আটলান্টা-ভিত্তিক উদ্যোক্তা পিঙ্কি কোল আটলান্টা ভেগান খাবারের দৃশ্যকে একটি ভেগান স্বর্গে রূপান্তরিত করেছেন এবং এখন তার রেস্তোরাঁ স্লুটি ভেগান দক্ষিণ-পূর্বের অন্যতম প্রভাবশালী রেস্তোরাঁ হিসেবে দাঁড়িয়েছে। প্ল্যান্ট-ভিত্তিক বার্গার স্পটটি আকাশচুম্বী সাফল্য এবং জনপ্রিয়তা দেখেছে, যার ফলে শেক শ্যাকের সাথে কোলের সর্বশেষ অংশীদারিত্ব হয়েছে, যা একটি সীমিত সময়ের অফারে স্লুটিশ্যাক ভেগান বার্গার দেখানোর পরিকল্পনা করেছে। মাংসবিহীন বার্গারটি বেশ কয়েকটি নির্বাচিত স্থানে আত্মপ্রকাশ করতে সেট করা হয়েছে, যা ভোক্তাদের একটি শীর্ষ-স্তরের উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার চেষ্টা করার সুযোগ দেয়।অংশীদারিত্ব হল Shake Shack এর "Now Serving" সংগ্রহের পণ্য যার লক্ষ্য সারা দেশে স্থানীয় শেফদের প্রচার করা।
SluttyShack বার্গারে থাকবে একটি শেক শ্যাক ভেজি বার্গার, লেমন জিঞ্জার কেল, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, ভেগান রেঞ্চ এবং ভেগান মায়ো, পিঙ্কির গোপন স্লাট ডাস্টের সাথে শীর্ষে থাকবে। বার্গারটি একটি সিগনেচার স্লুটি ভেগান হাওয়াইয়ান বুনে পরিবেশন করা হবে।
"আমাদের লক্ষ্য হল লোকেদেরকে নিরামিষভোজী হতে বলা নয়–বরং, অতিথিদের নতুন এবং ভিন্ন কিছু দিয়ে দিগন্ত উন্মুক্ত করতে অনুপ্রাণিত করা৷ শেক শ্যাকের সাথে অংশীদারিত্ব এই মিশনকে এগিয়ে নেওয়ার একটি প্রাকৃতিক উপায় – আমেরিকার সবচেয়ে প্রিয় বার্গার স্পটগুলির মধ্যে একটি উপভোগ করুন, তবে এটি একটি মোচড় দিয়ে চেষ্টা করুন, ”কোল বলেছিলেন। “আমি কে তার মূল বিষয় হল পরোপকার, এবং আমি এর সম্প্রদায়গুলিকে ফিরিয়ে দেওয়ার বিষয়ে শেক শ্যাকের সারিবদ্ধ দৃষ্টিভঙ্গি দ্বারা উত্সাহিত হয়েছি৷ এই সহযোগিতার মাধ্যমে আমাদের লক্ষ্য হল আমাদের হৃদয়ের কাছাকাছি সম্প্রদায় এবং শিল্পগুলির জন্য সমর্থন তৈরি করা৷"
Slutty Vegan একটি ফুড ট্রাক থেকে শুরু হয়েছিল যেটি Cole 2018 সালের গ্রীষ্মে চালু করেছিল।তারপর থেকে, তার ব্যবসার দ্রুত সাফল্য তাকে তিনটি ইট-ও-মর্টার অবস্থানের পাশাপাশি বার ভেগান নামে একটি স্পিনঅফ ককটেল এবং চিজস্টেক রেস্তোরাঁয় ছড়িয়ে দিতে দেয়। বার্মিংহাম, AL-এ খোলার জন্য একটি নতুন স্লুটি ভেগান অবস্থানের সাথে কোলের গতি জর্জিয়াতেই সীমাবদ্ধ থাকবে না।
