এই গ্রীষ্মে, স্টারবাকস তাদের উদ্ভিদ-ভিত্তিক করণীয়গুলির তালিকায় কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বাক্স চেক করছে: জুনের শুরুতে চেইনটি একটি নতুন ভেগান গোলাপী পানীয় প্রকাশ করেছে, এবং এখন তারা মাংসবিহীন প্রাতঃরাশের স্যান্ডউইচ চালু করছে তারা পৌঁছে দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়েছে।
"স্টারবাকস সবেমাত্র নতুন ইম্পসিবল ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ চালু করেছে, যা একটি ইম্পসিবল প্ল্যান্ট-ভিত্তিক সসেজ প্যাটি, বয়স্ক চেডার পনির, এবং কারিগর সিয়াবাট্টা রুটির উপর একটি খাঁচা-মুক্ত ভাজা ডিমের সাথে সম্পূর্ণ। প্ল্যান্ট-ফরোয়ার্ড ভোজনকারীদের জন্য বা যারা কম মাংস খাওয়ার চেষ্টা করে, স্টারবাকস 5 গোল্ড স্টার উপার্জন করে, কিন্তু নিরামিষাশীরা জিজ্ঞাসা করতে পারে নন-ডেইরি পনির এবং জাস্ট ডিম কোথায়? ভাগ্যক্রমে, যদি আপনার এক চিমটে কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের প্রয়োজন হয় তবে আপনি বারিস্তাকে ডিম এবং পনির ছাড়া স্যান্ডউইচ তৈরি করতে বলতে পারেন।"
নতুন ইম্পসিবল ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ স্টারবাকের প্রতিশ্রুতির অংশ ছিল যা পরিবেশগতভাবে টেকসই আরও মেনু আইটেম অফার করে। "আমরা এই নতুন প্রাতঃরাশের স্যান্ডউইচের সাথে আমাদের উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনুকে খাবারে প্রসারিত করতে পেরে রোমাঞ্চিত," বলেছেন স্টারবাক্সের প্রধান টেকসই কর্মকর্তা, মাইকেল কোবরি। খুচরা বিক্রেতার অবস্থানের উপর নির্ভর করে স্যান্ডউইচটির দাম $4.95 থেকে $5.25 এবং এটি 15,000 মার্কিন ডলারে পাওয়া যায়। অবস্থান।
Beyond Meat বনাম অসম্ভব খাবার, কে জিতবে?
কিন্তু অপেক্ষা করুন বিয়ন্ড মিটের সাথে স্টারবাকসের অংশীদারিত্বের কী হয়েছিল? প্রতিদ্বন্দ্বিতা চলতেই থাকে। ইম্পসিবল ফুডের সবচেয়ে বড় প্রতিযোগী, বিয়ন্ড মিট, স্টারবাকসের সাথে চীন এবং কানাডার দুটি ভিন্ন বাজারে অংশীদারিত্ব করেছে এবং তাদের স্টক অবিশ্বাস্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে যখন সেই দেশগুলিতে ব্র্যান্ডের পণ্যগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত মেনু আইটেমগুলি চালু করা হয়েছিল। স্টারবাকস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ইম্পসিবল ফুডস থেকে ভুয়া মাংস সরবরাহ করার সিদ্ধান্ত নিয়ে অনেককে হতবাক করেছে৷
খবরটি ভোক্তাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করার পর, একজন মুখপাত্র বলেছেন, "স্টারবাকস বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন সরবরাহকারীদের সাথে কাজ করে," নতুন ইম্পসিবল ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচকে রক্ষা করে৷
অসম্ভব খাবার বাড়ছে। বার্গার কিং জনপ্রিয় ইম্পসিবল হুপার যোগ করার পর, কোম্পানিটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে মুদি দোকানে পণ্য বিক্রি করা শুরু করে এবং ব্লুমবার্গ নিউজ অনুসারে সরাসরি ভোক্তা থেকে বিক্রয় পরীক্ষা করছে।
COVID-19 সংকটের সময়, মাংসবিহীন মাংসের বিক্রয় 35% বেড়েছে কারণ ভোক্তারা পশু পণ্য খাওয়ার ক্ষতি স্বীকার করে কারণ সারা দেশে মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলি ভাইরাসে সংক্রামিত উচ্চ সংখ্যক কর্মচারীর রিপোর্ট করেছে৷ এটা স্পষ্ট যে ক্রেতারা ভেগান প্রোটিন বিকল্পের জন্য আরও বেশি করে পৌঁছাচ্ছে, কারণ গত সপ্তাহে টফু বিক্রি 66 শতাংশ বেড়েছে।
স্টারবাকস ইম্পসিবল প্ল্যান্ট-ভিত্তিক স্যান্ডউইচের জন্য পুষ্টি তথ্য
সারভিং সাইজ 150 গ্রাম, ক্যালোরি 430, ফ্যাট থেকে ক্যালোরি 210
পুষ্টি:
- মোট চর্বি 23 গ্রাম 29%
-
স্যাচুরেটেড ফ্যাট ৮ গ্রাম ৪০%
-
ট্রান্স ফ্যাট 0 গ্রাম
- কোলেস্টেরল 190 মিলিগ্রাম 63%
- সোডিয়াম ৮৩০ মিলিগ্রাম ৩৬%
- মোট কার্বোহাইড্রেট 36 গ্রাম 13%
-
ডায়েটারি ফাইবার ৩ গ্রাম ১১%
-
চিনি ৪ গ্রাম
-
প্রোটিন 22 গ্রাম 44%
শতাংশ দৈনিক মানের উপর ভিত্তি করে।
