"Gemma ডেভিস হলেন একজন অস্ট্রেলিয়ান ন্যাচারোপ্যাথ, যোগী, এবং The Compassionate Road এর স্রষ্টা, একটি ব্লগ যা আরো সুস্থ, টেকসই এবং সদয় অভ্যাস তৈরি করতে আগ্রহী যে কারো জন্য একটি বিনামূল্যের সম্পদ হতে নিবেদিত৷ ডেভিস দয়া করে দ্য বিটের টু উইক ক্লিন ইটিং চ্যালেঞ্জের জন্য সমস্ত স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক রেসিপি সরবরাহ করেছেন, যেখানে আপনি তার স্বাক্ষর ন্যূনতম নান্দনিক খাবারগুলি খুঁজে পেতে পারেন। এই স্বাস্থ্যকর, সৃজনশীল রেসিপিগুলি শিল্পের ভোজ্য কাজের জন্য তৈরি করে যা আপনাকে একটি স্বাস্থ্যকর জীবন যাপন করতে অনুপ্রাণিত করবে এবং পশু কৃষির সাথে সম্পর্কিত কোনও ক্ষতিকারক প্রক্রিয়ায় অবদান না রেখে আপনার শরীরকে পুষ্ট করবে।"
"ডেভিস, একজন কট্টর পশু উকিল, এছাড়াও প্রাণী সুরক্ষা গ্রুপ, ভয়েসলেস এর একজন রাষ্ট্রদূত। তিনি বলেছেন যে কৃষি ও কৃষি শিল্প সম্পর্কে শেখা তার একটি নিরামিষ খাদ্য এবং জীবনধারায় পরিবর্তনের জন্য প্রেরণা ছিল, ব্যাখ্যা করে, আমি যখন আমার পড়াশোনা শুরু করি, অনেক বছর আগে, প্রাকৃতিক নিরাময় এবং পুষ্টিকর ওষুধে, আমি কারখানার ভয়াবহতা সম্পর্কেও শিখেছি কৃষিকাজ আমার কোন ধারণা ছিল না! একবার আমি জানতাম যে আমি জানতে পারব না, কিন্তু আমি অভিভূত বোধ করলাম কারণ আমি কীভাবে সাহায্য করব তা জানতাম না। আমি মনে করিনি যে আমি এমন কিছু করতে পারি যা "যথেষ্ট বড়" ছিল। তারপর আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে আমি যা করতে পারি তা শুরু করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। এটি আমাদের সকলের জন্য যায় - আমরা সবসময় ছোট বা বড় কিছু করতে পারি!"
"The Compassionate Road এর মধ্যে রয়েছে রেসিপি, কোর্স, একটি ব্লগ, একটি পডকাস্ট এবং একটি রান্নার বই, The Compassionate Kitchen৷ ডেভিস ব্যাখ্যা করেছেন যে কেন তিনি তার নিজের কথায় ওয়েবসাইটটি শুরু করার জন্য চালিত হয়েছিলেন, বলেছেন, আমি এই ব্লগটি লিখছি কারণ আমি অন্যদের সুস্থ, সচেতন জীবনযাপনে সহায়তা করার বিষয়ে অবিশ্বাস্যভাবে উত্সাহী।আমি আমাদের প্রত্যেককে সহানুভূতিশীল পছন্দ করার জন্য ক্ষমতায়িত করতে যা করতে পারি তা ভাগ করে নিতে চাই যা নিজেদের এবং বৃহত্তর সমগ্রকে সমর্থন করে। 17 বছরেরও বেশি সময় ধরে যোগব্যায়াম অনুশীলন করে, আমি গভীরভাবে বিশ্বাস করি যে আমাদের যোগব্যায়ামকে আমাদের ম্যাট থেকে সরিয়ে নিতে হবে এবং সদয়, সচেতন দৈনন্দিন সিদ্ধান্ত নিয়ে এটিকে বাঁচতে হবে।"
তিনি যোগ করেছেন, "আমি আমার ভ্রমণে যা শিখেছি তার কিছু শেয়ার করতে চাই অন্যদের সাহায্য করার জন্য-আপনাকে সহজে অ্যাক্সেসযোগ্য, গবেষণা করা তথ্য খুঁজে পেতে সাহায্য করার জন্য যা আপনাকে টেকসই, সবুজ করতে সক্ষম হতে সক্ষম করে। এবং সদয় পছন্দ। আমি নিরামিষাশী এবং 16 বছর ধরে আছি, কিন্তু আমি সত্যিই "লেবেল" বা আপনার জন্য কী সঠিক মনে করে তা বিচার করতে আগ্রহী নই। তবে আমি বিশ্বাস করি ফ্যাক্টরি ফার্মিং এবং অন্যান্য অনেক উপায়ে আমরা খাদ্য উৎপাদন, পরীক্ষা-নিরীক্ষায় প্রাণীদের আচরণ করি। , এবং বিনোদন, নিষ্ঠুর এবং যখন লোকেরা জানে বন্ধ দরজার পিছনে কি হয় - তারাও করে - নিরামিষাশী বা নিরামিষাশী নয়। আমি আশা করি এই তথ্যগুলি আপনাকে আপনার মূল্যবোধের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে জীবনযাপন করতে সহায়তা করবে।
দ্যা কম্প্যাশনেট রোড এবং এর সমস্ত বিভিন্ন অফার অনেককে অনুপ্রাণিত করেছে একটি সদয় জীবনযাপন করতে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক রেসিপি, প্রাকৃতিক স্বাস্থ্য তথ্য, পরিবেশ-বান্ধব পণ্যের সুপারিশের জন্য, রাস্তায় যান!
