অপরা এবং গেইল। লুসি এবং এথেল। মনিকা এবং রাহেল। একটি গতিশীল যুগল তুলনায় আরো শক্তিশালী কিছু আছে? অপরাধের অংশীদার অসম্ভবকে অনেক বেশি সম্ভব করে তোলে। এবং আপনি যদি জীবনের যেকোন ধরনের বড় চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করেন, আপনার পাশে কেউ থাকলে এটি সর্বদা ভাল। প্রাণীজ পণ্য ত্যাগ করা এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক হওয়াও এর ব্যতিক্রম নয়।
এটি বছরের সেই সময় যখন আমরা নিজেদের সেরা সংস্করণের জন্য নিজেদেরকে মানসিকভাবে তৈরি করতে শুরু করি।একবার সান্তা তার আনন্দের পথে চলে গেলে, আমাদের মধ্যে অনেকেই আকৃতিতে ফিরে আসার এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং জীবনযাপনের দিকে প্রতিটি পদক্ষেপ নেওয়ার কথা ভাবছি। তবে একা করবেন না। আপনার স্কোয়াডে কল করুন এবং ইউনিফর্ম প্রস্তুত করুন: এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক লক্ষ্যে লেগে থাকার জন্য কীভাবে একজন বন্ধুকে তালিকাভুক্ত করবেন তা এখানে রয়েছে।
- তথ্য দিয়ে শুরু করুন: আপনি জানেন কেন আপনি টার্কিতে কোল্ড টার্কি যাচ্ছেন, কিন্তু আপনি হয়তো এমন কিছু জানেন যা আপনার BFF জানেন না। এখনো. মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত খাবার ত্যাগ করার স্বাস্থ্য, পরিবেশগত এবং নৈতিক সুবিধাগুলির মধ্যে তাদের সংকেত দিন। এর অর্থ হতে পারে কিছু চলচ্চিত্রের রাত, একটি ক্লাস বা বক্তৃতায় যাওয়া, বা একটি মিনি বুক ক্লাব (একটি জ্ঞানমূলক পড়ার জন্য টি. কলিন ক্যাম্পবেলের "দ্য চায়না স্টাডি" দেখুন)।
- একটি পরিকল্পনা তৈরি করুন: তাই আপনারা দুজন ভেগান জিনিসটি চেষ্টা করে দেখতে চলেছেন। আপনার পরিকল্পনা কি? আপনি কি নন-ভেগান প্যান্ট্রি আইটেম দান করছেন? তারিখ শুরু করার জন্য একটি গণনা আছে? একটি কঠিন পরিকল্পনা চালু করুন (হয়তো ভেজি গ্রিলের নিউ ইয়র্ক সিটির নতুন অবস্থানে খাবারের সময়?)।
- একটি মেনু তৈরি করুন: ঠিক আছে, তাই আপনি জুলি বা জুলিয়া নন, তবে আপনি কিছু সুস্বাদু ভেগান রেসিপির মাধ্যমে রান্না করতে পারেন। হয়ত একই রান্নার বইয়ের মাধ্যমে কাজ করে শুধু রাতের ব্যবসা। অথবা বিভিন্ন বই থেকে প্রতিটি ট্যাকল রেসিপি. যেভাবেই হোক, সকাল থেকে সন্ধ্যার নাস্তা পর্যন্ত আপনাকে কভার করার জন্য কিছু ড্রুল-যোগ্য মেনু নিয়ে আসুন এবং আপনার নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার সম্পর্কে আপনি কী পছন্দ করেন এবং কী পছন্দ করেন না তার নোট তুলনা করুন।
- ডেট নাইট ইট আপ: আপনি এই মিশনে আপনার বেস্টী বা আপনার বে-এর সাথেই থাকুন না কেন, ডেট নাইট অবশ্যই আবশ্যক। শহরে সবচেয়ে উষ্ণ নিরামিষ স্পট কি কি? অথবা সম্ভবত একটি প্রিয় মাংসযুক্ত রেস্তোরাঁ এখন তার নিরামিষ খেলা বাড়াচ্ছে? বাইরে যান এবং কিছু নতুন খাবার এবং মজা উপভোগ করুন।
- এক সাথে কেনাকাটা করুন: এই পৃথিবীতে দুই ধরনের মানুষ আছে: যারা মুদি কেনাকাটা করতে যেতে পছন্দ করে এবং যারা মিস করছে। সাবেক মধ্যে হতে! একসাথে কৃষকের বাজারে যান এবং রান্না করার জন্য কিছু মজাদার নতুন সবজি খুঁজুন। অথবা হয়ত সেই কো-অপারে একটি ট্রিপ করুন যা আপনি কিছু সময়ের জন্য পরিদর্শন করতে চান এবং দেখুন তাদের স্টকে কী ধরনের মজাদার উপাদান রয়েছে।তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ: আপনার সময় নিন কেনাকাটা করুন এবং প্রক্রিয়াটি উপভোগ করুন। খাদ্য আপনার শরীরের অংশ হয়ে যায়, তাই এটিকে যতটা সম্ভব আকর্ষণীয় এবং নিমগ্ন করুন।
- প্রগতি তুলনা করুন: কি কাজ করছে? কি নেই? আপনার সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ কোথায়? আপনার সঙ্গীর সম্পর্কে কি? আপনি কি ভিন্ন মনে করেন? শারীরিকভাবে, আধ্যাত্মিকভাবে, আবেগগতভাবে আপনার মধ্যে কি কিছু পরিবর্তন হয়েছে? আপনি অগ্রগতি এবং উত্থান-পতন সম্পর্কে যত বেশি চ্যাট করবেন, চালিয়ে যাওয়া তত সহজ হবে।
- আপনার বিজয় উদযাপন করুন: ঠিক আছে, তাই কয়েক সপ্তাহের জন্য বেকন ছেড়ে দেওয়া ঠিক ম্যারাথন চালানো বা মাউন্ট এভারেস্টে চড়ার মতো নয়। কিন্তু এটা এখনও বেশ বড়! এবং আমাদের অনেকের জন্য, নতুন অভ্যাস তৈরি করা কঠিন হতে পারে। সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ-ভিত্তিক না যাওয়া আপনার বা আপনার সঙ্গীর জন্য নতুন স্বাভাবিক, এটি আপনার সমস্ত কিছু প্রদান করা কোনো না কোনো পুরস্কারের যোগ্য। হতে পারে এটি একটি রাতের আউট বা একটি সপ্তাহান্তে যাত্রা। আপনি আপনার কৃতিত্ব উদযাপন করতে যাই করুন না কেন, নিজেকে এবং আপনার সঙ্গীর জন্য গর্বিত হন। আপনি পরবর্তীতে কী করবেন?
