দুগ্ধবিহীন পনির, নারকেল দুধের দই, মাংসহীন বার্গার, উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্ন্যাকস, দুগ্ধ-মুক্ত ক্রিমার, এবং আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক বা নিরামিষ পণ্যগুলি প্রতি সপ্তাহে দোকানের তাকগুলিতে আঘাত করে বলে মনে হচ্ছে, কিছু স্বাস্থ্যকর, কিছু ট্রিটস অল্পতেই লিপ্ত হও।
তাই প্রতি সপ্তাহে, The Beet-এর সম্পাদকরা আপনার জন্য আমাদের পছন্দের বিষয় নিয়ে আসে, যার মধ্যে আমরা যা চেষ্টা করছি, ভালোবাসি, সুপারিশ করছি এবং আবার কিনছি। এই পণ্যগুলি হল সাম্প্রতিকতম, সবচেয়ে উদ্ভাবনী নতুন খাদ্য আইডিয়া বাজারে আসার জন্য, এবং যেহেতু এগুলি আপনার জন্য স্বাস্থ্যকর এবং টেকসই, তাই আমরা এই শব্দটি ছড়িয়ে দিতে চাই৷
এখানে, দ্য বিট-এর সম্পাদকরা আমাদের প্রিয় ভেগান বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য বা যেগুলি আমাদের আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে সাহায্য করে সেগুলি সুপারিশ করে৷ আমরা এটিকে আরও সহজ (এবং সুস্বাদু) করে তুলতে চাই আরও উত্তেজনাপূর্ণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট খেতে এবং এটি পছন্দ করার জন্য কী কিনতে হবে তা জানতে। এই পাঁচটি পণ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া সহজ করে এবং প্রতিটি মুহূর্ত উপভোগ করে৷
আপনার মুদিখানার তালিকা বা কার্টে যোগ করার জন্য সাম্প্রতিকতম উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যগুলি দেখুন যা আপনার উদ্ভিদ-ভিত্তিক হওয়ার সিদ্ধান্তকে আগের চেয়ে আরও সহজ এবং আরও সন্তোষজনক করে তুলতে পারে।
লুসির প্রিয়
বিগ বার্কি ওয়াটার ফিল্টার
লং আইল্যান্ডে বসবাস করে আপনি পানি সম্পর্কে অনেক কিছু শুনেছেন। উপসাগরটি ঘোলাটে, ভূগর্ভস্থ জলাভূমিটি একটি কুৎসিত এবং লুমিংভাবে বড় ল্যান্ডফিলের কাছাকাছি, এবং আপনি ভাবছেন: আমি যে জল পান করছি তাতে কী আছে? বছরের পর বছর ধরে আমি এটি বন্ধ করে রেখেছিলাম এবং ভাবছিলাম যে ফিল্টার সহ আমার বন্ধুরা আমার চেয়ে স্মার্ট বা প্যারানয়েড হচ্ছে কিনা। তারপরে আমি মহামারী চলাকালীন প্রায় পুরো সময় আমাদের বাড়িতে চলে আসি এবং সপ্তাহে 2 দিন এই সামান্য ঘাস-গন্ধযুক্ত কলের জল পান করার পরিবর্তে, এটি 5 বা 6-এর মতো ছিল।তাই আমি অবশেষে নিচে buckled এবং একটি ফিল্টার পেয়েছিলাম. এবং এটি একটি গেম-চেঞ্জার।
"আমি বিগ বার্কি ওয়াটার ফিল্টার পেয়েছি। এটি একত্রিত করতে আমার কিছু সময় লেগেছিল, কিন্তু যখন আমি তা করি, তখন আমি আমার প্রথম গ্লাস ফিল্টার করা জল চেষ্টা করার জন্য খুব উত্তেজিত ছিলাম। আমি দিনে এক পিচ জল পান করতাম, পুদিনা দিয়ে মিশ্রিত করতাম, এবং তবুও, আমি কলের জলের আফটারটেস্টের স্বাদ নিতে পারতাম৷"
তারপর আমি ফিল্টার করা পানিতে আমার প্রথম চুমুক নিলাম এবং এটি পরিষ্কার হয়ে গেল। শুধু পানি ছাড়া কিছুই না। এটি সুন্দরভাবে পরিষ্কার, পরিষ্কার গন্ধহীন জল ঢেলে দেয়, যে কোনও ব্যাকটেরিয়া বা ছিমছাম সামান্য দূষণকারী যা আমাদের পাইপে তাদের পথ খুঁজে পেতে পারে। আমি বিক্রি হয়ে গেছি।
