প্রথম সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বার্গার কিং জার্মানিতে এই গ্রীষ্মে তার বহুল প্রত্যাশিত আত্মপ্রকাশ করবে৷ ফাস্ট-ফুড চেইনটি সারা বিশ্বে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু আইটেমগুলির জন্য অগ্রগামী হিসাবে কাজ করেছে এবং এখন ব্র্যান্ডটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক পরিষেবার জন্য তার উত্সর্গকে অন্য স্তরে নিয়ে যাচ্ছে। প্রথম উদ্ভিদ-ভিত্তিক বার্গার কিং সীমিত সময়ের জন্য জার্মানির কোলোনে চালু হবে, ডাচ উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস কোম্পানি দ্য ভেজিটেরিয়ান বুচারের সাথে সম্পূর্ণ নিরামিষ মেনু প্রকাশ করতে কাজ করবে৷
ভেগান বার্গার কিং সব বার্গার কিং এবং ফাস্ট-ফুড অনুরাগীদের পূরণ করার আশায়, 7 ই জুন থেকে 11 ই জুন পর্যন্ত মাত্র চার দিন খোলা হবে৷মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক নাগেট থেকে হুপার পর্যন্ত চেইনের স্বাক্ষরের বিকল্প মাংস অন্তর্ভুক্ত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। লঞ্চের সাথে, বার্গার কিং তার একেবারে নতুন প্ল্যান্ট-ভিত্তিক লং চিকেন প্যাটি স্যান্ডউইচের উপরে কাটা লেটুস এবং একেবারে নতুন ভেগান মেয়ো নিয়ে আসবে। ভেগান মেয়ো ছাড়া, ব্র্যান্ডটি স্বল্পমেয়াদী রেস্তোরাঁর জন্য দুগ্ধ-মুক্ত পনির এবং নিরামিষ মশলাও তৈরি করবে কিনা তা স্পষ্ট নয়৷
রেস্তোরাঁর উদ্বোধনের পরে, বার্গার কিং একটি ইভেন্টের আয়োজন করবে যাতে গ্রাহকরা বার্গার কিং জার্মানির প্রধানদের সাথে মিশে যেতে পারেন৷ বার্গার কিং জার্মানি প্রশাসন বার্গার কিং এর উদ্ভিদ-ভিত্তিক পরিকল্পনা এবং বর্তমান পরিসর সম্পর্কে প্রশ্ন এবং উদ্বেগের উত্তর দিতে প্রস্তুত। যদিও ইভেন্টের জন্য একটি তারিখ নির্ধারণ করা হয়নি, তবে যারা জার্মানিতে উপস্থিত হতে পারবেন না তাদের জন্য ভার্চুয়াল উপস্থিতি উপলব্ধ হবে৷
বার্গার কিং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে নিরামিষ কসাইয়ের সাথে নতুন উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু আইটেম তৈরি করতে কাজ করেছে যা এখন 25টি দেশে পরিসরে রয়েছে৷অংশীদারিত্ব চীনের উদ্ভিদ-ভিত্তিক হুপার, মেক্সিকোর হুপার ভেজিটাল এবং যুক্তরাজ্যের ভেগান চিকেন রয়্যালের জন্য দায়ী। ভেগান চিকেন স্যান্ডউইচের বাইরে, বার্গার কিং ইউকে কোম্পানির অন্য যেকোনো আঞ্চলিক বিভাগের চেয়ে দ্রুত তার প্ল্যান্ট-ভিত্তিক মেনু প্রসারিত করেছে। জানুয়ারী মাসে, কোম্পানী রেবেল হুপার প্রকাশ করেছে – ভেগান মেয়ো এবং একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্যাটি দিয়ে সম্পূর্ণ – দ্য ভেজিটেরিয়ান বুচার থেকে।
"এখন পর্যন্ত, আমরা হুপারের আইকনিক ফ্লেম-গ্রিলড স্বাদ ক্যাপচার করার কোনও উপায় খুঁজে পাইনি, যেখানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং মাংসের পণ্যগুলির কোনও ক্রস-দূষণ নেই তা নিশ্চিত করার জন্য," একজন বার্গার কিং প্রতিনিধি বলেছেন লাইভ কাইন্ডলি। "তবে, আমরা সবসময় চেষ্টা চালিয়ে যাবো এবং আমাদের রান্নার পদ্ধতিতে সুস্বাদু সমাধান খুঁজে বের করব, যা আমাদের যতটা সম্ভব অতিথিদের কাছে আবেদন করবে।"
বার্গার কিং ইউকে-এর সিইও আলাসদাইর মারডক এই বছরের শুরুতে ঘোষণা করেছিলেন যে তিনি আগামী দশকের মধ্যে বার্গার কিং ইউকে 50 শতাংশ উদ্ভিদ-ভিত্তিক রূপান্তরিত করার আশা করছেন৷ ব্র্যান্ডটি ভেগান মেনু গ্রহণের জন্য ত্বরান্বিত পদক্ষেপগুলি চালিয়ে যাচ্ছে।জার্মানির উদ্ভিদ-ভিত্তিক ট্রেইল ইঙ্গিত দেয় যে সংস্থাটি বিশ্বব্যাপী তার খাদ্য কাঠামো পরিবর্তন করার চেষ্টা করছে কিন্তু সাধারণভাবে ফাস্ট ফুড। বার্গার কিং ইউএস কিছু অগ্রগতি করছে, তাই আপনার বিকে পছন্দের খাবার খেতে দ্য বিটের ভেগান গাইড দেখুন।
