'এটি শরৎ-অনুপ্রাণিত বেকড সামগ্রী যেমন উষ্ণ আপেল ক্রিস্প, কুমড়ো মাফিন এবং আপেল বাটার ওটমিল কুকিজের মরসুম৷ আপনি যদি নতুন ঋতু উদযাপনের জন্য নিখুঁত উত্সব ডেজার্ট খুঁজছেন, এই কুকিগুলি তাদের মিষ্টি, উষ্ণ আপেলের বিট এবং চিবানো ওট ক্রাঞ্চ সহ ঠাণ্ডা আবহাওয়ার জন্য নিখুঁত আরামদায়ক খাবার৷
বিট একটি নিরামিষাশী, গ্লুটেন-মুক্ত, চিনি ছাড়া আপেল মাখন ওটমিল কুকির রেসিপি খুঁজে পেয়েছে যা স্বাস্থ্যকর এবং ঐতিহ্যগত সংস্করণের তুলনায় অনেক সহজ, প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন 10 মিনিট এবং 15 মিনিট বেকডিম দিয়ে বেক করার পরিবর্তে, আপনি ফ্ল্যাক্স ডিম ব্যবহার করবেন যাতে 6 গ্রাম উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন, 2 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার এবং 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল রয়েছে - যারা ক্লিনার খেতে চান তাদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। মিষ্টির জন্য, আপনি ম্যাপেল সিরাপ ব্যবহার করবেন যাতে বাদামী চিনির চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, জিঙ্ক, কপার এবং ম্যাঙ্গানিজ থাকে এবং কম ক্যালোরি থাকে। প্রাকৃতিক মিষ্টির একটি সম্পূর্ণ তালিকার জন্য, স্বাস্থ্যকর চিনির জন্য বিটের আলটিমেট গাইড দেখুন এবং কোনটি আপনার জন্য কাজ করে তা খুঁজুন। আর কোনো ঝামেলা ছাড়াই, আপনার এপ্রোন ধরুন এবং বেক করুন!
রেসিপি ডেভেলপার: লরেন, @ফ্লোরা এবং ভিনো
কেন আমরা এটি পছন্দ করি: আপনি যখন এই শরতে উপভোগ করার জন্য ডেজার্ট খুঁজছেন, তখন এই আপেল বাটার ওটমিল কুকিজের মতো একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প বিবেচনা করুন। এগুলি সুস্বাদু এবং আপনি এমনকি জানবেন না যে তারা নিরামিষাশী। একটি অতিরিক্ত ব্যাচ তৈরি করুন এবং সেগুলি আপনার প্রিয়জনকে বা পাশের বাড়ির প্রতিবেশীকে দিন যাতে আপনি তাদের সম্পর্কে ভাবছেন তা দেখানোর উপায়৷
এর জন্য তৈরি করুন: আপনার কফি বা রাতের খাবারের পরে একটি ডেজার্টের সাথে একটি সকালের ট্রিট। পুরো পরিবারকে একত্রিত করুন এবং পাপপূর্ণ উত্সব ট্রিট সেঁকে বিকেল কাটান।
প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট
রান্নার সময়: ১৫ মিনিট
মোট সময়: ২৫ মিনিট
"রেসিপি ডেভেলপারের বার্তা: গ্লুটেন-মুক্ত ওটমিল এবং চিনি ছাড়া আপেল মাখন দিয়ে তৈরি সহজ ওটমিল কুকিজ! একটি স্বাস্থ্যকর শরৎ-অনুপ্রাণিত প্রাতঃরাশ, জলখাবার, বা ডেজার্টের জন্য পারফেক্ট৷"
অ্যাপল বাটার ওটমিল কুকিজ
উপকরণ
- 1 ফ্ল্যাক্স ডিম (1 TBSP গ্রাউন্ড ফ্ল্যাক্সসিড + 3 TBSP ফিল্টার করা জল)
- 1/4 কাপ বাদাম মাখন
- 1/3 কাপ বাদাম দুধ
- 1/2 কাপ ম্যাপেল সিরাপ
- 1/2 কাপ ইডেন ফুডস অর্গানিক আপেল বাটার
- 3/4 গ্লুটেন-মুক্ত পুরানো-ফ্যাশন রোলড ওটস
- 1 কাপ গ্লুটেন-মুক্ত ওট ময়দা
- 1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- হিমালয়ের সমুদ্রের লবণের চিমটি
- 1/2 কাপ আখরোট, কাটা (ঐচ্ছিক)
- 1/2 কাপ কিশমিশ (ঐচ্ছিক)
নির্দেশ
- ওভেন 350°F-এ প্রিহিট করুন এবং পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি কুকি শীট লাইন করুন।
- একটি বড় মিক্সিং বাটিতে আপনার শণের ডিম মিশ্রিত করুন এবং জেলের জন্য 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
- পরে, বাদাম মাখন, ম্যাপেল সিরাপ, বাদাম দুধ, এবং আপেল মাখন যোগ করুন এবং একত্রিত করার জন্য একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ফেটান।
- রোল্ড ওটস, ওট ময়দা, বেকিং পাউডার এবং হিমালয় সামুদ্রিক লবণ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে ভালভাবে মেশান।
- কাটা আখরোট এবং কিশমিশ যোগ করলে ভাঁজ করুন।
- পার্চমেন্ট-লাইনযুক্ত বেকিং শীটে 1 টিবিএসপি মন্ডে কুকিগুলি ফেলে দিন এবং 15 মিনিট বা প্রান্তগুলি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- পরিবেশন করার আগে কুকিজকে সামান্য ঠান্ডা হতে দিন। অবশিষ্টাংশ একটি বায়ুরোধী পাত্রে এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
