Starbucks আপনার দুগ্ধ-মুক্ত কফির স্বপ্নকে বাস্তবে পরিণত করার জন্য সর্বোচ্চ চেষ্টা করছে৷ আন্তর্জাতিক কফি শৃঙ্খল সম্প্রতি তার নিরামিষাশী বিকাশে দ্বিগুণ হয়েছে, এর নির্বাচনের মধ্যে উত্তেজনাপূর্ণ নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের বিশেষ পানীয়কে একীভূত করেছে। এখন, Starbucks স্প্রিংটাইমকে স্বাগত জানাচ্ছে আইসড টোস্টেড ভ্যানিলা ওট মিল্ক শেকন এসপ্রেসো পানীয় লঞ্চ করার মাধ্যমে। নতুন দুগ্ধ-মুক্ত পানীয়টি কোম্পানির দুগ্ধ-মুক্ত ঝাঁকানো এসপ্রেসো পানীয় এবং নিরামিষ-বান্ধব পানীয়ের ক্রমবর্ধমান তালিকায় যোগ দেবে।
কফি জায়ান্ট বর্তমানে নারকেল, সয়া, বাদাম এবং ওট মিল্ক সহ চার ধরনের দুগ্ধ-মুক্ত দুধের বিকল্প অফার করে।গত বসন্তে, কোম্পানিটি বিশ্বব্যাপী তার দোকানে ওট মিল্ক প্রবর্তনের জন্য ওটলির সাথে দল বেঁধেছিল এবং পরবর্তীকালে একটি দুগ্ধ-মুক্ত উন্মত্ততা সৃষ্টি করেছিল যা সপ্তাহের মধ্যে কোম্পানির সমস্ত ওট মিল্ক সরবরাহকে সরিয়ে দেয়। তারপর থেকে, Starbucks তার সরবরাহ পুনরুদ্ধার করেছে এবং একেবারে নতুন ওট মিল্ক স্পেশালিটি ড্রিঙ্কস চালু করে চলেছে৷
নতুন আইসড টোস্টেড ভ্যানিলা ওট মিল্ক শেকন এসপ্রেসো ড্রিংকটিতে একটি সিগনেচার ব্লন্ড এসপ্রেসো শট ওট মিল্কের সাথে মিশ্রিত এবং ক্যারামেলাইজড ভ্যানিলা স্বাদে মিশ্রিত করা হবে। এই পানীয়টিকে অন্যান্য মেনু আইটেম থেকে আলাদা করা হয়েছে এর বায়ুযুক্ত টেক্সচারের কারণে, যা একটি মার্টিনির মতো হ্যান্ডশেকিং কৌশল ব্যবহার করে উপাদানগুলিকে একসাথে মিশ্রিত করার মাধ্যমে অর্জন করা হয়।
নতুন আইসড টোস্টেড ভ্যানিলা ওট মিল্ক শেকন এসপ্রেসোর পাশাপাশি, স্টারবাকসের মেনুতে আরও দুটি স্বাদ রয়েছে: নতুন স্প্রিং ক্লাসিক আইসড ব্রাউন সুগার ওটমিল্ক এবং আইসড চকোলেট অ্যালমন্ডমিল্ক স্থায়ীভাবে কেঁপে যাওয়া এসপ্রেসো মেনুতে যোগ দেবে।
স্টারবাকসের প্রভাবশালী উদ্ভিদ-ভিত্তিক শিফট
"গত বছর, স্টারবাক্সের সিইও কেভিন জনসন ঘোষণা করেছিলেন যে কোম্পানি উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং দুগ্ধ-মুক্ত পণ্যগুলির উচ্চ চাহিদা উপলব্ধি করেছে, প্রতিশ্রুতি দিয়ে যে এটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক দিকে প্রভাবশালী পরিবর্তনের সাথে এই ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে চায়। মেনু আইটেম এই ঘোষণার পর, Starbucks কোম্পানি জুড়ে তার খুচরা, পানীয়, এবং খাদ্য বিভাগগুলি বিকাশের জন্য কাজ করেছে৷"
অতি সম্প্রতি, Starbucks তার সবচেয়ে আইকনিক পণ্যগুলির একটির একটি দুগ্ধ-মুক্ত সংস্করণ আত্মপ্রকাশ করেছে: দোকান থেকে কেনা বোতলজাত Frappuccinos৷ কোম্পানি ডার্ক চকোলেট ব্রাউনি এবং ক্যারামেল ওয়াফেল কুকি সহ দুটি নতুন স্বাদ উন্মোচন করেছে। দুটি ফ্লেভার ওটমিল্কের বৈচিত্র্যের জন্য একচেটিয়া হবে, যা প্রথমবারের মতো কোম্পানীটি রেডি-টু-গো ভেগান আইটেমগুলিতে ফোকাস করেছে৷
