শেক শ্যাকের উদ্ভিদ-ভিত্তিক মিল্কশেকের স্বাদ পরীক্ষা

যখন আপনি দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে যাচ্ছেন, এবং এর পরিবর্তে উদ্ভিদ-ভিত্তিক হওয়ার চেষ্টা করছেন, যেমনটা আমি করছি, আপনি শুধুমাত্র কয়েকটি জিনিস মিস করেন। এর মধ্যে একটি হল মিল্কশেক। তাই যখন আমি শুনলাম যে শেক শ্যাক 100 শতাংশ উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদান দিয়ে তৈরি একটি ভেগান মিল্কশেক প্রবর্তন করছে, যা NotCo নন-ডেইরি মিল্ক এবং ডেইরি-মুক্ত আইসক্রিম দিয়ে তৈরি, আমি এটি চেষ্টা করার সুযোগে লাফিয়ে উঠি। (কঠিন কাজ, আমি জানি, কিন্তু কাউকে এটা করতে হবে।)

আমি আমার লুকোচুরিতে ঝাঁপিয়ে পড়লাম এবং বাড়ি থেকে দৌড়ে গেলাম, এবং নিউ ইয়র্ক সিটির 86 তম স্ট্রিট এবং লেক্সিংটন এভিনিউতে আমার স্থানীয় শেক শ্যাক পর্যন্ত, বনি সুন্দর ভেড়ার কুকুরের সাথে।

শেক শ্যাক এখন NotCo এর সাথে অংশীদারিত্বে ভেগান মিল্কশেক রয়েছে

আমি যা ভেবেছিলাম এবং আমি এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক ঝাঁকুনি অন্যদের কাছে সুপারিশ করব কিনা তা এখানে।

প্রথম, শেক শেক ব্যস্ত ছিল! জনপ্রিয় গন্তব্যটি সমস্ত বয়সের এবং জীবনের সর্বস্তরের নিউ ইয়র্কবাসীদের একটি বৈচিত্র্যময় গোষ্ঠীকে আঁকিয়েছিল, যার মধ্যে আধা ডজন স্কুলছাত্র স্কুলের পরের নাস্তা, শক্ত টুপি পরা কয়েক জন পুরুষ এবং একজন চটকদার চেহারার বয়স্ক ব্যক্তি সহ ফেডোরা সহ একটি হুইলচেয়ার, ধৈর্য ধরে তার আদেশের জন্য অপেক্ষা করছে, তার পাশে তার মহিলা সহচর। ভিড় 2 থেকে 82 বছর বয়স পর্যন্ত বিস্তৃত ছিল, এটির চেহারা দ্বারা।

"অর্ডার করার পর, আমি সেই তরুণীকে জিজ্ঞেস করলাম যে আমাকে কাউন্টারে ইশারা দিয়েছিল, আমি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ঝাঁকুনি নেব। কিন্তু, আপনি কি নিশ্চিত যে সমস্ত উপাদানই নিরামিষ? এ সময় হেল্পফুল তরুণী বললেন: আমাকে চেক করতে দাও! এবং সে কিছুক্ষণের জন্য রেজিস্টারের আড়াল থেকে অদৃশ্য হয়ে গেল, জিজ্ঞাসা করতে। কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে, তিনি ফিরে আসেন, এবং প্রফুল্লভাবে রিপোর্ট: হ্যাঁ! এর সবকিছুই শতভাগ উদ্ভিদভিত্তিক! আমি একটি চকোলেট শেক অর্ডার করলাম, মেনু বোর্ডের দিকে তাকালাম এবং দেখলাম যে এতে 695 ক্যালোরি রয়েছে এবং ভেজি বার্গার এবং ফ্রাই এড়িয়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।"

শেক শ্যাক ভেগান মিল্কশেকের স্বাদ কেমন হয়

"আমরা আমাদের $7.17 (ট্যাক্স সহ) পরিশোধ করেছি এবং বসন্তের উজ্জ্বল দিনে বাইরে গিয়ে উঠানের একটি ধাতু এবং কাঠের টেবিলে বসে অপেক্ষা করতেছিলাম এবং আমার নাম হওয়ার আগে আমাদের ইমেল চেক করার খুব কম সময় ছিল বলা হয়! এক মিনিটেরও কম সময়ে লুসি শুনলাম! এবং একটি চকলেট ঝাঁকুনি দিয়ে ভরা একটি বড়, ঠান্ডা, ভারী সাদা কাপ দেওয়া হয়েছিল৷"

এই মিল্কশেকটি হতাশ না হওয়ার সর্বোত্তম লক্ষণ ছিল যখন আমি চওড়া কাগজের খড়কে ঝাঁকুনির মধ্যে নিমজ্জিত করেছিলাম এবং এটিকে মোটা টেক্সচারে প্রবেশ করতে একটু কাজ করতে হয়েছিল, যা আসলে প্রতিরোধ করেছিল! উদ্ভিদ-ভিত্তিক ঝাঁকুনিটি এতটাই পুরু দেখা গিয়েছিল যে খড়টি মাঝখানে দাঁড়িয়েছিল, নিজেই, একটি বরফযুক্ত চকোলেট মিশ্রণ দ্বারা বেষ্টিত যা একটি বৈধভাবে চকোলেট শেক স্বাদের প্রতিশ্রুতি দেয়। এটা হতাশ হয়নি!

