ক্যাথরিন ম্যাককর্ডের গোল্ডেন মিল্ক হলুদ এবং দারুচিনি স্মুদি

"ক্যাথরিন ম্যাককর্ড হলেন একজন শেফ, টিভি হোস্ট, তিন সন্তানের মা এবং চারপাশের সুস্থ জীবন গুরু যার নতুন বই, স্মুদি প্রজেক্ট, নিজেকে এবং আপনার পরিবারকে সুস্বাদু পুষ্টিকর খাবার খাওয়ানো আগের চেয়ে সহজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে , তৈরি করা মজাদার এবং স্বাস্থ্যকর খাবার একটি পারিবারিক ব্যাপার হয়ে উঠতে দেয়। তার ওয়েলিসিয়াস ব্লগ একটি পিতামাতার স্বপ্ন যে পিকি বাচ্চাদের কি খাওয়াবেন যখন কেউ তাদের ব্রোকলি স্পর্শ করবে না এবং আপনি ফাস্ট ফুডের অর্ডার দিতে চান না। এখানে তিনি দ্য বিটের সাথে তার প্রিয় গোল্ডেন মিল্ক স্মুদি শেয়ার করেছেন যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টিকর উপাদানে ভরপুর-এটি খুব প্রশান্তিদায়ক, এটি মিল্কশেকের মতো নেমে যায়! এখানে ক্যাথরিনের গ্রহণ:"

আমি কেন এই গোল্ডেন মিল্ক স্মুদি পছন্দ করি

গোল্ডেন মিল্ক এখন সব রাগ, কিন্তু সত্য যে মানুষ সেগুলি বহু শতাব্দী ধরে পান করে আসছে-এবং সঙ্গত কারণে। গোল্ডেন মিল্ক হল মূলত হলুদ, কালো মরিচ এবং চর্বিযুক্ত যেকোনো ধরনের দুধ- পরের দুটি উপাদান হলুদের শক্তিশালী নিরাময় যৌগের জৈব উপলভ্যতা বাড়ায়। এবং আমরা সবাই এই মুহূর্তে এটির আরও বেশি ব্যবহার করতে পারি!

আমি ক্লাসিক পানীয়টিকে আরও এক ধাপ এগিয়ে নিয়েছি এবং এটিকে স্মুদিতে পরিণত করছি। হিমায়িত আম এবং কলা এটিকে গ্রীষ্মমন্ডলীয় বাঁকিয়ে দেয়, পটাসিয়াম, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী পুষ্টির অতিরিক্ত সুবিধার কথা উল্লেখ না করে। দারুচিনি এবং হলুদ পানীয়ের উষ্ণতা এবং গন্ধের গভীরতা দেয়। আপনি যদি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং হজমের উপকারিতা খুঁজছেন, তাহলে এই স্মুদিই হল।

গোল্ডেন মিল্ক স্মুদি পরিবেশন করে 1

উপকরণ

• ½ তাজা বা হিমায়িত কলা, খোসা ছাড়ানো
• ½ কাপ (80 গ্রাম) তাজা বা হিমায়িত আমের টুকরো
• ¼ কাপ (33 গ্রাম) হিমায়িত ফুলকপির ফুলকপি
• ½-ইঞ্চি (1.25-সেমি) টুকরো টাটকা হলুদ, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা, বা ¼ চা-চামচ হলুদ
• 1 টেবিল চামচ মধু বা ম্যাপেল সিরাপ (মধুর জন্য ভেগান বিকল্প: Agave)
• ২ চা চামচ নারকেল তেল
• ¼ চা চামচ দারুচিনি
• 1 চিমটি তাজা কালো মরিচ ¾ কাপ (180 মিলি) পছন্দের দুধ

ঐচ্ছিক সুপার বুস্ট:

• ভ্যানিলা প্রোটিন পাউডার (বিট এর প্রিয় পাউডার এখানে দেখুন)
• চিয়া বীজ
• কোলাজেন পেপটাইডস (বিট অ্যালো গর্জিয়াস থেকে ভেগান কোলাজেন সুপারিশ করে)
• রিশি
• অশ্বগন্ধা
• মৌমাছি পরাগ (আপনি যদি ভেগান হন তাহলে অপ্ট-আউট করুন)

নির্দেশনা:

একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।