সামগ্রিকভাবে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয়ের বাজার 14.3 শতাংশের একটি অভূতপূর্ব বৃদ্ধির হারে বাড়ছে, যা 2028 সালের মধ্যে $66.5 বিলিয়ন পৌঁছানোর আশা করা হচ্ছে। Starbucks-এর নতুন পণ্য মডেলের লক্ষ্য হল ক্রমবর্ধমান শিল্পকে পুঁজি করা, উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয় তৈরি করা চারটি বিকল্প দুধের নৈবেদ্য সহ।
স্টারবাকস তার দুগ্ধ-মুক্ত দুধ সারচার্জ বজায় রাখার জন্য প্রতিক্রিয়ার সম্মুখীন হয়েছে৷ বিশ্বব্যাপী, কফি জায়ান্ট মেনুতে থাকা চারটি ভেগান দুধের জন্য দুগ্ধজাত দুধ প্রতিস্থাপনের জন্য গ্রাহকদের কাছ থেকে অতিরিক্ত চার্জ করে চলেছে। গত বছরের শেষের দিকে, প্ল্যান্ট-ভিত্তিক অ্যাক্টিভিজম গ্রুপ সুইচ 4 গুড একটি প্র্যাঙ্ক প্রেস রিলিজ প্রকাশ করেছে যা নিউজ আউটলেটগুলিকে বোকা বানিয়েছে, ঘোষণা করেছে যে স্টারবাকস সারচার্জ ফিরিয়ে দিয়েছে যাতে গ্রাহকদের দুগ্ধের দুধের জন্য অতিরিক্ত অর্থ দিতে না হয়। যদিও প্রেস রিলিজটি বাতিল করা হয়েছিল, স্টারবাকস প্রায় অবিলম্বে ঘোষণা করেছিল যে এটি যুক্তরাজ্যের 1, 020টি অবস্থান থেকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক সারচার্জগুলি সরিয়ে দেবে, যা তার উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের বিকল্পগুলিকে আগের চেয়ে আরও অ্যাক্সেসযোগ্য করে তুলবে, যদিও চার্জ এখনও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রয়ে গেছে। .
দুগ্ধ-মুক্ত পানীয় অফারে তার অগ্রগতির পাশাপাশি, Starbucks তার উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য বিভাগ প্রসারিত করার জন্যও কাজ করছে। কোম্পানিটি সম্প্রতি OmniFoods-এর সাথে যৌথভাবে 170টি হংকং স্থানে ভেগান ক্র্যাব কেক লঞ্চ করেছে, প্রথমবার কফি চেইন সামুদ্রিক খাবার অফার করেছিল।কোম্পানিটি মিয়োকোর ভেগান ক্রিম পনির সহ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ভিগান খাবারের আইটেমগুলিও পরীক্ষা করেছে৷
আরও চিত্তাকর্ষকভাবে, স্টারবাকস একটি গ্রিনার স্টোর উদ্যোগ চালু করেছে যা 50 শতাংশ ভেগান মেনু পরীক্ষা করেছে। প্রচারাভিযানের লক্ষ্য 2025 সালের মধ্যে 10,000টি পরিবেশ বান্ধব স্টোর খোলা। যদিও অনেক নিরামিষ খাবারের বিকল্প এখনও মেনুতে স্থায়ীভাবে যোগ করা হয়নি, স্টারবাক্সের প্রচুর পরীক্ষা অদূর ভবিষ্যতে একটি পরিবর্তনের ইঙ্গিত দেয়।
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না। অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে। এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
