আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সেরা জিনিসটি এই ভ্যালেন্টাইন: বাড়িতে থাকুন

ভ্যালেন্টাইন সেই দিনটি বলে মনে করা হয় যখন আমরা আমাদের হৃদয়, আমাদের ভালবাসা এবং নিজেদের যত্ন নিই। কিন্তু এই বছর আপনি এই সমস্ত জিনিসগুলির জন্য এক নম্বর জিনিসটি করতে পারেন তা হল বাড়িতে থাকা, ডক্টর সতজিত ভুসরির মতে, নিউ ইয়র্কের কার্ডিওলজিস্ট এবং ম্যানহাটনের আপার ইস্ট সাইড কার্ডিওলজির প্রতিষ্ঠাতা৷ তিনি বলেছেন যে তিনি এমন অনেক রোগীকে দেখছেন যারা সুস্থ ছিলেন, COVID-19-এর সংস্পর্শে আসার পরে এসেছেন যাদের এখন অ্যারিথমিয়া এবং অন্যান্য হার্টের ক্ষতি হয়েছে, এমনকি প্রথম ভাইরাসের সংস্পর্শে আসার অনেক মাস পরেও।প্রায় এক বছর আগে তাদের একটি খুব হালকা কেস ছিল, তিনি ব্যাখ্যা করেছেন, এবং এখন জটিলতার কারণে নতুন উপসর্গ ভুগছেন। এই ভ্যালেন্টাইনস এর জন্য আপনি এক নম্বর জিনিসটি করতে পারেন, তিনি বলেছেন: ঘরে থাকুন।

"যখন আমরা ডাঃ ভুসরিকে কল করি তখন এটি ছিল ভ্যালেন্টাইন্স ডে এবং বছরের প্রতিটি দিনে কীভাবে আমরা আমাদের প্রিয়জনকে হার্ট-স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ানোর জন্য সর্বোত্তমভাবে পেতে পারি তা খুঁজে বের করার লক্ষ্যে, এবং আমরা অবাক হয়েছিলাম কথোপকথনটি যে দিকে মোড় নেয় যখন আমরা জিজ্ঞাসা করি: এই ভ্যালেন্টাইনে হার্টকে সুস্থ রাখতে আপনি আমাদের সুপারিশ করবেন এক নম্বর জিনিসটি কী। তার সহজ উত্তর: ঘরে থাকুন। তিনি যোগ করেছেন যে এটি মাত্র এক বছর, এবং COVID-19 হল একটি সুপার-ক্লটিং ভাইরাস যা এটিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে সমস্ত ধরণের রক্ত ​​জমাট সম্পর্কিত সমস্যা সৃষ্টি করে, এমনকি তাদের অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্যের অবস্থা বা অন্যান্য পরিচিত কারণ না থাকলেও যেমন উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস। এটি একটি জটিল রোগ, তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন, এবং আপনি যদি ভ্যাকসিন পেতে পারেন তবে এটি নিতে হাঁটবেন না, এই মুহূর্তে আপনার কাছে উপলব্ধ যে কোনও শট।"

এই ভালোবাসা দিবসে হার্ট-সুস্থ থাকার জন্য একজন কার্ডিওলজিস্টের সেরা পরামর্শ

The Beet: আপনার প্রিয়জনের জন্য আপনি সবচেয়ে রোমান্টিক জিনিস কি করতে পারেন?

ড. ভুসরি: আমি একজন কার্ডিওলজিস্ট এবং আমার ব্যক্তিগত অনুশীলন শুরু করেছি, আপার ইস্ট সাইড কার্ডিওলজি, তাই আমি অনেক কিছু দেখেছি: হার্ট ফেইলিউর, রোগ এবং আরও অনেক কিছু। তবে যা আমাকে আলাদা করে তা হল 35 বছর বয়সে, আমার হার্ট বন্ধ হয়ে যায় এবং আমি কার্ডিওজেনিক শকে ছিলাম এবং আমাকে বেঁচে থাকার খুব কম সুযোগ দেওয়া হয়েছিল। আমি বেঁচে গেছি, উদ্ভিদ-ভিত্তিক হয়েছি, শক্তিশালী হয়েছি এবং একটি সম্ভাব্য হার্ট ট্রান্সপ্ল্যান্ট এড়িয়েছি। এবং এখন বিড়ম্বনার বিষয় হল আমি সমস্ত ওষুধ লিখেছি যা আমাকে বাঁচিয়েছিল। আমি সমীকরণের উভয় দিকই জানি, শারীরিক ও মানসিক দিক এবং সামাজিক দিক। এবং আমার অনুশীলনের সেরা দিনগুলি হল যখন আমি রোগীদের তাদের ওষুধ বন্ধ করতে পারি কারণ তারা হার্ট-স্বাস্থ্যকর ডায়েট খেয়েছে, ব্যায়াম করেছে এবং যথেষ্ট শক্তিশালী এবং যথেষ্ট সুস্থ হয়ে উঠেছে যাতে তাদের রক্তচাপ বা কোলেস্টেরলের ওষুধের প্রয়োজন হয় না।

