আমি লাডুরিতে ভেগান ম্যাকারন চেষ্টা করেছি: আমি যা ভেবেছিলাম তা এখানে

আপনি যদি বিশ্বের সেরা ভেগান ম্যাকারন খুঁজছেন, তবে সেখানে যাওয়ার জন্য শুধু একটি জায়গা আছে: লাডুরি বেভারলি হিলস। 1892 সালের শিকড় সহ আইকনিক ফ্রেঞ্চ ব্র্যান্ডটি রঙিন, মনোরম ম্যাকারন (উচ্চারিত "ম্যাক-এ-রোন, " ম্যাকারুনগুলির সাথে বিভ্রান্ত না হওয়া) খাবারের জন্য পরিচিত। আপনি যা জানেন না তা হল Ladurée Beverly Hills-এ প্রচুর পরিমাণে ভেগান পেস্ট্রি এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক অফার রয়েছে যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক শেফ ম্যাথিউ কেনির সাথে সহযোগিতার জন্য ধন্যবাদ।

বেভারলি হিলসের উচ্চতর রোডিও ড্রাইভ এলাকায় আড়ম্বরপূর্ণ প্যারিসিয়ান প্যাটিসেরিতে হাঁটলে, আপনি কখনই জানতে পারবেন না যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক আনন্দের একটি বিস্ময়কর জায়গা আপনার ভিতরে অপেক্ষা করছে।যদিও এটি একচেটিয়াভাবে ভেগান নয়, এটি একটি উদ্ভিদ-ফরোয়ার্ডের দিকে খুব বেশি ঝুঁকে পড়ে, তাই নিশ্চিত থাকুন আপনার জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে।

কিছু নাসারা মনে করতে পারেন যে ক্লাসিকাল ফরাসি খাবার এবং বেকড পণ্যগুলি যেমন একটি উজ্জ্বল আলো, বাতাসযুক্ত ম্যাকারন অর্জন করা অসম্ভব; Ladurée এবং Kenney কোনো ধারণাকে উচ্ছেদ করে যে ভেগান পেস্ট্রি ডিম, মাখন বা দুগ্ধ ছাড়া সুস্বাদু হতে পারে না।

যারা একটি পরিশীলিত পরিবেশ খুঁজছেন, এবং শিল্পসম্মত Instagram-মূল্যের পেস্ট্রি এবং খাবারের প্রেমীদের জন্য, Ladurée তার পরিবেশ এবং খাবার উভয় ক্ষেত্রেই একটি মেয়েলি, সুস্বাদু নান্দনিকতাকে ধারণ করে যা আপনাকে রাজকীয়তার মতো অনুভব করবে। আপনি যদি রোডিও ড্রাইভ এবং আশেপাশের দোকানগুলিতে ঘুরে দেখার আগে বা পরে একটি আরামদায়ক মুক্তি চান তবে এটি আপনার জন্য জায়গা৷

লাদুরে বেভারলি হিলসের উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু

যদিও প্রথম নজরে মনে হতে পারে এটি একটি প্যাস্ট্রি-শুধু দোকান, আপনি অন্যান্য আইটেমের ভাণ্ডার পেয়ে অবাক হবেন। মেনুটি ভেঙে ফেলা ভাল যাতে আপনি সমস্ত বিকল্প জানেন:

• ম্যাকারন: 10টি ভেগান ফ্লেভার থেকে বেছে নিতে হবে, সবগুলোই সুস্বাদু।
• Pastries: সুন্দর উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং ক্ষয়িষ্ণু পেস্ট্রির একটি বড় ভাণ্ডার, যার মধ্যে পুরোপুরি বেকড হালকা এবং তুলতুলে ক্রোয়েস্যান্ট রয়েছে৷
• খাবারের মেনু: অ্যাভোকাডো টোস্ট থেকে "ডিম" বেনেডিক্ট এবং আরও অনেক কিছু, এটি একটি শালীন কিন্তু কার্যকর মেনু। (খাবার মেনু শুধুমাত্র বুধবার - রবিবার, সকাল 10 টা থেকে সন্ধ্যা 6 টা পর্যন্ত পরিবেশন করা হয়)
• পানীয়: কফি, চা, সেইসাথে শ্যাম্পেন পানীয় এবং মকটেলের একটি নির্বাচন।

