শুভ জাতীয় চকোলেট দিবস! অনেক জাতীয় ছুটির দিন রয়েছে যার জন্য আমরা অপেক্ষা করছি, কিন্তু আজ একটি খুব বিশেষ দিন! কেন? কারণ এখানে প্রচুর দুগ্ধ-মুক্ত চকোলেট বিকল্প উপলব্ধ রয়েছে এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যে লিপ্ত হওয়া সহজ ছিল না!
Vegan চকলেট সাধারণত ক্যাকো পাউডার (যা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর), ভেগান মাখন, বা নারকেল তেল ব্যবহার করে তৈরি করা হয়--আপনি আসল জিনিস এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক সংস্করণের মধ্যে পার্থক্যও জানেন না। এই দিনটির সম্পূর্ণ সুবিধা নিতে, দ্য বিট একটি ডার্ক চকোলেট নারকেল মাখনের কাপের রেসিপি খুঁজে পেয়েছে যা তৈরি করা সহজ এবং স্বাদ অবিশ্বাস্য, যাতে আপনি একবারে একটি কামড় উদযাপন করতে পারেন।এই রেসিপিটির সবচেয়ে ভালো অংশ হল উপাদানের তালিকায় শুধুমাত্র ডার্ক চকলেট এবং নারকেল মাখনের জন্য আহ্বান করা হয়, একটি সহজ এবং সংক্ষিপ্ত কেনাকাটার তালিকা (যদি আপনার কাছে ইতিমধ্যেই এই পণ্যগুলি না থাকে), এবং ঐতিহ্যবাহী বাটার কাপের তুলনায় একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প - এটি তেল- বিনামূল্যে এবং চিনি ছাড়া।
The Beet-এ, আমরা সবসময় নতুন ভেগান পণ্য খুঁজতে বা আপনার পছন্দের একটি ঘরে তৈরি রেসিপি সম্পর্কে শুনতে আগ্রহী। আমাদের ইনস্টাগ্রামে, আমরা চাই আপনি জাতীয় ছুটির সম্মানে আপনার প্রিয় ভেগান চকোলেট সম্পর্কে আমাদের সাম্প্রতিক পোস্টে মন্তব্য করুন!
রেসিপি ডেভেলপার: লরেন, ফ্লোরা এবং ভিনো
আমরা কেন এটি পছন্দ করি: আপনি যদি চকোলেট পছন্দ করেন তবে আপনি এই রেসিপিটি পছন্দ করবেন, এটি মূল উপাদান! কারণ এটি জাতীয় চকলেট দিবস, এটি একটি সহজ, সহজ উপাদানের রেসিপি যা সবাই পছন্দ করবে!
এর জন্য তৈরি করুন: ডেজার্ট, জলখাবার সময় একটি ট্রিট এবং অবশ্যই জাতীয় ছুটির সম্মানে!প্রস্তুতির সময়: 1 ঘন্টামোট সময়: 1 ঘন্টা
"রেসিপি ডেভেলপারের বার্তা: 2-উপাদান ডার্ক চকলেট এবং নারকেল মাখন দিয়ে তৈরি কোকোনাট বাটার কাপ। ভেগান এবং তেল ছাড়া চিনি ছাড়া। একটি মিষ্টি পরিষ্কার ডেজার্টের জন্য পারফেক্ট!"
ডার্ক চকোলেট কোকোনাট বাটার কাপ
১২ কাপ ফলন
উপকরণ
- 18 oz। হু কিচেন ডার্ক চকোলেট বেকিং জেমস (2 ব্যাগ, ভাগ করা)
- ~১ কাপ নারকেল মাখন, নরম করা
- 1–2 TBSP তরল সুইটনার (ঐচ্ছিক!)
নির্দেশ
- রেসিপিটি শুরু করার আগে, একটি বড় পাত্রে নারকেল মাখন যোগ করুন এবং গরম জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং নারকেল মাখনের বয়ামটি নরম হতে দিন।
- নারকেল মাখন নরম হওয়ার সময়, কম আঁচে একটি সসপ্যানে বা মাইক্রোওয়েভে 30-সেকেন্ডের মধ্যে আপনার 1/2 চকোলেট গলিয়ে নিন।
- 12টি কাগজের কাপকেক লাইনার দিয়ে একটি স্ট্যান্ডার্ড মাফিন টিন লাইন করুন এবং প্রতিটিতে গলিত চকোলেটের 1 টিবিএসপি যোগ করুন। কিছু চকলেটকে আলতো করে উপরে ঠেলে দিতে একটি চামচ ব্যবহার করুন যাতে এটি কাগজের লাইনারগুলিকে কিছুটা আবৃত করে। তারপর 15 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা করার জন্য রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে স্থানান্তর করুন।
- চকোলেট কিছুটা শক্ত হয়ে গেলে, প্রতিটিতে 1 টিবিএসপি নরম করা নারকেল মাখন যোগ করুন। (যদি যোগ করা হয় তবে নারকেল মাখনের জন্য একটি অতিরিক্ত মিষ্টি মেশান।) 10 মিনিটের জন্য বা নারকেল মাখন স্পর্শে কিছুটা শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে বা ফ্রিজে রেখে দিন।
- কঠিন নারকেল মাখনের উপরে অবশিষ্ট চকোলেট এবং চামচ গলিয়ে নিন। নারকেল মাখন পুরোপুরি ঢেকে আছে তা নিশ্চিত করতে একটি চামচ ব্যবহার করুন। তারপরে 10-15 মিনিটের জন্য বা কাপগুলি স্পর্শে শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে বা ফ্রিজে রেখে দিন।
- ফ্রিজ বা ফ্রিজার থেকে সরাসরি পরিবেশন করুন।
- বাকী অংশ ফ্রিজে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন বা দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