The Beet: আপনার পুনরুদ্ধার প্রশংসনীয় ছিল। আপনাকে আপনার হৃদয়কে শক্তিশালী করতে হবে এবং শক্তিশালী হওয়ার জন্য নিজেকে প্রশিক্ষণ দিতে হবে। এবং আপনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক গিয়েছিলেন এবং এখন আপনি স্বাস্থ্যের ছবি। এটা যেমন একটি আশাব্যঞ্জক, ইতিবাচক বার্তা. আপনি আপনার সম্পূর্ণ স্বাস্থ্য ফিরে পেতে কাজ করেছেন।

ড. ভূসরি: আপনার হার্ট অ্যাটাক হোক,হার্ট ফেইলিউর হোক বা অ্যারিথমিয়া, বা ব্রোক হার্ট সিনড্রোম, যেটা একটা আসল ব্যাপার, ভ্যালেন্টাইনস ডে-তে এটা তুলে আনা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, স্ট্রেস এবং ভাঙা হার্টের মধ্যে এই সম্পর্ক, এবং কীভাবে আপনি সেই হৃদয়কে পুনরুজ্জীবিত করতে পারেন, ওষুধের মাধ্যমে এবং আপনার হৃদয়কে শক্তিশালী করে এবং ভালোবাসার মাধ্যমে।

বিট; আমি স্বাস্থ্যকরভাবে খাওয়ার, ফিট হওয়ার চেষ্টা করার পথে আছি। আর আমার মন খারাপ হয় যখন আমি দেখি যে আমি যাদের ভালোবাসি তাদের স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার চেষ্টা করে না। কিভাবে আমি তাদের আমার সাথে সেই যাত্রায় পেতে পারি?

ড. ভুসরি: আপনি সবচেয়ে ভালো বলেছেন: তাদের সাথে ভ্রমণে আসতে বলুন। এটিকে একসাথে জিনিসে পরিণত করুন। যদি এটি একটি যুদ্ধ আসে, কেউ হারতে যাচ্ছে. আপনি এটা চান না. আপনি চান এটি একটি একসাথে যাত্রা এবং বলার একটি উপায়: আমরা যতদিন সম্ভব ততদিন একসাথে থাকতে যাচ্ছি।

একটা সংলাপ আছে, কিন্তু বুঝতে হবে সবাইকে খেতে হবে। কিন্তু আপনি কেন আমরা খাচ্ছি? আমাদের এই বোঝার দিকে ফিরে যেতে হবে যে খাদ্য হল জ্বালানি। খাদ্য কাঁধে কাঁধ নয়, খাদ্য একটি উদযাপন নয়, খাদ্য একটি পারিবারিক উদযাপন নয়। যদি আমরা খাবারকে জ্বালানী হিসাবে মনে করি যে আপনি দুজন একসাথে থাকবেন এবং দিনের বেলা একসাথে কিছু করবেন, তবে আপনি স্বাস্থ্যকরভাবে খাবেন।

আমি বলছি না আইসক্রিম বা কুকি কখনই খাবেন না যেহেতু আমরা মানুষ এবং আপনি যখন চান, তাহলে ভালো। খাদ্য বা চিনি, এটি জ্বালানী ছাড়া অন্য কিছু হয়ে যায়। আমাদের নিজেদেরকে প্রশ্ন করতে হবে: আমরা কেন খাই? আরামের জন্য? খাদ্য হল জ্বালানি। এটি কান্নার কাঁধ নয়, এবং এটি একটি সঙ্কুচিত পালঙ্ক নয়।খাদ্য একটি উদযাপন বা একটি পারিবারিক সমাবেশ নয়, যদিও আমরা প্রায়ই এই জিনিসগুলি একসাথে মিশ্রিত করি। খাদ্য হল একটি সুস্থ শরীরকে জ্বালানির একটি উপায় যাতে এটি আপনি যা করতে চান তা করতে পারে এবং আপনার প্রিয়জনের সাথে সময় কাটাতে পারে, একসাথে কিছু করে।

বিট: তাই আমি সুস্থ থাকার চেষ্টা করছি। ভ্যালেন্টাইন'সকে আপনি কীভাবে বিশেষ করবেন?

ড. ভুশ্রী: আমার স্ত্রী এবং আমার জন্য, এর অর্থ হল একসাথে থাকা এবং রান্না করা। আমরা সত্যিই মশলাদার খাবার উপভোগ করি এবং আমি তার সম্পর্কে জানি এবং সে আমার সম্পর্কে জানে, তাই সাধারণত আমরা এমন কিছু খাই যা আমরা সত্যিই একসাথে পছন্দ করি, যা মসলাযুক্ত খাবার। আমরা উভয়ই উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং আমরা এমন কিছু নিয়ে যাই যা আমরা উভয়ই পছন্দ করব: জেনারেল সাওর টফু যা মশলাদার এবং কিছু বন্য চাল এবং বাষ্পযুক্ত ব্রোকলি। আমি ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং চমৎকার মশলাদার টফু বা অ্যাসপারাগাস ভাজা পছন্দ করি। তাই রোস্ট করা ব্রাসেল স্প্রাউট এবং মশলাদার টোফু এবং বন্য চাল নিখুঁত এবং এটি আমাদের দিনটিকে তৈরি করবে।

The Beet: মাঝে মাঝে আমার মনে হয় প্রিয়জনকে শুধু উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ানো এবং তাদের না বলাই ভালো। আমি স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করতে পারি এবং এমনকি এটির প্রতি মনোযোগ আকর্ষণ করতে বা এটি সম্পর্কে কথা বলতে পারি না. এটাই কি একটি উপায়? লোকেদের তাদের আচরণ পরিবর্তন করা কঠিন.

