কোচেল্লায় ভেগান কি? উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের জন্য আপনার গাইড

আজ শুরু হচ্ছে, দুই বছরের বিরতির পর অবশেষে কোচেলা ফিরে এসেছে। ক্যালিফোর্নিয়ার মরুভূমিতে আয়োজিত কিংবদন্তি সঙ্গীত উত্সব দশগুণ শক্তিশালী হয়ে ফিরে আসছে। হ্যারি স্টাইলস, বিলি আইলিশ, দোজা ক্যাট এবং আরও অনেকের মতো হেডলাইনারদের সাথে, লোকেরা সংগীতের জন্য দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় ছুটে গেছে। কিন্তু এই বছর, কোচেল্লাকে মনে রাখা হবে জঘন্য কনসার্ট এবং সারাদিনের পার্টির চেয়েও বেশি কিছুর জন্য।

যখন থেকে মন্টি'স গুড বার্গারের নিক অ্যাডলার দুই সপ্তাহের মিউজিক ফেস্টিভ্যালের রন্ধনসম্পর্কীয় পরিচালকের দায়িত্ব নিয়েছেন, ভেগান খাবার মঞ্চে জায়গা করে নিয়েছে। Coachella-এ 20 টিরও বেশি নিরামিষাশী-বান্ধব বিক্রেতাদের সাথে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক কনসার্টে অংশগ্রহণকারীরা সুস্বাদু, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং চিত্তাকর্ষক ভেগান বিকল্পগুলির প্রাচুর্য দেখে অবাক হবেন।

এখন যেহেতু Coachella এখানে, The Beet সঙ্গীত উৎসবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক অনেক বিকল্পের একটি তালিকা তৈরি করেছে৷ এলাকা দ্বারা আলাদা করা, সেরা নিরামিষ বিকল্পগুলি কোথায় পাওয়া যায় তা দেখুন৷

12 পিক VIP

1. Craig’s Vegan (এছাড়াও রোজ গার্ডেনে)

ঘন্টার ঘণ্টা রোদে বসে থাকেন? মরুভূমির উত্তাপের জন্য শুধুমাত্র একটি বাস্তব বিকল্প রয়েছে: আইসক্রিম। Chamberlain Coffee-এর সাথে সহযোগিতা করে, Craig's Vegan একটি ঠাণ্ডা পশ্চাদপসরণ প্রয়োজন এমন উত্সবে-যাত্রীদের জন্য স্কুপগুলি পরিবেশন করবে৷

2. লেটুস ফিস্ট

এই স্থানীয় কিংবদন্তি কনসার্টে অংশগ্রহণকারীদের জন্য মুখের জলে ভেজান চিকেন পরিবেশন করবেন যাদের পার্টি করার জন্য প্রচুর খাবারের প্রয়োজন। কিংবদন্তি চিকেন স্যান্ডউইচের জন্য, লেটুস ফিস্ট হল একটি পিটস্টপ পরিদর্শন করা আবশ্যক (হয়ত সপ্তাহান্তে একাধিকবার)।

3. ম্যানইটিং প্লান্ট

এই ভেগান বিক্রেতা তার সুস্বাদু ভেগান নুডলস এবং চটকদার উদ্ভিদ-ভিত্তিক বোয়া বানগুলির জন্য বিখ্যাত। নিঃসন্দেহে, MANEATINGPLANT একটি বিশাল ভিড় আঁকবে, তাই কিছু সুস্বাদু উদ্ভিদ-ভিত্তিক এশিয়ান-অনুপ্রাণিত খাবার পেতে লাইনটি হারানোর চেষ্টা করুন৷

অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক অফার

• ব্যাকইয়ার্ড বোল: বিশেষ আকাই এবং স্মুদি বাটি অফার করে।
• El Chino Grande: Hodo Foods tofus এবং crunchy cabbage slaw এর সাথে Yuba N' Rice প্রস্তুত করা হচ্ছে।
• রোনান: স্কোয়াশ ফুল এবং উজ্জ্বল চেরি টমেটো সমন্বিত একটি টমেটো পিৎজা অফার করছে নেপোলিটান পিজারিয়া।
• সানি ব্লু: মাশরুমের একটি বিশেষ মিশ্রণে ভরা কিছু Instagram-যোগ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক ওমুসুবি প্রস্তুত করা হচ্ছে।
• Sweetfin Poke: মিষ্টি আলু, অ্যাভোকাডো এবং আরও অনেক কিছু সহ একটি ভেগান পোক বাটি অবশ্যই চেষ্টা করে দেখুন!
• Tacos 1986: কিছু মুখের জলের পাকা মাশরুম টাকো নিন।

ইন্ডিও সেন্ট্রাল মার্কেট

1. JuiceBae

যখন আপনি নিজেকে পুষ্টির বৃদ্ধির প্রয়োজন মনে করেন, তখন এই লস অ্যাঞ্জেলেসের প্রধান সুস্বাদু জুসের একটির জন্য JuiceBae খুঁজুন। বেশ কিছু সুস্বাদু ফ্লেভার সহ, কোচেলা দর্শকদের জন্য এই শক্তি বৃদ্ধির প্রয়োজন।

2. সিনা ভেগান

ভেগান কোয়েসাবিরিয়া বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক বুরিটোর মধ্যে, সিনা ভেগান থেকে কী সেরা তা বলা অসম্ভব। কিছু সুস্বাদু ভেগান স্ট্রিট টাকোর জন্য এই চমত্কার ভেগান লাঞ্চ বিকল্পটি ট্র্যাক করা নিশ্চিত করুন৷