Ladurée's Vegan Macrons

প্রথমে, অবশ্যই, আপনাকে ম্যাকারনগুলির একটি ভাণ্ডার নমুনা করতে হবে: চকোলেট, ভ্যানিলা এবং কফির মতো ক্লাসিক থেকে শুরু করে ম্যাচা, পিস্তার মতো আরও কল্পনাপ্রসূত স্বাদ থেকে বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর নিরামিষ স্বাদ রয়েছে। পেকান ম্যাপেল সিরাপ, কয়েকটি নাম। এগুলি সবই সুস্বাদু, বায়বীয়, এবং প্রতিটির দাম $2.80, অথবা আপনি একটি সুন্দর বাক্সে ছয়টির একটি সেট পেতে পারেন $21, যা যে কোনো উদ্ভিদ-ভিত্তিক পেস্ট্রি প্রেমীদের জন্য একটি চমৎকার উপহার হবে৷

লাদুরে বেভারলি হিলসের পরিবেশ

একটি গ্রুপের জন্য কয়েকটি বুথ সহ পিছনে একটি ছোট ইনডোর বসার জায়গা রয়েছে, পাশাপাশি আপনি একা থাকলে ব্যক্তিগত, ব্যক্তিগত আসন রয়েছে৷ কিন্তু, সবচেয়ে ভালো বসার জায়গা হল বাইরের জায়গা যা ফুটপাথের বাইরের দিকে বসে আছে। হ্যাঁ, আপনি শুনতে পাবেন গাড়ির ঝাঁকুনি, কিন্তু রাস্তায় বের হওয়া মজাদার লোকেদের দেখার জন্য যখন আপনি ক্যালিফোর্নিয়ার রোদে ভিজছেন। এমনকি আপনি সেলিব্রিটিদের সাথে কনুই ঘষতে পারেন কারণ Ladurée মেগান মার্কেল এবং ব্লেক লাইভলির মতো সেলিব্রিটিদের দ্বারা পরিদর্শন এবং পছন্দের বলে পরিচিত৷

একটি কফি ব্যবসায়িক মিটিং হোক বা দূরবর্তী কিছু কাজ করা হোক না কেন, লাডুরে দিনের যে কোনও সময় থাকার জন্য উপযুক্ত জায়গা রয়েছে৷ রোডিও ড্রাইভের সমস্ত কেনাকাটা করার আগে এটি একটি কফি এবং কামড়ের জন্য একটি উপযুক্ত স্থান।

এবং আরেকটি নিখুঁত উপলক্ষ আছে: চায়ের সময়। যদিও আমরা সাধারণত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে করি এমন কিছু নয়, লাডুরি রাজ্যের "চায়ের সময়" এর ইউরোপীয় অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।সারাদিন পরিবেশন করা হয়, $39-এ আপনি একটি পছন্দের প্রিক্স ফিক্স মেনু পাবেন যার মধ্যে একটি পানীয় (চা, কফি, বা হট চকলেট) এবং ম্যাকারন, পেস্ট্রি এবং মিনি স্যান্ডউইচ কামড় থেকে বিভিন্ন গুডির বাছাইয়ের বিকল্প রয়েছে। . আপনি যদি সবকিছু একটু চেষ্টা করতে চান তাহলে একটি নিখুঁত বিকল্প।

সুস্বাদু উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খুঁজতে আরও অপ্রত্যাশিত জায়গাগুলির জন্য, The Beet's Find Vegan Near Me নিবন্ধগুলিতে যান৷