"এক চুমুক খেয়ে শৈশবে ফিরে গেলাম। আমরা এই চকলেট মিল্কশেকগুলি পুলে একদিন পরে রাখতাম যখন আমার মা আমাদের প্রত্যেককে বাচ্চাদের দিনে একটি করে ট্রিট করতে দিতেন এবং আমি এটি বেছে নিয়েছিলাম।সাঁতার কাটা, ডাইভিং এবং মার্কো পোলোর একটি রোমাঞ্চকর খেলার পরে, আমরা কখনই ক্যালোরির কথা ভাবিনি, বরং এর পরিবর্তে সম্পূর্ণরূপে ক্ষয় হয়ে গিয়েছিল এবং মিল্কশেক ছিল গাড়িতে চড়ে বাড়ি যাওয়ার জন্য আমাদের শান্ত করার একটি উপায়। তাই আমার জন্য, একটি চকলেট মিল্কশেক বলেছেন: গ্রীষ্ম, এবং বাইরে সময় কাটানো, এবং অপরাধ বা দোষ ছাড়াই নিজের খাবার উপভোগ করা।"

"তাই আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যখন আমি এই ঝাঁকুনির স্বাদ পরীক্ষা করার চেয়ে আরও বেশি কিছু করেছি। আমি এটি নিচে চুমুক দিয়েছি, এক সময়ে একটি ঘন, মসৃণ, চকলেটী খড় পূর্ণ। আমি বাড়ির দিকে হেঁটে যাওয়ার সাথে সাথে, চুমুক দিয়ে এবং আরাম করে এবং আমার এক ট্রিটে বিলাসবহুল হয়ে আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে ক্যালোরিগুলি বিন্দুর পাশে ছিল। এই নিরামিষাশী, দুগ্ধ-মুক্ত মিল্কশেক অফার করা আনন্দ এবং স্বাদের ট্রিটটি গুরুত্বপূর্ণ।"

শেক শ্যাক এবং নোটকো একটি ভেগান মিল্কশেকের জন্য দলবদ্ধ হন

প্রসঙ্গের জন্য, NotCo হল একটি চিলি-ভিত্তিক কোম্পানী যেখানে বিনিয়োগকারীরা রজার ফেডার, কোয়েস্টলোভ এবং লুইস হ্যামিল্টন অন্তর্ভুক্ত। তাদের নন-ডেইরি দুধ বাঁধাকপি এবং আনারসের স্বাদ নোটের সাথে মটর প্রোটিনের মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয় (যা আপনি স্বাদ করতে পারবেন না) এবং সূর্যমুখী তেল থেকে মসৃণতা (এটিও উপলব্ধিযোগ্য নয়)।NotCo দুধে কোন ট্রান্সফ্যাট নেই, কোলেস্টেরল নেই, প্রতি কাপে মাত্র 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 4 গ্রাম প্রোটিন।

NotCo সম্প্রতি Kraft Heins-এর সাথে একটি অংশীদারিত্ব ঘোষণা করেছে, যাতে লাঞ্চেবল সহ আমেরিকান ফুড জায়ান্টের সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু পণ্যের ভেগান সংস্করণ বের করা হয়। যখন খবর হিট করে যে লাঞ্চেবলস একটি নিরামিষ বিকল্প চালু করবে, তখন এটি বাক্সগুলিতে উত্থাপিত একটি প্রজন্মের সাথে একটি আবেগপূর্ণ জ্যাকে আঘাত করে, যা কোম্পানিটি গণনা করছে৷

নতুন শেক শ্যাক ভেগান মিল্কশেক সম্ভবত সহস্রাব্দ এবং জেন জেড প্রজন্মের কাছে আবেদন করবে, যারা স্থায়িত্ব এবং স্বাস্থ্যের প্রতি মনোযোগ দিয়ে কেনাকাটা করে, যা ক্রাফ্ট এবং নেসলের মতো বড় লিগ্যাসি কোম্পানিগুলিকে নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প চালু করতে চালিত করছে তাদের সবচেয়ে প্রিয় পণ্যের জন্য। সাম্প্রতিক একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 55 শতাংশ ভোক্তা তাদের খাবারের স্থায়িত্বের কথা মাথায় রেখে কেনাকাটা করে।

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার মতো খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতাযুক্ত যে কেউ, বা যারা গরুর দুধ বা আসল দুগ্ধজাত খাবারের ধারণা পছন্দ করেন না, তারা এই শেক শ্যাক ভেগান মিল্কশেকের ভোক্তা হবেন।এটি টেকসই-মনোভাবাপন্ন ভোক্তাদের জন্য একটি উপায় যারা তাদের খাদ্য পছন্দগুলি পরিবেশের পাশাপাশি পুষ্টিকে কীভাবে প্রভাবিত করে সে বিষয়ে যত্নশীল, তাদের পছন্দের শৈশব আচরণগুলি তাদের নিজের বাচ্চাদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার।

শেক শ্যাকের ভেগান মিল্কশেক কোথায় পাবেন?

দুগ্ধ-মুক্ত মিল্কশেকগুলি একটি সীমিত সময়ের ট্রায়ালের অংশ যা ফ্লোরিডা এবং নিউ ইয়র্কে ঘটবে; গার্ডেন মল, মিয়ামি বিচ, উইন্টার পার্ক, দ্য ফল ক্যারল গেবলস, অ্যাস্টর প্লেস, হারলেম, মিডটাউন ইস্ট, আপার ইস্ট সাইড এবং ব্যাটারি পার্ক সিটির অবস্থানে।

আরো সুস্বাদু দুগ্ধ-মুক্ত আইসক্রিমের জন্য, কঠোর সমালোচকদের দ্বারা পরীক্ষিত সেরা দুগ্ধ-মুক্ত আইসক্রিমের স্বাদের জন্য আমাদের বিট মিটার দেখুন: বাচ্চারা!