একটি নিখুঁত বিশ্বে, আমার পরিবারের জন্য খাবারের মধ্যে খেতে ভেগান মিনি মাফিন এবং বেকড কেল চিপস তৈরি করার জন্য আমার কাছে প্রচুর সময় থাকবে। কিন্তু, বাস্তবতা হল, কর্মজীবী মা হিসেবে জীবন প্রায়ই বাধা হয়ে দাঁড়ায়। আমি স্কুলে উঠা, কাজ এবং ফুটবল অনুশীলনের মধ্যে বেশিরভাগ সপ্তাহের দিনগুলি শাটল করে কাটাই। প্রায়শই, আমি নিজেকে কঠিন সিদ্ধান্ত নিতে দেখি যে আমি কখনই ভাবিনি যে আমাকে এরকম করতে হবে, "আজ কি দুপুরের খাবার খাওয়া উচিত নাকি গোসল করা উচিত?"
ধন্যবাদ, আমি দীর্ঘদিনের অ্যামাজন প্রাইম আসক্ত, যেটি আমাকে একটি বোতামে ক্লিক করে ভেগান পপকর্ন থেকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পনির পাফ পর্যন্ত সবকিছু অর্ডার করতে দেয়।অ্যামাজনে অগণিত দুগ্ধ-মুক্ত স্ন্যাকস পাওয়া যায় – আপনি মুদি দোকানে পাবেন তার চেয়ে অনেক বেশি – যা দুর্দান্ত কিন্তু কখনও কখনও আপনার বিকল্পগুলিকে সংকুচিত করা কঠিন করে তোলে।
সুতরাং আমি সম্প্রতি Amazon-এ সবচেয়ে জনপ্রিয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যগুলির কয়েকটি পরীক্ষা করার জন্য এটি নিজের উপর নিয়েছি। আমি আমার সেরা 10টি পছন্দসই খুঁজে পেতে ভেগান নাচো চিজ চিপস থেকে ফুলকপির পাফ পর্যন্ত সমস্ত কিছুর উপর নজর রেখেছি। এখানে বিজয়ী:
1. বিনফিল্ডস নাচো পনির টর্টিলা চিপস
আপনি যদি আমার মতো কিছু হন, আপনি ডরিটোসকে বড় হতে ভালোবাসতেন কিন্তু এখন আপনি রাসায়নিক এবং MSG ঘৃণা করেন। এই নাচো চিপগুলি সমস্ত বাজে সংযোজন ছাড়াই ডোরিটোসের মতো স্বাদযুক্ত, অনেকগুলি স্বাদে দুগ্ধজাত উপাদানগুলির উল্লেখ না করে। বিনফিল্ডগুলি প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ - প্রতি পরিবেশন 4 গ্রাম সহ - এবং এটি সম্পূর্ণরূপে বাস্তব, সম্পূর্ণ উপাদান যেমন কালো মটরশুটি এবং বাদামী চালের মতো এবং নিরামিষাশী। এমনকি আমার বাছাই করা ছয় বছরের শিশুও তাদের দুটি থাম্বস আপ দিয়েছে!
2. তোসি সুপারবাইটস
এই ক্রাঞ্চি স্ন্যাকসগুলি আপনার মিষ্টি দাঁতের লোভ মেটাতে পুরোপুরি অংশ-নিয়ন্ত্রিত। এগুলি বাদাম, বীজ, ফল এবং পরিবেশন প্রতি 6 গ্রাম প্রোটিনে ভরা।
বোনাস: প্রতিটি কামড় পৃথকভাবে মোড়ানো হয়। 220 ক্যালোরিতে, আমি সেগুলি ধরতে পারি এবং স্কুলে যাওয়ার পথে একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ খেতে যেতে পারি৷
3. এটাই আসল ফলের বার
আমি এই শুকনো ফলের বারগুলিতে সম্পূর্ণরূপে আচ্ছন্ন হয়ে পড়েছি। এগুলি আপেল এপ্রিকট, আপেল চেরি এবং আপেল আনারসের মতো বিভিন্ন স্বাদে আসে, তবে প্রতিটি সংমিশ্রণে কোনও সংরক্ষক নেই, চিনি নেই এবং কেবল দুটি উপাদান নেই। এগুলি কেবল সুস্বাদুই নয়, দ্রুত জলখাবার জন্য অফিসে যাওয়ার পথে আমার পার্সে ফেলে দেওয়া সহজ৷ এবং, প্রতি বারে মাত্র 100 ক্যালোরিতে, আমি সেগুলি সম্পূর্ণ অপরাধমুক্ত খেতে পারি৷
4. বড় বিন বড় বুম
আলু চিপসের জন্য ভাজা মটরশুটি এত দুর্দান্ত স্ট্যান্ড-ইন হতে পারে কে জানত? এই সুস্বাদু সামান্য স্ন্যাকসগুলি সফলভাবে আমার চিপের আসক্তিকে নিয়ন্ত্রণ করেছে, তাদের কুঁচকে যাওয়া ভালতার জন্য ধন্যবাদ, এবং এতে প্রতি ব্যাগে 7 গ্রাম প্রোটিন এবং 6 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।এগুলি জেস্টি র্যাঞ্চ এবং বাফেলো উইং সহ বিভিন্ন ধরণের স্বাদে আসে, তাই আপনি কখনই তাদের ক্লান্ত হবেন না৷