কোলের ক্রমবর্ধমান রেস্তোরাঁর সাম্রাজ্য এখন স্লুটি ভেগান অবস্থানের বাইরে ছড়িয়ে পড়বে যখন স্লুটিশ্যাক সহযোগিতা একাধিক শেক শ্যাক অবস্থানে আত্মপ্রকাশ করবে। 8 এপ্রিল থেকে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্লুটিশ্যাক আটলান্টার ওল্ড ফোর্থ ওয়ার্ড শেক শেক-এ মেনুতে আঘাত করবে। বিশেষ অফারটি তার লাভের একটি অংশ দান করবে গিভিং কিচেন, একটি স্থানীয় সুবিধা সংকট ত্রাণ সংস্থাকে। ROAR নামক NYC রেস্তোরাঁ শিল্পের আতিথেয়তা নেতাদের জোটে দান করা অর্থের সাথে হারলেম, NY-তেও উদ্ভিদ-ভিত্তিক বার্গার উপলব্ধ করা হবে৷
"গত বছর ধরে, আমরা সবাই পিঙ্কি কোলের কথা শুনেছি এবং সে যে প্রভাব ফেলছে, শুধু আটলান্টা এবং নিউইয়র্কে নয়, সারা দেশে," শেক শ্যাকের রান্নার পরিচালক মার্ক রোসাটি বলেছেন৷"এই বার্গারে তার এবং তার দলের সাথে সহযোগিতা করার সুযোগ পাওয়া একটি সম্মানের বিষয় - এটি শুধুমাত্র মজাদার এবং সৃজনশীলই নয়, এটি অনুপ্রেরণামূলকও হয়েছে৷ আমরা সত্যিই গর্বিত স্লুটি ভেগান দলের সাথে কাজ করতে পেরে এবং আমাদের কাছের এবং প্রিয় উভয় সম্প্রদায়কে সমর্থন করি।"
SluttyShack Burgers 8ই এপ্রিল থেকে বেছে নেওয়া লোকেশনে পাওয়া যাচ্ছে
আটলান্টার আশেপাশে সামাজিক ন্যায়বিচারের উদ্যোগে সহায়তা করার পাশাপাশি কমিউনিটি বিল্ডিংকে সমর্থন করার জন্য কোল পিঙ্কি কোল ফাউন্ডেশনও চালু করেছে। ফাউন্ডেশনটি COVID-19 এর পাশাপাশি জাতিগত ন্যায়বিচারের আহ্বান জানিয়ে পুনরুজ্জীবিত আন্দোলনের সাথে অত্যন্ত সক্রিয় ছিল। গত বছরে, সংস্থাটি ক্লার্ক আটলান্টা ইউনিভার্সিটিতে 30 জন ছাত্রের জন্য টিউশনের অর্থ প্রদান করেছে এবং মেট্রো-আটলান্টায় ছোট ব্যবসার জন্য অনেকগুলি বকেয়া ভাড়া প্রদান করেছে। পুলিশ আটলান্টার বাসিন্দা রেশার্ড ব্রুকসকে হত্যা করার পর, ফাউন্ডেশন তার চার সন্তানকে কলেজে পাঠানোর জন্য HBCU ক্লার্ক আটলান্টা বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে যৌথভাবে কাজ করে।
সহযোগী বার্গারটি $8 থেকে শুরু করে নির্বাচিত স্থানে পাওয়া যাবে।49, এবং এর সাফল্যের উপর নির্ভর করে, ভোক্তারা SluttyShack বার্গার বা আরও বেশি উদ্ভিদ-ভিত্তিক বার্গার শেক শ্যাকের স্থায়ী মেনুতে অন্তর্ভুক্ত দেখতে পারেন। এই সুস্বাদু, উদ্ভিদ-ভিত্তিক বার্গারটি লঞ্চ করতে কোল আটলান্টা অবস্থানে উপস্থিত হবেন৷
