অধিকাংশ বাচ্চাদের মত, আমার বাচ্চারা ভালো খাবার পছন্দ করে। এবং এটি কেবলমাত্র মহামারীর সময়ে তীব্র হয়েছে যখন একঘেয়েমি বেশি, সময় প্রচুর এবং রান্নাঘরটি হাঁটার দূরত্বের মধ্যে। আমার বাচ্চারা কী খায় তা আমি সম্পূর্ণরূপে সীমাবদ্ধ করি না-তারা জানে যে স্ন্যাকস কোথায় আছে এবং যুক্তির মধ্যে লিপ্ত হতে পারে- তবে আমি নিশ্চিত করার চেষ্টা করি যে আমাদের সরবরাহ স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলির সাথে মজুত রয়েছে। এবং আমাদের নিজস্ব স্ন্যাকস তৈরি করা এটি নিশ্চিত করার একটি পূর্ণ-প্রমাণ উপায়। (এটি একটি কঠিন অর্ধ-ঘণ্টার জন্য তাদের দখলে রাখতে সহায়তা করে, যা প্রক্রিয়ার মধ্যে ঘটতে পারে এবং যা ঘটতে পারে তা মূল্যবান।)
ঘরে তৈরি খাবারের জন্য সাধারণত দুটি বাক্সে টিক চিহ্ন দিতে হয়: সেগুলি অবশ্যই তৈরি করা সহজ হতে হবে (কোনও দীর্ঘ উপাদানের তালিকা বা বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন নেই) এবং কয়েক ঘন্টার মধ্যে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। নিম্নলিখিত পাঁচটি রেসিপি এই উভয় প্রয়োজনীয়তাকে সন্তুষ্ট করে এবং তারা আপনার বাচ্চাদের কয়েক ঘন্টার জন্য পরিপূর্ণ রাখতে যথেষ্ট আন্তরিক-তারা রাতের খাবারের জন্য কী আছে তা জিজ্ঞাসা করার আগে।
ছোলা কুকি ডফ হুমাস
চকোলেট কভারড কেটি ব্লগ থেকে অভিযোজিত এই ডিপটি পাঁচ মিনিটের মধ্যে একত্রিত হয় এবং সত্যিই কুকি ময়দার মতো স্বাদ হয়! চিরাচরিত কুকির চেয়ে ছোলা প্রোটিনের পরিমাণ অনেক বেশি বাড়িয়ে দেয় এবং বাদামী চিনি শিমের স্বাদ মাস্ক করতে যথেষ্ট মিষ্টি যোগ করে।
উপকরণ
- 1 ½ কাপ ছোলা (আপনি টিনজাত মটরশুটি ব্যবহার করতে পারেন, তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি সত্যিই ভালভাবে ধুয়ে ফেলছেন)
- ¼ চা চামচ লবণ
- ১/৮ চা চামচের বেশি বেকিং সোডা
- 2 চা চামচ ভ্যানিলা
- ¼ কাপ বাদাম বা অন্যান্য বাদাম মাখন
- 3-4 টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার
- 2-3 টেবিল চামচ রোলড ওটস
- 1/3 কাপ ভেগান চকোলেট চিপস
নির্দেশ
- একটি ফুড প্রসেসরে চকোলেট চিপস বাদে সমস্ত উপাদান যোগ করুন এবং খুব মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। চকোলেট চিপসে নাড়ুন।
- ফল, গ্রাহাম ক্র্যাকারের সাথে পরিবেশন করুন বা চামচ দিয়ে খান।
ট্রিপল বেরি পপসিকল
আমি আপনার সম্পর্কে জানি না, তবে গ্রীষ্মে আমরা প্রচুর পপসিকলসের বাক্সের মধ্য দিয়ে যাই। কিন্তু নিজের তৈরি করা খুবই সহজ-এবং বিনোদনমূলক। এই মুহুর্তে প্রচুর পরিমাণে বেরি সহ, My Recipes.com এর এই রেসিপিটি আমাদের জন্য উপযুক্ত ছিল। এছাড়াও, এটি সাধারণ সিরাপের জন্য আহ্বান করে এবং আমি রেসিপিটি সামঞ্জস্য করেছি যাতে আপনার পরে নিজের জন্য একটি ককটেল যোগ করার জন্য অবশিষ্টাংশ থাকে।সবাই একটি ট্রিট পায়!
উপকরণ
- 1 কাপ চিনি
- 1 কাপ জল
- 1 কাপ ব্লুবেরি
- 1 কাপ স্ট্রবেরি, হুল করে কাটা
- 1 কাপ রাস্পবেরি
- ¼ কাপ লেবুর রস
নির্দেশ
- একটি ছোট সসপ্যানে, চিনি এবং জল ফুটাতে আনুন, চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। একপাশে রাখুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, বেরি এবং লেবুর রস মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পিউরি করুন, প্রায় 30 সেকেন্ড। 1/3 কাপ সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- পপসিকাল ছাঁচে পিউরি ঢালা, লাঠি যোগ করুন, এবং অন্তত চার ঘন্টা শক্ত হওয়া পর্যন্ত স্থির করুন।
আপেল এবং বাদাম মাখন নাচোস
স্বাস্থ্যকর খাবারের আইডিয়া ব্রাউজ করার সময় সাধারণত নাচোসের কথা মাথায় আসে না, কিন্তু এই ফল-ভিত্তিক সংস্করণ, ব্লগ থেকে, বিগিন উইথ নিউট্রিশন, মা-অনুমোদিত। এছাড়াও, এটি সম্পূর্ণরূপে কাস্টমাইজযোগ্য, তাই নির্দ্বিধায় আপনার বাচ্চাদের পছন্দের টপিং বেছে নিতে দিন।
উপকরণ
- 2 আপেল, কাটা
- ¼ কাপ বাদাম মাখন, গলানো
- ৩ টেবিল চামচ কিশমিশ
- 3 টেবিল চামচ মিনি ভেগান চকোলেট চিপস
- ২ টেবিল-চামচ কাটা নারকেল
নির্দেশ
একটি প্লেটে আপেলের টুকরো সাজান। বাদাম মাখন দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি, তারপর টপিং যোগ করুন।
