"মহিষের ডানা একপাশে রাখুন, শহরে একটি নতুন বাচ্চা এসেছে। এই দ্রুত, সহজ, এবং স্বাস্থ্যকর মহিষ মুরগির ডিপকে হ্যালো বলুন! সুপারবোল রবিবার মেনুতে এটি ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না।"
মাংসযুক্ত টানা কাঁঠাল, ক্রিমযুক্ত কাজু-ভিত্তিক পনির এবং মশলাদার লাল-গরম সস দিয়ে তৈরি, এই ডিপটি বড়, সাহসী স্বাদ সরবরাহ করে যা প্রত্যেককে কয়েক সেকেন্ডের জন্য লাইনে দাঁড় করাবে! এটি আপনার পছন্দের রুটি বা চিপসের সাথে পরিবেশন করুন। আরও স্বাস্থ্যকর বিকল্পের জন্য, পাশে গাজরের কাঠি এবং সেলারি যোগ করুন।
মুরগীর কোন প্রয়োজন নেই যখন আপনি বিকল্প হিসেবে কাঁঠাল পাবেন। এটি কেবলমাত্র ক্যালোরিতে কম নয়, এতে অবাঞ্ছিত কোলেস্টেরল বা স্যাচুরেটেড ফ্যাটও থাকে না। সম্পূর্ণ প্যাকেজ সম্পর্কে কথা বলুন!
মহিষের ডানার এই সুস্বাদু ডিকনস্ট্রাকটেড সংস্করণের সাথে খেলার দিনের জন্য প্রস্তুত হন এবং প্রস্তুত হন। আপনার বন্ধুবান্ধব এবং পরিবার আপনাকে ভালবাসবে!এই ডিপটিকে আরও বাজেট-বান্ধব করতে চান?
- সূর্যমুখী বীজ দিয়ে কাজুর গোড়া প্রতিস্থাপন করুন।
- ছেঁড়া পনির বাদ দিন এবং উপরে পুষ্টিকর খামির ছিটিয়ে দিন।
- ছোলা কাটা কাঁঠাল ছোলা দিয়ে বদলে দিন।
প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিটরান্নার সময়: 30 মিনিটমোট সময়:45 মিনিট
খরচ: $6.39 রেসিপি | $0.80 পরিবেশন
ভেগান বাফেলো চিকেন ডিপ
8 পরিবেশন করে
উপকরণ
বেস:
- 1 ½ কাপ কাঁচা কাজু, ভেজানো ($2.58)
- ¼ কাপ পুষ্টির খামির ($0.48)
- ¼ কাপ ট্যাপিওকা স্টার্চ ($0.34)
- 1 ½ চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়ো ($0.02)
- 1 ½ চা চামচ রসুনের গুঁড়া ($0.02)
- 1 চা চামচ শুকনো ডিল ($0.02)
- 1 চা চামচ শুকনো পার্সলে ($0.02)
- 1 চা চামচ শুকনো চাইভস ($0.02)
- 2 চা চামচ আপেল সিডার ভিনেগার ($0.10)
- ¾ কাপ বাফেলো হট সস ($0.97)
- 2 কাপ জল ($0.01)
কাঁঠাল:
- 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল ($0.11)
- 75 গ্রাম ডিহাইড্রেটেড কাঁঠাল ($1.68)
- স্বাদমতো লবণ ও মরিচ ($০.০২)
ঐচ্ছিক পরিবেশন করতে
- অতিরিক্ত কাটা উদ্ভিদ-ভিত্তিক পনির
- কাটা সবুজ পেঁয়াজ বা চিভস
- কাটা ব্যাগুয়েট বা পিটা রুটি
- সবজি (গাজর, সেলারি, ইত্যাদি)
- ভুট্টার টর্টিলা চিপস
নির্দেশ
আপনার ওভেন 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
বেস:
একটি ব্লেন্ডারে ভেজানো এবং নিষ্কাশন করা কাজু, পুষ্টিকর খামির, ট্যাপিওকা স্টার্চ, পেঁয়াজ গুঁড়া, রসুনের গুঁড়া, ডিল, পার্সলে, চিভস, আপেল সিডার ভিনেগার, গরম সস এবং জল যোগ করুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উঁচুতে মেশান। প্রয়োজন অনুযায়ী পক্ষগুলি। একপাশে রাখুন।
কাঁঠাল:
- ডিহাইড্রেটেড কাঁঠালকে একটি সসপ্যানে 5-10 মিনিটের জন্য বা নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করতে আনুন, তারপরে এটি ড্রেন করুন। আপনি যদি টিনজাত কাঁঠাল ব্যবহার করেন তবে তা ছেঁকে নিন।
- একটি কড়াইতে অলিভ অয়েল মাঝারি করে গরম করুন, তারপর কাটা কাঁঠাল যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং অতিরিক্ত জল থেকে মুক্তি পেতে 3-5 মিনিট রান্না করুন।
সমাবেশ:
- কড়াইতে কাজু ক্রিম স্থানান্তর করুন এবং আরও 4-5 মিনিট বা সস ঘন না হওয়া পর্যন্ত রান্না চালিয়ে যান। একটি বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন যাতে ডিপটি উপযুক্ত হয়।
- উপরে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পনির বা আরও পুষ্টিকর খামির (ঐচ্ছিক) দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- 15 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে আপনার চুলায় আরও 5 মিনিটের জন্য ব্রোয়েল করুন, বা উপরের অংশটি আপনার পছন্দ মতো বাদামী না হওয়া পর্যন্ত।
- উপরে সবুজ পেঁয়াজ বা চিভস এবং গাজর, সেলারি, ব্যাগুয়েটস বা টর্টিলা চিপসের সাথে পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন!
নোট: 75 গ্রাম ডিহাইড্রেটেড কাঁঠাল 525 গ্রাম রিহাইড্রেটেড। কাজুগুলিকে কমপক্ষে 6-8 ঘন্টা ঘরের তাপমাত্রার জলে ভিজিয়ে রাখুন বা 1-2 ঘন্টা সিদ্ধ করুন। জল।
পুষ্টি: 8টির মধ্যে 1টি পরিবেশনক্যালোরি 197 | মোট ফ্যাট 12.8 গ্রাম | স্যাচুরেটেড ফ্যাট 2.2 গ্রাম | কোলেস্টেরল 0mg | সোডিয়াম 564.5mg | মোট কার্বোহাইড্রেট 17.3g | ডায়েটারি ফাইবার 3.4g | মোট চিনি 1.5 গ্রাম | প্রোটিন 6.6g | ক্যালসিয়াম 17.8mg | আয়রন 2.0mg | পটাসিয়াম 205.1mg |