অন্য সবার মতো আমিও স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার চেষ্টা করছি। কিন্তু এটা সবসময় সহজ নয়, বিশেষ করে বছরের এই সময়। এবং যখন আমি শাকসবজি খেতে ভালোবাসি, মাঝে মাঝে যেতে যেতে নাস্তার জন্য আমার পার্সে টস করার জন্য সেগুলি সবচেয়ে সুবিধাজনক খাবার নয়। অনেক স্বাস্থ্য-সচেতন লোকের মতো, আমি আমার খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি পাব তা নিশ্চিত করার জন্য লড়াই করি, বিশেষ করে যেগুলি কেল, চার্ড এবং কলার্ড সবুজ শাক-সবজিতে পাওয়া যায়। অথবা ব্রোকলি, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং বাঁধাকপির মতো ক্রুসিফেরাস সবজিতে থাকা।এবং একটি স্মুদিতে সবকিছু টস করার চেষ্টা করা একটি ব্যয়বহুল (এবং সম্ভাব্য বাজে স্বাদের!) পানীয় তৈরি করতে পারে৷
কিন্তু আমি যেতে যেতে দ্রুত পুষ্টি বৃদ্ধির জন্য গুঁড়ো সবুজ শাক-এর ধারণা পছন্দ করি। এগুলি যে কোনও পুষ্টি ব্যবস্থায় একটি দুর্দান্ত সংযোজন, বিশেষত একটি নিরামিষাশী। যাইহোক, জলের সাথে কিছু ময়লা-সদৃশ স্বাদযুক্ত সবুজ সংমিশ্রণ মিশ্রিত করা আমাকে প্রায়ই স্তব্ধ করে তোলে। খনিজগুলি সর্বোত্তম স্তরে শরীরকে কাজ করতে সাহায্য করে এবং খুব কম সময়ে, আপনার নিয়মে প্রতিদিন একটি মিনারেল ওয়াটার যোগ করুন।
"ভিটামিনের মতো, খনিজগুলি আপনার শরীরকে মসৃণভাবে চালানোর জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান। অত্যাবশ্যক খনিজ যেমন ক্যালসিয়াম, ক্লোরাইড, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম পটাসিয়াম, sodur, soulf আপনার শরীর সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না এবং তার সমস্ত সেলুলার কাজ যেমন রক্ত প্রবাহ থেকে আপনার কোষগুলিতে অক্সিজেন এবং জ্বালানী বিনিময় করতে পারে না। আপনি ক্লান্ত, ক্ষুধার্ত, একটু বন্ধ বোধ করতে পারেন এবং কেন বুঝতে পারেন না। আমরা যে খাবারগুলি খাই তাতে খনিজ পাওয়া যায়, তবে মাটিতেও -- ময়লা এমন একটি উপায় যে খনিজগুলি গাছের মূল সিস্টেমে এবং মাটির চাষীদের যেমন গাজর, শালগম, পেঁয়াজ এবং আরও অনেক কিছুতে চুষে যায়।আমাদের শরীরের সর্বোত্তম খনিজ স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি সুষম খাদ্য গুরুত্বপূর্ণ। তারা হরমোন নিয়ন্ত্রণ, একটি স্বাস্থ্যকর স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখা এবং আপনার কোষগুলিকে সারা দিন কাজ করতে সহায়তা সহ অনেকগুলি কার্য সম্পাদন করে।" ম্যাক্রো এবং মাইক্রো খনিজ উভয়ই পুষ্টিকর-ঘন খাবার যেমন শাক-সবজি, শাকসবজি, শিকড়, লেবু এবং এমনকি পুরো শস্যের মধ্যে পাওয়া যায়। সেলেনিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, ফ্লোরাইড, আয়োডিনের মতো মাইক্রো খনিজগুলির তুলনায় ম্যাক্রো খনিজগুলির উচ্চ মাত্রা (সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি মনে করুন) প্রয়োজন। আমরা আপনাকে কী তা সনাক্ত করতে সাহায্য করার জন্য একটি সহায়ক চার্ট পেয়েছি৷
এই সহজে তৈরি করা যায় এমন ক্রিমি ড্রিংক মাস্ক যা, সবজি-ভিত্তিক খনিজ পাউডারের সবুজ স্বাদ। (আমার প্রিয় কয়েকটি ব্র্যান্ড হল হেলথফোর্স, সানফুড এবং ড. শুলজের)
আপনার যাতায়াতের সময় আনা সহজ, অথবা কর্মক্ষেত্রে ফ্রিজে রাখা এবং সারাদিন চুমুক দেওয়া। এই সমৃদ্ধ, মিষ্টি এবং ক্রিমযুক্ত পানীয়গুলি প্রায় এটিকে একটি পানীয়যোগ্য ডেজার্ট বা এমনকি হালকা খাবারের প্রতিস্থাপনের মত করে তোলে যখন আপনি 'আগের দিন খাওয়ার একটি বড় দিন ছিল বা একটি উদযাপন সন্ধ্যা ডিনারের জন্য বন্ধ করার চেষ্টা করছেন৷
আপনি যখন চকলেট ড্রিঙ্কের মেজাজে থাকেন বা পুদিনার স্বাদের দ্বারা অনুপ্রাণিত হন তখন একই পানীয়তে এই দুটি ভিন্নতার যেকোন একটি ব্যবহার করে দেখুন! এবং pssst- বলবেন না তবে আপনি প্রোটিন-ভরা চুমুকের জন্য সবুজ পাউডার ছাড়াও এটি তৈরি করতে পারেন।
ক্রিমি গ্রিন ড্রিম মিনারেল ড্রিংকস
