ভেগান লাঞ্চেবল? এটি ক্রাফ্টের পরিকল্পনা, যেটি কেবলমাত্র একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য কোম্পানির সাথে একটি অংশীদারিত্ব ঘোষণা করেছে তার জনপ্রিয় পণ্যগুলির ভেগান সংস্করণ তৈরি করার জন্য, ক্রাফ্ট সিঙ্গলস থেকে লাঞ্চেবল পর্যন্ত, বাচ্চাদের পছন্দের খাবারের প্রস্তুত-টু-অ্যাসেম্বল স্ন্যাক্সের প্রাক-প্যাকেজ করা বক্স৷
Kraft Heinz এইমাত্র ঘোষণা করেছে যে এটি NotCo-এর সাথে অংশীদারিত্ব করছে, একটি চিলি-ভিত্তিক কোম্পানি, রজার ফেদেরার, Questlove এবং লুইস হ্যামিল্টনের মতো বিনিয়োগকারীদের সাথে, এটির সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্যগুলির ভেগান সংস্করণগুলি নিয়ে আসতে৷ যখন খবর হিট করে যে লাঞ্চেবলস একটি ভেগান বিকল্প চালু করবে, তখন এটি বাক্সে উত্থাপিত একটি প্রজন্মের সাথে একটি আবেগপ্রবণ জ্যাকে আঘাত করতে পারে, যা কোম্পানিটি গণনা করছে।
ভোক্তারা স্থায়িত্বের জন্য কেনাকাটা করেন
Kraft Heinz তাদের স্মরণীয় পণ্য ভোক্তাদের কাছে বিপণন করতে চাইছে যারা স্থায়িত্ব এবং পরিবেশের পাশাপাশি পুষ্টির বিষয়ে যত্নশীল, ঠিক যেমন তারা তাদের নিজের বাচ্চাদের জন্য খাবার কেনার বয়সে পৌঁছেছে।
Lunchables-এ বেড়ে ওঠা Millennials এবং Gen Z প্রজন্মরা এখন স্থায়িত্ব এবং স্বাস্থ্যের প্রতি মনোযোগী দৃষ্টি দিয়ে কেনাকাটা করে, যা Kraft এবং Nestle-এর মতো বড় লিগ্যাসি কোম্পানিগুলিকে তাদের সবচেয়ে প্রিয় পণ্যগুলির জন্য নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প চালু করতে চালিত করছে। সাম্প্রতিক একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 55 শতাংশ ভোক্তা তাদের খাবারের স্থায়িত্বের কথা মাথায় রেখে কেনাকাটা করে।
Kraft থেকে নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য
"এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক, টেকসই পণ্যের পথে আরও দ্রুত এগিয়ে যাওয়ার জন্য, Kraft Heinz ফুড টেক ব্র্যান্ড TheNotCompany (NotCo) এর সাথে একটি যৌথ উদ্যোগে প্রবেশ করেছে। অংশীদারিত্বটি বিস্তৃত ক্রাফ্ট হেইঞ্জ খাবারের জন্য সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর ভেগান বিকল্প তৈরি করতে কাজ করবে।Kraft Heinz The Kraft Heinz Not Company নামে যৌথ উদ্যোগ পরিচালনা করবে, Kraft এর জনপ্রিয় পণ্যের পোর্টফোলিও আপডেট করার জন্য NotCo-এর প্ল্যান্ট-ভিত্তিক প্রযুক্তি প্রয়োগ করবে।"
“NotCo-এর সাথে যৌথ উদ্যোগ হল আমাদের পণ্যের পোর্টফোলিওর রূপান্তরের একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ এবং আমাদের ব্র্যান্ড ডিজাইন-টু-ভ্যালু ক্ষমতার ক্ষেত্রে একটি অসাধারণ সংযোজন,” Kraft Heinz-এর CEO মিগুয়েল প্যাট্রিসিও একটি বিবৃতিতে বলেছেন। “এটি ভোক্তাদের জন্য আরও পরিষ্কার, সবুজ এবং সুস্বাদু পণ্য সরবরাহ করার জন্য আমাদের দৃষ্টিভঙ্গি সরবরাহ করতে সহায়তা করে। আমরা বিশ্বাস করি যে NotCo যে প্রযুক্তি নিয়ে এসেছে তা সহজ উপাদান সহ সুস্বাদু উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার তৈরিতে বিপ্লব ঘটাচ্ছে৷"
