ড. স্কট স্টল, একজন স্পোর্টস ডাক্তার এবং প্ল্যান্ট্রিশিয়ান প্রজেক্টের প্রতিষ্ঠাতা, স্বাস্থ্যকর, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে একজন বড় বিশ্বাসী এবং রোগীদের সেইভাবে খেতে সাহায্য করার জন্য অন্যান্য ডাক্তারদের তাদের অভিজ্ঞতা শেয়ার করার জন্য একটি সংস্থান তৈরি করেছেন। এখানে, তিনি ছুটির দিনে সুস্থ থাকার জন্য তার শীর্ষ টিপস শেয়ার করেছেন। এই বছর আমরা সকলেই বিশেষভাবে সতর্কতা অবলম্বন করছি যাতে বড় সমাবেশগুলি হোস্ট না করা যায় বা এতে অংশ না নেওয়া যায়, তবে এমনকি একটি স্কেল-ডাউন থ্যাঙ্কসগিভিং, কুমড়ো পাইতে এটি অতিরিক্ত করার জন্য প্রচুর প্রলোভন উপস্থাপন করে।আপনি কার্যত পারিবারিক খাবারে সাইন ইন করছেন বা টেবিলের আশেপাশে কম কাজিনদের সাথে একটি স্কেল-ব্যাক জমায়েতে অংশ নিচ্ছেন না কেন, খাওয়ার মরসুম এমন একটি সময় যখন আমাদের স্বাভাবিক সংকল্প ভঙ্গ করা এবং সমস্ত ভুল খাবার খাওয়া খুব সহজ, বিশেষ করে এখন, যখন মানসিক চাপ থাকে উচ্চ।
প্ল্যানট্রিশিয়ান প্রজেক্টটি ডাক্তারদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যাতে লোকেদের সম্পূর্ণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য খেতে, হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য, ডায়াবেটিসের মতো রোগের ঝুঁকি কমাতে এবং দীর্ঘায়ু লাভের জন্য সাহায্য করে৷ তারা তাদের লক্ষ্যকে এইভাবে সংজ্ঞায়িত করে: আমাদের চিকিত্সক, স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য প্রভাবকদের সম্পূর্ণ খাদ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টির অবিসংবাদিত উপকারিতা সম্পর্কে জ্ঞান দিয়ে শিক্ষিত করা, সজ্জিত করা এবং ক্ষমতায়ন করা।
অধিকাংশ পুরো খাবারের উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়ার এবং সুস্থ থাকার আপনার সংকল্পে লেগে থাকার পাশাপাশি, এই ছুটির মরসুমে, ভাল খাওয়ার পাশাপাশি আপনার স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য এখানে 7 টি টিপস রয়েছে।
এলিসাবেথ: ছুটির দিনে সুস্থ থাকার জন্য আপনি কি আমাদের টিপস দিতে পারেন?
1. একা যাবেন না
ড. স্কট স্টল: আমি লোকেদেরকে সুস্থ থাকার জন্য একটি সম্প্রদায় গড়ে তুলতে উত্সাহিত করি৷ আপনাকে ট্র্যাকে থাকতে বা আপনার স্বাস্থ্য লক্ষ্যগুলির সাথে লেগে থাকতে সাহায্য করার জন্য একজন সহায়ক বন্ধুকে তালিকাভুক্ত করুন৷ আমি এটিকে যথেষ্ট জোর দিতে পারি না কারণ আমরা সকলেই চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হচ্ছি, অথবা প্রলোভন এবং লোভ এবং কাটিয়ে ওঠার চেষ্টা করা সত্যিই, সত্যিই চ্যালেঞ্জিং হতে পারে যদি আপনি একা এটি করেন।
একজন বন্ধুকে এই বলে উত্সাহিত করা, 'আরে আমরা একসাথে সুস্থ থাকব এই ছুটির মরসুমে আমরা যাবো, ” শুধু এই পদক্ষেপটি আপনাকে আরও ভাল পছন্দ করতে সাহায্য করতে পারে আপনি যদি নিজের থেকে এটি করার চেষ্টা করেন এবং আপনার নিজের ইচ্ছার উপর নির্ভর করেন তবে আপনি তা করতে পারবেন। আপনি জানেন, একাই ছুটির দিনগুলোকে সফল করে তুলতে পারে।
