আপনি যদি এখন ওজন কমানোর সহজ উপায় খুঁজছেন, এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকা চান যা প্রাকৃতিকভাবে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে, তাহলে ডায়েটিং ছাড়াই ওজন কমানোর কৌশল আছে, কিন্তু আপনি যা ভাবছেন তা নাও হতে পারে . যা কাজ করে না, বিজ্ঞান আমাদের বলে, চরম ডায়েটিং এবং ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা। এটি শোনার মতো বিপরীতমুখী, ওজন কমানোর এবং এটি বন্ধ রাখার গোপনীয়তা পণ্যের আইলে পাওয়া যায়, চরম ডায়েটিংয়ে নয়। দীর্ঘস্থায়ী সাফল্যের জন্য আপনাকে যা করতে হবে তার বিপরীতে ক্যালোরি গণনা করা হয়। আপনার সারা জীবন ওজন কমানো এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখার চাবিকাঠি মোটামুটি সহজ, এবং এতে পুরো এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক, প্রক্রিয়াজাত বা পশুর চর্বি পূর্ণ নয় এমন খাবারগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া জড়িত।
"একটি ফলো-আপ স্টাডিতে যেটি শোতে আসার ছয় বছর পর The Biggest Loser-এর 14 জন প্রতিযোগীকে দেখেছিল, তাদের সকলেরই ওজন কমে গেছে, এমনকি দ্রুত সমাধানে প্রচুর পরিমাণে চর্বি ঝরানোর পরেও প্রোগ্রাম, মূলত চরম ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা, ব্যায়াম, এবং জাতীয় টিভিতে স্প্যানডেক্সে দেখা যাওয়ার প্রেরণা দ্বারা চালিত। রেটিং উচ্চ ছিল, কিন্তু ওজন হ্রাস সাফল্য ক্ষণস্থায়ী ছিল. এটির কারণে বিশেষজ্ঞরা বিপাকীয় অভিযোজন বলে থাকেন, যেখানে শরীর ক্ষুধার্ত হওয়ার প্রতিক্রিয়ায় তার বিপাককে ধীর করতে শেখে। ফ্যাড ডায়েট শেষ হওয়ার অনেক পরেও, শরীর এখনও দিনে 500 কম ক্যালোরি পোড়ায়, যা তাৎপর্যপূর্ণ, গবেষণায় দেখা গেছে।"
"অস্ট্রেলীয় গবেষণা অনুসারে কেন চরম খাদ্যাভ্যাস কাজ করে না, যারা চরম ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ ডায়েট চেষ্টা করে তাদের ওজন যারা করেন না তাদের তুলনায় বেশি ওজন বাড়ায়, যেহেতু কার্যত নিজেকে ক্ষুধার্ত করে, আপনার শরীর বিভ্রান্ত হয় এবং বিশ্বাস করে যে আপনি মজা করছেন না; বেঁচে থাকার জন্য, আপনার মস্তিষ্ক শরীরকে বলে যে নিজেকে পাওয়ার-সেভিং মোডে রাখতে।যখন, চরম ডায়েট সম্পন্ন করার পরে এবং আপনি স্বাভাবিকভাবে খেতে ফিরে যান, তখন আপনার শরীর ক্যালোরিগুলিকে চর্বি হিসাবে সঞ্চয় করতে থাকে, আপনাকে অনাহার থেকে দূরে রাখতে। ফলস্বরূপ আপনি আগের মতো একই পরিমাণ ক্যালোরি খেলে আপনার ওজন বাড়বে। গবেষকদের উপসংহার: ওজন কমানোর জন্য ডায়েটিং ভবিষ্যতে স্থূলতা এবং ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকিতে অবদান রাখতে পারে। আউচ।"
তাহলে ওজন কমানোর জন্য কী কাজ করে, যখন সব বলা হয় এবং করা হয়? পাঁচটি মৌলিক নিয়ম রয়েছে যা যারা ওজন কমিয়েছেন এবং তা বন্ধ রেখেছেন তারা অনুসরণ করেন। এগুলি ডায়েট নয়, বা তাদের ক্যালোরি গণনার প্রয়োজন হয় না। তাদের প্রয়োজন হয় যে আপনি জাঙ্ক ফুড, প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট এবং যোগ করা চিনি, তেল, চর্বি এবং মূলত ব্যাগে (চিপস) বা একটি বাক্সে (কুকিজ) আসে বা একটি শেল্ফে যৌক্তিকভাবে যতটা বেশি সময় ধরে থাকে তা ফেলে দিন। (পপ-টার্টস)। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই শেষ হয়ে গেছে (তেল যোগ করা হয়েছে, দুঃখিত), কিন্তু একটি বেকড আলু কাটা তৈরি করে (কারণ এটি একটি সম্পূর্ণ খাবার)।
"এখানে ডায়েটিং বা ক্যালোরি গণনা ছাড়াই ওজন কমানোর পাঁচটি সহজ নিয়ম রয়েছে- এবং আপনি যদি মনে করেন যে এগুলি অস্বস্তিকর এবং আপনার মায়ের সর্বোত্তম পরামর্শের মতো খুব বেশি, কারণ সেগুলি কাজ করে৷"
5 ডায়েটিং বা ক্যালোরি গণনা ছাড়াই ওজন কমানোর নিয়ম
1. প্রতি খাবারে ফাইবার যোগ করুন
একটি সম্পূর্ণ খাদ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খান। কার্বোহাইড্রেট সব সমান তৈরি করা হয় না। ব্লুবেরি থেকে আপনি যা পুষ্টি পান তা একটি নীল M&M এর মতো নয়। মূলত, ওজন কমানোর কৌশলটি হল রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল রাখা, এবং এটিকে বাড়তে না দেওয়া, যেমন একটি ব্যাগেল বা ডোনাট বা পেস্ট্রি খাওয়া - এই খাবারগুলি খালি ক্যালোরিতে পূর্ণ এবং যোগ করা চিনি যা পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে ছুটে যায়। কয়েক মিনিটের মধ্যে শোষিত হয়, এবং গ্লুকোজ, তারপর ইনসুলিন, তারপর চর্বি তৈরি করে। এটি নিরপেক্ষ করতে ফাইবার যোগ করুন। কিভাবে ফাইবার জাদুকরীভাবে এটি প্রতিরোধ করে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে?