অংশীদারিত্বটি NotCo-এর কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা-চালিত আবিষ্কারের প্ল্যাটফর্মের সাথে কাজ করবে - যার নাম Guiseppe - যেটি প্রচলিত মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারের স্বাদ এবং টেক্সচার প্রতিলিপি করার জন্য হাজার হাজার উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্য বিশ্লেষণ ও সংরক্ষণ করে। NotCo নারকেল, বাঁধাকপি, মটর, বাঁশ, বিট এবং ছোলার মতো উপাদান দিয়ে দুগ্ধ-মুক্ত দুধ, মেয়োনিজ এবং পশু-মুক্ত মাংস তৈরি করেছে।
Kraft Heinz Not Company Guiseppe ব্যবহার করবে এটিকে তার সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্যগুলির উদ্ভিদ-ভিত্তিক সংস্করণ তৈরি করতে সাহায্য করবে৷ স্থায়িত্বকে অগ্রাধিকার দিয়ে, কোম্পানি প্রধান খাদ্য উৎপাদনকারীদের মধ্যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক নজির স্থাপন করছে। যৌথ উদ্যোগটি শিকাগোতে সান ফ্রান্সিসকোতে গবেষণা সুবিধা সহ সদর দপ্তর হবে।
NotCo-এর প্রযুক্তিগত এবং বিনিয়োগ বিজয়
2015 সালে চিলিতে প্রতিষ্ঠিত, NotCo গত গ্রীষ্মে একটি সিরিজ D ফান্ডিং রাউন্ডের পরে $1.5 বিলিয়ন মূল্যে পৌঁছেছে যা সঙ্গীতশিল্পী Questlove, ফর্মুলা 1 রেসার লুইস হ্যামিল্টন এবং টেনিস চ্যাম্পিয়ন রজার ফেদেরারের মতো সেলিব্রিটিদের তালিকাভুক্ত করেছে৷ অ্যামাজন প্রতিষ্ঠাতা জেফ বেজোস দ্বারা সমর্থিত সংস্থাটি বর্তমানে নট মিল্ক, নটমিট এবং নটমায়ো তৈরি করে৷ Papa John's, Burger King, এবং Starbucks সহ বেশ কিছু কোম্পানি NotCo পণ্যগুলিকে আন্তর্জাতিকভাবে তুলে ধরেছে৷
"যখন আমরা NotCo শুরু করি, তখন আমাদের লক্ষ্য ছিল আমাদের প্রযুক্তিকে আরও টেকসই খাদ্য ব্যবস্থার জন্য একটি অনুঘটক হিসেবে গড়ে তোলা শুধু আমাদের জন্যই নয়, অন্যান্য ব্র্যান্ড এবং নির্মাতাদের জন্য যারা একই উচ্চাকাঙ্ক্ষা শেয়ার করে," NotCo CEO এবং সহ-প্রতিষ্ঠাতা মাতিয়াস মুচনিক এক বিবৃতিতে এ তথ্য জানিয়েছেন।“আজ উদ্ভিদ-ভিত্তিক শিল্পের জন্য একটি উত্তেজনাপূর্ণ মাইলফলক এবং মূলধারা গ্রহণের ক্ষেত্রে প্রযুক্তির ভূমিকার শক্তি দেখায়। আমরা ক্রাফ্ট হেইঞ্জ এবং তাদের আইকনিক ব্র্যান্ডগুলির সাথে অংশীদারি করতে এবং আরও টেকসই খাদ্য ব্যবস্থা গড়ে তোলার জন্য হাতে হাত মিলিয়ে কাজ করতে পেরে রোমাঞ্চিত।"