The Big Berkey ব্যাকটেরিয়া এবং দূষক অপসারণের জন্য দুটি কাঠকয়লা ফিল্টার ব্যবহার করে, যার মধ্যে রয়েছে: E. coli, ক্লোরিন, পরজীবী, ভারী ধাতু, পেট্রোলিয়াম দূষক, হার্বিসাইড এবং কীটনাশক৷ একটি সতর্কতা হল যখন এটি আসে, এটি একটি সুন্দরভাবে মোড়ানো ব্যাগে থাকে এবং আপনাকে পরিষ্কার হাত এবং একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠ রাখতে হবে যখন আপনি এটি একসাথে রাখবেন।আপনার সময় নিন এবং এটি সঠিক করুন. আপনি আগামী বছর ধরে বিশুদ্ধ জল পান করবেন। বিগ বার্কির ওয়েবসাইটে আপনার অর্ডার করুন
স্টেফানির প্রিয়
সান ক্লোরেলা আপনার মেজাজকে প্রভাবিত করে 100% প্রাকৃতিক এলিউথেরো চা
এই গত মাসে আমার শরীর এবং মন মন্দার মতো অনুভব করার পরে, আমি অ্যাডাপ্টোজেন এবং ভেষজ দিয়ে আমার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি যা আমার মস্তিষ্ক এবং শক্তিকে বাড়িয়ে তুলবে। যদিও আমার কাছে প্রচুর টিংচার এবং পরিপূরক রয়েছে, আমার জন্য এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় ছিল দিনে কয়েকবার আমার রুটিনে শক্তিশালী চা যোগ করা।
Sun Chlorella's Infuse Your Mood Eleuthero চা সম্পূর্ণরূপে ইলেউথেরো দিয়ে তৈরি, একটি অ্যাডাপ্টোজেনিক ভেষজ যা প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে গর্ব করে, যার মধ্যে শক্তি বৃদ্ধি করা, স্ট্রেস থেকে রক্ষা করা এবং ক্যাফিন ছাড়াই আপনার শরীরকে পুনরুজ্জীবিত করা। এটি পান করার মাত্র কয়েক দিন পরে, আমি লক্ষ্য করেছি যে আমি অনেক বেশি সতর্ক ছিলাম এবং আমি আগে যে কুয়াশা অনুভব করছিলাম তার প্রায় সমস্তই দিনে মাত্র 2-3 কাপ খেলে চলে গেছে।স্বাদটি মসৃণ এবং হালকা এবং প্রভাবগুলি এতই ভাল যে আমি এটিকে আমার নিয়মের একটি নিয়মিত অংশ হিসাবে রাখব।
আপনি ব্র্যান্ডের ওয়েবসাইটে Sun Chlorella's Eleuthero Te কিনতে পারেন।
হেইলির প্রিয়
মুঙ্ক প্যাক কেটো ভেগান বাদাম এবং বীজ বার
মুঙ্ক প্যাক কেটো ভেগান নাট এবং সিড বারগুলি আমার সবচেয়ে নতুন প্রিয় অন-দ্য-গো স্ন্যাক যখন আমার শক্তি বৃদ্ধি এবং একটি মিষ্টি, স্বাদযুক্ত খাবারের প্রয়োজন হয়। এই বারগুলি অত্যন্ত ভরাট, এতে 1 গ্রামের কম চিনি, 3 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এবং মাত্র 150 ক্যালোরি রয়েছে। মুঙ্ক প্যাকের প্রত্যেকের জন্য আলাদা স্বাদ রয়েছে, সুস্বাদু থেকে মিষ্টি: ম্যাকাডামিয়া হোয়াইট চকোলেট, ক্যারামেল সি সল্ট, নারকেল বাদাম ডার্ক চকোলেট, ব্লুবেরি বাদাম ভ্যানিলা এবং মধু বাদাম। আমার প্রিয় হল ক্যারামেল সামুদ্রিক লবণ কারণ এটি চিবানো এবং এতে মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদের নিখুঁত ভারসাম্য রয়েছে এবং আমি যখন খুব বেশি ক্যালোরি না খেয়ে মিষ্টি কিছুর জন্য মেজাজে থাকি তখন এটিকে আঘাত করে।
এই বারগুলি কিনতে, তাদের ওয়েবসাইট দেখুন।
ক্যাটলিনের প্রিয়
উইলিয়াম সোনোমা এয়ার ফ্রায়ার
আমি নিজের জন্য একটি না কেনা পর্যন্ত এয়ার ফ্রায়ারের প্রতি সবার আবেশ বুঝতে পারিনি। আমার উইলিয়াম সোনোমা এয়ার ফ্রায়ার আমার রান্না এবং খাওয়ার পদ্ধতিকে সম্পূর্ণরূপে রূপান্তরিত করেছে। আমি আমার ফ্রিজে তাজা পণ্যের দিকে তাকাতাম এবং ভাবতাম যে আমি কতটা খারাপভাবে ওভেনে পপ করতে চেয়েছিলাম কিন্তু ওভেনটি আসলে গরম হওয়ার জন্য আমি কত কম অপেক্ষা করতে চেয়েছিলাম। এটি আমাকে আমার রান্নাঘরের বিকল্পগুলি বাছাই করতে পরিচালিত করবে যা আমার কাছে থাকা তাজা পণ্যগুলির মতো স্বাস্থ্যকর ছিল না। তখনই আমি একটি এয়ার ফ্রায়ার কেনার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম।