ফাইবার শরীরে একটি অলৌকিক উপাদান হিসাবে কাজ করে, আপনার খাবারের শোষণকে ধীর করে দিতে, আপনার রক্তের প্রবাহে এবং কোষে ক্যালোরি প্রবাহকে একটি নিয়ন্ত্রণযোগ্য ট্রিকেলে রাখে এবং শরীরকে কখনই প্রয়োজনের চেয়ে বেশি চিনি দিয়ে প্লাবিত করে না। যে কোন মুহূর্তে।(মূলত যদি না আপনি ম্যারাথন চালাচ্ছেন এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার পেশীতে পৌঁছানোর জন্য একটি গু বা জেলের প্রয়োজন হয়, আপনার একবারে সেই সমস্ত চিনির দরকার নেই।)
"দ্রুত সত্য: আপনার রক্তপ্রবাহে একবারে মাত্র এক চা চামচ চিনি থাকতে পারে। . এর পরে, এটি চিনিকে সঞ্চয় করতে বাধ্য করে, পেশীতে, যকৃতে বা কোষে যেগুলির শক্তি প্রয়োজন কারণ সেগুলি ব্যবহৃত হচ্ছে। আপনার যদি অত্যধিক চিনি থাকে এবং কোষগুলি শীর্ষে থাকে এবং আপনার লিভারের গ্লাইকোজেন সঞ্চয়স্থান পূর্ণ থাকে তবে অতিরিক্ত চর্বি হিসাবে জমা হয়। একটি ডোনাট খান এবং সেই চিনির স্পাইকস খান, এবং আপনার ইনসুলিন হরমোন কাজ করে এবং বিক্রি করে >"
একটি সাম্প্রতিক গবেষণায়, খাবারে সালাদ যোগ করলে তা রক্তে শর্করাকে কম বা স্থির রাখতে পারে, এমনকি খাবারের বাকি অংশে কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি বেশি থাকলেও। তখন ধারণাটি হল যখনই সম্ভব উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার যোগ করা। আপনার যদি পিজ্জার একটি স্লাইস থাকে তবে ফাইবার যোগ করতে মরিচ, পালং শাক, মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিয়ে লোড করুন যাতে আপনার শরীর ময়দা থেকে ক্যালোরি শোষণকে ধীর করে দেয়।অতিরিক্ত ক্যালোরি খাওয়ার জন্য নিজেকে মারধর না করে দ্রুত চর্বি পোড়াতে প্রতিটি খাবারে ফাইবার যোগ করুন।
আপনি কীভাবে ফাইবার পাবেন? এটি মাংস বা দুগ্ধজাত প্রাণীর পণ্যগুলিতে নয়, তবে এটি এমন জিনিসগুলিতে থাকে যা মাটিতে জন্মায়, মানে সমস্ত উদ্ভিদের খাবার, যেহেতু উদ্ভিদের প্রয়োজন হয় আকাশে পৌঁছানোর জন্য ফাইবার। আপনি যা কিছু করতে পারেন বা বাড়াতে পারেন তা খান: শাকসবজি, ফল, বাদাম, বীজ, লেবু এবং পুরো শস্য যতটা সম্ভব প্রক্রিয়াজাত করা হয় না। স্টার্চি শাকসবজিতে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এমন ধারণাটি কম-কার্ব ডায়েটিং বিশ্ব দ্বারা ভুল ধারণা করা হয়েছে। আপনি যখন একটি গাজর খান তখন কার্বোহাইড্রেট পুষ্টি এবং ভিটামিনের সাথে আসে, যা আপনার বিপাক এবং স্বাস্থ্যকর শরীরের কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। এছাড়াও আপনি প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পান (যতক্ষণ না আপনি এটি মুশতে রান্না করেন)।
মায়ো ক্লিনিক অনুসারে প্রতিদিন কমপক্ষে 21 থেকে 25 গ্রাম (একজন মহিলার জন্য) এবং দিনে 30 থেকে 38 গ্রাম (একজন পুরুষের জন্য) ফাইবার পাওয়ার লক্ষ্য রাখুন। ক্যালোরি গণনা করবেন না - তবে আপনার ফাইবার যোগ করুন। মনে রাখবেন যে ফাইবার শুধুমাত্র পুরানো লোকদের জন্য বা নিয়মিত বাথরুমে যাওয়ার জন্য নয়।এটি রক্তে শর্করাকে স্থির এবং স্বাভাবিক রাখে, যার মানে হল যে আপনার শরীরকে যখন ক্যালোরি পোড়াতে হবে কারণ আপনি নড়াচড়া করছেন এবং সক্রিয় আছেন, তখন জ্বালানির জন্য সঞ্চয়স্থানে ডুবে যাবে এবং প্রয়োজনমতো চর্বি পোড়াবে।