"Kraft Heinz ইতিমধ্যেই উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প বিপণন শুরু করেছে, যেমন তার ক্লাসিক ব্লু বক্স ম্যাক ও পনিরের ভেগান সংস্করণ। এটি 2019 সালে একটি ভেগান ডেইরি কোম্পানি, নিউ কালচারে বিনিয়োগ সহ উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যগুলির প্রতি তার প্রতিশ্রুতি বাড়াচ্ছে, যাতে গাঁজন দ্বারা তৈরি দুগ্ধ-সদৃশ মোজারেলা তৈরি করতে সহায়তা করা যায়, কিন্তু গরু জড়িত না করে৷ এখন, NotCo-এর সাথে এর উদ্যোগ ক্রাফ্ট হেইঞ্জকে তার প্ল্যান্ট-ভিত্তিক পনির এবং লাঞ্চেবলের লাইন আরও দ্রুত প্রসারিত করতে দেবে।"
আশ্চর্যজনক কারণ এই পাঁচ দেশের গায়ক মাংসমুক্ত হয়েছিলেন
গেটি ইমেজ
1. ক্যারি আন্ডারউড তার পরিবারের খামারের পশুদের ভালোবাসতেন
সাতবারের গ্র্যামি পুরস্কার বিজয়ী ক্যারি আন্ডারউড তার "বিশাল" কণ্ঠের পরিসরের জন্য প্রশংসিত হয়েছেন। যখন তার ডায়েটের কথা আসে, আন্ডারউড প্রাতঃরাশের বুরিটো এবং প্রচুর টফুর ভক্ত। তিনি কার্বোহাইড্রেট থেকে দূরে সরে যান না। চিট শীট অনুসারে, তার প্রিয় স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি হল চিনাবাদাম মাখনের সাথে টোস্ট করা ইংরেজি মাফিন।
গেটি ইমেজ
2. ব্লেক শেলটন তার পুরোনো বান্ধবীর সাথে থাকতে চায়
গায়ক, গীতিকার, এবং "দ্য ভয়েস" প্রশিক্ষক, ব্লেক শেলটন, 43, তার দীর্ঘদিনের প্রেম, গোয়েন স্টেফানির সাহায্যে ফিট থাকার জন্য কাজ করছেন, যিনি একজন নিরামিষাশী এবং তাকে বলেছিলেন যদি তিনি চান তবে মাংস ছেড়ে দিন ফিটার বোধ করতে এবং কিছু ওজন কমাতে। শেলটন স্টেফানির চিত্তাকর্ষক ফিটনেস স্তরের সাথে তাল মিলিয়ে চলার চেষ্টা করছেন, স্টেফানি এই পতনের একটি সাক্ষাত্কার অনুসারে। প্রাক্তন নো ডাউট গায়িকা এবং হলব্যাক গার্ল একজন দীর্ঘকালের নিরামিষভোজী, বেশিরভাগই নিরামিষ খাবার খায়, এবং সুপার ফিট-- এবং 50 বছর বয়সে, দেখতে তার বছরের চেয়ে কম।একটি সূত্র গসিপকপকে বলেছিল, "গোয়েন তাকে বলেছিল যে এটি হারানোর উপায় হল মাংস এবং খারাপ কার্বোহাইড্রেট থেকে দূরে থাকা।" আমরা তার জন্য rooting করছি!.
গেটি ইমেজ
3. শানিয়া টোয়েনের কাছে সুন্দর ত্বকের চাবিকাঠি রয়েছে
ইতিহাসে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া মহিলা কান্ট্রি মিউজিক গায়িকা পারফরম্যান্সের পর কোনো দামি স্টেক ডিনার কিনছেন না। "কুইন অফ কান্ট্রি পপ" 100 মিলিয়নেরও বেশি রেকর্ড বিক্রি করেছে কিন্তু বলেছেন যে তিনি তার মাংস-মুক্ত ডায়েট সহজ রাখেন। তিনি উভয়ই নিরামিষভোজী এবং খুব কম দুগ্ধজাত খাবার খান -- যদিও মাঝে মাঝে বলেছেন তিনি ডিম খান।
4. অ্যানেট কনলন, আবেগের সাথে লোকশিল্পী
আমেরিকানা গায়ক এবং গীতিকার অ্যানেট কনলনও একজন উত্সাহী নিরামিষাশী। তিনি সমবেদনা, সামাজিক চেতনা, মানুষের মিথস্ক্রিয়া, এবং প্রাণী বিষয়গুলিকে মূলধারার দর্শকদের কাছে আনার প্রয়াসে "দ্যা কমসিয়েনেট ট্যুর" শুরু করেছিলেন।
Getty Images/ Michael Ochs Archives