ড. ভুসরি: পিল খাওয়া সহজ আর লাইফস্টাইল বদলানো কঠিন। মাঝে মাঝে জীবনের একটা ঘটনা লাগে, যেমন আপনার পরিবারে রিকোচেট করার জন্য আমার সাথে যা ঘটেছে এবং আমাদের সাথে সেটাই হয়েছে। আমার শ্বশুরবাড়ি উদ্ভিদ-ভিত্তিক হয়ে উঠেছে এবং আমার বোন এবং তার পরিবার উদ্ভিদ-ভিত্তিক হয়ে উঠেছে। এবং যে অনেক শুধু মনে আছে আমি কি মাধ্যমে গিয়েছিলাম? এটা ছিল: আমার ছেলে বা ভাই বা শ্বশুর এই ঘটনা ঘটেছে এবং তাই আমি সম্মান দেখানোর জন্য কি করছি? সবাই হৃদরোগে আক্রান্ত কাউকে চেনেন। আমরা সবাই ভাবতে পারি যে আমরা স্বাস্থ্যকর হতে কি করতে পারি, আমরা যাদের ভালোবাসি তাদের জন্য।

বিট: আপনার ওজন কমে গেছে? 50 পাউন্ড? আমি মনে করি আপনার মতো একজন অনুপ্রেরণা, দৃঢ় বিশ্বাসের সাথে জীবনযাপন করে এবং মানুষের জন্য আদর্শ হিসেবে, আমি এটিকে খুব অনুপ্রেরণাদায়ক বলে মনে করি।

ড. ভুসরি: অফিসে আমার প্রিয় দিনগুলি হল যখন আমি আমার রোগীদের তাদের ওষুধ বন্ধ করে দেই। তারা তাদের খাদ্য পরিবর্তন করেছে কারণ আমরা একসাথে এটির দিকে কাজ করেছি, এবং এখন তাদের রক্তচাপ বা কোলেস্টেরল থাকতে হবে না ঔষধএটাই সেরা। কিন্তু এটা করা সবচেয়ে সহজ এবং কঠিন কাজ।

The Beet: আপনি কি বলবেন এই Vday তাদের হৃদয়ের যত্ন নেওয়ার এক নম্বর উপদেশ?

ড. ভূশ্রী: এই বছর আপনার হৃদয়ের যত্ন নেওয়ার জন্য এক নম্বর উপদেশ হল ঘরে থাকা। আমি যদি আপনাকে অন্য কিছু বলতে পারতাম। কিন্তু সৎভাবে এটাই হল এক নম্বর পরামর্শ। কেন? কারণ কোভিড কার্ডিওভাসকুলার ফলাফল এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উপর খুব শক্তিশালী প্রভাব ফেলে। আমরা হৃদরোগ, হার্ট ফেইলিউর, অ্যারিথমিয়া এবং হার্টের সমস্যায় 40 শতাংশ বৃদ্ধি দেখতে পাচ্ছি। কোভিড রক্ত ​​জমাট বাঁধে যেন কাল নেই। যে রোগীদের কোভিডের সংস্পর্শে এসেছে এবং হালকা লক্ষণ রয়েছে তারা এখন এক বছর পরে হার্টের সমস্যা নিয়ে আসছেন।

The Beet: আপনি বলছেন যে সুস্থ লোকেদের অতীতের COVID-এর সাথে তাদের হার্টের সমস্যা আছে?

আমি জানি যে হৃদরোগে আক্রান্তদের মধ্যে COVID প্রায়শই বেশি বিপজ্জনক এবং গুরুতর। কিন্তু আপনি উল্টোটা বলছেন, কার্যকারণ, কোভিড একজন সুস্থ ব্যক্তির হার্টের সমস্যা তৈরি করতে পারে। সত্য?

ড. ভুশ্রী: অবশ্যই। হ্যাঁ। রোগীরা হালকাভাবে COVID-এর সংস্পর্শে এসেছেন, বা যাদের গত বছর হালকা লক্ষণ ছিল, তারা এখন হার্টের সমস্যা নিয়ে আমার অফিসে আসছেন। এটি চিকিৎসা ইতিহাসে একটি বড় ঘটনা। আপনি কোভিড পেতে চান না যদি আপনি এটি এড়াতে পারেন। যখন ভ্যাকসিন পাওয়া যায়, এটি পান। যে কোন টিকা। সে পর্যন্ত ঘরেই থাকুন। এটা মাত্র এক বছর।