হলিউডের এ-লিস্টার Oprah, Natalie Portman এবং Jay-Z জনপ্রিয় সুইডিশ ভেগান ফুড ব্র্যান্ড Oatly-এ $200 মিলিয়ন বিনিয়োগ করেছেন। ওটলির ক্রিমি, সুস্বাদু উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ, ক্রিমার এবং আইসক্রিমগুলি দ্রুত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রতিটি পরিবারে একটি প্রধান জিনিস হয়ে উঠেছে যা উদ্ভিদ-পণ্য গ্রহণ করে, তাই সম্ভবত এই খবরটি অবাক হওয়ার কিছু নেই৷
Oatly উচ্চ-প্রোফাইল বিনিয়োগকারীদের একটি গ্রুপের কাছে $200 মিলিয়ন শেয়ার বিক্রি করেছে যার মধ্যে রয়েছে অপরাহ উইনফ্রে, নাটালি পোর্টম্যান, স্টারবাকসের প্রাক্তন সিইও, হাওয়ার্ড শুল্টজ, সেইসাথে জে-জেড-এর বিনোদন কোম্পানি রক নেশন।ব্ল্যাকস্টোন গ্রুপ, প্রাইভেট-ইকুইটি ফার্ম, এই তারকা-খচিত বিনিয়োগ রাউন্ডের নেতৃত্ব দিয়েছে৷
"Oatly, যেটি 2016 সালে আমেরিকায় এসেছিল, বর্তমানে এর মূল্য $2 বিলিয়ন, এবং এই বিনিয়োগের আগে, কোম্পানিটিকে ইউরোপীয় এবং চীনা বিনিয়োগকারীরা সমর্থন করেছিল। ওটলির সিইও টনি পিটারসন ওয়াল স্ট্রিট জার্নালকে ব্যাখ্যা করেছেন যে আমাদের এশিয়ান মালিক এবং ইউরোপীয় মালিকরা রয়েছে এবং আমরা মার্কিন মালিকদেরও কোম্পানিতে আনতে চেয়েছিলাম। এই সেলিব্রিটি লাইনআপটি কোম্পানির জন্য একটি সম্ভাব্য আইপিওর আগাম মার্কিন বিনিয়োগকারীদের সাথে তার ব্যবসা সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে একটি দুর্দান্ত উপায়৷"
Oatly আগামী 12 থেকে 18 মাসের মধ্যে সর্বজনীন হওয়ার পথে রয়েছে, দ্য জার্নাল সূত্রে বলা হয়েছে। এই সফল তহবিল সংগ্রহের রাউন্ডটি কোম্পানির মতে ওটলিকে তার সরবরাহ নেটওয়ার্ক আরও ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীনে প্রসারিত করার অনুমতি দেবে। Oatly তার পণ্যের বিতরণ সম্প্রসারণে কাজ করছে, যেমন ভেগান দই, ক্রিম ফ্রেচে, এবং আইসক্রিম বিশ্বব্যাপী আরও অনেক জায়গায়।
দুই ভাই, Rickard এবং Björn Öste দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, সুইডিশ ওট মিল্ক ব্র্যান্ডটি ছিল একটি পরিবারের মালিকানাধীন প্রচেষ্টা এবং Ostes এই সাম্প্রতিক তহবিল সংগ্রহের রাউন্ডে পুনরায় বিনিয়োগ করেছে৷ Öste ভাইয়েরা 1990 সালে দুগ্ধের বিকল্প ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করেছিলেন কিন্তু তাদের পণ্যগুলি ইউরোপের বাইরে মাত্র চার বছর আগে পাওয়া যায়। 2019 সালে ওটলি বিক্রি দ্বিগুণ হয়েছে, এক বছরেরও কম সময়ে $100 থেকে $200 মিলিয়ন বেড়েছে, কারণ আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভোক্তারা সয়া, বাদাম এবং নারকেল দুধের বাইরে তাদের স্বাদ বাড়িয়েছে। ওটলিকে আমেরিকায় ওট মিল্কের চাহিদা তৈরি করার জন্য ব্যাপকভাবে কৃতিত্ব দেওয়া হয়।
ওট মিল্ক আপনার ডায়েট থেকে আসল জিনিস বাদ দেওয়া সহজ করে তোলে
উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ, বিশেষ করে ওট মিল্ক, জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পাচ্ছে। ওট মিল্ক বিক্রি গত বছরের তুলনায় 686 শতাংশ বেড়েছে। ওটলি হল আসল জিনিসের নিকটতম স্বাদযুক্ত প্ল্যান্ট মিল্কগুলির মধ্যে একটি এবং দুগ্ধের এই ঘনিষ্ঠ সাদৃশ্যের কারণে গ্রাহকরা এটি গ্রহণ করেছেন। ওট মিল্ক আপনার ডায়েট থেকে দুধ বাদ দেওয়া সহজ করে তোলে, যে কারণে ওটলি এত জনপ্রিয়।যখন বীট আমাদের দুগ্ধ-মুক্ত দুধের স্বাদ পরীক্ষায় আসল ওটলির স্বাদ-পরীক্ষা করেছিল, তখন এটি তার ক্রিমি, মসৃণ টেক্সচারের জন্য সেরা বাছাই হিসাবে ভোট দেওয়া হয়েছিল যা কফি বা সিরিয়ালে দুর্দান্ত।
"ওট মিল্ক প্রোটিনে পূর্ণ এবং পরিবেশের উপর কম প্রভাব ফেলে, এবং ওটলি সবচেয়ে পরিবেশ-সচেতন কোম্পানিগুলির মধ্যে একটি হিসাবে পরিচিত: যেহেতু আমরা 2013 সালে আমাদের ব্র্যান্ড পুনরায় চালু করেছি, আমাদের ফোকাস ইতিবাচকভাবে করা হয়েছে পিটারসন একটি বিবৃতিতে বলেছেন, আরও ভাল, পরিবেশগতভাবে দায়িত্বশীল খাদ্য পছন্দের মাধ্যমে মানুষকে তাদের জীবন পরিবর্তন করতে সক্ষম করে সমাজকে প্রভাবিত করে। এটি করার মাধ্যমে, গ্রহের ভবিষ্যতে আরও ভাল অবদান রাখতে খাদ্য ব্যবস্থাকে নতুন আকার দিন।"
Oatly তার টেকসই নেতৃত্ব অনুসরণ করতে শিল্পে অন্যদের অনুপ্রাণিত করার আশা করছে। সাম্প্রতিক মাসগুলিতে, কোম্পানিটি জলবায়ু পরিবর্তনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করার জন্য তার ব্যবসায়িক মডেলে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন করেছে, যেমন তার CO2 নির্গমন কমানোর জন্য ইউরোপে বৈদ্যুতিক ট্রাক প্রবর্তন করা, এবং এই প্রোগ্রামটি আন্তর্জাতিকভাবে প্রসারিত করার আশা করছে।
অপরা প্ল্যান্ট-ভিত্তিক বড় বেটিং করছে
Oprah সুজি ক্যামেরন অ্যামিসের সাথে শেষ শরতে বসেছিলেন একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার পরিবেশের উপর যে শক্তিশালী প্রভাব ফেলতে পারে তা নিয়ে আলোচনা করতে। ক্যামেরন অ্যামিসের মতে, "এটি 200, 000 গ্যালন জল সাশ্রয় করে, এবং এটি নিউইয়র্ক থেকে এলএ পর্যন্ত সারাদেশে গাড়ি চালানোর সমতুল্য।" যখন অপরাহ 30 দিনের জন্য একটি দিনে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে স্যুইচ করার চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করেন এবং এটি তার Instagram গল্পগুলিতে নথিভুক্ত করুন, আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়ার মাস অপরাহকে নিরামিষ খাবারে স্যুইচ করতে প্ররোচিত করেছিল৷
পরিবেশকে সাহায্য করার জন্য ওপ্রাহের আগ্রহ ওটলিতে তার সাম্প্রতিক বিনিয়োগের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। তিনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য কোম্পানিগুলিতে বিনিয়োগ করার জন্য সাম্প্রতিকতম তারকা। স্নুপ ডগ বিয়ন্ড মিটের একজন বিনিয়োগকারী, যেমন লিওনার্দো ডিক্যাপ্রিও, জেসিকা চ্যাস্টেইন, কমন এবং অ্যালেক্সিস ওহানিয়ান (সেরেনা উইলিয়ামসের স্বামী)। যেহেতু তারকারা উদ্ভিদ-ভিত্তিক শিল্পে বিনিয়োগ চালিয়ে যাচ্ছেন, আরও বেশি ভোক্তা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের ইতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে সচেতন হবেন যা মানব স্বাস্থ্য, পরিবেশ এবং কারখানা-চাষিত প্রাণীদের উপর রয়েছে।
