ব্যবসায়ী জো'স পিকনিকের আবহাওয়ার জন্য ঠিক সময়ে তার দুগ্ধ-মুক্ত বিকল্পগুলি বাড়াচ্ছে৷ নতুন ভেগান বাফেলো-স্টাইল ডিপ ফুলকপি এবং কুমড়ার বীজের জন্য ঐতিহ্যবাহী মুরগির ব্যবসা করে, একটি সম্পূর্ণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং অ্যালার্জেন-বান্ধব বিকল্পের জন্য যা খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা রয়েছে তাদের ক্লাসিক ডিপ খাওয়ার অনুমতি দেয়, যা দেশব্যাপী ট্রেডার জো-এর অবস্থানে পাওয়া যায়। প্রতি 9-আউন্স পাত্রে $3.99। কিন্তু কিভাবে এটা বাস্তব জিনিস স্ট্যাক আপ না? ভেগান ওয়াচডগ অ্যাকাউন্ট @BigBoxVegan-এ প্রি-প্যাকেজড ডিপ দেখার পর, আমি খুঁজে বের করার জন্য আমার স্থানীয় ট্রেডার জো-এর কাছে রওনা দিলাম।
যে ব্যক্তি মধ্য-পশ্চিমে চার বছর ধরে বসবাস করেছেন, আমি মনে করতে চাই যে আমি আরামদায়ক খাবার সম্পর্কে একটি বা দুটি জিনিস জানি এবং বাফেলো চিকেন ডিপ, যদিও এটি নিউইয়র্ক শহরে উদ্ভাবিত হয়েছিল, এটির জন্য এটির নামকরণ করা হয়েছে, এটি সর্বদা আবশ্যক ছিল -ওহিওতে টেলগেট এবং রবিবার যেখানে আমি কলেজে পড়ি।বলাই যথেষ্ট, আমি আমার জীবদ্দশায় প্রচুর বাফেলো চিকেন ডিপ খেয়েছি, এবং যদিও আমি আর মাংস খাই না, আমি এর ক্রিমি, সমৃদ্ধ, মশলাদার স্বাদ কখনোই ভুলতে পারিনি।
স্বাদ
স্বাদটি বেশ স্পট-অন, এবং আমি পাত্রটি উল্টে এবং উপাদানের লেবেলে পড়ে অবাক হয়েছিলাম যে এটি ফুলকপি এবং পেপিটা দিয়ে তৈরি। যদিও এটিতে কোনও ধরণের মাংসের বিকল্প নেই, তবে ডিপটি মশলা দিয়ে প্যাক করা হয় এবং এখনও এটি একটি সমৃদ্ধ ক্রিমিনেস দেয় যা আপনি আসল জিনিস থেকে আশা করবেন। লাল মরিচ, গাজর, লাল পেঁয়াজ, চুন এবং লাল মরিচের সস, সেইসাথে সূর্যমুখী তেল এবং ওট ময়দা সহ বেশিরভাগ সম্পূর্ণ খাবার দিয়ে তৈরি, এই ডিপটি ঐতিহ্যবাহী বাফেলো মুরগির চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।
ট্যাঞ্জি কিন্তু স্বাদে মসৃণ, স্বাদের জন্য আমি এই পণ্যটিকে 10-এর মধ্যে 8.5 দিব। যদিও আমি মনে করি এটি কিছু ছেঁড়া কাঁঠাল বা অন্য মুরগির মত মাংসের বিকল্প থেকে উপকৃত হতে পারে, আমি মশলাগুলি কতটা পরিবর্ধিত ছিল তার প্রশংসা করি এবং আমি মনে করি এটি ক্লাসিক ডিপের সাধারণ স্বাদ অর্জন করেছে।যদিও সতর্ক থাকুন, আপনি যদি মশলাদার খাবারের অনুরাগী না হন তবে আপনি সম্ভবত এই ডিপটি পছন্দ করবেন না, যার মধ্যে একটি মাঝারি তাপ রয়েছে যা আপনি বাফেলো সস থেকে আশা করতে পারেন।
টেক্সচার
টেক্সচারটি এমন কিছুর জন্য অত্যন্ত ক্রিমি যা ফুলকপি দিয়ে তার ভিত্তি হিসাবে তৈরি করা হয় এবং এখনও আগ্রহ যোগ করার জন্য কিছু রুক্ষ-কাটা সবজির বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যদিও ঐতিহ্যবাহী খাবারের মতো সমৃদ্ধ নয়, আমি অবাক হয়েছিলাম যে এই জাতীয় ভেজি-ভর্তি রেসিপি আসল জিনিসটির সাধারণ সমৃদ্ধি এবং টেক্সচার অর্জন করতে পারে। আবার, এটিকে একটি স্তরে উন্নীত করার জন্য আমি অবশ্যই মনে করি যে একটি কাটা মাংসের বিকল্প একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে, তবে এটি এমন কিছু যা আপনি সর্বদা নিজেকে যুক্ত করতে পারেন।
সামগ্রিক
"আমি সবাইকে এই ট্রেডার জো&39;স ভেগান বাফেলো-স্টাইল ডিপটি একবার চেষ্টা করে দেখতে উৎসাহিত করব। এটিতে চিপস এবং কাটা শাকসবজি ডুবানো সুস্বাদু, তবে আমি এটিকে একটি আশ্চর্যজনক স্যান্ডউইচ স্প্রেড বা ছোলা টুনা সালাদের মতো রেসিপিগুলিতে একটি দুর্দান্ত মেয়োনিজ প্রতিস্থাপনকারী হিসাবেও চিত্রিত করতে পারি।যেভাবেই হোক, অবশেষে উষ্ণ আবহাওয়ার আগমনের সাথে সাথে, আপনার পরবর্তী পিকনিক বা আউটডোর ডিনার পার্টির জন্য অবশ্যই এই ডিপটির একটি টব নিতে হবে, কারণ এটি অবশ্যই ভিড়-আনন্দজনক হবে।"
আপনি দেশব্যাপী ট্রেডার জো-এর কাছে এই ভেগান বাফেলো-স্টাইল ডিপ কিনতে পারেন। এখানে আপনার নিকটতম অবস্থান খুঁজুন।
স্বাস্থ্য এবং স্বাদের জন্য রেট করা আরও দুর্দান্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক আইটেমগুলির জন্য, দ্য বিটের পণ্য পর্যালোচনা নিবন্ধগুলি দেখুন।