5. স্কিনি পপ মাইক্রোওয়েভ বাটার পপকর্ন
সিনেমার রাতে দেখার জন্য বড় ব্যাগ বাটারি পপকর্ন খাওয়ার মতো কিছুই নেই। ভাগ্যক্রমে, স্কিনি পপ আপনাকে কভার করেছে। এই মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন সম্পূর্ণরূপে নন-জিএমও এবং দুগ্ধ-মুক্ত, এটি পারিবারিক চলচ্চিত্রের রাতের জন্য আমার পছন্দের। প্রতিটি ব্যাগে একটি সমৃদ্ধ, মাখনের স্বাদ রয়েছে (কিন্তু আসল মাখন নেই!), একটি রাসায়নিক মুক্ত ব্যাগ এবং মাত্র ছয়টি উপাদান।
6. ভেগান রবের ভেগান চেডার পাফস
এই দুগ্ধ-মুক্ত পাফগুলি আক্ষরিক অর্থেই আমার প্রার্থনার উত্তর৷ আমার বাচ্চারা পনির পাফ পছন্দ করে কিন্তু আমি খুব কমই তাদের খেতে দেই কারণ আমি সমস্ত কৃত্রিম উপাদান অপছন্দ করি। আমার বাচ্চারা এইগুলি এত তাড়াতাড়ি খেয়েছিল, আমার কাছে সবে অদৃশ্য হওয়ার আগে তাদের স্বাদ নেওয়ার সময় ছিল না। এগুলোর স্বাদ আসল জিনিসের মতোই কিন্তু সম্পূর্ণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং কেউ পার্থক্যটাও লক্ষ্য করবে না!
7. লাইফ ফুডস উপভোগ করুন চকোলেট প্রোটিন কামড়
ফুড অ্যালার্জি আছে এমন একটি শিশুর পিতা-মাতা হিসাবে, আমি দীর্ঘকাল ধরে জীবন উপভোগ করার ভক্ত। এই ক্ষয়প্রাপ্ত ট্রিটগুলি ব্যতিক্রম নয়: এগুলি দুটি স্বাদে আসে তবে আমার পরম প্রিয় চকলেট ডার্ক রাস্পবেরি, যা একটি রাস্পবেরি চকোলেট ট্রাফলের স্মরণ করিয়ে দেয়। যখনই আপনি একটি মিষ্টি ট্রিট চান তখনই এটি গ্রহণ করুন আপনাকে দোষী বোধ করতে হবে না।
৮। গ্রাউন্ড আপ চেডার ফুলকপি ক্র্যাকারস
আপনি যদি কখনও চিজ-ইটসের বাক্সে ঘুঘু রেখে থাকেন তবে আপনি জানেন যে সেগুলি কতটা আসক্ত হতে পারে। গ্রাউন্ড আপ থেকে সেই একই ধারণাটি গ্রহণ করা হয়েছে কিন্তু সম্পূর্ণ-প্রাকৃতিক, সম্পূর্ণ-খাদ্য উপাদানগুলির সাথে এই ক্রাঞ্চি ক্র্যাকারগুলিকে নতুন করে তৈরি করেছে৷ চিজ-ইটসের বিপরীতে, এই কামড়ের আকারের স্ন্যাকস আসলে কম কার্বোহাইড্রেট, কম চিনি এবং সম্পূর্ণ দুগ্ধ-মুক্ত।
9. ডাং স্টিকি রাইস চিপস
ডাং স্টিকি রাইস চিপস তাই, এত ভাল! এগুলি অনেকটা চালের কেক এবং একটি পপ চিপের মধ্যে একটি ক্রস এর মতো যা আপনাকে তাদের ক্রাঞ্চ ফ্যাক্টর সম্পর্কে ধারণা দেয়।প্রতিটি স্ন্যাক সাইজের ব্যাগ গ্লুটেন-মুক্ত, সয়া-মুক্ত এবং নন-জিএমও প্রত্যয়িত। এগুলি পাঁচটি ভিন্ন স্বাদে আসে (এজড চেডার ছাড়া সব নিরামিষ) তবে আমার ব্যক্তিগত প্রিয় শ্রীরাচা মশলা, যা নোনতা-মিষ্টি ভালতার নিখুঁত কম্বো নিয়ে গর্ব করে৷
১০। রিদম কুল রাঞ্চ অর্গানিক কেল চিপস
আমাকে একটি ভালো কেল চিপ দিন এবং আমি স্বর্গে আছি। এগুলি কোনও ব্যতিক্রম নয়, তবে কুল রাঞ্চের স্বাদ আমার পুরো পরিবারের কাছ থেকে রেভ রিভিউ জিতেছে। তারা পুরোপুরি আপেল সিডার ভিনেগার, রসুন এবং তাহিনি দিয়ে পাকা, তাদের একটি সাহসী স্বাদ দেয় যা আমাকে ঘন্টার জন্য সন্তুষ্ট রাখে। এগুলি সেই দিনগুলির জন্য দুর্দান্ত যখন আপনি একটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু জলখাবার পেতে চান যা আপনাকে রাতের খাবারের সময় পর্যন্ত ভাটাতে পারে৷
