফিল্মের মাধ্যমে ভেগানিজম অন্বেষণ করার একমাত্র উপায় নয়৷ একটি Netflix মূল চলচ্চিত্র এবং 2017 কান চলচ্চিত্র উৎসবের অফিসিয়াল নির্বাচন, ওকজা তার সেরা বন্ধু ওকজাকে বাঁচানোর জন্য তরুণ মিজার লড়াইয়ের গল্প বলে, একটি জেনেটিকালি পরিবর্তিত সুপার পিগ যা একটি শক্তিশালী কর্পোরেশন দ্বারা বিশ্ব ক্ষুধার লড়াইয়ের জন্য তৈরি করা হয়েছিল এবং তার পরিবারকে দেওয়া হয়েছিল। বাড়াতে. মুভিটি টিল্ডা সুইন্টন এবং জ্যাক গিলেনহাল সহ একটি কাস্টের সাথে একটি তারকা-খচিত সম্পর্ক। এটি লক্ষ্য করাও গুরুত্বপূর্ণ যে এটি পরিচালনা করেছেন বং জুন-হো, যিনি সম্প্রতি তার হিট ফিল্ম প্যারাসাইটের জন্য একাধিক একাডেমি পুরস্কার জিতেছেন। এর হৃদয়গ্রাহী গল্প এবং মাংস শিল্পের কঠোর চিত্রায়নের মাধ্যমে, ওকজা কার্যকরভাবে নিরামিষাশী হওয়ার বিষয়ে একটি কথোপকথনকে উস্কে দেয়।