3. রমেন হুড

প্রথমে, রমেন হুড মনে হচ্ছে জায়গা নেই। কিন্তু মরুভূমির উত্তপ্ত দিনের সাথে তাল মিলিয়ে শীতল মরু রাত হবে। আপনার প্রিয় সঙ্গীতশিল্পীদের সাথে সারাদিন নাচের পর, রমেন হুডের রমেনকে নিরাময় করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডিম দিয়ে সম্পূর্ণ।

4. স্লুটি ভেগান

পূর্ব উপকূল থেকে সমস্ত পথ পৌঁছে, স্লুটি ভেগান ওয়েস্ট কোস্টকে দেখানোর জন্য কোচেল্লার কাছে থামছে কীভাবে নিরামিষ বার্গার তৈরি হয়৷ প্রচুর উত্তেজনাপূর্ণ বার্গার বিকল্পের সাথে, সুস্বাদু ভেগান বিকল্প খুঁজছেন এমন যেকোন ব্যক্তির জন্য Sultty Vegan হল আদর্শ স্থান।

অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক অফার

• All Dat Dim Sum: দ্রুত উদ্ভিদ-ভিত্তিক কামড়ের জন্য, এই ভেগান বাও বান সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি৷
• দুধের বাক্স: গরমের দিনে সবাই ভালো, দুগ্ধ-মুক্ত বোবা চা পছন্দ করে।
• সুমো ডগ: ফিল্ড রোস্ট সসেজ এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় টপিংস সহ সম্পূর্ণ ভেগান হট ডগটি দেখুন।
• Sus Arepas: একটি পোর্টেবল লাঞ্চ প্রয়োজন? কিছু ভেগান অ্যারেপাস নিন
• Van Leeuwen: যখন আপনি ক্রেগ'স খুঁজে পাচ্ছেন না, চিন্তা করবেন না। ভ্যান লিউয়েন ভেগান আইসক্রিম অফার করছে।

টেরেস ফুড উত্তর

মন্টির গুড বার্গার

পুরো অপারেশনের মস্তিষ্ক থেকে, মন্টি'স গুড বার্গার সপ্তাহান্তে উভয় বিশেষ প্যাটি স্লিং করছে। পশ্চিমে আপনি খুঁজে পেতে পারেন এমন কিছু সেরা বার্গার এবং একটি দুর্দান্ত দুগ্ধ-মুক্ত মিল্কশেকের জন্য, মন্টি'স কোচেলা দর্শকদের সম্পূর্ণ ক্যালিফোর্নিয়ান বার্গারের যৌথ অভিজ্ঞতা দিচ্ছে৷

আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক অফার

কোচেল্লার চারপাশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা আশ্চর্যজনকভাবে একচেটিয়াভাবে ভেগান বিকল্পগুলির মধ্যে, উত্সবে-যাত্রীরা প্রচুর অন্যান্য বিক্রেতাদের কাছ থেকে সুস্বাদু উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খুঁজে পেতে পারেন৷ বিক্রেতাদের এই সংক্ষিপ্ত তালিকাটি দেখুন যারা তাদের মেনুতে নিরামিষ-বান্ধব অফারগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করবে৷

রোজ গার্ডেন

• ব্রিজটাউন রোটি: সপ্তাহান্তে দুইয়ের জন্য, এই ভারতীয়-অনুপ্রাণিত ছানা এবং মিষ্টি আলুর মোড়ক ভক্তদের পছন্দ হবে৷
• লাভ আওয়ার: বিয়ন্ড মিট দিয়ে তৈরি কার্লি রাই জেপসেন বার্গার নিন।
• পোস্ট এবং বিম: শুধুমাত্র এক সপ্তাহান্তে! এই ভেগান কাঁকড়া কেকগুলি শেষ পর্যন্ত পান৷
• হোয়াইট স্প্যারো কফি: শক্তি প্রয়োজন? হোয়াইট স্প্যারো থেকে দুগ্ধ-মুক্ত কফি পান করুন।
• উডফায়ার উইংস: একটি ঐতিহ্যবাহী মুরগির ডানা বিক্রেতা কোচেল্লায় উদ্ভিদ-ভিত্তিক চমক নিয়ে আসছেন।

আউটডোর থিয়েটার বার

• ব্লক পার্টি: এই বারটেন্ডারদের দ্বারা চাবুক করা একচেটিয়া, উদ্ভাবনী ভেগান ককটেল দেখুন।

টেরেস ফুড সাউথ

• Hawkin's House of Burgers: এই বার্গার বিক্রেতা ক্ষুধার্ত ভেগানদের পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হওয়া নিশ্চিত করেছেন।
• লবণ এবং খড়: আরও দুগ্ধ-মুক্ত আইসক্রিম এবং শেক পেতে, লবণ এবং খড় খুঁজুন।

ক্রাফ্ট বিয়ার বার্ন

• জুনবি: গ্রিন টি পানীয় এবং ম্যাচার সম্পূর্ণ নির্বাচনের জন্য, বিয়ার শস্যাগারে যান।

কোচেলা উঠান

• Trill Burgers: এর নতুন ভেগান বার্গার প্রদর্শন করে, উৎসবে মেতে উঠলে আঙ্গিনায় দ্রুত লাঞ্চ বা ডিনার করতে পারবেন।

আপনার কাছাকাছি আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের জন্য, The Beet's Find Vegan Near Me নিবন্ধগুলিতে যান৷