বার্গার কিং ছিল 2019 সালে একটি মাংস-মুক্ত প্যাটি চালু করার প্রথম প্রধান ফাস্ট-ফুড চেইনগুলির মধ্যে একটি, যার সাথে দেশজুড়ে গুঞ্জন ও কৌতূহল ছড়িয়েছিল। যদিও স্যান্ডউইচ শুধুমাত্র ভেগান হয় যদি আপনি নিশ্চিত করেন যে রেস্তোরাঁয় পনির, মেয়োনিজ এবং প্যাটিটিকে গ্রিলে রান্না না করে মাইক্রোওয়েভ করে রাখা হয়েছে (আসল মাংসের প্যাটিগুলির সাথে পারস্পরিক যোগাযোগ এড়ানোর জন্য), গ্রাহকদের কাছে প্রচারটি বাস্তব ছিল এটি আসল জিনিসটি নকল করেছে কিনা তা দেখার জন্য ছুটে যাই।
এই সপ্তাহে চতুর্থ ত্রৈমাসিক আয় প্রকাশের পর, বার্গার কিং এর সিইও জোস সিল ইয়াহু ফাইন্যান্সকে বলেছেন, “আমি মনে করি এটি কেবল শুরু।একটি একেবারে নতুন বিভাগ, এটি এমন একটি বিভাগ যা আমরা শুধু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নয় বিশ্বব্যাপী নেতৃত্ব দিচ্ছি, এবং আমরা মনে করি সচেতনতা বৃদ্ধির ক্ষেত্রে এখনও অনেক কাজ বাকি আছে, এর সুবিধাগুলি কী এবং তারপরে কিছু অফার করতে সক্ষম বিভিন্ন পণ্যের পাশাপাশি অনুষ্ঠান যাতে ভোক্তা পণ্য সম্পর্কে তাদের জ্ঞান প্রসারিত করতে পারে। আমরা সবাই আছি।"
উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস তৈরি করা 'আরও সহজলভ্য'
কোম্পানি এমনকি $6 স্যান্ডউইচ চুক্তিতে তাদের 2-এ বার্গার যোগ করেছে, মূলত আইটেমের দাম অর্ধেক কমিয়ে দিয়েছে। Cil ব্যাখ্যা করেছেন, “আমরা অনুভব করেছি যে এটিকে $6-এ দুটিতে প্রবর্তন করা আমাদেরকে এটিকে গ্রাহকদের একটি বিস্তৃত গোষ্ঠীর কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য করার সুযোগ দিয়েছে। সেই ওভারটাইম আমাদের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবসার মূল উপাদান হিসাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক গড়ে তুলতে সাহায্য করবে৷"
যদিও ইমপসিবল হুপারের প্রতিক্রিয়া অত্যধিক ইতিবাচক হয়েছে, এই বার্গারগুলিকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বলা বা ভেগান আইটেমগুলির মতো একই শ্রেণীতে ঢোকানোর যথার্থতাকে ঘিরে কিছু বিতর্ক ছিল (একজন গ্রাহক প্রকাশ না করার জন্য BK-এর বিরুদ্ধে মামলা করেছেন গ্রিলের ক্রস-যোগাযোগের বিপদ)।যদিও এটা সত্য যে এই ভুল-মাংসের প্যাটিগুলিকে নিরামিষাশী হওয়ার জন্য সংশোধন করা দরকার, তারা আরও মূলধারার দর্শকদের সাথে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যগুলির সাথে কথোপকথন শুরু করার একটি দুর্দান্ত উপায়৷
অসম্ভব শুয়োরের মাংস ক্রোসান'উইচ
"বার্গারের সাথে, BK সারাদেশে নির্বাচিত কয়েকটি দোকানে একটি ইম্পসিবল ক্রোসান&39;উইচ চালু করেছে। এই প্রাতঃরাশের স্যান্ডউইচটিতে ইম্পসিবল ফুডসের উদ্ভিদ-ভিত্তিক শুয়োরের মাংসের সসেজ, ডিম এবং একটি ক্রসেন্টে পনির রয়েছে। যদিও রুটিতে দুধ থাকে এবং ডিম এবং পনির নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত নয়, তবুও আমরা প্রশংসা করি যে ব্র্যান্ডটি লোকেদের তাদের মাংস খাওয়া কমাতে সাহায্য করার জন্য পদক্ষেপ নিয়েছে৷"
বার্গার কিং এই আসন্ন বছরে আর কি চালু করবে তা দেখার জন্য আমরা অপেক্ষা করতে পারি না, এবং আমাদের আঙ্গুলগুলি আরও আইটেমগুলির জন্য ক্রস করতে হবে যা নন-ভেগানদের কাছে আকর্ষণীয় এবং সেইসাথে ভেগানদের জন্য উপযুক্ত৷
