আমরা নিশ্চিত যে আমাদের কার্বোহাইড্রেট এখানে দ্য বীটে পছন্দ করি; তারা সবসময় আমাদের প্রতিটি খাবারের প্রিয় অংশ হবে! গ্রীষ্ম শুরু হওয়ার সাথে সাথে, এবং আমরা সতেজ এবং হালকা খাবার চাই, অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট বাদ দেওয়া আপনার ধারণার চেয়ে সহজ।
আমাদের প্রিয় লো-কার্ব ভেজি, ফুলকপির দিকে মনোযোগ দিন, যিনি লক্ষ লক্ষ কারণে জনপ্রিয় হিসাবে লাইমলাইট দেখেছেন। কেটো বিশ্বে বিশাল এবং নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীদের দ্বারা পছন্দসই, ফুলকপি আপনি যে কোনও মশলাই সহজেই শুষে নেয়, যে কারণে এটি বিভিন্ন প্রাণীর প্রোটিনকে এত চমকপ্রদভাবে অনুকরণ করতে পারে।
ফুলকপির উল্কা জনপ্রিয়তায় উত্থান
আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যেই সাম্প্রতিক বছরগুলোর ফুলকপি পিৎজা ক্রাস্টের উন্মাদনায় আয়ত্ত করেছেন, যা এখনও রান্নাঘরের সৃজনশীলদের জন্য একটি রাজকীয় ভেজি হিসেবে দাঁড়িয়ে আছে। Pinterest এবং ব্লগগুলি এখনও নম্র ফুলকপি যোগ করার সাথে ক্লাসিক রেসিপিগুলিতে মজা করে পূর্ণ। একটি সত্যিকারের পাওয়ার হাউস, ফুলকপি বি-ভিটামিন, ক্যান্সার প্রতিরোধকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্টে পূর্ণ। ক্রুসিফেরাস সবজিতে ফাইবার রয়েছে যা ওজন কমাতে এবং হজমে সাহায্য করে, এমনকি কোলিন, যা শেখার এবং স্মৃতিশক্তির জন্য প্রয়োজনীয়। সবচেয়ে ভালো দিকটি হল যেহেতু এটির নিজস্ব তেমন শক্তিশালী স্বাদ নেই, তাই এটি সেই থালাটির প্রতিটি স্বাদ গ্রহণ করে, তাই কিছুই মিস করা হবে না এবং এটি সনাক্ত করাও যেতে পারে।
পিৎজা নতুন করে উদ্ভাবন করা থেকে ভাজা ভাজা, এমন কিছু নেই যা একটু ফুলকপি উন্নত করতে পারে না। আমাদের কিছু নতুন পছন্দের মধ্যে রয়েছে কার্বোহাইড্রেটের মতো একই তৃপ্তিদায়ক অনুভূতি পাওয়ার সামান্য উপায় কিন্তু অতিরিক্ত সংযোজন ছাড়াই।কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে, এটি ক্রিমি পাস্তা সসকে ঘন করতে পারে বা আপনার প্রিয় লাঞ্চের মোড়কে "মাংস" হয়ে উঠতে পারে। সুতরাং, কেনাকাটা করার সময় ফুলকপিটি ধরুন এবং নম্র শাকসবজিকে স্বাস্থ্যকর খাবারে পরিণত করুন।
সকালের নাস্তার জন্য ফুলকপি
আপনার দিনের একটি ক্রিমি, স্বপ্নময় শুরুর জন্য, আপনার সকালের স্মুদিতে হিমায়িত ফুলকপির ফুল যোগ করুন। এটি কেবলমাত্র প্রচুর পরিমাণে এবং ক্রিমিনেস যোগ করে না, তবে এটির স্বাদও নেই, তাই আপনার সাধারণ টপিংস যোগ করুন এবং আপনি দুপুরের খাবারের সময় ভালভাবে সন্তুষ্ট হবেন। একটি সুস্বাদু স্ট্রবেরি শর্টকেক স্মুদির জন্য স্ট্রবেরি, বাদাম দুধ এবং হেম্প সিড স্মুদিতে যোগ করুন। অথবা কিছু কোকো, চিনাবাদাম মাখন এবং নারকেল দুধ দিয়ে একটি ডেজার্ট "মিল্কশেক" এ পরিণত করুন, ইয়াম
