Beyond Meat তার বিখ্যাত রেসিপিকে সমতল করছে, তার গ্রাউন্ড-ব্রেকিং প্ল্যান্ট-ভিত্তিক বার্গারের একটি নতুন সংস্করণ ঘোষণা করছে যেটি আসল জিনিসের কাছাকাছি স্বাদযুক্ত। সংস্থাটি প্রকাশ করেছে যে এটি তার নতুন বার্গারের জন্য গরুর মাংসের স্বাদকে আরও ভালভাবে আয়না করার জন্য তার প্রাথমিক রেসিপিটি উদ্ভাবন করেছে। রেসিপিটি প্রোটিন-সমৃদ্ধ মুগ ডাল অপসারণ করবে এবং ভিটামিন এবং খনিজ যোগ করবে যা পণ্যটির স্বাদ বাড়াবে। মুদির খুচরা বিক্রেতারা পরের সপ্তাহে নতুন বিয়ন্ড বার্গার মজুত করা শুরু করবে যখন রেস্তোরাঁগুলি জুনে নতুন পণ্যটি দেখতে পাবে।
"এটি গরুর মাংসের সেরা সংস্করণ যা আমরা করেছি," বিয়ন্ডের চিফ গ্রোথ অফিসার চাক মুথ সিএনএনকে বলেছেন, তিনি আরও যোগ করেছেন যে কোম্পানি তার ত্বরান্বিত ট্র্যাক চালিয়ে যাবে দাবি করে যে "পরবর্তী পুনরাবৃত্তি হবে।"
নতুন বিয়ন্ড বার্গারে কোম্পানির আগের পণ্যের তুলনায় কম ক্যালোরি এবং কম চর্বি থাকবে। নতুন বার্গার প্যাটিতে 260 এর পরিবর্তে 230 ক্যালোরি এবং 18 গ্রামের পরিবর্তে 14 গ্রাম ফ্যাট রয়েছে। Beyond Meat একটি ভাল স্বাদের পণ্য তৈরি করার আশা করেছিল যা এর পুষ্টির মানও বাড়িয়েছে।
পশুর মাংসের একটি নিখুঁত বিকল্প তৈরি করার প্রয়াসে ব্র্যান্ডটি ক্রমাগত তার পণ্যগুলিকে আরও উন্নত করার জন্য কাজ করছে: বিয়ন্ড মিট বার্গারের সর্বশেষ সংস্করণটি তাকগুলিতে আঘাত করার তৃতীয় পুনরাবৃত্তিকে চিহ্নিত করবে৷ পণ্যটি 2016 সালে আত্মপ্রকাশ করে এবং কোম্পানিটি পরবর্তীতে 2019 সালে এর রেসিপি সংশোধন করে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংসের বাজার বৃদ্ধি এবং অন্যান্য কোম্পানি প্রতিযোগিতামূলক পণ্য প্রকাশের সাথে সাথে, Beyond Meat-এর নতুন রেসিপি বাজারে কোম্পানির অবস্থান পুনঃপ্রতিষ্ঠিত করতে চায়।গত বছরে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংসের বিক্রয় প্রায় 28 শতাংশ বেড়েছে, নিলসনের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, যা বিয়ন্ড মিটকে তার নাগাল প্রসারিত করতে এবং তার পণ্যকে শক্তিশালী করতে নেতৃত্ব দিয়েছে৷
Beyond-এর নতুন রেসিপি পণ্য এবং বিতরণ উভয় ক্ষেত্রেই এক বছরের দ্রুত সম্প্রসারণ করে। কোম্পানির পণ্য, যা ইতিমধ্যেই Carl's Jr. এবং Dunkin'-এ উপলব্ধ, শীঘ্রই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে বেশ কয়েকটি ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁয় পাওয়া যাবে৷ বিয়ন্ড ম্যাকডোনাল্ডস এবং ইয়ামের সাথে দুটি পৃথক অংশীদারিত্ব ঘোষণা করেছে! ফেব্রুয়ারীতে ব্র্যান্ডগুলি দেশব্যাপী গ্রাহকদের কাছে তার নতুন বার্গার নিয়ে আসবে। ম্যাকডোনাল্ডের সাথে অংশীদারিত্ব বিয়ন্ডকে ম্যাকডোনাল্ডের নতুন ম্যাকপ্লান্ট বার্গারের একমাত্র বিকাশকারী হিসাবে দৃঢ় করবে। ইয়ামের সাথে চুক্তি! ব্র্যান্ডগুলি দেশব্যাপী KFC, Taco Bells এবং Pizza Huts-এর মেনুতে Beyond Meat পণ্যগুলিকে রাখবে৷
যারা ফাস্ট ফুড এড়িয়ে চলেন তাদের জন্য, Beyond Meat দ্রুত দেশব্যাপী মুদি দোকানে আরও উপলব্ধ হয়ে উঠছে। এখন 28,000 খুচরা স্থানে উপলব্ধ, বিয়ন্ড বার্গার বাজারে সবচেয়ে সহজলভ্য মাংসের বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।নতুন পণ্যটির দাম হবে একটি টু-প্যাকের জন্য $5.99, একটি ফোর-প্যাকের জন্য $9.99, এবং একটি এক পাউন্ড গ্রাউন্ড মিটের বিকল্প $9.99।
মুথ বলেছেন "আমরা কেবল সেখানেই থাকব যদি আমরা উদ্ভাবন অব্যাহত রাখি, এবং আমরা সর্বদা আমাদের উদ্ভাবন এবং আমাদের পণ্যগুলির উন্নতিতে মনোনিবেশ করব।"
এর বাজার মূল্য এবং পণ্য লাইনের মধ্যে, কোম্পানিটি একটি উল্লেখযোগ্য গতিতে বৃদ্ধি পেতে থাকে। বিয়ন্ডের শেয়ার গত বছরের তুলনায় 21 শতাংশ বেড়েছে যার বর্তমান বাজার মূল্য $8.33 বিলিয়ন। ভোক্তা এবং বিনিয়োগকারীরা নতুন নতুন পণ্যের উপর নজর রাখবে যা স্বাদ এবং পুষ্টির প্রোফাইলে উন্নতি করতে থাকে এবং একটি বাজার মূল্য যা ক্রমবর্ধমান থাকে।
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না।অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে। এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