একটি এয়ার ফ্রায়ার কেনার আগে, আমি সেখানকার সমস্ত বিকল্পগুলি দেখার এবং সাশ্রয়ী এবং টেকসই উভয়ই খুঁজে বের করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি অনেক টাকা খরচ করতে দ্বিধাগ্রস্ত ছিলাম কারণ আমি কখনো এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করিনি এবং আমি এটি কতটা ব্যবহার করব তা নিশ্চিত ছিলাম না।আমার সম্পূর্ণ অনুসন্ধানের পরে, আমি উইলিয়াম সোনোমার এয়ার ফ্রায়ারের সাথে গেলাম। এই এয়ার ফ্রায়ারটি ছিল $99.95 মূল্যের আরও সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্পগুলির মধ্যে একটি এবং এটি এমনভাবে কাজ করে যে এটি বাজারে সবচেয়ে ব্যয়বহুল। এয়ার ফ্রায়ারের একটি টাচ স্ক্রিন রয়েছে যেখানে আপনি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন, যা 400 ডিগ্রি এবং সময় পর্যন্ত যায়। এটি ব্যবহার করা খুবই সহজ এবং ক্লিন-আপ আরও ভালো। এয়ার ফ্রাই ঝুড়িটি ননস্টিক তাই আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল গরম জল এবং সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং এটি নতুন হিসাবে ভাল। ডিশওয়াশারে ফেলতে হবে না।
আপনি সত্যিই যেকোন কিছু এয়ার ফ্রাই করতে পারেন (এবং আমি ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা থেকে জানি) কিন্তু ইদানীং আমার প্রিয় রেসিপি হল মহিষ ফুলকপি। মরিচ এবং লবণ দিয়ে ফুলকপি সিজন করুন, তারপর প্রায় 12 মিনিটের জন্য ভাজুন এবং মহিষের সসে কোট করুন। অল্প সময়ের মধ্যেই আপনার স্বাস্থ্যকর ফুলকপির ডানা থাকে বা আপনি যদি আরও হৃদয়গ্রাহী কিছু অনুভব করেন তবে কেল এবং ভেগান পনির দিয়ে একটি মহিষের ফুলকপির মোড়ক তৈরি করুন। একবার আপনি একটি এয়ার ফ্রায়ার কিনলে, আপনি বুঝতে পারবেন এটি স্বাস্থ্যকর খাবারকে অনায়াসে এবং আরও বেশি সুস্বাদু করে তোলে।
আপনি এই লিঙ্কে উইলিয়াম সোনোমা এয়ারি ফ্রাইয়ার কিনতে পারেন।
ম্যাক্সের প্রিয়
ভেগোবিয়ার্স ভেনিস বিচ টক আঠা বিয়ারস
মিষ্টি খাবারের মতো স্বাদের কিছুই নেই। শৈশব থেকেই, আমার প্রিয় ক্যান্ডিগুলির মধ্যে একটি হল আঠালো ভালুক, কিন্তু একবার উদ্ভিদ-ভিত্তিক হয়ে গেলে, জেলটিন বা অন্য প্রাণী-ভিত্তিক পণ্য ছাড়া একটি ক্যান্ডি খুঁজে পাওয়া প্রায় অসম্ভব। VEGOBEARS এটি পরিবর্তন করেছে। টক "ভেনিস বিচ" থিমযুক্ত প্যাকেজটি গ্রাহকদের (এবং আঠালো ভাল্লুক প্রেমীদের) একটি ক্লিনার ক্যান্ডি দিতে গর্বিত জৈব এবং ভেগান উপাদান নিয়ে আসে৷
ভেনিস বিচের টক স্বাদে আনারস, লেবু এবং আপেল উপাদানের স্বাদ পাওয়া যায়। গামিগুলি ঐতিহ্যগত জেলটিন উপাদানগুলির পরিবর্তে পেকটিন এবং স্টার্চ ব্যবহার করে, নিশ্চিত করে যে তাদের চূড়ান্ত পণ্যটি সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ-ভিত্তিক। মিছরি প্রেমীদের জন্য 4 oz ব্যাগ হল নিখুঁত মিষ্টি জলখাবার৷
যদি টক মিছরি আপনার পছন্দের না হয়, তবে অবশ্যই ভেগান গামিগুলির ফেনাযুক্ত বা ফলের সংস্করণগুলি চেষ্টা করুন।"সান্তা মনিকা" ফ্রুটি গামি এবং "মালিবু" ফেনাযুক্ত গামিগুলি একটি সুস্বাদু টেক্সচারের সাথে সম্পূর্ণ স্বাদযুক্ত। প্রতি 4-আউন্স ব্যাগ $4.99-এ আপনি এই ওয়েবসাইটে সমস্ত ভালুক খুঁজে পেতে পারেন৷
